Животноводство и молочное дело список научных статей
-
Методика расчета определения давления и напора насоса гидролинии автоматизированной системы для снижения теплового стресса КРС
Введение. Надлежащие условия содержания необходимо для полноценной реализации генетического потенциала крупного рогатого скота. Ввиду важности организации надлежащих условий содержания существуют нормативные документы, которые регламентируют значения параметров микроклимата в помещении для...
2024 / Довлатов И. М., Комков И. В., Иванов Ю. Г., Матвеев В. Ю.ВАК
-
Концептуальные основы формирования государственной политики импортозамещения мяса и птицы2024 / Потапов А. С.
-
ДИНАМИКА ПОКАЗАТЕЛЕЙ ЕСТЕСТВЕННОЙ РЕЗИСТЕНТНОСТИ КРОЛИКОВ ПРИ ВКЛЮЧЕНИИ В РАЦИОН КОРМЛЕНИЯ ВИТАМИНА ПАРААМИНОБЕНЗОЙНОЙ КИСЛОТЫ
Исследования возрастной динамики БАСК, ЛАСК и фагоцитарной активности лейкоцитов проводились на базе кролиководческой фермы в с. Камарчага Манского района и в физиологической лаборатории Института прикладной биотехнологии и ветеринарной медицины Красноярского государственного аграрного...
2024 / Бабин Никита АндреевичВАК -
ВЛИЯНИЕ РАСТИТЕЛЬНЫХ ДОБАВОК НА ГЕМАТОЛОГИЧЕСКИЙ СТАТУС ЯИЧНЫХ ЦЫПЛЯТ
В статье представлены результаты исследований влияния добавок растительного происхождения на гематологические показатели крови молодняка кур яичного кросса декалб уайт. При введении добавок в рацион цыплят не выявлено негативного влияния на организм птицы. В начале опыта у птицы всех групп...
2024 / Мансурова Мария Салиховна, Залюбовская Елена ЮрьевнаВАК -
ВЛИЯНИЕ КОРМОВОЙ ДОБАВКИ «ЛОЗЕКОРМ» НА РОСТ, РАЗВИТИЕ И ГОМЕОСТАЗ КРОВИ ЦЫПЛЯТ-БРОЙЛЕРОВ В ХОДЕ ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНОЙ ДОКЛИНИЧЕСКОЙ ОЦЕНКИ
В статье представлены результаты токсикологических испытаний кормовой добавки «Лозекорм» в ходе изучения ее хронической токсичности. Целью исследования являлось определение вероятных негативных эффектов на организм птицы после длительного применения кормовой добавки. Авторами изучены...
2024 / Онищук Анастасия Александровна, Семененко Марина Петровна, Лагунина Наталья Александровна, Казакова Лейли ХыдыркулыевнаВАК -
Биологически активные гидролизаты белков молока и их комплексы включения с циклодектринами
Ферментативный гидролиз белков молока – эффективный технологический прием для повышения их пищевой и биологической ценности, а также снижения аллергенного потенциала. Последующее комплексообразование пептидов с циклодекстринами (ЦД) направлено на снижение горечи гидролизованных белков. Цель работы...
2024 / Т Н. Головач, З В. Ловкис, В П. Курченко, А В. Янцевич, Е И. Тарун, Н В. Дудчик, И В. Ржепаковский, А Д. ЛодыгинВАКAGRIS -
БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА ЛАКТОКОККОВ, ВЫДЕЛЕННЫХ ИЗ ПРИРОДНЫХ ИСТОЧНИКОВ
Объектом исследования являются выделенные штаммы молочнокислых бактерий. Цель работы — пополнение коллекционного фонда «Сибирской коллекции микроорганизмов» перспективными региональными штаммами лактококков для использования их в молочной промышленности. В работе использовали общепринятые методы...
2024 / Юлия Михайловна Трубицына, Екатерина Федоровна Отт, Роман Викторович Дорофеев, Кристина Евгеньевна Шевченко, Татьяна Владимировна ГрянкинаВАКRSCI -
ОБОСНОВАНИЕ ВЫБОРА СЫРЬЯ ДЛЯ РАЗРАБОТКИ И ПРОИЗВОДСТВА СПЕЦИАЛИЗИРОВАННЫХ ПРОДУКТОВ ДЛЯ УПОТРЕБЛЕНИЯ ПРИ МЕТАБОЛИЧЕСКОМ СИНДРОМЕ
Во всем мире, одной из основных проблем является рост числа людей с метаболическим синдромом. Данное заболевание не имеет возраста и все чаще отмечается у молодежи, вследствие чего, можно сделать вывод о необходимости комплексного подхода к поиску решения такой крупной медико-социальной проблемы....
2024 /ВАКRSCI -
Влияние ультрафиолетовых лучей спектра А на рост и развитие тѐлок голштинской породы в зимний стойловый период
Обеспечение оптимальных условий для роста и развития молодняка сельскохозяйственных животных, в особенности в зимний стойловый период, является одной из актуальных проблем в современном молочном животноводстве. Данный вопрос имеет большую практическую значимость, поскольку от полноценного...
2024 / Басонов Орест Антипович, Феоктистова Полина Алексеевна, Мамедов Руслан НусратовичВАКAGRIS -
Изучение продуктивности перепелов мясной породы при разной плотности посадки в клеточных батареях
Рынок мяса перепелов основывается на использовании мясных пород в промышленных условиях. Цель исследования – изучить влияние плотности посадки на живую массу и мясную продуктивность перепелов мясных пород. Исследование выполнено на перепелах породы радонежские в возрасте 1-49 дней жизни при...
2024 / Дымков Андрей Борисович, Радченко Максим НиколаевичВАКAGRIS -
Различие в переваримости и усвоении питательных веществ рациона цыплят-бройлеров с кормовой добавкой фитобиотика и пребиотика
Изучение переваримости и использования питательных веществ рациона цыплятбройлеров при совместной добавке травы цикория в дозе 70 мг/кг массы тела и молочной кислоты из расчета 0,5 мл/кг корма показало, что наилучшие результаты получены при их совместном применении. В возрасте трех недель у птицы...
2024 / Овчинников Александр Александрович, Шепелева Татьяна Анатольевна, Яптик Наталья ДмитриевнаВАКAGRIS -
Хозяйственно-полезные признаки овец породы манычский меринос манычского заводского типа разных линий
Целью исследования является определение уровня и характера развития основных хозяйственно-полезных признаков у овец породы манычский меринос манычского заводского типа, установление степени сочетания различных вариантов межзаводских кроссов. В племзаводе-колхозе им. Ленина Апанасенковского района...
2024 / Абонеев Василий Васильевич, Колосов Юрий Анатольевич, Куликова Анна Яковлевна, Абонеева Екатерина ВасильевнаВАКAGRIS -
Новый метод определения категорий племенной ценности быков-производителей молочных и молочно-мясных пород
В ходе ведения селекционно-племенной работы с крупным рогатым скотом молочных и комбинированных пород выявление и последующее использование быков-улучшателей удоя и жирномолочности позволит повысить молочную продуктивность коров в отдельных стадах и в целом по породе. В статье излагается...
2024 / Айсанов Заурбек Магометович, Тарчоков Тимур Тазретович, Тлейншева Мадина ГамовнаВАКAGRIS -
Уровень взаимосвязей между признаками продуктивности у овец породы советский меринос и их помесей со ставропольской породой
В статье приведены данные о взаимосвязи основных признаков продуктивности у овец породы советский меринос и их помесей со ставропольской породой. Сопряженность настрига шерсти с живой массой в подопытных группах находится на среднем уровне и варьировала в интервале 0,31-0,44. Выявлена...
2024 / Колосов Юрий Анатольевич, Абонеев Василий Васильевич, Засемчук Инна ВладимировнаВАКAGRIS -
Мясная продуктивность потомков быков-улучшателей калмыцкой породы
В статье проведен анализ результатов оценки балльным и индексным методами по качеству потомства пяти быков-производителей калмыцкой породы и их сыновей по собственной продуктивности и формированию у них морфологического состава туши. Для этого в ООО Племзавод «Солнечное» Орловского района...
2024 / Приступа Василий Николаевич, Торосян Диана Сергеевна, Азаев Руслан Загидович, Колосова Наталья НиколаевнаВАКAGRIS -
Микробиологические показатели молока в зависимости от влияния различных режимов пастеризации
Изучено влияние различных режимов пастеризации на микробиологические показатели молока-инфицированных коров, которые проводили в июле 2024 г. Одна из наиболее распространенных инфекций крупного рогатого скота – энзоотический лейкоз. Согласно ветеринарному законодательству молоко больных лейкозом...
2024 / Т Ю. Животова, А М. Атаев, В В. КустовВАКAGRIS -
Молочная продуктивность коров в зависимости от интенсивности выращивания телок
Представлены материалы исследований молочной продуктивности коров чернопестрой породы в зависимости от интенсивности их выращивания в условиях Иркутской области. Изучена динамика выращивания телок по годам, молочная продуктивность коров по 1 и 3 лактациям в зависимости от возраста первого...
2024 / Д С. Адушинов, А И. Кузнецов, П А. Грибачев, А Н. ЖуравлевВАКAGRIS -
Технология откорма поросят при использовании в рационе кормовой добавки
Актуальной проблемой в отрасли свиноводства является разработка полнорационных комбикормов с оптимальным содержанием протеина, энергии, незаменимых аминокислот и биологически активных веществ, позволяющих получать высокие среднесуточные приросты, повышать эффективность биоконверсии корма и качество ...
2024 / Е М. Ермолова, С М. Ермолов, А К. БочкаревВАКAGRIS -
Влияние кормовых добавок на воспроизводительные функции свиноматок
Представлены экспериментальные данные, полученные в период 2022-2023 гг на базе свиноводческого промышленного комплекса ООО «Агрофирма Ариант», Челябинской области по применению пробиотиков и пребиотиков супоросным свиноматкам с целью повышения роста и развития поросят в молочный период. При этом...
2024 / Д Р. ШакировВАКAGRIS -
Количество и качество молока коров породы «Сибирячка» при роботизированном доении
Приведены результаты исследований антигельминтной эффективности препаратов было приложено много усилий на изучение методов, направленных на уменьшение затрат времени и труда в молочном скотоводстве, кульминацией которых стала разработка автоматизированной системы добровольного доения (AMS)....
2024 / Д С. Адушинов, А Г. Савченко, А Н. Журавлев, А Н. КопотиловВАКAGRIS
