Животноводство и молочное дело список научных статей
-
Об интенсификации и конкурентоспособности животноводства и продовольственной безопасности
Проведен ретроспективный анализ состояния животноводства в России и Орловской области за последние 20 лет, определены основные причины отставания от мирового уровня и приоритетные направления устойчивого развития.
2011 / Парахин Н. В.ВАКAGRISRSCI
-
К диагностике дисфункции молочной железы у самок сельскохозяйственных животных
Одним из наиболее часто встречающихся заболеваний у коров является воспаление молочной железы. Практика молочного скотоводства показывает, что для предотвращения экономических потерь, связанных с воспалением вымени коров важно выявление субклинической формы мастита. Использование в практической...
2011 / Тимохин О. В., Скребнева Е. Н., Лыков А. А., Рогожина Н. В., Скребнев С. А., Сахно Н. В.ВАКAGRISRSCI -
Особенности энергетического питания коров по периодам лактации
Рассмотрены особенности энергетического питания лактирующих коров черно-пестрого голштинизированного скота по лактационным фазам и типам кормления.
2010 / Бунькова Н. Н., Калинин В. А., Козлов И. А., Козлов А. С.ВАКAGRISRSCI -
Возрастная динамика АТФазной активности цитоплазматических мембран эритроцитов цыплят-бройлеров кроссов «Бройлер-6» и «ISA» при скармливании пептидной кормовой добавки и сукцината
В результате проведенных биохимических исследований установлено, что возрастная динамика активности АТФаз цитоплазматических мембран эритроцитов цыплят бройлеров кроссов «Бройлер-6» и «ISA» имеет своеобразие, заключающееся во влиянии возраста и кормовых добавок. Так, у цыплят кросса «Бройлер-6» не...
2011 / Мосягин В. В., Максимов В. И., Федорова Е. Ю.ВАКAGRISRSCI -
Производство молока и молочных продуктов от коров разных генотипов
Современный рынок предъявляет жёсткие требования к качеству продуктов питания, выдвигая на первый план их натуральность и безопасность. Показаны результаты экспертизы качества и оценки технологических свойств молока-сырья, а также произведенных из него молочных продуктов творога, масла сливочного и ...
2011 / Шилов А. И., Шилов О. А.ВАКAGRISRSCI -
Использование гипергалинной аквакультуры в кормлении свиней
Включение 5% по массе цист артемии в полнорационный комбикорм поросятам-отъемышам позволило улучшить его биологические свойства, увеличить содержание в нем натуральных аминокислот и, в целом, оказало положительное влияние на интенсивность роста поросят.
2011 / Никанова Л. А., Фомичев Ю. П., Григоренко И. Б., Новиков В. Н.ВАКAGRISRSCI -
Современное состояние и перспективы развития производства говядины в России
В статье проведён анализ современного состояния и перспектив развития производства говядины в России. Предложен ответ на вопрос, почему Россия является одним из мировых лидеров по импорту этого вида мяса. Дан негативный прогноз развития отечественного производства говядины и указаны предполагаемые...
2011 / Мирошников С. А., Тихонов А. А.ВАКAGRISRSCI -
Как получить качественную свинину для переработки?
Предложен экологобезопасный способ профилактики транспортного стресса свиней, позволяющий исключить появление пороков мясного сырья PSE и DFD, а также способ прижизненной оценки качества свинины для дальнейшей технологически адекватной переработки.
2011 / Лещуков К. А., Мамаев А. В.ВАКAGRISRSCI -
Результаты использования генетического потенциала молочного и комбинированного скота в Орловской области
Приведены результаты селекции чёрно-пёстрого, симментальского и голштинского скота в хозяйствах Орловской области.
2011 / Шендаков А. И., Шендакова Т. А.ВАКAGRISRSCI -
Генеалогическая структура и молочная продуктивность коров михайловского типа ярославской породы крупного рогатого скота
Проведен анализ молочной продуктивности животных михайловского типа ярославской породы в зависимости от линейной принадлежности. Определены родственные лидерные группы быков-производителей, перспективные для создания новых линий в стаде племзавода ОАО «Михайловское».
2011 / Тамарова Р. В., Дряничева С. В.ВАКAGRISRSCI -
Особенности роста телят при различных уровнях цинка в рационах
Летние рационы телок 6-месячного возраста наиболее дефицитны по цинку. Дефицит этого минерального вещества составляет 52,8%. Восполнение недостатка цинка происходило за счёт включения в концентратную смесь рациона тёлок соли сернокислого цинка, что позволило увеличить среднесуточный прирост живой...
2011 / Абрамкова Н. В., Феофилова Ю. Б., Козлов А. С.ВАКAGRISRSCI -
О развитии мясного скотоводства в России
В статье раскрывается состояние мясного скотоводства и тенденции дальнейшего развития отрасли.
2011 / Амерханов Х. А.ВАКAGRISRSCI -
Использование хотынецких природных цеолитов в ветеринарии и птицеводстве
Приведена характеристика природных цеолитов и дано их применение в ветеринарии, животноводстве и птицеводстве.
2011 / Белкин Б. Л., Кубасов В. А.ВАКAGRISRSCI -
Зоотехническая оценка силоса из сорго сахарного
Установлено, что силос из сорго сахарного охотно поедается животными, а по содержанию питательных веществ, их переваримости и энергетической ценности не уступает силосу из кукурузы.
2011 / Дуборезов В. М., Суслова И. В., Бойко И. И., Дуборезов И. В., Дуборезова Т. А.ВАКAGRISRSCI -
ИЗМЕНЕНИЕ ЖИВОЙ МАССЫ КОРОВ ПОД ВЛИЯНИЕМ АВАНСИРОВАННОГО КОРМЛЕНИЯ ИХ ЗА 21 ДЕНЬ ДО ОТёЛА И В ПЕРВУЮ ФАЗУ ЛАКТАЦИИ
Авансированное кормление основной фактор, способствующий повышению живой массы коров за три недели до отёла.
2011 / Гамко Л. Н., Малявко В. А., Малявко И. В.ВАКAGRISRSCI -
Влияние минеральной добавки на продуктивность и микроморфологические показатели тонкого отдела кишечника свиней на откорме
Установлено, что применение минеральной добавки мергеля в рационах свиней на откорме в количестве 0,5% и 1% от сухого вещества корма оказывает положительное влияние на морфофункциональное состояние тонкого отдела кишечника.
2011 / Новожеев Ю. А., Подольников М. В., Гамко Л. Н., Минченко В. Н.ВАКAGRISRSCI -
Производственные типы специализированных хозяйств в региональном картофелеводстве
Рассмотрены основные организационно-институциональные преобразования в картофелеводстве на основе создания крупных специализированных предприятий рациональных производственных типов.
2010 / Барбашин А. И., Петрухина М. М.ВАКAGRISRSCI -
Основные тенденции устойчивого развития АПК Орловской области
В статье представлен детальный анализ уровня развития агропромышленного комплекса Орловской области. Определены основные тенденции устойчивого развития аграрного сектора. Даны предложения по повышению эффективности производства в условиях модернизации и инновационного развития аграрного сектора...
2011 / Парахин Н. В.ВАКAGRISRSCI -
Тенденции и перспективы развития племенного скотоводства в Орловской области
В связи с экономическими преобразованиями 1990-х годов отрасль молочного скотоводства во многих хозяйствах России приобрела низкую рентабельность, что сопровождалось ухудшением зоотехнического учёта, понижением уровня селекционной работы и ослаблением аналитического подхода к решению актуальнейших...
2011 / Полухина М. Г., Шендаков А. И.ВАКAGRISRSCI -
Обращение губернатора Орловской области А. П. Козлова к участникам международной конференции «Мясное животноводство в России: пути и перспективы развития»2011 / Козлов А. П.ВАКAGRISRSCI
