CC BY
37
5.С возрастом процент высокоудойных коров по соответствующей группе повышается до пятой лактации включительно.
Литература 1. Маркушин А.П. Сроки использования сельскохозяйственных животных. -М.: Россельхозиздат, 1983. - 157 с.
Л.А. Кладова, Н.В. Корнюшкина
ОЦЕНКА КОРОВ-ЗАКАЗНИЦ ЧЕРНО-ПЕСТРОЙ ПОРОДЫ СТАДА УЧХОЗА “ПРИГОРОДНОЕ”
Наиболее высокопродуктивными являются дочери быка Майкла 400779 линии Вис. Бек Айдиал 1013415: Диана № 2001 (4-7672-4,3-330),б Куцая № 1863 (5-7610-4,18-318).
По всем оцениваемым признакам в группе коров-заказииц наблюдается невысокая изменчивость как по удою (Су = от 10,0 до 14,2%), так и по жирномолочности (Су = от 4,4 до 7,1), что указывает на их однородность и создает благоприятные условия для отбора на дальнейшее повышение показателей продуктивности.
Важное место в селекционной работе с молочным скотом занимает отбор и подбор животных по конституции. Особенно жесткие требования предъявляются к потенциальным коровам-заказницам будущих быков по экстерьеру.
Оценив тип телосложения коров-заказниц с использованием новой 100-балльной системы, по комплексу признаков, характеризующих объем туловища, выраженность молочных признаков, качество ног, вымени и общий вид, установили (табл. 2), что по сумме баллов большая часть животных имеет удовлетворительный тип телосложения, и только 23% соответствуют хорошей категории. К наиболее часто встречающимся недостаткам телосложения относятся уклонение животных в грубый тип, слабые конечности, рыхлый капотный рог, неплотное прикрепление вымени к брюшной стенке и наличие дополнительных сосков.
Из этого следует, что для успешной работы со стадом необходимо вести селекцию по типу телосложения; повысить требования наряду с продуктивностью, уровню роста и развития животных, особенно по экстерьеру.
Оценка коров-заказниц стада учхоза “Пригородное” показала, что быкопроизводящая группа маток соответствует требованиям, предъявляемым для данной категории по удою и жирномолочности, однако большая часть их имеет удовлетворительный тип телосложения, и Генетическое улучшение или повышение продуктивности популяции зависит более чем на 40 и 30% соответственно от интенсивности отбора отцов быков (ОБ) и селекции матерей быков (МБ).
Особое внимание следует уделять качеству коров-матерей будущих производителей, которые являются наиболее ценными среди племенной части стада. Как правило, в группу матерей быков предусмотрено отбирать всех наиболее продуктивных первотелок. После второй лактации уточняют их племенную ценность с таким расчетом, чтобы проверяемые бычки были получены от них по третьему отелу и старше.
Проводя комплексную оценку коров-заказниц черно-пестрой породы стада учхоза “Пригородное’,’установили (табл. 1), что быкопроизводящая группа маток по продуктивности соответствует требованиям, предъявляемым к данной категории племенных животных. Коровы матери превышают стандарт породы по удою и жирномолочности более чем на 176% и 0,73% и обеспечивают селекционный дифференциал (Бс1) по отношению к среднему уровню стада соответственно на 649 кг и 0,34%. Коровы имеют объемное, хорошо развитое вымя, 28% соответствует ваннообразной форме, скорость молокоотдачи составляет 1,6 кг/мин.
Из элитной группы животных шесть коров имеют удой свыше 7 тыс. кг за лактацию и высокую,более 4%,жирномолочность. '•
V ■ ..І.., Г~т~~:
■ І !
Іаблица 1
Молочная продуктивность и функциональные свойства вымени коров-заказниц
Лактация п Удой, кг Жир, % Жир, кг Скорость молокоотда-чи, кг/мин. Форма вымени, %
х±ш Су х±ш Су х±т Су х±ш Су ваннообр. чашеобр.
I 20 5400±152 12,6 4,24±0,04 4,4 229±6,7 13,0 1,7±0,07 18,0 21 79
11 23 5727±128 10,0 4,22±0,06 7,1 241 ±6,8 13,5 1,6±0,06 16,7 25 75
III 37 5992±142 14,2 4,33±0,05 6,9 260±6,2 14,4 1,4±0,04 14,0 38 62
По группе 77 5706±141 12,3 4,26±0,05 6,1 243±6,6 13,6 1,6±0,06 16,2 28 72
По стаду 660 5057 3,92 198,0 1,49
Селекционныйдиф-ференциал 8с1 649 0,34 45,0 0,11
Вестник Алтайского государственного аграрного университета №2 2003 г._________________________________________________________269
Таблица 2
Оценка коров-заказниц по типу телосложения
Лактация п/п Тип телосложения, %
хороший удовлетворительный плохой
I 20 21 68 11
II 23 20 60 20
III 37 28 66 6
По группе 77 23 65 12
И.Г Жукова, А.И. Бражников
СРАВНИТЕЛЬНАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА МОЛОЧНОЙ ПРОДУКТИВНОСТИ И МОРФО-ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ СВОЙСТВ ВЫМЕНИ ЧЕРНО-ПЕСТРОЙ И СИММЕНТАЛЬСКОЙ ПОРОД В ЗАО “ТАМБОВСКОЕ”
Оценка коров стада ЗАО “Тамбовское по молочной продуктивности и морфофункциональным свойствам вымени показала, что коровы черно-пестрой породы имеют выше продуктивность, чем коровы симментальской породы, и по мор-фо-функциональным свойствам вымени более приспособлены к промышленной технологии производства молока.
При переводе молочного скотоводства на промышленную технологию возникает необходимость повышения требований к оценке и отбору коров по пригодности к
машинному доению не только по величине удоя, но и морфо-функциональным свойствам вымени.
В связи с этим в ЗАО “Тамбовское” проведена сравнительная характеристика молочной продуктивности и мор-фо-функциональных свойств вымени черно-пестрой и симментальской пород. Исследования проводились на двух группах коров разных пород, по 15 голов в каждой. Результаты оценки коров по молочной продуктивности представлены в таблице 1.
Таблица 1
Показатели молочной продуктивности коров разных пород
Показатель Порода
черно-пестрая симментальская
Х±т Су,% Х±т Су,%
Удой, кг 2296±45,16 7,36 2013±80,69*** 15,4
Содержание жира, % 3,68±0,02 1,72 3,71 ±0,03 4,83
Коэффициент молочности 4,63 - 3,95 -
Примечание. *** Р > 0,999
Из таблицы 1 видно, что коровы черно-пестрой породы имеют удой на 283 кг (или 11,02%) выше, чем коровы симментальской породы. Разница достоверна. По содержанию жира в молоке значительных различий нет.
Коэффициент молочности по чернопестрому скоту составил 4,63, это говорит
о том, что животные этой породы уклоняются в мясо-молочный тип.
Высокие требования в условиях промышленной технологии предъявляются к вымени коров, в том числе к его форме. 76% коров симментальской породы имеют округлую форму вымени, а у коров чернопестрой породы 40% - чашеобразную форму.
