Животноводство и молочное дело список научных статей

В статье дана оценка состояния животноводства Республики Узбекистан, проанализированы его успехи и проблемы на современном этапе. Предложены способы увеличения продуктов животноводства путём совершенствования кормления животных с использованием побочной продукции сахарного производства – сухого...

ВАК

Проблематика создания экологически чистой продукции приобрела особую актуальность в период пандемии COVID-19 с позиции обеспечения здоровья нации, а также с точки зрения повышения конкурентоспособности и эффективности работы сельскохозяйственных предприятий. Особого внимания заслуживают вопросы...

ВАК

Производство продуктов аквакультуры направлено на обеспечение продовольственной безопасности, увеличение доступности рыбопродуктов, улучшение качества питания и здоровья человека. Однако получение рыбной продукции осетровых рыб возможно только при использовании комбикормов высокого качества. Анализ ...

Research object: rheological characteristics of fermented milk pastes with spices. Investigated problem: according to the results of the degree of syneresis and rheological properties, the consistency of the product is characterized. This allows to improve and optimize the technological process for ...

Определена значимость российского рынка молочной продукции. Рассмотрены причины сокращения объемов выработки отечественной продукции. Намечены мероприятия по дальнейшему развитию российского рынка молока.

В статье рассмотрены вопросы импортозамещения по продуктам животноводства в условиях экономических санкций. Рассмотрена динамика за период 2000-2014 гг., основных показателей, характеризующих производство и потребление мяса и мясопродуктов, молока и молокопродуктов. Дана оценка качества...

Животноводство является важной отраслью сельского хозяйства, дающей более половины его валовой продукции. В статье определена значимость животноводства, как составной части агропромышленного комплекса страны, за счет которого формируется более чем на половину рынок продовольствия и потребительских...

В статье представлены результаты работы племенных хозяйств в молочном скотоводстве по подконтрольному поголовью. Рассмотрены технологические уровни доения и кормления коров в племенных хозяйствах Российской Федерации в разрезе округов.The article presents the results of the breeding farms in dairy...

В статье представлены данные о породном составе завезенного по импорту в Российскую Федерацию скота мясного направления продуктивности в разрезе пород и стран в период с 2000 по 2015 гг.., данные о завезенной из-за рубежа спермопродукции в 2015 году. Представлена характеристика по живой массе коров ...

Проведено экспериментальное выращивание радужной форели при использовании селенсодержащей кормовой добавки «Кормогран Селен-3». По ряду морфометрических показателей не отмечено существенных достоверных различий между опытной и контрольной группами, однако установлена интенсификация жирового обмена...

ВАК

В рыбоводном хозяйстве «Киря» Чувашской области (РФ) получен новый трёхпородный кросс-гибрид карпа. Сравнительная оценка сеголеток показала преимущества кросса над выращенными в том же хозяйстве другими кроссами Сурским малокостным и Петровским по ряду показателей: массе, длине тела, индексам...

ВАК

В статье приводятся сравнительные данные половой активности и плодовитости самцов норок пород: стандартная темно-коричневая, серебристо-голубая, пастель и регал. В результате анализа выявлено, что самцы породы регал имеют самую высокую активность, но низкую плодовитость. На основании чего...

Поиск современных путей обеспечения ритмичности производства свинины и оптимального использования свиноматок является актуальным в условиях интенсивного промышленного свиноводства. На результаты воспроизводства в свиноводстве большое влияние оказывает уровень кормления, соблюдение зоогигиенических...

Биотехнологии находят все большее применение в животноводстве, но в России на сегодняшний день они на 80% импортные. Это создает угрозу продовольственной безопасности и актуализирует задачу выделения тех областей биотехнологий, развитие которых критически важно для отрасли. В статье на основе...

ВАК

Статья посвящена обзору состояния молочного животноводства в Тверской области. Исследуются проблемы и пути их решения, а также перспективы развития молочного животноводства в Тверской области.Article reviews the state of dairy farming in the Tver region. The problems and solutions, as well as...

Исследования проведены на племенных коровах симментальской породы, разводимых на территории четырнадцати регионов РФ, численность поголовья составила 59021 голова, получили оценку 444 быка-производителя, из них зарубежного происхождения - 172 и российского - 272. Расчет племенной ценности...

ВАК

AGRIS

Рацион высокопродуктивных животных невозможен без минеральной составляющей. Сегодня, в качестве источников микроэлементов все чаще применяют их ультрадисперсные формы (УДФ). Кормовые добавки подобного рода используются в качестве важного инструмента управления продуктивностью за счет изменения...

ВАК

AGRIS

Служебным собакам скармливались готовые сухие корма «Стаут», «Pedigree» и изготавливаемые из натуральных продуктов в условиях кормовой кухни в ФКУ ГУФСИН России по Пермскому краю на предмет удовлетворения потребностей собак при замене приготовляемого. Анализом биохимического состава кормов...

ВАК

AGRIS

Трутни являются мужскими особями пчелиной семьи, которые развиваются из неоплодотворённых яиц. В медицине, ветеринарии, функциональном питании и кормопроизводстве в качестве биологически активного продукта пчеловодства находит применение трутневой расплод в виде вырабатываемого из него гомогената....

ВАК

AGRIS

Исследования по влиянию климатических метеопараметров (температура воздуха, атмосферное давление, относительная влажность) на выработку спермопродукции у 226 быков голштинской породы разного возраста были проведены на территории Московского региона за период 2012-2016 гг. Для этого использовали...

ВАК

AGRIS