CC BY
9
УДК 633.2
СОСТОЯНИЕ И ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ ПРОИЗВОДСТВА КОРМОВЫХ КУЛЬТУР В КУРСКОЙ ОБЛАСТИ
ВЕКЛЕНКО В.И.,
доктор экономических наук, профессор, профессор кафедры экономики, управления и гуманитарных наук, ФГБОУ ВО Курская ГСХА.
КАМЕНИ ДЬЁП БРИС,
аспирант кафедры экономики, управления и гуманитарных наук, ФГБОУ ВО Курская ГСХА. ХАЛИМ АХМАДИ АБДУЛ АХМАД,
аспирант кафедры экономики, управления и гуманитарных наук, ФГБОУ ВО Курская ГСХА.
Реферат. Посевные площади всех основных кормовых культур и суммарная площадь кормового клина в Курской области на протяжении всего рассматриваемого периода с 2001 г. по 2021 г. сокращались и уменьшились более чем в 4 раза. Используемые площади естественных кормовых угодий сократились более чем в 50 раз. Это привело к тому, что валовое производство кормов с пахотных угодий уменьшилось почти в 2,6 раза, а с естественных кормовых угодий - более чем в 44 раза. Несколько меньшее сокращение валовых сборов по сравнению с уменьшением площадей кормовых культур и естественных угодий является результатом положительной тенденции роста урожайности кормовых культур и продуктивности естественных угодий. Разработанные линейные экстраполяционные модели, имеющие статистическую достоверность, характерны для естественных сенокосов и всех кормовых культур, кроме кормовых корнеплодов. Сохранение сложившихся тенденций в ближайшей перспективе по естественным угодья и указанным кормовым культурам, а также проведение мероприятий по повышению урожайности кормовых корнеплодов позволит повысить более чем на 13% выход кормов с единицы посевной площади и более чем на 7% с 1 га используемой площади естественных кормовых угодий. При оптимальном сочетании посевов кормовых культур и максимальном использовании естественных угодий появится возможность обеспечить кормами развитие отрасли скотоводства.
Ключевые слова: кормовые культуры, естественные угодья, посевная площадь, валовой сбор, урожайность, экстраполяционные модели, прогноз.
STATUS AND PROSPECTS OF DEVELOPMENT OF FODDER CROPS PRODUCTION IN THE KURSK REGION
VEKLENKO V.I.,
Doctor of Economics, Professor, Professor of the Department of Economics, Management and Humanities, Kursk State Agricultural Academy.
KAMENI DIEP BRIS, Postgraduate Studiosum Department Of Economics, Administratione Atque Humanitatis ratione, Kursk Academy Rei publicae agriculturae.
HALIM AHMADI ABDUL AHMAD, Postgraduate Studiosum Department Of Economics, Administratione Atque Humanitatis ratione, Kursk Academy Rei publicae agriculturae.
Essay. The acreage of all the main fodder crops and the total area of the fodder wedge in the Kursk region throughout the period under review from 2001 to 2021 decreased and decreased by more than 4 times. The used areas of natural forage lands have been reduced by more than 50 times. This led to the fact that the gross production of feed from arable lands decreased by almost 2.6 times, and from natural forage lands - by more than 44 times. A slightly smaller reduction in gross fees compared with a decrease in the area of forage crops and natural lands is the result of a positive trend in the growth of the yield of forage crops and the productivity of natural lands. The developed linear extrapolation models with statistical reliability are typical for natural hayfields and all forage crops, except for fodder root crops. The preservation of the current trends in the near future for natural lands and the indicated forage crops, as well as the implementation of measures to increase the yield of forage root crops will increase by more than 13% the yield of feed from a unit of sown area and by more than 7% from 1 ha of the used area of natural forage lands. With an optimal combination of forage crops and maximum use of natural lands, it will be possible to provide fodder for the development of the cattle breeding industry.
Keywords: forage crops, natural lands, acreage, gross harvest, yield, extrapolation models, forecast.
Введение. Развитие отраслей животноводства во многом связано с обеспечением скота и птицы кормами. Наиболее разнообразный рацион кормления при содержании крупного рогатого скота. Для обеспечения этого вида сельскохозяйственных животных используются корма, полученные с посевов зернофуражных и кормовых культур, естественных кормовых угодий, а также побочная продукция товарных отраслей растениеводства и продукты переработки товарных продуктов [1-3].
Кормовая база крупного рогатого скота состоит из объемных кормов, транспортировка которых является дорогостоящей. Поэтому их производство должно быть максимально приближено к местам их потребления, к животноводческим фермам. Производство кормов для молочного и мясного скотоводства фактически и в обозримой перспективе останется внутрихозяйственной отраслью сельскохозяйственных предприятий [4, 5].
Для эффективного производства молока и приростов живой массы крупного рогатого скота необходимо совершенствование системы кормопроизводства, предполагающее, прежде всего, оценку его современного состояния и обоснование перспектив развития.
Материал и методы исследования. Для оценки достигнутого уровня производства кормовых культур и прогнозирования его развития необходимо определить и оценить сложившиеся тенденции изменения таких ключевых показателей, как посевные площади кормовых культур, валовые сборы кормов, урожайность, а также размеры и продуктивность естественных кормовых угодий. Используя результаты анализа тенденций развития сельского хозяйст-
ва страны в целом и Курской области в частности, заключающиеся в том, что период значительного спада объемов сельскохозяйственной продукции, произошедший в результате перехода отрасли к рыночным отношением в 90-е годы прошлого столетия, сменился тенденцией устойчивого роста производства продукции растениеводства, начиная с 2000-х годов и по настоящее время, для изучения развития производства кормовых культур целесообразно использовать данные, начиная с 2001 г.
Для сбора необходимой информации использовались материалы статистических сборников Территориального органа Федеральной службы государственной статистики по Курской области.
Для анализа состояния производства кормов использовались средние за пять лет показатели размеров посевных площадей, валовых сборов и урожайности [6-10].
Определение сложившихся тенденций рассматриваемых показателей и использования их для прогнозирования развития отрасли наиболее эффективным является использование методов экстраполяци-онного моделирования.
Обсуждение. Проведенный анализ размеров посевных площадей кормовых культур во всех категориях хозяйств Курской области за период с 2001 г. по 2021 г. показывает, что их изменение имеет устойчивую тенденцию снижения. Более высокие темпы снижения были характерны для периода 20012009 гг. В последующие годы темпы снижения замедлились. Тенденции снижения посевных площадей характерны и для всех основных кормовых культур (рисунок 1).
Рисунок 1 - Графики изменения площади посевов кормовых культур в Курской области
Количественную характеристику сложившимся тенденциям изменения посевных площадей кормовых культур позволяет получить сопоставления усредненных по пятилетним периодам их значений. Площадь кормовых культур в целом в 2006-2010 гг. по сравнению с периодом 2001-2005 г. уменьшилась почти на 129 тыс. га, или на 44%, в 2011-2015 гг. по сравнению с предыдущим периодом - почти на 47 тыс. га, или на 28%, в 2016-2020 гг. - почти на 42 тыс. га, или на 35%, а 2021 г. по сравнению с 2016-2020 гг. - на 9 тыс. га, или на 12%. Сопоставление же площадей за 2021 г. и 2001-2005 гг. показывает, что площадь под кормовыми культурами уменьшилась 226 тыс. га, или почти в 4,3 раза.
Наибольшее абсолютное и относительное снижение посевов было в 2006-2010 гг. по сравнению с 2001-2005 гг. и по отдельным видам кормовых культур, составившее от 33% по кормовым корнеплодам до 77% по многолетним травам. В 2011-2015 гг. по сравнению с предыдущим периодом сокращение составило 29-36%, что относительно меньше, как и по кормовым культурам в целом, чем при сравнении предыдущих пятилетних периодов, а по кормовым корнеплодам средние посевные площади существенно возросли. В 2016-2020 гг. по травам и кукурузе на силос и зеленый корм площади уменьшились на 15-47%, а по кормовым корнеплодам - почти в 3,8 раза. Сравнивая площади 2021 г. со средними площадями, кото-
рые были в 2001-2005 гг., можно отметить, что наиболее значительно сократились посевы однолетних трав - более чем в 7 раз. По кормовым корнеплодам площадь уменьшилась в 3,6 раза, а по многолетним травам и кукурузе на силос и зеленый корм - в 3,2 раза, т.е. несколько меньше, чем по кормовым культурам в целом (таблица 1).
Площадь естественных кормовых угодий за рассматриваемый период сократилась незначительно. Однако, если сопоставить валовой сбор сена с естественных и улучшенных сенокосов с продуктивностью, то получим, что использованная их площадь уменьшилась с 170 тыс. га в 20012005 гг. до 2 тыс. га в 2021 г., т.е. в 85 раз. Учитывая то, что такая же ситуация и с использованием естественных пастбищ, можно сделать вывод, что на кормовые цели в настоящее время используется не более 1,5-2% естественных угодий.
Тенденция сокращения характерна и для производства кормов. Производство сена многолетних и однолетних трав в 2021 г. по сравнению с 2001-2005 гг. составило около 53%, кукурузы на силос и зеленый корм -59%, кормовых - 2%. Выход кормов в целом с посевов кормовых культур в 2006-2010 гг. по сравнению с 2001-2005 гг. сократился на 652 тыс. т к.ед., или на 31%, в 2011-2015 гг. по сравнению с предыдущим периодом - на 277 тыс. т к.ед., или 19%, в 2016-2020 гг. - на 185 тыс. т к.ед., или на 16%, в 2021 г. по сравнению с 2001-2005 гг. - на 1277 тыс. т к.ед., или на 61%.
Таблица 1 - Состояние производства кормовых культур и естественных кормовых угодий в Курской области
Годы Кормовые культуры (к.ед.) Многолетние травы Однолетние травы Кукуруза на силос и зеленый корм Кормовые корнеплоды Естественные угодья
Посевные площади, тыс. га
2001-2005 294,9 102,4 115,6 61,2 4,3 452,6
2006-2010 166,2 53,9 69,2 32,8 2,9 451,6
2011-2015 119,4 41,7 44,6 23,3 4,9 450,5
2016-2020 77,6 35,5 23,5 16,4 1,3 451,3
2021 68,9 31,6 16,3 19,0 1,2 450,0
Валовой сбор, тыс. т
2001-2005 2098,8 83,2 45,6 860,4 214,4 222,2
2006-2010 1446,8 74,0 52,2 536,6 162,0 180,0
2011-2015 1169,6 67,2 53,2 532,0 155,6 90,0
2016-2020 984,6 62,8 32,0 484,0 30,2 6,4
2021 821,9 44,0 24,0 511,0 20,0 5,0
Урожайность, ц/га уборочной площади
2001-2005 13,9 17,1 17,9 147 197 13,1
2006-2010 16,6 22,3 21,0 165 245 16,8
2011-2015 20,4 24,2 24,1 228 244 18,6
2016-2020 24,7 28,2 31,4 300 233 20,4
2021 26,0 27,1 33,5 272 172 23,3
Сопоставления темпов снижения производства кормов и кормовой площади показывает, что снижение производства было относительно меньшим, чем посевных площадей. Это связано с тем, что в рассматриваемом периоде в каждом последующем пятилетии по сравнению с предыдущим по всем культурам, кроме кормовых корнеплодов, наблюдалось увеличение урожайности. В целом по кормовым культурам выход кормов с 1 га уборочной площади в 2006-2010 гг. по сравнению с 2001-2005 гг. увеличился на 2,7 ц к.ед., или на 19%, в 20112015 гг. по сравнению с предыдущим периодом -на 3,8 ц к.ед., или на 23%, в 2016-2020 гг. - на 4,3 ц к.ед., или на 21%, в 2021 г. - на 1,3 ц к.ед., или на 5,%. Если сравнить урожайность кормовых культур в 2021 г. со средней ее величиной в 20012005 гг., то рост составляет 12,1 ц к.ед., или более 87%. По отдельным кормовым культурам увеличение существенно различалось: по многолетним травам на сено его величина составила 10 ц/га, или 58%, по однолетним травам на сено - 15,6 ц/га, или 67%, кукурузе на силос и зеленый корм - 125 ц/га, или 85%, а по кормовым корнеплодам урожайность снизилась на 25 ц/га, или на 13%. Продуктивность естественных угодий, как и большинства кормовых культур, тоже возрастала: абсолютное увеличение составило 10,2 ц/га, а относительное - 78%.
Основная часть кормов производится в сельскохозяйственных организациях. На их долю в среднем за 2016-2020 гг. приходилось почти 70% валового производства кормов. В хозяйствах насе-
ления заготовлено почти 21% всех кормов. Удельный вес производства в крестьянских (фермерских) хозяйствах и индивидуальных предпринимателей составил несколько больше 9% (рисунок 2).
Перспективы развития кормопроизводства в Курской области связаны в первую очередь с сохранением и усилением тенденций роста урожайности кормовых культур и продуктивности естественных кормовых угодий. Для теоретического выражения сложившихся тенденций изменения выхода кормов с 1 га площади были разработаны линейные экстраполяционные модели. Для всех рассматриваемых кормовых культур, кроме кормовых корнеплодов, и естественных сенокосов получены статистически достоверные уравнения моделей и их параметры, позволившие определить прогнозные значения урожайности и продуктивности на 2025 г. Полученные результаты свидетельствуют о том, что при сохранении сложившихся тенденций в прогнозном периоде можно ожидать увеличение урожайности кормовых культур на 9-18%, продуктивности естественных кормовых угодий - более чем на 7%. По кормовым корнеплодам необходимо осуществить мероприятия, позволяющие существенно увеличить их урожайность (таблица 2).
Прогнозная средняя урожайность кормовых культур была оценена при использовании сложившейся в 2016-2020 гг. структуры кормовых посевов. Полученный результат показывает, что выход кормов с 1 га кормовой площади в перспективе может увеличить не менее чем на 13%.
Рисунок 2 - Удельный вес посевов кормовых культур в различных категориях хозяйств Курской области (в среднем за 2016-2020 гг.)
Таблица 2 - Прогноз урожайности кормовых культур и продуктивности естественных кормовых угодий в Курской области на 2025 г.
Показатели Кормовые культуры (к.ед.) Многолетние травы на сено Однолетние травы на сено Кукуруза на силос и зеленый корм Кормовые корнеплоды Естественные сенокосы
Уравнение экст-
раполяционной модели у= =-1259+ у= =-1693+ у= =-18516+ у= =-945+
(у=а+Ь*У* - +0,6384 +0,854*Г +9,3134 - +0,479*1
Прогноз урожай-
нос-
ти/продуктивност и, ц/га 29,1 32,1 36,1 343 300 24,2
Фактическая
урожайность /
продуктивность в
среднем за 20162021 гг., ц/га 25,4 28,7 32,2 311 244 20,7
Прогнозная уро-
жайность / про-
дуктивность в % к фактической 113,4 108,6 113,4 118,1 123,0 107,3
где у - урожайность /продуктивность, ц/га,
t - порядковый номер года.
Рисунок 3 - Диаграмма сравнительного прогнозного уровня урожайности кормовых культур в Курской области
Выражение урожайности кормовых культур в центнерах кормовых единиц позволяет сопоставить их величину. Проведенные расчеты сопоставимой прогнозной урожайности позволяют сделать вывод, что наибольший выход кормов может быть получен в области с посевов кукурузы на си-
лос и зеленый корм. Значительно больше кормов, чем с посевов однолетних и многолетних трав на сено и в среднем с кормовых культур, можно получить при достижении прогнозной урожайности по кормовым корнеплодам (рисунок 3).
При разработке перспектив развития системы кормопроизводства в Курской области предпочтение необходимо отдать тем кормовым культурам, которые имеют более высокий выход кормов с 1 га посевов. При обеспечении кормами крупного рогатого скота такими культурами является кукуруза на силос и зеленый корм и кормовые корнеплоды. Указанные культуры позволят обеспечить скот сочными и зелеными кормами. Для обеспечения же грубыми кормами и зеленого конвейера посевы кукурузы на силос и зеленый корм необходимо оптимально сочетать с посевами однолетних и многолетних трав при максимально возможном использовании имеющихся в распоряжении производителей продукции скотоводства площадей естественных кормовых угодий.
Выводы. Проведенный анализ развития производства кормов на пашне и естественных угодьях в Курской области показывает, что объемы производства кормов за последние двадцать лет значительно сократились. Такое положение обусловлено сложившейся негативной тенденцией сокращения посевных площадей кормовых куль-
тур и площадей использования естественных кормовых угодий. Положительным же моментом является устойчивая тенденция роста продуктивности естественных угодий и урожайности всех основных кормовых культур, кроме кормовых корнеплодов. Сохранение сложившихся тенденций в прогнозном периоде позволит повысить урожайность кормовых культур на 9-18% по сравнению с ее фактическим уровнем, а продуктивность естественных угодий - более чем на 7%. Повышение урожайности кормовых корнеплодов предполагает необходимость проведения соответствующих мероприятий, которые позволят увеличить урожайность не менее чем на 23%. В таком случае кормовые корнеплоды и кукуруза на силос и зеленый корм обеспечат наибольший выход кормовых единиц с единицы площади посевов. При оптимальном сочетании площадей этих кормовых культур с посевами однолетних и многолетних трав и максимальном использовании естественных кормовых угодий можно обеспечить кормами отрасль скотоводства и развивать производство молока и прироста живой массы крупного рогатого скота.
Список использованных источников
1. Лебедько Л.В., Векленко В.И. Обоснование направлений инновационного развития животноводства // Вестник Курской государственной сельскохозяйственной академии. - 2011. - № 3. - С. 33-34.
2. Векленко В.И., Дородных Д.И. Пути повышения эффективности производства молока // Экономика сельского хозяйства России. - 2015. - № 2. - С. 13-18.
3. Солошенко В.М., Векленко В.И., Пигорев И.Я. Основные направления повышения эффективности организации кормовой базы молочного скотоводства // Вестник Курской государственной сельскохозяйственной академии. - 2016. - № 6. - С. 7-13.
4. Векленко В.И., Прусов Н.С., Солошенко В.М. Уровень развития кормовой базы и его влияние на производство молока // Вестник Курской государственной сельскохозяйственной академии. - 2012. - № 6. - С. 38-40.
5. Векленко В.И., Прусов Н.С., Ноздрачёва Е.Н. Основные факторы эффективности кормовой базы молочного скотоводства в Курской области // Вестник Курской государственной сельскохозяйственной академии. - 2013. - № 3. - С. 10-13.
6. Сельское хозяйство Курской области (2016-2020). 2021: Статистический сборник/ Территориальный орган Федеральной службы государственной статистики по Курской области - Курск, 2021. - 184 с.
7. Сельское хозяйство Курской области (2011-2015). 2016: Статистический сборник/ Территориальный орган Федеральной службы государственной статистики по Курской области - Курск, 2016. - 195 с.
8. Сельское хозяйство Курской области (2006-2010). 2011: Статистический сборник/ Территориальный орган Федеральной службы государственной статистики по Курской области. - Курск, 2011. - 197 с.
9. Сельское хозяйство Курской области (2001-2005). 2006: Статистический сборник / Территориальный орган Федеральной службы государственной статистики по Курской области. - Курск, 2006.- 198 с.
10. Статистический ежегодник Курской области. 2022: Статистический сборник / Территориальный орган Федеральной службы государственной статистики по Курской области. - Курск, 2022.- 420 с.
Spisok ispolzovannyx istochnikov
1. Lebed'ko L.V., Veklenko V.I. Obosnovanie napravlenij innovacionnogo razvitiya zhivotnovodstva // Vestnik Kurskoj gosudarstvennoj sel'skoxozyajstvennoj akademii. - 2011. - № 3. - S. 33-34.
2. Veklenko V.I., Dorodny'x D.I. Puti povy'sheniya e'ffektivnosti proizvodstva moloka // E'konomika sel'skogo xozyajstva Rossii. - 2015. - № 2. - S. 13-18.
3. Soloshenko V.M., Veklenko V.I., Pigorev I.Ya. Osnovny'e napravleniya povy'sheniya e'ffektivnosti organizacii kormovoj bazy' molochnogo skotovodstva // Vestnik Kurskoj gosudarstvennoj sel'skoxozyajstvennoj akademii. - 2016. - № 6. - S. 7-13.
4. Veklenko V.I., Prusov N.S., Soloshenko V.M. Uroven' razvitiya kormovoj bazy' i ego vliyanie na proizvodstvo moloka // Vestnik Kurskoj gosudarstvennoj sel'skoxozyajstvennoj akademii. - 2012. - № 6. - S. 38-40.
5. Veklenko V.I., Prusov N.S., Nozdrachyova E.N. Osnovny'e faktory' e'ffektivnosti kormovoj bazy' molochnogo skotovodstva v kurskoj oblasti // Vestnik Kurskoj gosudarstvennoj sel'skoxozyaj stvennoj akademii. - 2013. - № 3. - S. 10-13.
6. Sel'skoe xozyajstvo Kurskoj oblasti (2016-2020). 2021: Statisticheskij sbornik/ Territorial'ny'j organ Federal'noj sluzhby' gosudarstvennoj statistiki po Kurskoj oblasti - Kursk, 2021. - 184 s.
7. Sel'skoe xozyajstvo Kurskoj oblasti (2011-2015). 2016: Statisticheskij sbornik/ Territorial'ny'j organ Federal'noj sluzhby' gosudarstvennoj statistiki po Kurskoj oblasti - Kursk, 2016. - 195 s.
8. Sel'skoe xozyajstvo Kurskoj oblasti (2006-2010). 2011: Statisticheskij sbornik/ Territorial'ny'j organ Federal'noj sluzhby' gosudarstvennoj statistiki po Kurskoj oblasti. - Kursk, 2011. - 197 s.
9. Sel'skoe xozyajstvo Kurskoj oblasti (2001-2005). 2006: Statisticheskij sbornik / Territorial'ny'j organ Federal'noj sluzhby' gosudarstvennoj statistiki po Kurskoj oblasti. - Kursk, 2006.- 198 s.
10. Statisticheskij ezhegodnik Kurskoj oblasti. 2022: Statisticheskij sbornik / Territorial'ny'j organ Federal'noj sluzhby' gosudarstvennoj statistiki po Kurskoj oblasti. - Kursk, 2022.- 420 s.
