CC BY
57
УДК 636.084.05.22
ЭФФЕКТИВНОСТЬ ВКЛЮЧЕНИЯ МОЧЕВИНО-ФОРМАЛЬДЕГИДНОЙ СМОЛЫ (МФС)
В КАЧЕСТВЕ ПРОТЕИНОВОЙ ДОБАВКИ В РАЦИОНЫ МОЛОДНЯКА КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА НА ОТКОРМЕ
© Е.Ф. Саранчина
Ключевые слова: протеиновая добавка; мочевино-формальдегидная смола (МФС); рацион; откорм; молодняк; крупный рогатый скот; зерносмесь; комбикорм; доход.
Корректировка рациона откармливаемых бычков на мясо с помощью МФС в составе зерносмеси или комбикорма оказывает положительное влияние на их продуктивность и увеличивает доходность хозяйства.
Тамбовский филиал ГНУ ВНИИЖ в течение ряда лет изучал эффективность введения в рацион молодняка крупного рогатого скота МФС, наработанную ОАО «Пигмент» г. Тамбов. Данное вещество представляет собой порошок с кремоватым оттенком, в котором на долю связанного азота приходится 29-33 % массы. Порошок удобен в работе, не имеет резкого запаха аммиака. Свободный формальдегид в нем не обнаруживается.
В ранее опубликованных работах [1, 2] подробно описана технология получения МФС на предприятии «Пигмент». Интерес к данному веществу возник из-за поиска возможностей повышения усвояемости питательных веществ кормов и, особенно, протеина в пищеварительном тракте жвачных животных. Для эффективного балансирования рационов животных по протеину их обогащают азотсодержащими добавками, в т. ч. карбамидом. МФС представляет собой стабилизированную формальдегидом форму карбамида [3].
Исследования МФС были начаты с изучения ее консервирующих свойств на зеленой массе злаковых трав, в т. ч. кукурузы, которые показали выраженный положительный эффект. Включение кукурузного силоса с МФС в рацион молодняка крупного рогатого скота (50 % по питательности) улучшало переваримость сухих и органических веществ, существенно повышало переваримость протеина и жира, что положительно отразилось на продуктивности опытных животных и не оказывало отрицательного влияния на их физиологию и обмен веществ [4].
Использование МФС в качестве консерванта слабовлажного зерна и включение его в рацион животных также улучшало переваримость основных питательных веществ рациона и на 111 г повышало среднесуточный прирост телочек по сравнению с контрольной группой, получавшей аналогичное количество зерносмеси без
добавок. Исследования крови животных показали, что их обмен веществ более интенсивно направлен на усвоение питательных веществ рациона [5].
В 2008 и 2009 гг. проведены исследования по применению МФС в качестве протеиновой добавки в рационах бычков на откорме (табл. 1). Первый опыт проведен на группе из 10 животных (бычки симментальской породы), подобранных по принципу аналогов. Учетный период длился 171 день. Животные контрольной группы получали основной рацион, состоящий из силоса кукурузного, соломы ячменной, зернос-меси (60 % ячмень, 20 % пшеница, 20 % овес), патоки кормовой, минеральных добавок. Бычки опытной группы дополнительно к указанным кормам в составе зерносмеси получали МФС в количестве 40-45 г на голову в сутки.
Исследования показали, что корректировка рациона бычков на откорме по переваримому протеину с помощью МФС в составе зерносмеси положительно повлияла на интенсивность их роста и способствовала снижению затрат кормов на единицу прироста. Экономический эффект скармливания МФС в течение опыта составил 1853,6 руб. на одну голову, или на 1 рубль затрат получено 11,9 руб. дополнительно.
Второй опыт по использованию МФС в рационах откармливаемых животных на большом поголовье (43 бычка симментальской породы) показал, что включение ее в состав комбикорма вместо гороха (как протеиновой добавки) увеличивало среднесуточные привесы животных на 6,76 %, а затраты кормов на 1 кг прироста снижались на 7,4 %, переваримого протеина - на 4,8 % (табл. 1).
Экономическая эффективность составила 228,4 руб. на голову за опыт (96 дней), или на 1 рубль затрат получено 3,51 руб. дохода. На период исследований стоимость МФС была 24 руб./кг (табл. 1).
Таблица 1
Продуктивность опытных бычков и затраты кормов
Показатели Группа Группа
контрольная опытная контрольная опытная
Количество животных, гол. 10 10 43 43
Валовой прирост, кг 122,0 163,1 88 94
Среднесуточный прирост, г 713,3 953,9 918 980
% к контролю 100 133,7 100 106,7
Затраты кормов на 1 кг прироста, ЭКЕ 12,06 8,96 9,5 8,8
% к контролю 100 74,3 100 92,6
Затраты переваримого протеина, г/кг 771,4 659,7 703,4 670
% к контролю 100 85,5 100 95,2
Стоимость кормов, израсходов. на 1 голову, руб. в том числе МФС, руб. 3407,82 3563,52 175,44 2182,7 2247,7
Разница по сравнению с контрольной группой, руб. - 155,7 - 65,0
Стоимость прироста живой массы на 1 голову, руб. 5964,6 7973,9 4302,3 4595,7
Разница по сравнению с контрольной группой, руб. - 2009,3 - 293,4
Экономическая эффективность, руб.:
на 1 голову - 1853,6 - 228,4
на 1 рубль дополнительных затрат - 11,9 - 3,51
ЛИТЕРАТУРА
1. Владимиров В.Л., Кургузкин В.Н. др. Патент РФ № 2355528 «Применение твердой карбамидоформальдегидной смолы в качестве консерванта и обогатителя азотом растений при их силосовании». Зарегистрировано в Гос. реестре изобретений РФ 20.05.2009 г.
2. Саранчина Е.Ф., Филиппова О.Б., Кургузкин В.Н. Способы использования мочевино-формальдегидной смолы (МФС) в кормлении жвачных животных / под общ. ред. В.Н. Кургузкина. Тамбов: Изд-во ИП Чеснокова А.В., 2010. 32 с.
3. Стащенко Н.В. Мочевиноформальдегидная смесь как восполни-тель протеина в рационах овец // Пути решения проблем кормового белка в Белоруссии, Литве, Латвии и Эстонии. Жодино, 1984. С. 183-184.
4. Кургузкин В.Н., Филиппова О.Б., Саранчина Е.Ф. Консервирование и обогащение азотом кукурузного силоса // Кормопроизводство. 2006. № 9. С. 31-32.
5. Филиппова О.Б., Саранчина Е.Ф., Кургузкин В.Н. Фуражная зер-носмесь, обогащенная азотом мочевино-формальдегидного соединения, в рационе крупного рогатого скота // Зоотехния. 2007. № 11. С. 12-13.
Поступила в редакцию 12 ноября 2010 г.
Saranchina E.F. Efficiency of inclusion of urea-formaldehyde resin (UFR) as protein add in rations of young cattle at sagination Correcting of ration of saginate of small bulls on meat with help of UFR in seed mixture or combining feed positively influence on their productivity and increases the earning power of economy.
Key words: protein add; urea-formaldehyde resin (UFR); ration; young cattle; grain mixture; combining feed; income.
