CC BY
41
Таблица 2
Оценка коров-заказниц по типу телосложения
Лактация п/п Тип телосложения, %
хороший удовлетворительный плохой
I 20 21 68 11
II 23 20 60 20
III 37 28 66 6
По группе 77 23 65 12
И.Г Жукова, А.И. Бражников
СРАВНИТЕЛЬНАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА МОЛОЧНОЙ ПРОДУКТИВНОСТИ И МОРФО-ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ СВОЙСТВ ВЫМЕНИ ЧЕРНО-ПЕСТРОЙ И СИММЕНТАЛЬСКОЙ ПОРОД В ЗАО “ТАМБОВСКОЕ”
Оценка коров стада ЗАО “Тамбовское по молочной продуктивности и морфофункциональным свойствам вымени показала, что коровы черно-пестрой породы имеют выше продуктивность, чем коровы симментальской породы, и по мор-фо-функциональным свойствам вымени более приспособлены к промышленной технологии производства молока.
При переводе молочного скотоводства на промышленную технологию возникает необходимость повышения требований к оценке и отбору коров по пригодности к
машинному доению не только по величине удоя, но и морфо-функциональным свойствам вымени.
В связи с этим в ЗАО “Тамбовское” проведена сравнительная характеристика молочной продуктивности и мор-фо-функциональных свойств вымени черно-пестрой и симментальской пород. Исследования проводились на двух группах коров разных пород, по 15 голов в каждой. Результаты оценки коров по молочной продуктивности представлены в таблице 1.
Таблица 1
Показатели молочной продуктивности коров разных пород
Показатель Порода
черно-пестрая симментальская
Х±т Су,% Х±т Су,%
Удой, кг 2296±45,16 7,36 2013±80,69*** 15,4
Содержание жира, % 3,68±0,02 1,72 3,71 ±0,03 4,83
Коэффициент молочности 4,63 - 3,95 -
Примечание. *** Р > 0,999
Из таблицы 1 видно, что коровы черно-пестрой породы имеют удой на 283 кг (или 11,02%) выше, чем коровы симментальской породы. Разница достоверна. По содержанию жира в молоке значительных различий нет.
Коэффициент молочности по чернопестрому скоту составил 4,63, это говорит
о том, что животные этой породы уклоняются в мясо-молочный тип.
Высокие требования в условиях промышленной технологии предъявляются к вымени коров, в том числе к его форме. 76% коров симментальской породы имеют округлую форму вымени, а у коров чернопестрой породы 40% - чашеобразную форму.
Большое значение имеет тип прикрепления вымени. Для машинного доения не пригодны коровы с сильно отвислым выменем. Среди опытных животных 80% коров черно-пестрой породы с плотным и достаточно плотным прикреплением вымени, а у симментальской породы высокий
процент коров с недостаточно плотным прикреплением вымени (58%).
Промеры вымени и сосков представляют объективную характеристику их развития и формы, находятся в тесной связи с продуктивностью и пригодностью к машинному доению. Промеры вымени даны в таблицы 2.
Таблица 2
Промеры вымени
Показатель Порода
черно-пестрая симментальская
Х±т о% Х±т Су%
Обхват 94Д±0,93 3,89 89,2±0,62 2,71
Ширина 32,4±0,29 3,56 31,8±0,33 4,05
Длина 32,5±0,38 4,22 33,8±0,38 4,46
Глубина передней четверти 19,3±0,79 6,91 18,6±0,19 8,78
Расстояние до земли 50,3±0,35 2,65 51,8±0,32 3,20
Длина сосков:
передних 8,2±0,21 9,33 7,9,±022 10,6
задних 7,1±0,19 11 6,8±0,25 14,1
Диаметр сосков:
передних 2,2±0,!6 31,5 2,5±0,04 6,8
задних 2,6±0,22 «... 2,8±0,03 6,57
Из таблицы 2 видно, что у коров черно-пестрой породы больше обхват вымени (на 5,49%, р > 0,999) и длина вымени (на 3,98%, р > 0,95), чем у коров симментальской породы. Ширина вымени
у животных обеих пород значительных отличий не имеет.
Важным показателем функциональных свойств вымени является скорость молокоотдачи (табл. 3).
Таблица 3
Функциональные свойства вымени коров разных пород в ЗАО “Тамбовское”
"< ЯГГ>/; -*У
Показатель Порода
Черно-пестрая Симментальская
Х±ш С\% Х±ш Су%
Суточный удой, кг 7,2±0,27 15,2 6,6±0,26 15,6
Время доения, мин. 5,3±0,42 12,1 4,1±0,35 10,8
Скорость молокоотдачи, кг/ мин. 1,35±0,21 10,7 1,60±0,11 9,2
Условная емкость 1916 - 1759 -
Анализируя данные таблицы 3 видим, что скорость молокоотдачи у коров симментальской породы на 0,25 кг/мин. выше, чем у коров черно-пестрой породы.
Исследования показали, что коровы черно-пестрой породы стада ЗАО “Там-
бовское” имеют выше продуктивность, чем коровы симментальской породы, и по морфо-функциональным свойствам вымени более приспособлены к промышленной технологии производства молока.
ь ■ ... Л.С, Солонецкая
і
СРАВНИТЕЛЬНАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ЭКСТЕРЬЕРА СОБАК ПОРОДЫ ЭРДЕЛЬТЕРЬЕР, ПОЛУЧЕННЫХ ПРИ РАЗНЫХ ТИПАХ ПОДБОРА
У алтайской популяции эрдельтерьеров изучали влияние типа подбора и степени инбридинга на экстерьер. Установлено, что при снижении степени инбридинга уменьшается высота в холке, косая длина туловища и индекс формата. Наиболее близки к стандарту породы промеры и индекс растянутости у аутбредных собак.
Собаководство - важная и достаточно перспективная отрасль животноводства. Собаки имеют самые распространенные области применения (охота, пастьба животных, розыск, караульная служба и др.). Поэтому разведение и использование человеком собак представляет большой интерес и пользуется заслуженным вниманием.
При оценке и отборе собак по фенотипу основной является оценка их экстерьера, поскольку он является непосредственным показателем типа конституции, здоровья, крепости животного и приспособленности его к определенным условиям содержания и использования
[2]. : ;;; ............*
Экстерьер собак оценивают в основном глазомерным способом в стойке и в движении [3]. Глазомерная оценка основана на субъективном заключении, сложившемся мнении об общем виде и развитии животного в целом. Глазомерную оценку дополняют промерами, на основании которых вычисляют индексы телосложения.
Собаки породы эрдельтерьер в России имеют историю, значительно более долгую, чем все другие терьеры. Собаки
данной породы в нашу страну были завезены в организованном порядке в 1905 году из Англии и Германии [3]. Быстро растущий интерес к породе стал причиной бесконтрольного разведения, при этом недостаточно внимания уделялось качеству собак, отбору и подбору производителей и маток. Систематически и бесконтрольно применялся инбридинг, повлекший за собой стойкое закрепление большого количества недостатков экстерьера.
Цель наших исследований - оценить влияние типа подбора и типа инбридинга на экстерьер алтайской популяции эрдельтерьеров.
Методика исследования
Тип подбора и степень инбридинга определяли на основании анализа родословных карточек собак породы эрдельтерьер, рожденных за период 1985-1999 годы, трех крупных организаций по собаководству г. Барнаула.
По результатам анализа родословных, с учетом типа подбора и степени инбридинга, путем случайной выборки, были сформированы три группы собак в возрасте от двух до шести лет по 10 голов в каждой группе, в том числе по 5 кобелей и по 5 сук.
В первую группу вошли собаки, полученные путем близкородственного спаривания; во вторую - собаки, полученные путем умеренного инбридинга; в третью группу - собаки, полученные путем аут-бри динга.
У этих собак брали следующие промеры (табл. 1): высота в холке и косая длина
