CC BY
42
НИЖНЕВОЛЖСКОГО АГРОУНИВЕРСИТЕТСКОГО КОМПЛЕКСА
АГРОНОМИЯ И ЛЕСНОЕ ХОЗЯЙСТВО
УДК 636.4.087.7:611
ВЛИЯНИЕ ОРГАНИЧЕСКОГО СЕЛЕНА НА РАЗВИТИЕ ВНУТРЕННИХ ОРГАНОВ И ИНТЕНСИВНОСТЬ РОСТА СВИНЕЙ
INFLUENCE OF ORGANIC SELENIUM ON AN INTERNAL DEVELOPMENT AND PIGS GROWTH INTENSITY
А.Ф. Злепкин, доктор сельскохозяйственных наук, профессор
A.C. Шперов, кандидат сельскохозяйственных наук, доцент
ФГОУВПО Волгоградская государственная сельскохозяйственная академия
A.F. Zlepkin, A.S. Shperov
Volgograd state agricultural academy
Использование препаратов ДАФС-25 и СП-1 в рационах молодняка свиней на доращивании и откорме оказало положительное влияние на интенсивность роста, обменные процессы в организме и структуру внутренних органов. У животных опытных групп среднесуточный прирост живой массы в сравнении с контролем был выше соответственно на 6,14 (Р< 0,01) и 8,41 %(Р<0,01).
Preparations DAFS-25 and SP-1 use in young pigs’ growth diets has made positive impact on growth intensity, exchange processes in an organism and structure of an internal. At experimental animals groups the daily average gain of live weight in comparison with the control was above accordingly on 6,14 (P <0,01) and 8,41 % (P <0,01).
Ключевые слова: свиньи, внутренние органы, среднесуточный прирост.
Key words: pigs, an internal, a daily average gain.
Внутренние органы животных, обеспечивающие нормальную жизнедеятельность их организма, играют важную роль в процессе онтогенеза.
Из литературных источников известно, что на массу внутренних органов огромное влияние оказывают порода, уровень и тип кормления.
Ухтверов А., Нечаев А. (2002) сообщают, что из многочисленных факторов внешней среды, влияющих на индивидуальное развитие животных, наиболее существенным является пищевой фактор. При рассмотрении вопроса о влиянии кормления на развитие органов и тканей сельскохозяйственных животных следует учитывать общий уровень кормления, его полноценность, структуру рационов и др.
Для изучения влияния органических форм селена на продуктивные показатели молодняка свиней на доращивании и откорме в условиях КХК ЗАО «Краснодонское» Иловлинского района Волгоградской области был проведен научно-хозяйственный опыт.
Для проведения опыта были сформированы три группы поросят в возрасте 45 дней по 25 голов в каждой. Животных в группы подбирали по принципу пар-аналогов. Средняя живая масса одного поросенка при постановке на опыт составила 10,80-11,0 кг.
Рационы для молодняка свиней на доращивании и откорме были разработаны по нормам ВИЖ, корректировались по периодам выращивания и рассчитывались для получения на откорме 550-600 г среднесуточного прироста живой массы.
В главный период научно-хозяйственного опыта животные контрольной группы получали основной рацион (OP), I опытной - ОР +
НИЖНЕВОЛЖСКОГО АГРОУНИВЕРСИТЕТСКОГО КОМПЛЕКСА
ДАФС-25 из расчета 0,889 мг на 1 кг комбикорма, II опытной - ОР + СП-
I в количестве 0,833 мг на 1 кг комбикорма.
В целом за главный период научно-хозяйственного опыта абсолютный прирост живой массы молодняка свиней контрольной группы составил 92,80 кг, I опытной - 98,50 кг, II опытной - 100,60 кг, что больше по сравнению с подсвинками контрольной группы соответственно на 5,70 кг (Р < 0,01) и 7,80 кг (Р < 0,001). У животных I и
II опытных групп среднесуточный прирост живой массы в сравнении с контролем был выше соответственно на 6,14 (Р < 0,01) и 8,41 % (Р < 0,01).
Во время проведения ветеринарным врачом КХК ЗАО «Краснодонское» ветеринарно-санитарной экспертизы при убое подопытных подсвинков было установлено, что лимфатические узлы, сердце, легкие, почки, печень, селезенка, желудок и кишечник не имели каких-либо патологических изменений, связанных со скармливанием селенсодержащих препаратов ДАФС-25 и СП-1.
Данные абсолютной и относительной массы внутренних органов свидетельствуют об их нормальном развитии (табл. 1).
Таблица 1 - Абсолютная и относительная (в % к живой массе) масса внутренних органов (в среднем по группам) (п = 3) (М ± ш)
Показатель Г руппа
контрольная I опытная II опытная
Масса сердца, г % 358,33 ± 5,21 0,337 384,19 ± 8,72 0,339 396,68 ± 7,69* 0,340
Масса лёгких с трахеей, г % 1217,48 ± 16,51 1,145 1301,03 ± 9,84* 1,148 1337,00 ± 18,58** 1,146
Масса печени, г % 1662,00 ± 18,00 1,56 1779,30 ±12,02** 1,57 1860,67 ± 27,72** 1,59
Масса почек, г % 287,09 ± 18,77 0,270 317,32 ±7,26 0,280 328,33 ± 10,93 0,281
Масса селезенки, г % 164,81 ± 5,60 0,155 179,06 ± 5,78 0,158 181,67 ± 1,67* 0,156
Анализируя полученные данные, следует отметить, что у подсвинков, получавших селенорганические препараты ДАФС-25 и СП-1, масса внутренних органов была более высокой по сравнению с аналогами из контрольной группы.
В ходе исследования установлено, что легкие у всех убитых животных были розового цвета без патологии, с ярко выделенными долями. Хорошо развита альвеолярная ткань. Животные I и II опытных групп по массе лёгких превосходили подсвинков контрольной группы соответственно на 83,55 (6,86 %; Р < 0,05) и 119,52 г (9,82 %; Р < 0,01).
Селезенка у подопытного молодняка свиней была темнокрасная, лимфоузлы - без видимых изменений. Наименьшую массу селезенки имели животные контрольной группы. Масса данного органа у подсвинков I и II опытных групп соответственно на 8,65 и 10,23 % (Р < 0,05) была больше, чем у животных контрольной группы.
Увеличение массы легких и селезенки у подсвинков опытных групп при поступлении в их организм добавок селена свидетельствует об улучшении процессов дыхания и кроветворения.
НИЖНЕВОЛЖСКОГО АГРОУНИВЕРСИТЕТСКОГО КОМПЛЕКСА
Печень убитых животных была темно-красного цвета, капсула блестящая, гладкая, плотной консистенции, края острые. Лучшее развитие печени по массе также было установлено в опытных группах. Масса печени подсвинков I и II опытных групп была больше на 117,30 (7,06 %; Р < 0,01) и 198,67 г (11,95 %; Р < 0,01).
Максимальная масса почек была установлена у животных II опытной группы - 328,33 г, а минимальная у подсвинков контрольной группы - 287,09 г. Разница между ними составила 41,24 г, или 14,36 %.
Сердце подопытных подсвинков имело плотную консистенцию, было темно-красного цвета. Состояние эндокарда и клапанов у подсвинков всех групп находились в норме. Масса сердца животных опытных групп была практически одинаковой и превышала контроль на 25,86 и 38,35 г (Р < 0,05).
Следовательно, использование препаратов ДАФС-25 и СП-1 в рационах молодняка свиней на доращивании и откорме оказало положительное влияние на интенсивность роста подопытных животных, обменные процессы в организме и структуру внутренних органов.
Библиографический список
1. Ухтверов, А. Развитие внутренних органов у молодняка свиней при разных
уровнях кормления / А. Ухтверов, А. Нечаев // Свиноводство. - 2002. - № 2. - С. 3-4.
E-mail: [email protected]
