Прочие технологии список научных статей

В данной научной статье рассматриваются новейшие тенденции в пищевой промышленности, связанные с использованием мембранных технологий в производстве пищевых продуктов и ингредиентов. Мембранные процессы являются одним из наиболее перспективных направлений развития пищевой промышленности, так как...

ВАК

AGRIS

В этой работе рассматриваются некоторые из новейших тенденций в пищевой промышленности. Эта работа предназначена для описания новейших разработок в области хранения пищевых продуктов. Представлены современные процессы производства пищевых продуктов и пищевых ингредиентов, основанные на мембранной...

ВАК

AGRIS

Материалы и методы. Выработанные требования к технологическому оборудованию для размораживания и разогрева молозива животных предусматривают возможность обеспечения оптимального протекания технологического процесса при оптимальном конструировании установки с учетом критериев оптимизации параметров, ...

ВАК

AGRIS

The use of new types raw materials plant origin makes it possible to increase nutritional and biological value bread, improve its organoleptic and physicochemical properties, increase the shelf life freshness, and develop products with a modified chemical composition and preventive properties. The...

Переход садоводства на интенсивный путь развития требует непрерывного совершенствования и углубления отраслевой и межотраслевой специализации, разработки инновационных технологий и технических средств механизации основных технологических процессов. В технологическом процессе возделывания плодовых...

ВАК

AGRIS

Статья посвящена подробному анализу современных компьютерных технологий и их значению для различных аспектов жизни и развития общества. В статье рассматриваются ключевые направления в области вычислительных технологий, включая искусственный интеллект, блокчейн, облачные вычисления и их влияние на...

В статье анализируются особенности инновационной активности организаций на основе результатов интеллектуальной деятельности России, США и Европейского союза в трех отраслях животноводства, а именно сельскохозяйственных млекопитающих, птицеводства и пчеловодства. Для России отмечается так называемый ...

Впервые в России произведено измерение и визуализация спектра цвета филе сибирского осетра ленской популяции в контексте проведения исследований его прогнозирования и выявления взаимосвязи с хозяйственнополезными признаками. С целью определения возможности прогноза цветовых характеристик филе...

ВАК

AGRIS

Статья посвящена теоретическому обоснованию целесообразности применения нетрадиционного натурального сырья и фитодобавок с выраженными антистрессовыми, противовоспалительными и ранозаживляющими свойствами для профилактики и лечения каннибализма у кур. Систематизированы и описаны причины данного...

При определении теплообмена и гидродинамических процессов, протекающих в теплообменных устройствах, одной из важных задач является определение физических свойств теплоносителей, перемещающихся в технологических процессах, показателей вязкости и плотности, теплоемкости и коэффициентов теплопередачи...

В статье представлены конструктивные особенности призматических форсунок нового типа, используемых в процессах массообмена. В ходе исследования изучен процесс переноса веществ при диспергировании мисцеллы в рабочее пространство окончательного дистиллятора с помощью призматической форсунки и...

В данной работе рассматриваются современные технологии переработки органических отходов сельского хозяйства в биогумус и биоудобрения. Анализируется эффективность использования микробных консорциумов для ускоренного разложения органики, а также их влияние на качество полученного удобрения....

В данной работе рассматриваются перспективы применения гидротермальной карбонизации (ГТК) для со-здания устойчивых решений в пищевой промышленности Узбекистана. Анализируются проблемы переработки органических отходов, возникающие в отрасли, и обосновывается эффективность использования ГТК как...

В данной работе рассматривается влияние комбинированных методов сушки на микробиологическую безопасность сухого молока. Анализируются особенности применения вакуумной и инфракрасной сушки, а также их влияние на эффективность уничтожения патогенных микроорганизмов в процессе производства. Особое...

В данной работе рассматриваются аспекты использования комбинированных методов сушки молочных продуктов с целью повышения энергоэффективности производственного процесса. Анализируются различные технологии сушки, такие как конвективная сушка с использованием солнечных коллекторов и радиационная сушка ...

В статье приведены результаты исследования витаминного и минерального состава шрота рапса, выращенного в республике Узбекистан и были выбраны урожай рапса из Андижанской области и шрот, полученный на маслозаводе Наманганского района. При исследовании применялись методы по изучению витаминного...

В статье рассматриваются способы настойки печатающих головок для получения литейных форм с помощью аддитивных технологий. Такие формы изготавливаются нанесением слоя смеси, состоящей из кварцевого песка и катализатора, на рабочую поверхность, и с помощью трехмерного принтера на слой наносится...

ВАК

AGRIS

Представлены передовые тенденции и инновации в дизайне ковров и эффект, который компании-производители достигают с их помощью

Цель. Провести анализ взрывобезопасности процесса хранения и переработки зерна, определить характерные для данного объекта аварии и инциденты. Методы. Общенаучные методы исследования: анализ и синтез, сравнение и обобщение. Результаты. Определены основные причины взрывов на объектах хранения и...

Использование беспилотных летательных аппаратов для управления противопожарными действиями в чрезвычайных ситуациях (ЧС) – предмет данной статьи. Цель работы заключается в исследовании возможностей и оценке эффективности беспилотных летательных аппаратов в борьбе с пожарами. Методология включает...

ВАК

AGRIS