Прочие сельскохозяйственные науки список научных статей

В условиях быстрого экономического развития и ускорения урбанизации количество твердых бытовых отходов (ТБО), образующихся во всем мире, увеличивается. По оценкам экспертов, ежегодно во всем мире образуется около 2,01 миллиарда тонн ТБО, к 2025 году ожидается образование 2,2 миллиарда тонн твердых...

Техническое оснащение играет важную роль в сельском хозяйстве, позволяя оптимизировать процессы, повышать эффективность и качество продукции, а также улучшать условия труда для фермеров и работников отрасли. В статье представлен анализ текущего состояния технической оснащенности сельского...

Молочные продукты обладают доказанными полезными свойствами и пользуются стабильным спросом большинства населения страны. Всего на территории России насчитывается около 5,4 тысяч предприятий по переработке молока и изготовле-нию молочной продукции, что определяет реальный высокий спрос на продукцию ...

ВАК

AGRIS

Кондитерские изделия, в том числе шоколадные, даже в периоды эко-номических кризисов пользуются постоянным спросом у населения РФ. Однако, несмотря на широкий ассортимент шоколадных изделий, в них крайне редко используют дикорас-тущее сырье, произрастающее на территориях Арктических зон РФ. Целью...

ВАК

AGRIS

Развитие пищевой индустрии направлено на разработку продуктов с но-выми потребительскими свойствами: высоким содержанием биологически активных ве-ществ, пищевых волокон, витаминов, микрои макроэлементов при сохранении всех ор-ганолептических свойств и достаточно низкий ценовой политике. В качестве...

ВАК

AGRIS

В настоящее время всё более востребованным становится производство продуктов здорового и функционального питания, в том числе безглютеновых хлебобулочных продуктов, востребованность которых обусловлена повышенной заинтересованностью населения к собственному здоровью, в частности ростом выявленных...

ВАК

AGRIS

Производство мясных продуктов длительного хранения сопряжено с огра-ничениями, связанными, прежде всего, с его склонностью к изначальной микробиологиче-ской зараженности патогенными и условно-патогенными микроорганизмами, последующему развитию на всех стадиях хранения и переработки. Эндогенное...

ВАК

AGRIS

The article explores the transformative role of digital innovations in advancing sustainability across industries. It focuses on how technologies such as artificial intelligence (AI), the Internet of Things (IoT), blockchain, and big data analytics are reshaping the way businesses and consumers...

The article "The Impact of Digital Technologies on Sustainable Consumption and Production" explores the transformative role of digital innovations in advancing sustainability across industries. It focuses on how technologies such as artificial intelligence (AI), the Internet of Things (IoT),...

Утилизация и переработка побочных продуктов животноводства играют ключевую роль в снижении негативного влияния на окружающую среду. В данном исследовании была проанализирована энергетическая эффективность технологии сушки побочных продуктов животноводства на примере навоза и помета. Цель...

ВАК

Производство животноводческой продукции, в частности молока, связано с выделением в атмосферу целого ряда климатически активных газов, наносящих вред не только окружающей среде, но и самим животным. Определение уровня этих выбросов на молочных фермах КРС осложняется значительным количеством...

ВАК

Введение. Основной недостаток существующих методов и технических средств обеспечения электропожаробезопасности – отсутствие готовых к применению систем, позволяющих в длительном режиме проводить мониторинг значимых параметров электропожаробезопасности, их регистрацию во времени и хранение с целью...

ВАК

Введение. Эффективное теплоснабжение культивационных сооружений в холодный период года – это актуальная задача исследования. Применение тепловых аккумуляторов в зимних теплицах показало положительный эффект, однако наблюдалось значительное количество недостатков. Материалы и методы. В статье...

ВАК

Введение. В статье представлена​​экспериментальная зависимость возвратного напряжения от времени, полученная авторами при испытаниях главной изоляции распределительных трансформаторов сельскохозяйственных электросетей с различным сроком службы. Материалы и методы. Рассмотрены различные методы...

ВАК

Введение. Статья посвящена исследованию развития цифровой экосистемы в агропромышленном комплексе, обоснованию ее влияния на эффективность и устойчивость функционирования отраслей АПК. В современных, резко меняющихся экономических условиях хозяйствования, внедрение в бизнес-процессы отраслей АПК...

ВАК

Введение. В статье рассматриваются проблемы устойчивого развития сельскохозяйственных предприятий как ключевого элемента продовольственного обеспечения и социально-экономического благополучия сельских территорий. Актуальность исследования связана с необходимостью адаптации аграрного сектора к...

ВАК

Введение. Развитие концептуальных основ цифровой трансформации производства зерна, как системообразующей отрасли, необходимо ввиду того, что комплексная цифровизация способствует сокращению производственных затрат более чем на 20 %, что является важным резервом повышения рентабельности...

ВАК

Введение. Аграрное производство является одной из ключевых сфер экономики, обеспечивающей продовольственную безопасность и устойчивое развитие РФ. Актуальность исследования современных достижений агропроизводства определяется необходимостью оценки новейших технологий и методов, которые способствуют ...

ВАК

Введение. Исследование сельских территорий с аграрной специализацией является важным инструментом для решения множества современных вызовов и способствует развитию устойчивых и эффективных аграрных систем. Актуальность темы исследования обусловлена необходимостью решения проблемы дифференциации...

ВАК

Исследован элементный состав, оценка экологической чистоты и безопасности для человека. семян просо, выращенного в Туркменистане Были проведены атомно абсорбционный, фотометрический, титриметрический, гравиметрический и спектральный методы анализа. Анализ показал богатство и разнообразие...