CC BY
95
УСПЕХИ
НАУЧНОГО
ПЛОДОВОДСТВА
Зоя Козловская,
завлабораторией генетических ресурсов плодовых, орехоплодных культур и винограда Института плодоводства, доктор сельскохозяйственных наук, профессор
ИСТОКИ И РАЗВИТИЕ
Большой вклад в развитие научного плодоводства и белорусского садоводства сделали известные ученые-помологи, уроженцы Беларуси академик В.В. Пашкевич и профессор А.С. Гребницкий, которые изучали сортимент садов нашей страны. Гребницкий внес свою лепту в подготовку первого русского издания широко известного двухтомника Н. Гоше «Руководство по плодоводству» (СПб., 1889).
Книга В. В. Пашкевича «Плодовое сортоведение, или Помология на новых началах» (1911) открыла новые подходы к сортоизучению плодовых культур. Высокую оценку ей дал И.В. Мичурин. В советский период были изданы также капитальные труды Пашкевича «Общая помология, или Учение о сортах плодовых деревьев» (1930), «Сорто-изучение и сортоводство плодовых деревьев» (1933) и др. Ученым было опубликовано свыше 270 работ по садоводству, плодоводству и огородничеству. К сожалению, многие из них остались незамеченными, а вклад исследователя в развитие отечественного садоводства долго замалчивался.
С образованием БССР, с объявлением новой экономической политики в 1921 г. рост сельского хозяйства приобрел положительную динамику. После принятия Земельного кодекса в 1925-м и установления кредитования оживилось сельскохозяйственное производство - стали создаваться кооперативы, в том числе садово-огородные.
В начале 1920-х не было действующих питомников размножения плодовых культур, необходимых
для закладки новых насаждений. Перед учеными стояла задача по восстановлению разрушенных и организации новых плодовых питомников. В результате проведенной организационной работы по инициативе профессора В. В. Пашкевича и при активном содействии академика Н.И. Вавилова 10 октября 1925 г. было открыто Белорусское отделение Всесоюзного института прикладной ботаники и новых культур им. В.И. Ленина (с 1930 - Всесоюзный институт растениеводства (ВИР) ВАСХНИЛ) в Лошице-1 - усадьбе бывшего имения Е. Прушинского с богатым сортами и плодовыми породами садом. Эта дата ознаменовала новый этап в развитии садоводства
Беларуси и основание научного исследовательского учреждения в данной области - Института плодоводства.
Появились широкие возможности для развития садоводства. Молодые сотрудники Белорусского отделения ВИР Эмма и Алексей Сю-баровы и другие под руководством В.В. Пашкевича исследовали многие плодовые насаждения нашей страны. В этот же период под руководством профессора М.И. Бурштейна студентами БСХА был изучен ряд районов Могилевской, Минской и Гомельской областей. Сравнительный анализ и оценку готового сортового материала проводили по основным хозяйственно-биологическим признакам и свойствам:
зимостойкости, продуктивности,
потребительским и товарным качествам урожая, устойчивости к вредителям и болезням, сроку созревания, лежкости плодов, пригодности для технической переработки, а также фазе развития и морфологическим признакам. Эталонами экологической устойчивости служили сорта яблони Антоновка обыкновенная, Грушовка московская, Боровинка, Коричное полосатое, Па-пировка, Осеннее полосатое. Были выделены лучшие разновидности из местного сортимента для размножения и широкого внедрения в новые производственные насаждения.
Под руководством В.В. Пашкевича А.Е. и Э.П. Сюбаровыми в 1928 г. был заложен помологический сад
В.В. Пашкевич перед посадкой сада на родине в с. Горутишки, 26.04.1910 г.
яблони, состоящий из местных и сортов селекционных научных учреждений России, западноевропейских и североамериканских, а также диких форм и видов яблони. Уже к 1932-му собрали более 500 сортообразцов яблони из 37 стран мира. На протяжении многих лет этот сад был наиболее богатым по разнообразию сортов, форм и видов плодовых пород на территории Беларуси. Черенки лучших сортов рассылались не только по запросам белорусских садоводов, но и во многие регионы Советского Союза.
В 1932 г. на основании исследований было проведено первое породно-сортовое районирование плодовых и ягодных культур по природно-экономическим садовым зонам (А.Е. Сюбаров и др., 1960). На территории БССР (восточная часть Беларуси) в соответствии с климатическими условиями были условно обозначены три зоны садоводства: северная, центральная и южная, при этом две последние разделялись на западную и восточную подзоны. Основополагающими характеристиками при дроблении на садовые зоны были суммы
активных температур (учитывались зимние минимальные температуры и их продолжительность) и длина вегетационного периода. Ведущей плодовой породой определили яблоню, которой отводили 80% от всех плодовых насаждений. Основные рекомендуемые сорта сохранялись в стандартном сортименте на протяжении почти 30 лет.
Тщательное изучение существующих сортов и форм показало, что далеко не всегда можно найти требуемые сорта в готовом виде. Была поставлена задача создания новых высокоадаптивных сортов и гибридов для почвенно-климатических условий Беларуси. Так, еще до Великой Отечественной войны гибридный фонд составлял более 32 тыс. сеянцев и позволил выделить элитные формы для первичного изучения в помологическом саду. В результате межсортовых скрещиваний удачно подобранных исходных форм было выведено высокозимостойкое потомство.
23 февраля 1931 г. Постановлением Совнаркома БССР на базе отделения Всесоюзного института растениеводства в Лошице-1 была
создана Белорусская зональная опытная станция плодоовощного хозяйства, которая вошла в состав Наркомзема БССР. Во второй половине 1930-х гг. она имела уже достаточно разветвленную структуру. Исследования по селекции и сорто-изучению плодовых культур проводили А.Е. и Э.П. Сюбаровы, по селекции и сортоизучению ягодных культур - А.Г. Волузнев, по агротехнике плодовых и ягодных культур, питомниководству - Г.А. Шпонько
и А.Г. Дущинская, по защите от вредителей и болезней - Т.Т. Безденко и Н.Ф. Манько, хранению и переработке - Ф.М. Воробей, агрохимии почв - М.П. Сапун. Итогом плодотворной работы опытной станции в довоенный период стало издание «Агроуказания по плодово-ягодным и овощным культурам в Белорусской ССР на 1939-1940 гг.» (Минск, 1940). В 1939-1940 гг. станция участвовала во Всесоюзной сельскохозяйственной выставке в Москве.
Опытные сады в Лошице (помологический и гибридный) удалось сохранить в тяжелые военные годы, что позволило к началу 1950-х передать в производственное испытание первые белорусские сорта. В период с 1925 по 1958 г. было получено 44 новых сорта: яблони - 12, груши - 7, сливы - 7, вишни - 6 и черешни - 12. В 1954-м, в послевоенное время восстановления плодоводства, был доработан и уточнен стандартный сортимент плодовых и ягодных культур для всей территории Беларуси по основным поч-венно-климатическим зонам, выделенным как производственные садовые области. Ведущими, практически без изменений, оставались сорта из перечня районированных в 1932 г. Существенные коррективы в него внесли в 1967-м: были практически исключены многие народные и мичуринские, а взамен добавлены новые белорусской селекции.
ИНСТИТУТ
КАК МОЩНЫЙ ИМПУЛЬС
30 августа 1956 г. приказом Министерства сельского хозяйства БССР №236-К на базе Белорусской плодоовощной опытной станции Министерства сельского хозяйства БССР и Русиновичской
овощекартофельной селекционной станции Министерства промышленности продовольственных товаров БССР был создан Белорусский научно-исследовательский институт плодоводства, овощеводства и картофелеводства (БелНИИПОК). Его комплексные изыскания содействовали созданию значительного объема гибридных фондов, из которых были выделены 51 новый сорт плодовых культур и 24 ягодных для закладки садовых насаждений Беларуси в начале 1960-х.
В 1964-м Институт перебазировали в пос. Самохваловичи Минского района Минской области, где он на протяжении уже более 50 лет успешно развивает научные основы отрасли плодоводства. Были углублены и расширены исследования по теоретическим основам и методам селекции под руководством Э. П. и А. Е. Сюбаро-вых (плодовые культуры), а также А. Г. Волузнева (ягодные культуры). Экспериментальный мутагенез и цитоэмбриологическое изучение плодовых и ягодных культур проводила Г. А. Амбросова (Бав-туто) (1962); в дальнейшем под ее руководством было развито целое направление цитогенетиче-ских исследований по плодовым и ягодным культурам, создана научная школа. В изучение процесса опыления и оплодотворения плодовых культур значительный вклад внесли В.А. Матвеев (1968), Р. М. Сулимова (1972), М.П. Малю-кевич (1981), Н.В. Кухарчик (1990); ягодных культур - Г.П. Раинчико-ва (1971), Н.А. Зазулина (1982). Вопросы частной генетики, включающие изучение наследования биологических и хозяйственных признаков, решали на примерах разных культур Н. И. Михневич
(1966), Э.В. Ваверова (1969), Г.К. Коваленко (1971), Е.В. Семашко (1982), З.А. Козловская (1985), М.Г. Мялик (1987), А.В. Пантеев (1990), Евдо-кименко (1992). Темой размножения новых сортов и культур занимались Н. С. Тихоновский (1961), Н.М. Здоровцов (1964), К. С. Здо-ровцова (1982). Весомую лепту в селекцию на устойчивость к болезням внесли иммунологические исследования под руководством академика Н.А. Дорожкина научных сотрудников Л.В. Бондарь (1966), Н. А. Коноваловой (1977), В.Т. Ко-ноныхиной (1982), М. И. Вышинской (1984), А. М. Шипилькевич (Дмитриевой) (1987).
В 1957 г. отдел технологии плодовых культур Института возглавил А.С. Девятов - доктор сельскохозяйственных наук, профессор, действительный член Нью-Йоркской академии наук и Американского общества садоводческой науки, который стал основоположником систематизированного широкого изучения и разработок агротехнических приемов и механизации процессов в плодоводстве. Под его руководством проводились исследования по изучению корневой системы плодовых культур - яблони, груши, сливы, вишни, черешни, что позволяло определиться с конструкцией сада, рассчитать плотность размещения деревьев. Конструкции плодовых насаждений, системы формирования деревьев в зависимости от силы роста привойно-подвойных комбинаций и схемы размещения разрабатывались в соответствии с климатическими особенностями Беларуси: поступлением солнечной радиации, водным и воздушным режимами на различных почвах. Проведена оценка и выявление оптимальной
системы содержания почвы в приствольных полосах и междурядьях сада. Были разработаны методы получения стабильных урожаев плодов высокого качества, приемы увеличения сроков хранения и снижения потери их от болезней во время хранения, а также способы улучшения питания плодовых растений, что нашло отражение в 23 диссертационных работах и более 400 публикациях, включая зарубежные. Кроме этого, в 1980-е в отделе пи-томниководства решались вопросы удобрения и орошения садов (В.Н. Балобин, Р.Ф. Матвеева).
Быстрорастущее товарное садоводство и создаваемые предприятия перерабатывающей промышленности в Беларуси определили потребность в исследованиях по хранению и переработке плодов и ягод на научной основе. Изучение способов хранения, биохимических и физиологических процессов в плодах в хранилищах с естественным охлаждением и специальным холодильным оборудованием позволило разработать оптимальные температурные
и влажностные режимы хранения как для плодовых - яблони, груши, сливы, так и для ягодных культур - черной и красной смородины, клюквы крупноплодной (Д.К. Шапиро, В. Ф. Савченко, В. А. Радюк и др.). С целью снижения потерь при хранении было изучено большое количество препаратов послеуборочной обработки яблок, а также определены оптимальные сроки уборки на основе анализа метеорологических показателей, роста и развития плодов - прироста массы и размера, твердости мякоти, содержания сухих веществ, динамики разложения крахмала в предуборочный период (А.К. Соколова, И.В. Ярошевич и др.).
В процессе исследований выполнена оценка пригодности белорусских сортов плодовых косточковых (сливы, вишни, черешни) и ягодных культур (черной смородины, земляники, крыжовника) для замораживания россыпью и в сахарном сиропе, использования в новых видах замороженной продукции (Д. К. Шапиро, В. Ф. Савченко и др.). С целью изыскания новых видов сырья в созданном опытно-экспериментальном цехе отдела хранения и переработки, организованном в 1957 г. в содружестве с Центральным ботаническим садом АН БССР, проведено химико-технологическое сортоиспытание как плодов и ягод в свежем виде, включая малораспространенные культуры (аронию черноплодную, облепиху, шиповник, жимолость, барбарис, боярышник, голубику, клюкву крупноплодную), так и продуктов их переработки -соков, компотов, вин, консервов. Выполнены масштабные исследования по определению биологически активных веществ в процессе
селекции и интродукции традиционных и теплолюбивых культур -абрикоса, винограда, ореха грецкого (Р.Э. Лойко, Т.С. Ширко и др.).
ДОСТИЖЕНИЯ И ПЕРСПЕКТИВЫ
Новейшая история развития
плодоводства в нашей стране берет начало с момента обретения независимости Республикой Беларусь. Зародившиеся контакты позволили заявить и о наших разработках, заключать многочисленные международные контракты по обмену визитами специалистов, генетическим материалом, организовывать стажировки для молодых сотрудников. В 1993 г. в Институте плодоводства состоялось Межгосударственное координационное совещание под руководством А.С. Девятова, в котором приняли участие ученые Польши, Литвы, Латвии, России, Украины. Был разработан проект по международному экологическому испытанию привойно-подвой-ных комбинаций, что послужило реальным стимулом для прогресса в плодоводстве Беларуси.
С принятием Республиканской программы развития плодоводства на 1997-2000 гг. отмечается динамика роста отрасли. Продолжение работы воплотилось в реализации Государственной целевой программы «Плодоводство» на 2004-2010 гг. и Государственной комплексной программы «Развитие картофелеводства, овощеводства и плодоводства» на 2011-2015 гг. Благодаря ним стало возрождаться научное плодоводство в Гомельской и Могилевской областях, где в начале 1990-х научные исследования практически не проводились. Хочется отметить активную
работу по плодоводству в Гомельской ОСХОС НАН Беларуси, организованную по инициативе академика В.Г. Гусакова. За короткий промежуток времени были созданы питомники оздоровленного посадочного материала плодовых и ягодных культур, заложены опытные и производственные сады, а также виноградник. На высоком уровне работают сотрудники отделов садоводства Брестской ОСХОС и Гродненского ЗНИР, у которых учатся опытному делу многие начинающие садоводы. Сформировалось сообщество садоводов страны, которое впоследствии было реорганизовано в ассоциацию «Белсад-питомник», активно работающую и в настоящее время.
Благодаря научной базе, созданной предшествующими поколениями, в рамках научного обеспечения отрасли сотрудникам Института плодоводства удалось разработать новые методы производства посадочного материала (С.А. Гад-жиев, 1997; И.Е. Жабровский, 1997; В.А. Самусь и др., 2013), беспересадочную технологию выращивания спуровых и колонновидных сортов яблони (Т.П. Грушева, 2016), стандарты и организационно-технологические нормативы выращивания
посадочного материала плодовых и ягодных культур (В.А. Самусь и др. 2013). Созданы современные системные подходы к апробации сортов и подвоев плодовых и ягодных культур, обеспечивающие надежный контроль сортовой чистоты насаждений (2016).
Выход исследований в области размножения плодовых и ягодных культур на современный уровень стал возможен с образованием в 1990 г. лаборатории биотехнологии, реорганизованной в 2001-м в отдел, руководителем которого с 1993 г. является Н. В. Кухар-чик. Отдел провел ряд ориентированных фундаментальных и прикладных исследований. Выполнена оценка перспектив использования ионообменных субстратов для адаптации плодовых и ягодных культур при размножении in vitro (М.С. Кастрицкая, 1997; Е.В. Кол-банова, 2003; С.Э. Семенас, 2004; Н.В. Кухарчик, 2006; Т.А. Красин-ская, 2009; Н.Н. Волосевич, 2011). Установлен видовой состав и распространенность вирусов в насаждениях хмеля в Беларуси, созданы технологические приемы получения его посадочного материала в культуре in vitro и ex vitro (О.А. Гашенко, 2018). Разработаны
и оптимизированы способы диагностики, определены молекулярная характеристика изолятов и видовая идентификация фито-плазменных патогенов в насаждениях груши (2017). Воплощены в жизнь проекты по выращиванию сортов голубики,брусники, клюквы in vitro и оздоровленных маточных растений в 2016-2018 гг., международные проекты с Молдовой по выявлению шарки на сливе, а также потенциала растений винограда, свободных от вирусов в культуре, в условиях in vitro и ex vitro (2018). Реализуется ряд программ по технологии производства одно- и двухкомпонентного посадочного материала трудноразмно-жаемых плодовых и ягодных культур, оздоровленных от системных патогенов, in vitro, основным результатом которых являются рекомендации по размножению in vitro сортов сливы белорусского сортимента. Проведена мобилизация современных биотехнологических методов для диагностики и идентификации вирусных патогенов брусничных культур в Беларуси (2017).
Садовым конструкциям интенсивного сада посвящена работа сотрудников отдела технологии плодоводства - Н. Г. Капичнико-вой, И.С. Леонович, Т.В. Рябцевой, Н.В. Игнатковой, Е.С. Боровик и др. Многолетнее изучение клоновых подвоев в качестве стволовых вставок (1980-2007) показало целесообразность выращивания садов, заложенных трехкомпонентными саженцами, что позволяет получать высокие урожаи, а возделывание таких садов не требует дорогой опоры в виде шпалеры. Результаты использованы при разработке отраслевых технологических регламентов производства плодов
яблони (2007), сливы (2008), вишни (2009), груши и черешни (2010), которые применяются при создании проектов по закладке садов. Соблюдение требований отраслевого регламента возделывания яблони обеспечивает получение урожая высококачественной плодоводческой продукции на уровне 25-30 т/га, груши - 18-20, сливы - 15-20, вишни - 10-12, черешни - 12-14 т/га. Рентабельность при этом составляет 174-220% в зависимости от культуры, а срок окупаемости капитальных вложений - 2,12,2 года товарных плодоношений яблони и груши, 0,9-1 - для сливы, 1,1-1,4 - для черешни.
Совместно с Центральным ботаническим садом НАН Беларуси реализован международный проект по изучению влияния некорневого внесения удобрений на содержание пищевых аллергенов в плодах яблони основных промышленных сортов отечественной селекции. Основным результатом исследований является обнаружение источника признака гипоаллергенности сорта яблони Надзейны, что представляет интерес для использования последнего в диетологии (2017).
Впервые разработаны рекомендации по фертигации (О.В. Емельянова, 2018) и рекомендации по количеству пчелосемей для получения стабильных урожаев малины ремонтантной, предназначенной для производства десертной продукции (Д.К. Рахматулин, 2017).
Большая работа проведена отделом хранения и переработки Института плодоводства под научным руководством Р.Э. Лойко, М.Г. Максименко, А.М. Криворота, Д.И. Марцинкевича. Новейшими достижениями являются: определение видового состава и роли
фитопатогенных микроорганизмов в формировании потерь яблок промышленных сортов при хранении; разработка способов сокращения потерь плодовой продукции при хранении и реализации; химико-технологическая оценка малораспространенных плодово-ягодных культур для производства безалкогольных сокосодержащих напитков (2016-2018).
Проведена большая работа по интродукции новых для Беларуси генотипов из разных регионов мира. Богатство видового и сортового состава генетических коллекций плодовых, ягодных, орехоплодных культур оценено по достоинству - признано национальным достоянием (постановление Совета Министров Республики Беларусь от 14.12.2012 г. №1152). Отмечена положительная динамика пополнения базовых коллекций: по состоянию на 01.03.2018 г. коллекции плодовых, орехоплодных культур и винограда Института плодоводства насчитывали 5582 образца, в том числе 3426 - плодовых (из них 1477 -яблони, 721 - груши, 53 - айвы, 400 -сливы, 318 - вишни, 271 - черешни, 156 - абрикоса, 30 - персика); 248 - орехоплодных (в том числе 72 - ореха грецкого, 176 - лещины, 510 - винограда); 1398 - ягодных (среди которых 183 - земляники садовой, 213 - смородины черной, 80 -смородины красной, 12 - смородины золотистой, 314 - крыжовника, 88 - малины, 17 - ежевики, 19 - хе-номелеса японского, 54 - актинидии, 2 - барбариса, 39 - боярышника, 36 - бузины, 109 - жимолости, 14 - ирги, 36 - калины, 50 - кизила, 2 - лимонника китайского, 7 - гуми (лоха многоцветкового), 56 - облепихи, 28 - рябины садовой, 12 - аронии черноплодной, 2 - черемухи,
15 - шиповника, 1 - шелковицы, 1 -унаби, 2 - дерезы); введены новые ягодные культуры: княженика - 5 образцов, азимина - 1.
Селекция плодовых культур -длительный процесс. В прежние годы до 40 лет уходило на создание сорта яблони, а груши - и того больше. Разработана новая селекционная программа, которая посредством применения фитопатологических методов, прививки на клоновых карликовых подвоях при совмещении двух этапов собственно селекционного процесса и первичного изучения, а также использования диагностики морозостойкости с помощью прямого промораживания и биохимического метода позволяет сократить селекционный процесс до 12-14 лет (З.А. Козловская, Е.Н. Бирюк, С.А. Ярмолич, Т.А. Га-шенко, В.В. Васеха, Ю.Г. Кондрате-нок, И.Г. Полубятко). Исследованы биологические особенности нового исходного материала и сортов нового поколения земляники садовой (Н.В. Клакоцкая, 2010), вишни и черешни (А.А. Таранов, 2010), груши (О.А. Якимович, 2009). Созданы сорта яблони нового поколения: Кра-савита, Нававита, Сакавита, Аксамит, Паланэз, декоративные - Верас и Карунак для зеленого строительства. Выделены лучшие клоны среди сортов яблони народной селекции: Антоновка Белсад, Папировка Белсад, Штрифель Белсад, поздний сорт груши Завея и другие. Реализован международный проект с Румынией по биологическим аспектам селекции подвоев косточковых и орехоплодных культур и новым методам их размножения (20142016). Положено начало развитию ореховодства в Беларуси: заложен первый сад фундука в Молодечнен-ском районе на площади 5 га (2018).
Г
Впервые в Беларуси и странах СНГ разработаны молекулярные методы идентификации сортов и ДНК-технологии для ускорения селекционного процесса плодовых культур (О.Ю. Урбанович, З.А. Козловская, Н. А. Картель). Молекулярный анализ гибридного фонда, созданного в Институте, позволил выявить генотипы, устойчивые не только к болезням, но и к вредителям - красногалловой тле и клещу (О.Ю. Урбанович, З.А. Козловская). Организованная в 2016-м г. ПЦР-лаборатория Института плодоводства позволяет выполнять селекционно-генетические исследования плодовых и ягодных культур на современном мировом уровне. Также завершается реализация проекта по созданию сорта яблони с комплексом хозяйственно-ценных признаков с применением МЛБ-метода в рамках программы «Наукоемкие
технологии и техника». Ведется разработка молекулярно-генетиче-ских паспортов сортов плодовых культур, которых уже изготовлено более 500.
Реализованы проекты и продолжаются исследования по оценке и отбору исходного материала плодовых культур и создаваемых гибридов на устойчивость к болезням с использованием искусственных инфекционных фонов, а также тестирование генотипов молекулярными маркерами на наличие генов устойчивости. Изучается качественный состав популяции патогенов, динамика расового состава для прогнозирования развития болезни и продолжительности сохранения устойчивости сортов. Эта работа - логическое продолжение изысканий, проведенных в Беларуси Н.А. Коноваловой, Л.В. Бондарь, Н.А. Дорожкиным, З.А. Козловской,
Т.А. Гашенко и др. Создаются комплексные источники устойчивости к болезням яблони на основе моле-кулярно-генетических и фитопато-логических методов селекции.
Проведены исследования по определению вредоносности антракноза на вишне и черешне, выделению исходного материала плодовых культур с устойчивостью к болезням, вызываемым грибами рода ЫотНа Рею., выявлению источников устойчивости к грибам рода 01оео$рог1иш $р. (Ю.Г. Кондра-тенок и др., 2015-2018).
Впервые в результате молеку-лярно-генетического анализа секве-нирован участок генома изоля-та вируса красной кольцевой пятнистости голубики из Беларуси (БККУ-БУ1). Нуклеотидная последовательность помещена в международную базу данных (ЕМБЬ/ СеиБаик) с присвоением идентификационного номера (Т. Н. Бо-жидай, 2017).
Селекционные результаты по плодовым культурам и винограду широко представлены на международных конференциях, симпозиумах, конгрессах Международного научного садоводческого общества (1БИБ), ЕиСЛЯР1Л, рабочих совещаниях Европейской совместной программы по растительным генетическим ресурсам (ЕСРСЯ), опубликованы в международных научных изданиях, 8 монографиях и многочисленных статьях (более 300). Реализован ряд международных научных проектов в сотрудничестве с Институтом плодоводства в Питешти, Румыния (2010-2014), Институтом селекции и семеноводства Исламской Республики Иран (2004-2012) под руководством З.А. Козловской с белорусской стороны. Все это позволило
более активно проводить обмен геноресурсами, а также передать наши сорта на испытания в научные учреждения не только соседних стран, но и Нидерландов, Франции, Италии, ЮАР, Ирана и др.
Глубокие и всесторонние исследования ягодных культур акцентируют внимание на вопросе о развитии в Беларуси нового направления в плодоводстве - лечебно-профилактического садоводства. Это осуществимо путем закладки специальных садов с последующим использованием растений в фармакологии, а плодов - для изготовления различного рода диетических консервов, обладающих профилактическими и лечебно-оздоровительными свойствами.
Впервые созданы сорта нетрадиционных для Беларуси культур: абрикоса - 6, винограда - 4, грецкого ореха - 4 (Р.Э. Лойко, А.В. Бут-Гусаим, 1998; В.А. Борисевич, 2009), аронии черноплодной - 1, айвы японской - 1, жимолости синей - 1,
калины - 1 (А.И. Бачило, З.В. Гра-кович и др., 2004), облепихи - 2 (М.С. Шалкевич, 1999). Изучены в коллекциях и выделены для использования в производстве следующие сорта и культуры: актинидия, боярышник, голубика высокорослая, брусника, бузина черная, ирга, кизил, клюква крупноплодная, лещина, лимонник китайский, гуми (лох многоцветковый), рябина обыкновенная, ежевика, малина ремонтантная, малина черная, смородина альпийская, шиповник. Выполнены исследования в рамках международных и проектов БРФФИ по оценке генетических ресурсов и получения новых сортов земляники и других ягодных культур в целях снижения негативных последствий изменения климата, проанализированы генотипы смородины черной (Ribes nigrum L.) различного происхождения по основным хозяйственно-ценным признакам, проведена мобилизация современных биотехнологических методов
для диагностики и идентификации вирусных патогенов брусничных культур в Беларуси.
За последние 15 лет значительно обновился сортимент плодовых и ягодных культур. Так, на основе коллекций плодовых, ягодных, орехоплодных культур и винограда создано более 130 сортов, которые востребованы не только в Республике Беларусь, но и за ее пределами. Проведена эффективная интродукция новых культур и сортов зарубежной селекции, результатом которой явилось включение в Государственный реестр сортов более 120 сортов для использования в сельском хозяйстве нашей страны. Среди 410, занесенных в Реестр, 145 белорусской селекции и 114 интро-дуцированных допущены к районированию по результатам испытаний Института плодоводства.
2003
Количество сортов Количество культур
2006
2010
2014
2016
2017
Рис. 7а. Расширение породно-сортового состава плодовых и ягодных культур в Республике Беларусь
Сорта
белорусской селекции
Интродуци-рованные сорта, изученные и переданные РУП «Институт плодоводства»
Иные
Рис. 7б. Породно-сортовой состав плодовых и ягодных культур в Республике Беларусь
При господдержке хозяйств по закладке новых садов интенсивного типа отмечается положительная динамика: за период с 2004 по 2016 г. площади выросли
146,2
104,2 101 104,6
91
64 65,1
111,4
2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017
Рис. 2. Производство плодов и ягод в сельскохозяйственных организациях и фермерских хозяйствах в 2010-2017 гг., тыс. т
12 724
2005 2016
4465
Рис. 3. Производство посадочного материала за 2005-2016 гг., тыс. шт.
с 635 до 22 300 га, урожайность - с 9 до 57 ц/га, а валовое производство плодов и ягод в хозяйствах АПК -с 36,8 до 146,2 тыс. т. Максимальный валовой сбор плодов и ягод в хозяйствах всех категорий, включая приусадебные сады Беларуси, составил в 2016 г. 705,4 тыс. т при урожайности 83,8 ц/га. Снижение валового сбора плодовой продукции по стране наблюдалось в 2017 г. из-за неблагоприятных климатических условий зимне-весеннего периода.
С 2005 по 2016 гг. возросло производство посадочного материала (саженцев плодовых культур - с 647 до 1977 тыс. шт., ягодных - с 721 до 4465 тыс. шт., рассад земляники - с 3107 до 12 724 тыс. шт.), что не только обеспечивает потребности Республики Беларусь, но и способствует увеличению экспорта продукции.
При государственной поддержке созданы уникальные научно-производственные объекты, сформирована материально-техническая база, приобретены специализированная садовая техника и оборудование с учетом специфики многолетних садовых насаждений и фитосанитарных требований отрасли.
Реализация ГП «Плодоводство» позволила сформировать сеть крупных и многочисленных мелких питомников физлиц, удовлетворяющих спрос населения в саженцах плодовых, ягодных культур и винограда. Крупные питомники обеспечивают потребности хозяйств в закладке современных садовых насаждений интенсивного типа. Этому посодействовали и достижения селекционеров Института плодоводства, а также активная работа по продвижению сортов в Российской Федерации: более 20 сортов включены в Реестр селекционных достижений Российской Федерации, ряд из них запатентован. Растет и экспорт свежей плодовой продукции - не только в Россию, но и в Казахстан (ведется работа по занесению в Реестр сортов Казахстана).
Полученные результаты вносят существенный вклад в развитие теории и практики селекционного процесса плодовых культур и способствуют интенсификации плодоводства Беларуси на основе использования новых высокотоварных сортов и инновационных технологий.
