Животноводство и молочное дело список научных статей

Обсуждаются вопросы изменения соотношения основных компонентов молока черно-пестрых коров при введении в рацион сорбирующего препарата «Биокоретрон Форте». Показана характеристика сыропригодности молока, выход творога, коррекция содержания тяжелых металлов в твороге.

ВАК

Проведен анализ лактационных кривых коров различного генотипа. Установлены некоторые особенности лактационной деятельности коров-первотелок черно-пестрой породы в связи с кровностью по голштинам, линейной принадлежностью и максимальной продуктивностью матерей.

ВАК

Установлено, что ёмкость вымени и молочная продуктивность коров имеют положительную корреляционную связь. Интенсивность молокоотдачи, при которой наблюдается максимальная продолжительность продуктивного периода, может считаться оптимальной для животных данной породы.

ВАК

Оптимальное сочетание основных элементов экосистемы наследственности животных и внешней среды их существования является необходимым условием полной реализации генетического потенциала и получения экологически чистой продукции. Системное влияние наследственных и морфофизиологических функций...

ВАК

Скармливаемые кремнийсодержащие препараты бестужевским телкам в составе сенажных рационов оказывали влияние на интенсивность формирования тканей организма.

ВАК

Приведены данные о составе молока, заготовляемого в отдельных хозяйствах Приморского края. Выявлено влияние состава на технологические свойства продукта.

Обобщены работы по изучению долгосрочного влияния перинатальных факторов на развитие ожирения. Роль массы тела и питания матери во время беременности продемонстрирована в исследованиях Голландского голода и ряде работ in vivo. Неоднократно доказана взаимосвязь между массой новорожденного, ожирением ...

Scopus

ВАК

В статье представлена информация о породах свиней йоркшир, ландрас и дюрок канадской селекции. В краткой форме изложена их продуктивность на промышленном комплексе в условиях Нижнего Поволжья. Представлены следующие показатели: динамика живой массы и среднесуточных приростов, коэффициент весового...

ВАК

В статье приводятся результаты оценки говядины, полученной при убое бычков черно-пестрой породы и ее голштинизированных помесей. Установлено, что проводимая голштинизация повышает уровень мясной продуктивности при сохранении ее экологической безопасности.

ВАК

AGRIS

В статье рассмотрена проблема оптимизации воспроизводства высокопродуктивного молочного стада.

Ведущее место в экономике сельскохозяйственных предприятий Оренбургской области занимает животноводство, где наиболее развито молочное скотоводство. На поддержку молочного скотоводства ежегодно расходуются значительные средства, однако развитие отрасли в целом остаётся убыточным. В связи с этим...

ВАК

AGRIS

Возраст кастрации оказывает прямое действие на различные резервы тестонизирующей и эстрадионизирующей систем козликов и валушков оренбургской породы. Более высокими функциональными резервами данных систем обладают козлики и валушки, кастрированные в шестимесячном возрасте.

ВАК

AGRIS

Проведена восстановительная терапия, стимуляция и синхронизация половой охоты коров казахской белоголовой породы. Изучено влияние биологически активных веществ на морфологические, биохимические и иммунные показатели крови. Отрицательного воздействия применяемых препаратов на организм животных не...

ВАК

AGRIS

Установлено, что экспозиция свиней светом синего, зеленого и красного спектров повышает абсолютный прирост живой массы на 9,2%; мясную продуктивность: предубойную живую массу на 9,4%, выход туши на 2,6%, убойный выход на 2,9%; улучшает химический состав мяса.

ВАК

Проведённые исследования показали, что коровыпервотёлки самарского типа, имеющие разные аллельные варианты гена каппаказеина, характеризуются высокой устойчивостью удоев в течение лактации и низким коэффициентом спадаемости.

ВАК

AGRIS

В статье приведены факторы, формирующие производительность труда и его экономическую роль, внутренние резервы повышения отдачи живого труда на примере сельхозорганизаций равнинной зоны Дагестана. Особое внимание уделено вопросам концентрации поголовья доращиваемого молодняка, улучшения уровня их...

ВАК

AGRIS

Рассмотрены особенности переваримости и использования питательных веществ и энергии кормов животными в зависимости от генотипа. Установлено, что молодняк крупного рогатого скота, полученный от межпородного скрещивания, обладает лучшей способностью к перевариванию питательных веществ рационов. Также ...

ВАК

AGRIS

Скармливание симментальским бычкам оптимального удельного веса свекловичного жома и кукурузного силоса (по 25% от общей питательности, II группа) позволяет увеличить живую массу на 1,3-6,5%, выход парной туши на 0,4-0,8, конверсию протеина и энергии корма в пищевой белок и энергию продукции...

ВАК

AGRIS