Прочие сельскохозяйственные науки список научных статей
-
Влияние биопрепаратов на формирование хлебопекарных свойств зерна
Представлены результаты исследований по влиянию биопрепаратов на формирование хлебопекарных свойств зерна пшеницы и тритикале. Показана возможность обработки влажного зерна пшеницы и тритикале продовольственного назначения препаратами Батан и Дизофунгин. Установлено, что под действием биопрепаратов ...
2009 / Кудинов П. И., Першакова Т. В., Шубина Л. Н., Деренкова И. А.ВАК
-
Экономические предпосылки и проблемы промышленной переработки вторичных ресурсов пищевой промышленности2007 / Ветров А. П., Петрик О. П., Лобанов А. В.ВАК
-
Использование бобовых культур в производстве рыборастительных фаршевых продуктов для питания юношей и девушек, занятых умственным трудом2007 / Григоренко С. П.ВАК
-
Инновационное кормопроизводство – основа птицепродуктового подкомплекса
В статье представлены основные направления инновационного развития кормопроизводства. Обоснованы необходимость и значение стратегии развития кормопроизводства для отрасли птицеводства. Представлены прогрессивные и инновационные технологии по совершенствованию кормопроизводства для производства...
2013 / Пахомова Антонина Александровна, Пахомов Александр Петрович, Зеленкова Галина АлександровнаВАКAGRIS -
Влияние хлебопекарного улучшителя «Мажимикс серый» и процесса активирования дрожжей на органолептические показатели качества хлеба
Установлено, что совместное применение хлебопекарного улучшателя «Мажимикс серый» и активированных дрожжей положительно отразилось на органолептических показателях качества хлеба, которые составили 4,9 балла.
2005 / Живодерова С. П., Иванова Л. В.ВАКAGRIS -
Экспериментальные исследования гидродинамической кавитационной очистки поверхностей деталей от масляных загрязнений
Приведена методика и результаты экспериментального исследования динамики процесса гидродинамической кавитационной очистки поверхностей деталей из различных материалов от масляных загрязнений и влияния основных технологических параметров на продолжительность выполнения операции.
2012 / Курносов Николай Ефимович, Лебединский Константин ВалерьевичВАК -
Economic analysis of cowpea production in Nigeria
This study employs a stochastic frontier production function analysis to examine the productivity and technical efficiency of cowpea production in Adamawa State, Nigeria and also to identify the factors affecting the technical inefficiency using farm level survey data collected from 150 cowpea...
2013 / Wakili Abba M.AGRIS -
Влияние информатизации на научно-технический прогресс на предприятиях АПК
В настоящей работе описывается влияние информатизации на научно-технический прогресс на предприятиях агропромышленного комплекса на современном этапе. Рассмотрены основные направления информатизации АПК и аграрной науки в целом.
2013 / Амирова М. А. -
Применение подсластителей в диетотерапии сахарного диабета2006 / Балаболкин М. И., Клебанова Е. М., Дедов И. И., Липатов Д. В.ScopusВАКRSCIESCI
-
Economic analysis of freshwater aquaculture production: a comparative analysis of different production systems
India produced 8.29 million tonnes of fish in 2010-2011. The industry contributes nearly INR 200 trillion to the national economy, forming 1.4 percent of national gross domestic product (GDP) and 5.4 percent of Agricultural GDP. At present, almost 84 percent of the total inland fish production, in...
2013 / Kumar H., Singh R.AGRIS -
Оперативное управление подразделениями инженерно-технического обслуживания производства на предприятиях АПК
В статье рассмотрены сущность и содержание оперативного управления механизированным производством, недостатки его традиционных методов, роль и место инженерно-технических специалистов в организации оперативного управления на различных стадиях руководства агропромышленного производства
2011 / Сулейманова С. Н.ВАК -
Разработка и совершенствование системы контроля и управления вторичным охлаждением непрерывнолитой заготовки
В статье содержатся технические и технологические предложения по разработке системы управления вторичным охла-ждением непрерывно-литой заготовки. Система основана на реальной информации о тепловом состоянии слитка посредст-вом разработанного измерительного комплекса и математического моделирования.
2009 / Кузьминов Александр Леонидович, Голубев Александр Викторович, Кожевников Александр ВячеславовичВАК -
Формирование кадров сельскохозяйственных интеллектуалов Европейского севера России в 1930 - 1960 гг. (на материалах Вологодской и Архангельской областей)
В статье рассматривается проблема формирования кадров сельскохозяйственных интеллектуалов на Европейском Севере России в 1930 1960 гг. Анализируется динамика количественного и качественного состава интеллектуалов сельского хозяйства региона.
2012 / Уханова Юлия ВикторовнаВАК -
Система управления маловысотным аэромобильным комплексом с функциями учебного тренажера
Представлена система для наземной станции управления беспилотным летательным аппара-том с функциями учебного тренажера, предназначенная для подготовки и повышения квали-фикации персонала, которая сокращает затраты на его обучение.
2012 / Шипитько Илья Александрович, Богданов Владимир ИвановичВАК -
Анализ эффективности автоматизации процесса заготовки вторсырьяна производственном предприятии
В работе описан один из основных медов автоматизации процесса заготовки вторсырья, использующий систему массового обслуживания. Исследования выполнены на базе производственно-заготовительного производства по заготовке, обработке и сбыту вторсырья.
2012 / Панкратов Станислав Александрович -
ИДЕНТИФИКАЦИЯ И ЭКСПЕРТИЗА БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ КОМПОНЕНТОВ БАД «УРОГЕЛЬ»
Разработан новый вид специализированного продукта в виде биологически активной добавки «Урогель». Определены регламентируемые показатели качества на основе органо- лептических, физико-химических и микробиологических исследований. Характеристика дей- ствующих начал рецептурных компонентов, и...
2012 / Челнакова Н. Г., Тенешев Е. И., Голуб О. В.ВАКRSCI -
МОЛОЧНЫЙ НАПИТОК С ДОБАВЛЕНИЕМ ГРЕЧНЕВОЙ МУКИ
Исследована возможность использования обжаренной гречневой муки для расширения ассортимента молочных напитков. Теоретически и экспериментально обоснованы режимы термической обработки гречневой муки, определена доза внесения зернового компонента и жирность молока
2010 / Ходырева З. Р.ВАКRSCI -
ВЛИЯНИЕ СПОСОБА ПОЛУЧЕНИЯ ПРОСЯНОЙ МУКИ НА ЕЕ СТОЙКОСТЬ ПРИ ХРАНЕНИИ
Исследовано влияние продолжительности хранения просяной муки, полученной разными способами (из шелушеного нешлифованного и шлифованного ядра без использования и с использованием гидротермической обработки зерна) на влажность муки, кислотность муки по водноспиртовой вытяжке, кислотное число жира....
2011 / Анисимова Л. В., Сидорова А. А.ВАКRSCI -
Территориальные условия организации использования земельных ресурсов
В статье автором обосновано, что в сельском хозяйстве переход к интенсивным формам воспроизводства означает улучшение использования земли как главного средства производства при обеспечении повышения отдачи основных фондов, энергетических мощностей, трудовых и материальных ресурсов, поэтому...
2012 / Овчинникова Наталья Геннадьевна, Алиева Наталья Владимировна -
ОЦЕНКА ВЛИЯНИЯ КАЧЕСТВА ВОДЫ НА ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ СВОЙСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
В статье рассмотрены проблемы обеспечения безопасности пищевых продуктов путём фильтрации воды
2011 / Рыбаков Ю. С., Овсянников Ю. А.ВАКRSCI
