Сельскохозяйственные науки список научных статей

В статье приводятся результаты экономической оценки эффективности выращивания на мясо чистопородных бычков казахской белоголовой породы. При этом бычки I группы получали основной рацион, молодняку II группы дополнительно к основному рациону вводили 100 г Фелуцена на одно животное в сутки, III...

В статье представлены результаты выращивания молодняка свиней крупной белой породы и её помесей первого и второго поколения с ландрасами. Установлено, что при снятии с откорма молодняк крупной белой породы достиг живой массы 101,4 кг, помеси 108,2 кг и 106,7 кг, абсолютный прирост массы тела за...

В статье представлены сведения по результатам убоя бычков мясного направления продуктивности. Данные контрольного убоя животных показывают, что при убое от помесных бычков были получены более тяжеловесные и полноценные туши по сравнению с бычками алатауской породы. Бычки абердин-ангусской породы...

Основную долю отечественных игристых вин составляют вина из распространенных шампанских сортов винограда. Для увеличения выпуска высококачественной оригинальной продукции можно использовать технологию производства молодых игристых вин из крымских автохтонных сортов винограда. Цель исследования...

ВАК

AGRIS

В статье рассмотрена роль сельского хозяйства в обеспечении продовольственной безопасности страны, которая понимается как физическое наличие продуктов питания в достаточном количестве, возможность доступа к указанным продуктам питания со стороны домохозяйств и потребление продуктов питания в...

Статья посвящена 55–летию Северо–Кавказского зонального научно-исследовательского ветеринарного института. Представлена историческая сводка зарождения ветеринарного института, берущая начало с образования в г. Новочеркасск в 1986 году «Донской станции для предохранительных сибиреязвенных прививок и ...

Статья посвящена анализу становления и развития ветеринарной науки второй половины XIX – начала ХХ века. Рассматривается деятельность ученых-ветеринаров по разработке вакцин и сывороток для борьбы с эпизоотиями сибирской язвы, чумы рогатого скота, рожи свиней. Анализируется эпизоотическая ситуация...

В статье приведены двухлетние данные за 2022-2023 года. Горох ценная высокобелковая сельскохозяйственная культура. На сегодняшний день в Российской Федерации зерновые бобовые культуры в структуре посевных площадей занимают 3,5 %, из них 1,8 % (1435 тыс. га) засеяны горохом. В Ростовской области...

Разъемные эндопротезы с возможностью бесцементной фиксации в диафизах костей предназначены для протезирования коленных и локтевых суставов у собак и кошек. Для фиксации эндопротезов внутри костномозгового канала каждый компонент эндопротезов обеспечивают стержнем, выполненным за одно целое с...

Статья посвящена связи молочной продуктивности овцематок эдильбаевской породы с мясной продуктивностью баранчиков и их скоростью роста. Мясная продуктивность овец характеризуется определенными признаками качественными и количественными, зависящими как от биологических и наследственных особенностей, ...

Получение высококачественного, экологически чистого мясного сырья является приоритетной задачей, стоящей перед сельскохозяйственными производителями. Целью исследования заключалась в изучении влияния пробиотической кормовой добавки в составе основного рациона перепелов на их физиологическое...

В результате проведенных исследований было установлено, что вспышки острой бронхопневмонии в период комплектования встречались у 21,0 % перевозимых телят, а острой формой бронхопневмонии переболевали до 52,2 % перевозимого поголовья. При изучении морфологии лимфоидной ткани органов дыхания при...

Эффективность применения Гордокса и других ингибиторов протеиназ в начальной стадии развития гастроэнтерологической патологии у собак вызывает у специалистов неоднозначные отзывы. Учитывая, что ряд ветеринарных специалистов считают неэффективным применения Гордокса при гастроэнтеритах у собак мы...

Бычки первой и второй групп в течение 61 дней потребляли в сутки по 6-9 кг молозива, затем цельного молока и по 2-4 кг ЗЦМ. С десятого дня каждый бычок потреблял по 0,1-0,2 кг просеянной овсянки, по 0,1 кг люцернового сена, а с двадцатого дня по 0,1 кг престартерного комбикорма. При этом бычки...

При эпизоотологическом обследовании животноводческих предприятий в Краснодарском крае и ветеринарных клиниках в г. Краснодаре установлено, что у сельскохозяйственных и домашних животных заболевания кожи регистрируются часто. Заболеваемость кожи у домашних животных значительно выше, чем у...

Изучен химический состав жмыха льна долгунца: – массовая доля в сухом веществе сырого протеина 36,6%, сырого жира 23,2%, сырой клетчатки – 4,1%. Разработаны составы комбикормов с полной заменой подсолнечного шрота, использованием жмыха льна-долгунца (15%, 20 и 25%) для телят послемолочного периода, ...

Определена возможность использования сорта винограда межвидового происхождения Кристалл, для приготовления качественных ликерных вин типа портвейн. Рассмотрено влияние некоторых способов обработки мезги на качество исследуемых вин. Выявлены некоторые технологические приёмы, дающие наиболее...

Замена сернокислого цинка на его хелатную форму в количестве 75% и 100% от нормы рациона, способствовала усилению окислительно-восстановительных процессов в рубце молодняка крупного рогатого скота 6-9–месячного возраста, выразившееся в повышении содержания общего азота в рубцовой жидкости на...

Разработана схема выпойки телят в возрасте 10-65 дней с продолжительностью молочного периода 65 дней. Введение опытного заменителя цельного молока согласно разработанной схема выпойки для телят в возрасте 10-65 дней оказывает положительное влияние на поедаемость кормов, физиологическое состояние...

Изучен химический состав кормов, используемых в кормлении телят в возрасте 76-115 дней, а также жмыха льня масличного. Определено: жмых льна масличного – массовая доля в сухом веществе сырого протеина 30,1%, сырого жира – 21,5%, сырой клетчатки – 4,5%. Разработаны комбикорма с полной заменой...