CC BY
14
УДК / UDC 636.5.053:612.11/.12
ВЛИЯНИЕ НАТРИЕВОЙ СОЛИ РИБОНУКЛЕИНОВОЙ КИСЛОТЫ НА ПОКАЗАТЕЛИ КРОВИ ЦЫПЛЯТ
THE INFLUENCE OF THE SODIUM OF RIBONUCLEIC ACID ON THE BLOOD
PARAMETERS OF CHICKENS
Мельникова H.B., кандидат ветеринарных наук, доцент Melnikova N.V., Candidate of Veterinary Sciences, Associate Professor ФГБОУ ВО «Воронежский государственный аграрный университет имени императора Петра I», Воронеж, Россия
Federal State Budgetary Educational Establishment of Higher Education "Voronezh State Agricultural University named after Emperor Peter I", Voronezh, Russia
E-mail: milena.nata@mail.ru
В статье представлены результаты исследования влияния иммуностимулирующего препарата в сочетании с вакцинацией против инфекционной болезни. Для проведения эксперимента использовалось 2 группы цыплят. Цыплята обеих групп были провакцинированы против ньюкаспской болезни. В подопытной группе вводился исследуемый препарат. В контрольной группе цыплята препарат не получали. После назначения препарата и вакцинации птицу взвешивали и проводили клиническое исследование. Взвешивание, проведенное спустя 20 дней от начала опыта, показало, что цыплята подопытной группы росли быстрее, чем в контрольной группе. Средняя живая масса в подопытной группе составила 631,4±20,0 г (Р<0,05), а в контрольной группе 568,5±10,0 г. Для проведения биохимического исследования и определения титра поствакцинальных антител птицу забивали и отбирали кровь. Под влиянием натриевой соли рибонуклеиновой кислоты произошли изменения в белковом, липидном и углеводном обмене. Произошло увеличение в организме цыплят при введении натриевой соли рибонуклеиновой кислоты на активность аспартатаминотрансферазы (АсАТ) в 1,2 раза и аланинаминотрансферазы (АлАТ) в 2,1 раза по отношению к контролю. Проводили исследование печени птицы на содержание витаминов. При применении натриевой соли рибонуклеиновой кислоты отмечено увеличение содержания витаминов А в 1,6 раза, Е в 1,4 раза и незначительное повышение витамина В2 в печени цыплят по сравнению с контролем, что обеспечивает повышение устойчивости организма к неблагоприятным воздействиям. Увеличивает показатель титра поствакцинальных антител у цыплят, получавших натриевую соль рибонуклеиновой кислоты в сочетании с вакцинацией ее против ньюкаспской болезни. Таким образом, при применении натриевой соли рибонуклеиновой кислоты в организме у птиц усиливается напряженность иммунитета, повышается резистентность организма, нормализуются обменные и метаболические процессы, что благоприятно сказывается на интенсивности ее роста, развитии и продуктивности птицы.
Ключевые слова: цыплята, иммуностимулятор, вакцинация, печень, витамины, обмен веществ, взвешивание, показатели крови, ньюкаслская болезнь, титры антител.
The article presents the results of a study on immunostimulatory effects of the drug in combination with vaccination against infectious diseases. For the experiment 2 groups of chickens were used. Chickens from both groups were vaccinated against Newcastle disease. In the experimental group the studied drug was applied. In the control group chickens did not receive the drug. After the disposal of the drug and vaccination the birds were weighed and clinical research was provided. The weighting carried out after 20 days from the start of the experiment showed that the chickens of the experimental group grew faster than in the control one. The average live weight in the experimental group was 631.4±20.0 g (P<0.05) while in the control group it was 568.5±10.0 g. For biochemical studies and determination of titer postvaccination antibody the birds were killed and the blood was analyzed. Under the influence of the
sodium of ribonucleic acid changes in the protein, lipid and carbohydrate metabolism occurred. There was 1.2 times increase of aspartate aminotransferase (AsAT) and 2.1 times increase of alanine aminotransferase (AlAT) in the body of the chickens while using sodium of ribonucleic acid compared to the control group. The study of the birds liver s on the contents of vitamins was conducted. When using the sodium of ribonucleic acid the increase in the content of vitamins A 1.6%, E 1.4% and a slight increase of vitamin B2 in the liver of the chickens compared with the control group was marked, which enhanced the resistance of organism to the adverse influences. The rate of post-vaccination antibody titer in chickens treated with the sodium of ribonucleic acid in combination with vaccination against Newcastle disease increased. Thus, while using the sodium of ribonucleic acid in the birds body the immunity power increases, the resistance of the body improves, metabolic processes normalize, which is beneficial to the intensity of growth, development and productivity of birds.
Key words: chickens, immunostimulator, vaccination, liver, vitamins, metabolism, weighing, blood parameters, Newcastle disease, antibody titers.
Введение. В настоящее время проблема фармакологической коррекции иммунодефицитов в промышленном птицеводстве является наиболее актуальной [1]. Ряд авторов отмечает, что для птицы, в отличие от других видов сельскохозяйственных животных, характерен широкий разброс показателей иммунной защиты [2-4]. Важную роль в проявлении вторичного иммунодефицита у птицы играют отдельные компоненты рациона, в частности, витамины и микроэлементы [5]. Нарушения в кормлении и содержании родительского стада могут спровоцировать заболевания птицы и снижение качества инкубационных яиц [6].
В последнее время повышенный интерес вызывают иммуностимуляторы на основе нуклеиновых кислот [6-8].
Цель исследований заключалась в изучении эффективности применения натриевой соли рибонуклеиновой кислоты для повышения резистентности организма птицы при вакцинации ее против инфекционной ньюкаслской болезни.
Условия, материалы и методы. Научно-производственный опыт на цыплятах проведен в хозяйстве ГУП «Русь» Каширского района Воронежской области.
В опыт были взяты 2 группы цыплят мясояичного направления 30-суточного возраста по 170 голов в каждой, со средней живой массой 394,0+10,0 г. Цыплята обеих групп были провакцинированы энтерально против ньюкаслской болезни. За 3 суток до вакцинации цыплятам опытной группы вводили per os натриевую соль рибонуклеиновой кислоты из расчета 1 мг/кг массы. В контрольной группе цыплята ее не получали.
После назначения натриевой соли рибонуклеиновой кислоты и вакцинации за цыплятами проводили ежедневное клиническое наблюдение. Каждые 10 дней птицу взвешивали (по 50 голов из группы).
В 60-дневном возрасте, птицу забивали и отбирали кровь для проведения биохимического исследования и определения титра антител.
При биохимическом исследовании крови цыплят были определены показатели белкового (содержание общего белка и мочевины), углеводно-липидного (содержание глюкозы, p-липопротеидов, билирубина, тимоловая проба) обмена.
Для оценки напряженности иммунитета использовали метод определения уровня специфических антител к вирусу ньюкаслской болезни в реакции торможения гемагглютинации (РТГА).
Основные данные, полученные в исследованиях, были обработаны с использованием программ «Excel» и «Statistica 6.0».
Результаты и обсуждение. Спустя 30 дней от начала опыта проводили взвешивание цыплят, где достоверно увеличилась средняя живая масса в подопытной группе и составила 865,7+15,0 г (Р<0,01), по сравнению с контрольной группой - 784,2+20,0 г (табл.1).
Таблица 1 - Изменение массы тела цыплят под влиянием иммуностимулятора
Живая масса, г Группы
1-я подопытная 2-я контрольная
В начале опыта (30 дней) 394,0+10,0 394,0+10,0
На 10-й день опыта (40 дней) 508,5+15,0 470,0+15,0
На 20-й день (50 дней) 631,4+20,0* 568,5+10,0
На 30-й день (60 дней) 865,7+15,0** 784,2+20,0
Абсолютный прирост, г 471,7 390,2
% к контролю 120,9 100
Примечание: * - Р<0,05; **- Р<0,01 относительно контрольной группы.
Таким образом, изменение массы тела цыплят при применении иммуностимулятора показало, что цыплята опытной группы росли быстрее, чем в контрольной группе.
Результаты биохимических исследований представлены в таблице 2.
Таблица 2 - Биохимические показатели крови цыплят
Показатели Группы животных
1-я подопытная 2-я контрольная
Общий белок, г/л 35,0+0,8** 30,5+0,6
Мочевина, мМоль/л 3,13+0,08* 3,33+0,05
р-липопротеиды, г/л 2,33+0,1 2,44+0,05
Глюкоза, мМоль/л 14,6+0,2** 13,9+0,1
Билирубин свободный, МкМоль/л 14,5+0,2*** 13,4+0,1
Тимоловая проба, ед. 0,97+0,02 1,06+0,01
АсАТ, мМоль/л. ч. 1,13+0,02**** 0,91+0,01
АлАТ, мМоль/л.ч. 0,46+0,1* 0,22+0,05
Примечание: * - Р<0,05; **- Р<0,01; *** - Р<0,001; **** - Р<0,0001, относительно контрольной группы.
Под влиянием натриевой соли рибонуклеиновой кислоты в большей степени происходят изменения в белковом обмене, о чем свидетельствует достоверное увеличение в крови общего белка с 30,5+0,6 (контроль) до 35,0+0,8 г/л (опыт) (Р<0,01) и снижение мочевины с 3,33+0,05 (контрольная группа) до 3,13+0,08 мМоль/л (опытная группа) (Р<0,05).
Натриевая соль рибонуклеиновой кислоты оказывает влияние на липидный, углеводный обмен и активизацию функции печени. Об этом свидетельствуют данные по снижению в крови р-липопротеидов с 2,44+0,05 (контрольная группа) до 2,33+0,1 г/л (опытная группа), достоверному увеличению глюкозы с 13,9+0,1 (контроль) до 14,6+0,2 мМоль/л (опыт) (Р<0,01), а также по достоверному уменьшению содержания билирубина свободного с 14,5+0,2 (контрольная группа)
до 13,4+0,1 мкМоль/л (опытная группа) (Р<0,001), низкому показателю тимоловой пробы с 1,06+0,01 (контроль) до 0,97+0,02 ед. (опыт).
Влияние натриевой соли рибонуклеиновой кислоты на активность аспартатаминотрансферазы (АсАТ) и аланинаминотрансферазы (АлАТ) проявляется достоверным увеличением ее активности. АсАТ с 0,91+0,01 (контроль) до 1,13+0,02 мМоль/л.ч. (опыт) (Р<0,0001), АлАТ с 0,22+0,05 (контроль) до 0,46+0,1 мМоль/л.ч. (опыт) (Р<0,05).
Таким образом, натриевая соль рибонуклеиновой кислоты нормализует белковый, липидный и углеводный обмен веществ в организме, приводит к увеличению активности ферментов печени, что благоприятно сказывается на интенсивности роста птицы.
Проводили исследование печени птицы на содержание витаминов ретинола, рибофлавина, токоферола (табл. 3).
Таблица 3 - Уровень витаминов в печени цыплят
Показатели Группы
1-я подопытная 2-я контрольная
Витамин А, мкг/г 141,33+1,5**** 86,69+1,0
Витамин В2, мкг/г 13,92+0,02**** 13,15+0,01
Витамин Е, мг% 0,75+0,02**** 0,55+0,02
Примечание: **** - Р<0,0001, относительно контрольной группы.
Недостаток витамина А приводит к заметному снижению активности ферментов печени.
При применении препарата отмечено достоверное увеличение содержания витамина А в печени цыплят. Так, если в контрольной группе цыплят этот показатель составлял 86,69+1,0 мкг/г, то в опытной группе содержание витамина А возросло в 1,6 раза до 141,33+1,5 мкг/г (Р<0,0001).
Дефицит витамина В2 может вызвать угнетение как клеточного, так и гуморального иммунитета.
В контрольной группе цыплят этот показатель составлял 13,15+0,01 мкг/г, то в опытной группе содержание витамина В2 повысилось до 13,92+0,02 мкг/г (Р<0,0001).
При недостатке витамина Е снижается устойчивость организма к бактериальной и вирусной инфекции, подавляется митогенез Т- и В-лимфоцитов, угнетается фагоцитарная активность макрофагов.
В результате применения натриевой соли рибонуклеиновой кислоты произошло достоверное увеличение содержания витамина Е у цыплят в 1,4 раза в подопытной группе, до 0,75+0,02 мг% (Р<0,0001), против 0,55+0,02 мг% в контроле.
Для оценки напряженности иммунитета определяли уровень специфических антител к вирусу ньюкаслской болезни.
В эксперименте установлено, что титр поствакцинальных антител у цыплят получавших натриевую соль рибонуклеиновой кислоты увеличился в 2,1 раза по сравнению с контролем. Следовательно, применение натриевой соли рибонуклеиновой кислоты цыплятам в период вакцинации против ньюкаслской болезни приводит к усилению метаболических процессов и повышению резистентности организма.
Выводы. Натриевая соль высокополимерной рибонуклеиновой кислоты:
1. Способствует повышению содержания витаминов А, В2 и Е в печени цыплят, что обеспечивает устойчивость организма к неблагоприятным воздействиям.
2. Увеличивает показатель титра поствакцинальных антител у цыплят, получавших натриевую соль рибонуклеиновой кислоты в сочетании с вакцинацией ее против ньюкаслской болезни.
3. Активизирует различные виды обмена веществ в организме птицы, способствует оптимизации метаболических процессов, что благоприятно сказывается на интенсивности ее роста.
БИБЛИОГРАФИЯ
1. Попова О.С. Фармакологическая коррекция стрессов и иммунодефицитов // Эффективные и безопасные лекарственные средства в ветеринарии: Матер. II международного конгресса ветеринарных фармакологов и токсикологов. СПб, 2012. С. 224.
2. Деева A.B. Фоспренил в птицеводстве // Актуальные проблемы ветеринарной фармакологии, токсикологии и фармации: Матер. III съезда фармакологов и токсикологов России. СПб, 2011. С. 142.
3. Клетикова Л.В., Пронин В.В. Изучение активности трансаминаз в оценке ката- и анаболических процессов у кур // Труды кубанского государственного аграрного университета. 2014. №5 (50). С. 121-122.
4. Шамеко И.В., Андреева Н.Л. Определение острой токсичности препаратов для обработки мяса птицы // Эффективные и безопасные лекарственные средства в ветеринарии: Матер. II международного конгресса ветеринарных фармакологов и токсикологов. СПб, 2012. С. 286.
5. Белявский В.Н., Ушаков С.С. Фармакодинамические эффекты препарата «Громецин» у цыплят яйценосных кур // Актуальные проблемы ветеринарной фармакологии, токсикологии и фармации: Матер. III съезда фармакологов и токсикологов России. СПб, 2011. С. 61.
6. Мишина Д.М. Препарат «Гамавит» - стимулятор эмбрионального развития // Птица и птицепродукты. 2012. №3. С. 14-16.
7. Кощаев А.Г., Гугушвили В.М. Влияние иммуномодуляторов на клеточный иммунитет телок // Труды кубанского государственного аграрного университета. 2014. № 5 (50). С. 129-131.
8. Мельникова Н.В. Влияние иммуномодулятора на биохимические показатели крови поросят // Актуальные вопросы ветеринарной фармакологии, токсикологии и фармации: Матер. IV съезда ветеринарных фармакологов и токсикологов России. М, 2013. С. 416.
