Сравнительная оценка продуктивных показателей кроликов пород белый великан и калифорнийский в условиях ООО «Акро» Текст научной статьи по специальности «Животноводство и молочное дело»

терии, делясь на межпарабронхиальные артериолы параллельно друг другу, располагаясь под острым углом в виде ресничек к парабронхам, от последних отходят парабронхиальные капилляры, проходя вдоль парабронхов.

Список литературы

1. Kolda, J. Anatomie Domacich Ptaku / J. Kolda, V. Komarek // Praha, 1958. - S. 20-33.

2. Salomon, V.F. Lehrbuch der Geflugelanatomie / V.F. Salomon // Sttudgart, 1993. - S. 100-158.

3. Maina, J.N. What it takes to fly: the structural and functional respiratory refinements in birds and bats / J.N. Maina // J. Exp. Biol., 2000 - № 203. - P. 64-66.

4. Konig, H.E. Anatomia der Vogel / H.E. Konig, R. Korbel, H.-G. Liebich // Sthatteauer GmbH, 2008. - S. 6488, 7 - № 8. - Р. 92, 184-200.

5. Thompson, M.B. Comparison of the respiratory transition at birth or hatching in viviparous and oviparous amniote vertebrates / M.B. Thompson // Comp Biochem. Physiol., 2007. - № 148. - P. 755-760.

SUMMARY

M. V. Pervenetskaya

Sources pulmonary vascularization a duck home

Vascularization light sources studied a duck home and conducted morphometric studies intraorgan arteries of the lungs.

Keywords: birds, lungs, pulmonary trunk, pulmonary arteryа, bronchial arteries, mezhparabronhialnye arterioles.

УДК 636.92.082(571.13) И.Ю. Дель, А.П. Ефремов

СРАВНИТЕЛЬНАЯ ОЦЕНКА ПРОДУКТИВНЫХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ КРОЛИКОВ ПОРОД БЕЛЫЙ ВЕЛИКАН И КАЛИФОРНИЙСКИЙ В УСЛОВИЯХ ООО «АКРО»

Кролиководство - одна из перспективных отраслей животноводства, занимающаяся разведением наиболее скороспелых животных. От одной крольчихи можно получить в год 3-4 окрола или более 30 крольчат, что равноценно (после их откорма) 70-80 кг мяса, кроме того, 20-30 шкурок.

Ключевые слова: продуктивные показатели, кролики, порода, сравнительная оценка, белый великан, окрол.

Мясо кроликов - ценный диетический продукт, по сравнению с говядиной, бараниной и свининой, в нем больше легкоусвояемых полноценных белков и меньше холестерина. От кроликов получают большое количество дешевого мехового сырья. Шкурки используют в натуральном виде или имитируют под ценные виды пушных зверей. Кролики нетребовательны к условиям содержания. Их можно успешно разводить как в общественном кролиководстве, так и в приусадебных хозяйствах.

Поголовье кроликов в ООО «Акро» представлено породами: белый великан, советская шиншилла и калифорнийский. Численность поголовья животных за последние полгода значительно увеличилась с 12 гол. маточного стада до 36, а общее поголовье с учетом частичной реализации племенного поголовья и убоя на мясо - 292 гол.

Для кролиководства сегодня характерны высокопродуктивное маточное поголовье и прочная кормовая база, а также достаточная степень оснащенности необходимым оборудованием. Следует уделять больше внимания воспроизводству основного стада. Для увеличе-

© Дель И.Ю., Ефремов А.П., 2014

ния продукции необходимо стремиться к сокращению производственных затрат на единицу продукции, этого можно достичь за счет модернизации технологии производства. Необходимо повышать трудовую дисциплину рабочих.

Проблема повышения продуктивности кроликов неразрывно связана с качеством кормов, прежде всего с их биологической ценностью, т.е. соответствием растительного сырья физиологическим потребностям животных. Развитие, рост, воспроизводство сельскохозяйственных животных невозможно без достаточного обеспечения кормами.

Для проведения сравнительной характеристики продуктивных показателей кроликов пород калифорнийский и белый великан в ООО «АКРО» отобрали 20 гол. маточного стада. Для опыта сформировали две группы - по 10 кроликоматок каждой породы. Данные для анализа выписывали из программы «Миакро 7.2» и вносили в компьютерную базу для последующего анализа.

Учитывали показатели: многоплодие, живую массу (крольчат в возрасте сорока пяти дней, при отсадке молодняка, при убое в 139 дн.), показатели убоя. Биометрическая обработка данных проведена с использованием ПК по пакету программ «Microsoft Excel».

Результаты исследований по изменению показателей увеличения живой массы животных с возрастом пород калифорнийский и белый великан (табл. 1) свидетельствуют: крольчихи породы белый великан уступают калифорнийским сверстницам по показателям многоплодия на 2,4 гол. (P < 0,05).

Таблица 1

Изменения живой массы молодняка опытных групп с возрастом

Порода Многоплодие, гол. Жива масса крольчат в 45 дн., кг Живая масса при отсадке, кг Живая масса в 120 дн., кг

Белый великан 4,2 ± 0,32 0,94 ± 0,04 2,7 ± 0,06 4,30 ± 0,08

Калифорнийский 6,6 ± 0,93 1,2 ± 0,06 2,8 ± 0,05 3,75 ± 0,04

По показателям живой массы молодняк калифорнийской породы уступает за весь период выращивания сверстникам породы белый великан. Вместе с тем, он достоверно превосходил сверстников белого великана в разные возрастные периоды, до возраста отсадки от матери ^ < 0,05-0,001).

Таблица 2

Показатели убоя

Порода Живая масса в 139 дн., г Масса тушки, г Убойный выход, % Масса шкурки, г Масса печени, г Масса сердца + легких, г Масса готовой продукции, г

Калифорнийский 3750,0 ± 65,4 2100,0 ± 59,16 56,0 ± 0,42 483,0 ± 3,51 142,0 ± 1,70 26,0 ± 1,00 1868,0 ± 9,78

Белый великан 4300,0 ± 55,28*** 2200,0 ± 27,57 51,2 ± 1,11 675,0 ± 5,22*** 168,0 ± 1 70*** 31,0 ± 0,75*** 2670,0 ± 11,16***

*** Р меньше 0,001.

Согласно технологии акселерационного кролиководства по И.Н. Михайлову, молодняк сравниваемых пород убит для реализации в возрасте 139 дн. (табл. 2). Живая масса у одно-возрастного молодняка породы белый великан больше, чем у молодняка породы калифорнийский, на 900 г. По всем показателям убоя отмечено превосходство молодняка породы белый великан над калифорнийскими сверстниками.

Различия в одних случаях не выявлены, в других охарактеризованы разными порогами достоверности.

Таким образом, в проведенных нами исследованиях по сравнительной оценке продуктивных показателей молодняка кроликов пород белый великан и калифорнийский при его выращивании для производства крольчатины отмечено преимущество:

- по отдельным показателям абсолютной массы молодняка породы белый великан;

- относительному показателю мясной продуктивности - убойному выходу молодняка специализированной мясной породы калифорнийский.

Список литературы

1. Ефремов, А.П. Акселерационная и традиционные технологии в кролиководстве / А.П. Ефремов, В.А. Сервуля. - Омск : Тираж. - 2010. - 299 с.

2. Михайлов, И.Н. Что нужно кролику? / И.Н. Михайлов. - Л. : Сталкер, 1991. - 100 с.

3. Сысоев, В.С. Кролиководство / В.С. Сысоев, В.Н. Александров. - М. : Агропромиздат, 1985. - 272 с.

4. Троценко, И.В. Кролиководство : учеб. пособие / И.В. Троценко, В.В. Троценко. - Омск : Изд-во ИВМ ОмГАУ, 2005. - 240 с.

SUMMARY

I.Yu. Del, A.P. Efremov

Comparative assessment of productive indicators of rabbits breeds the white giant and californian in the conditions of JSC «AKRO»

Rabbit breeding - one of perspective branches of the animal husbandry, engaged in cultivation of the earliest animals. From one doe-rabbit it is possible to receive in a year 3-4 о^к or more than 30 rabbits that is equivalent (after their sagination) 70-80 kg of meat, besides, receive 20-30 skins.

Keywords: productive indicators, rabbits, breed, comparative assessment, white giant, okrol.

УКД 636.5:619

О.А. Сунцова, С.Б. Лыско

СОРБЦИОННАЯ АКТИВНОСТЬ НОВОГО ПРЕПАРАТА ПРИРОДНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ

В опыте in vitro изучена сорбционная способность нового природного сорбента «Бетулин в углеродной микросфере» в отношении культур патогенных и условно патогенных микроорганизмов. Препарат активен в отношении культур Escherichia coli, Enterobacter cloacae, Citrobacter freundii, Pseudomonas aeruginosa, Salmonella spp., Staphylococcus aureus.

Ключевые слова: сорбент, бетулин в углеродной микросфере, сорбционная активность, микроорганизмы.

Введение

Несмотря на внедрение в промышленном птицеводстве системы профилактических мероприятий, инфекционные болезни не теряют актуальности. По данным современных исследователей, за последние 10-15 лет структура инфекционных болезней в РФ претерпела существенные изменения. Падеж от болезней бактериальной этиологии достигает 60% и более [1]. Наибольшую долю занимают болезни, возбудители которых относятся к группе условно патогенных микроорганизмов. В структуре гибели птицы от инфекционных болезней на долю колибактериоза приходится 42,0-92,0%, респираторного микоплазмоза - 11,6%, пуллоро-за - 1,2%, сальмонеллезов - 0,2% и пастереллеза - 0,03% [1, 2, 3].

© Сунцова О.А., Лыско С.Б., 2014