Прочие сельскохозяйственные науки список научных статей

Статья посвящена перспективам развития технологических процессов в масложировой промышленности. Рассмотрены приоритетные направления в области экологической безопасности масложировых производств. К числу основных технологических процессов, подлежащих совершенствованию, относятся: производство...

ВАК

AGRIS

This study was carried out to determine the instantaneous and compound growth rates of rice demand and supply in Nigeria over the period of 1970 to 2011 and its implication for empowering youths and women. Time series data on the aggregate rice demand and supply obtained from the database of United ...

AGRIS

Статья посвящена разработки рецептуры и технологии производства снековой продукции на основе использования отрубей пшеничных и черники.

ВАК

AGRIS

Оптимизирована питательная среда стрептомицета методом математического планирования эксперимента. Оптимизация ферментационной среды методом крутого восхождения совмещала в себе планирование полного факторного эксперимента (ПФЭ 2 4) с методом движения по градиенту концентрации. Параметр оптимизации...

ESCI

Для исследований полиферментных систем сине-зеленых водорослей Mycrocystis aeruginosa разработаны методики и лабораторный стенд, позволяющий регулировать силу освещения, перемешивания суспензии, изучать размножение клеток, проводить химический анализ воды. Установлена возможность использования...

Economic analysis of Upland and Swamp rice production in Ebonyi State, South east Nigeria was studied and analyzed in 2011 farming season. Purposive and multistage random sampling technique was used to select agricultural blocks, circles and rice farmers. The sample size was 240 rice farmers (120...

AGRIS

Создание новых крепежных систем и совершенствование существующих обусловлено стремлением соответствовать инновационным тенденциям развития конструкций летательных аппаратов. Рассмотрены примеры изготовления новых крепежных систем для авиационной техники. Анализируется информационное обеспечение...

This paper aims to review the major food security issues in Bangladesh, with a brief reference to its past trend in agricultural output, constraints, and challenges in the coming decades. Food security relates directly to nutrition and health of a population which consequently influences a nation's ...

AGRIS

Метою дослідження було вивчення ультраструктурних особливостей нервових волокон зорового нерва щурів та їх морфометричний аналіз при гострому експериментальному запаленні. Дослідження проведено на 55 статевозрілих щурах-самцях лінії „Вістар”, які були поділені на дві групи: І група – інтактна (10...

The article presents the author developed and tested methodical approaches to the justification of the strategic directions of technical modernization of regional agriculture. Given the rationale for the structural analysis of the existing fleet of vehicles on the statistical data and the results...

AGRIS

Обоснована задача оптимизации рациона кормов при создании автоматизированного производства комбикормов и премиксов. Выполнена математическая постановка задачи линейного программирования, построена целевая функция, выбран метод решения задачи и разработано программное обеспечение для реализации...

Статья посвящена проблеме повышения пищевой ценности рубленых блюд из птицы. Автором рассмотрены причины, приведшие к необходимости создания блюд с повышенной пищевой ценностью. Проанализирован химический состав тыквенного порошка, используемого в качестве добавки при производстве котлеты рубленой, ...

ВАК

AGRIS

Игнорирование специфики управления развитием сельского хозяйства удаленных северных территорий сдерживает модернизационные процессы в отрасли. В статье раскрыты понятие модернизации аграрного сектора, её необходимость. Выявлены особенности, возможности и ограничения технико-технологического и...

ВАК

В статье представлены результаты разработки технологической схемы и параметров производства вареных колбас из мяса свинины и говядины, обогащенных селеном и комплексом витаминов. Предложено вносить предварительно подготовленные обогащающие добавки (пищевую добавку «Селексен» (производитель ООО НПП...

ВАК

AGRIS

Приведены результаты стендовых испытаний дизельного двигателя Д21А (2 Ч 10,5/12) при работе на смеси дизельного топлива улучшенного качества (Евро) и биотоплива, синтезированного путем этанольной переэтерификации рапсового масла.

На примере исследования технологического процесса нагрева с порционной подачей сырьевого продукта показано, что управляемые системы достигают цели управления путем осуществления технологических операций. Показано, что управляемые системы нацелены на достижение единой кибернетической цели –...

Статья посвящена сравнительной оценке качества сладко-сливочного несоленого масла различных производителей. В статье изучены органолептические показатели сладко-сливочного несоленого масла, проведены исследования по физико-химическим и гигиеническим показателям сладко-сливочного несоленого масла...

ВАК