Прочие технологии список научных статей

Погрешность анализа массовой доли компонента в продуктах обогащения определяется неизбежной случайной погрешностью отбора навески и погрешностью метода выполнения измерений. Зависимости погрешностей анализа от массовой доли имеют одинаковый вид, независимо от того, какой методикой определяется...

Scopus

ВАК

Тушение пожаров на воздушном судне, в котором находятся опасные грузы — это чрезвычайно сложная задача, которая требует от спасателей высокой квалификации, быстроты и точности в действиях. Инструкция по тушению опасных грузов на воздушном судне предназначена для спасательных служб и персонала,...

В статье рассмотрена суть технологии интернета вещей, причины её возникновения, какие компоненты включает в себя. Рассматриваются основные факторы, в том числе цифровая трансформация, повышение конкурентоспособности, возможность прогнозирования в обслуживании эксплуатируемого с данной технологией...

Эффективность ПСО напрямую зависит от множества факторов, включая подготовленность спасательных служб, использование в работе современных технологий, а также взаимодействие между различными службами. В данной статье рассматриваются основные проблемы, которыми сталкивается ПСО, а также предложены...

В условиях широкого ассортимента молочной продукции на рынке важным аспектом остается контроль качества и безопасности продуктов. Данное исследование направлено на выявление нежелательных компонентов в составе популярных молочных продуктов, таких как курут, глазированные творожные сырки и...

приведены примеры работы ЦОД и того, как обеспечивается безопасность на данных предприятиях.

Современная индустриализация повышает требования к точности определения аллергенов, особенно в отношении оказывающих негативное воздействие, среди них – соевый ингибитор трипсина (СИТ). Корректное определение наличия СИТ в пищевых продуктах, содержащих соевые бобы, является ключевым для контроля...

ВАК

Стандартные образцы, аттестованные с применением Государственных первичных эталонов, составляют основу обеспечения метрологической прослеживаемости к соответствующим единицам величин. В настоящей работе представлены результаты разработки серии новых стандартных образцов состава чистых органических...

ВАК

Глубокая интеграция российской экономики в экономику мировую, происшедшая на рубеже XX–XXI веков, не обошла сферу производства стандартных образцов (СО). Отечественные испытательные, поверочные и калибровочные лаборатории часть СО получают из-за рубежа. Насколько велика эта часть – вопрос, крайне...

ВАК

В статье поднята проблема несопоставимости результатов измерений, получаемых различными методами измерений содержания жира в пищевых продуктах и продовольственном сырье. Обозначенная автором проблема может быть решена путем развития метрологического обеспечения измерений в пищевой промышленности....

ВАК

Разработан новый многоэлементный сертифицированный стандартный образец состава вольфрамового концентрата ГСО 11541–2020 – вольфрамитогюбнеритового (твердосплавного) – КВГ(Т). Метрологические характеристики установлены с использованием результатов, полученных при межлабораторной аттестации....

ВАК

Точность определения физико-химических свойств жидкости, в частности – оценка вязкости используемой жидкости – рассматривается как важная техническая задача в медицине, пищевой, нефтяной, химической промышленности, а также в других сферах, определяющих качество и безопасность жизни и деятельности...

ВАК

В условиях стремительного развития российской фармацевтической промышленности возникла острая необходимость совершенствования Государственного первичного эталона единиц массовой (молярной) доли и массовой (молярной) концентрации органических компонентов в жид ких и твердых веществах и материалах на ...

ВАК

С целью обеспечения метрологической прослеживаемости измерений массовой доли жира в 2018 году была разработана, аттестована и утверждена Государственная первичная референтная методика измерений массовой доли жира в пищевых продуктах и продовольственном сырье (ГПРМИ). ГПРМИ распространяется на пробы ...

ВАК

Цель данного обзора заключалась в рассмотрении проблемы визуализации сейсмических данных применительно к возможностям зрения человека на основе оценки динамического диапазона сигналов сейсморазведки. Были изучены пути увеличения информативности и эффективности способов визуализации относительно...

ВАК

В статье представлены результаты исследования полисахаридов порошков из кожуры плодов хурмы и семян подорожника как криопротектора. Из порошков кожуры плодов хурмы и семян подорожника выделены и охарактеризованы водорастворимые полисахариды, пектиновые вещества и гемицеллюлозы. Установлен их...

В данной статье представлены результаты исследований по влиянию норм применения росторегулирующего (цитогумат) вещества на размер ягод и их морфологические особенности у кишмишных сортов винограда. Для кишмишных сортов применяли росторегулирующее вещество (цитогумат) в концентрациях 175 мг/л, 200...

В данной работе рассматривается влияние температуры и давления на процесс гидротермального разжижения пищевых отходов, а также на состав и свойства получаемых продуктов. Анализируются различные температурно-давленческие режимы, их влияние на экстракцию органических кислот, углеводов, а также на...

В данной статье концентрированный сок был получен путем прессования первичной мякоти тыквы, а также путем добавления добавок из тыквы, сливы и абрикоса, в результате чего был получен целый ряд продуктов, таких как соки, нектары, десерты, чипсы, мармелады, пасты, коктейли, джемы. , и были...

В статье представлены результаты исследования функциональных свойств и технологического потенциала зернобобовых премиксов для производства зернового хлеба повышенной пищевой и биологической ценности. Сформулированы основные преимущества комбинирования зернового, псевдозернового и бобового сырья в...