CC BY
24
УДК 636.32/.38:636.082
СЕЛЕКЦИОННЫЕ ЛИНИИ ЦИГАЙСКИХ ОВЕЦ
П. С. ОСТАПЧУК, С. А. ЕМЕЛЬЯНОВ
ФГБУН «НИИСХ Крыма» ФАНО, г. Симферополь, Республика Крым, РФ, 295453
(Поступила в редакцию 19.01.2016)
Резюме. В статье изучены рост и развитие молодняка цигайской породы овец на основании целенаправленной селекционно-племенной работы с существующими селекционными формами (линиями).
Отмечено в линиях №№ 80077, 884, 66796, 82104 и 1128 от баранов №№ 67446, 38898, 21750, 67430 и 20832 получение баранчиков-одинцов с повышенной живой массой и наивысшими значениями среднесуточных приростов. В линиях №№ 80077, 884, 01684 и 20832 от баранов №№ 67446, 38898, 209847 и 21777 высокой живой массой и среднесуточными приростами характеризуются ярочки-одинцы.
В линии 20832, от барана-производителя № 66917 был получен молодняк из двоен, как баранчики, так и ярки характеризовались достоверно высокими значениями живой массы от рождения до отъема.
Ключевые слова: цигайская порода овец, селекционная линия, бараны, молодняк, живая масса, среднесуточный прирост.
Summary. The article explored the mouth and the development of young Tsigal sheep breeds on the basis ofpurposeful breeding work with the existing selection forms (lines).
It was noted in the lines №№ 80077, 884, 66796, 82104, and 1128 sheep from №№ 67446, 38898, 21750, 67430 and 20832 receiving rams-Odintsov with increased body weight and the highest daily gain. The lines №№ 80077, 884, 01684 and 20832, from sheep №№ 67446, 38898, 209847 and 21777, a high body weight and average daily gain characterized-ized by Mutton-Odintsov.
In line 20832, from sheep-producer number 66917, was obtained from the young twins, like rams and bright, was characterized by significantly higher values of live weight from birth to weaning.
Key words: tcigajskih breed of sheep, breeding line, sheep, young, wheatgrass, live weight, average daily gain.
Введение. Исследования исторических литературных источников показали, что овцеводство в Республике Крым всегда было приоритетной отраслью [1, 2]. В северных и западных районах Крыма, которые характеризуются и сегодня наибольшим поголовьем овец, а также являющихся перспективными для их дальнейшего развития, необходимо уделить внимание поддержанию племенного овцеводства с целью консолидации селекционно-племенных стад выбранных пород для разведения их в Крыму путем создания базовых системных сельскохозяйственных предприятий. Это позволит в кратчайшие сроки (1-1,5 года) получить товарных животных и сохранить родительские ценные чи-
стопородные стада. Наши предыдущие исследования доказывают эффективность такого овцеводства [3].
Таким образом, опыт предыдущих поколений овцеводов и наши исследования говорят о том, что будущее за современными производствами, сопровождаемыми научным обеспечением, укомплектованными высокопродуктивными животными, что позволит добиться снижения зависимости от поставок из-за пределов полуострова, а это в свою очередь решит ряд социальных (создание рабочих мест) и экономических (снижение зависимости от дотаций из бюджета, улучшение материального благосостояния жителей) проблем региона.
Именно поэтому наши исследования основаны на поиске новых методов совершенствования мясных качеств овец цигайской породы преимущественно чистопородным разведением цигайской породы овец на основании целенаправленной селекционно-племенной работы с существующими селекционными формами (линиями) в субъектах племенного дела Республики Крым.
Цель работы - изучить селекционные формы (линии) цигайских овец с улучшенными мясными показателями продуктивности на основе изучения показателей роста и развития молодняка.
Материал и методика исследований. Изучение продуктивных показателей овец проводится в ГУП РК «Черноморское» Сакского района Республики Крым. Основной разводимой породой овец для Республики является цигайская.
Овцы в хозяйстве оплодотворяются искусственно, свежеполученной спермой в дозе 0,05 мл. Молодняк при рождении подлежит идентификации, выращивается интенсивным методом. Затраты кормов в среднем составляет 5 ц корм. ед. в год на голову. Изучение баранов по качеству потомства: учет продуктивных качеств молодянка (живая масса при рождении и в 4,5-5 мес., среднесуточные приросты). Селекционные параметры изучались методами вариационной статистики с использованием ПЭВМ в программе Excel по методике Н. А. Плохинского (1969 г.).
Селекционные формы баранов-производителей, анализируемые в условиях 2015 года, были представлены в ГУП РК «Черноморское» восемью следующими линиями, №№: 1128 (идентификационные номера оцениваемых в 2015 году баранов в линии: 57186 и 209840); 65204 (идентификационные номера барана 76708, 67431, 38874 и 3887); 80077 (идентификационные номера баранов: 67446, 209803 и 67429); 20832 (идентификационные номера баранов: 66917 и 21777); 66796 (идентификационные номера баранов: 57194, 209868 и 21750); 01684 (идентификационные номера баранов 209847 и 66967); 82104 (идентификационные номера баранов 67430 и 21752); 884 (идентифи-
кационные номера баранов: 209851 и 38898). Бонитировка молодняка проводилась в августе 2015 года.
Результаты исследований и их обсуждение. Показатели продуктивности молодняка изучаемых селекционных линий цигайской породы овец приведены в табл. 1-8.
Т а б л и ц а 1. Показатели продуктивности молодняка, полученного от баранов селекционной линии 80077 в условиях 2015 года, Хш±т / О,
№ Молодняк п Живая масса, кг Среднесуточный
барана при рождении при отъеме прирост, г
$ 9 3,3±0,02 27,9±0,86 160,3±6,4
1,6 9,2 12
$ 8 3,6±0,05 36±1,02 214,4±10,28
209803 4,2 8 13,6
$$ 5 3,2±0,02 27,8±0,79 185,9±6,56
1,5 6,3 7,9
$$ 3 3,3±0,08 29,3±1,67 175,9±2,64
4 9,8 2,6
$ 10 3,7±0,07*** 30,8±1,09* 182,1±7,03
5,9 11,2 12,2
$ 5 4,4±0,09*** 43,0±1,97** 261,6±18,6**
67446 4,7 10,2 15,9
$$ 1 3,2 31 176
$$ 3 3,5±0,06 31, 0± 1,15 192,3±6,08
3,1 6,5 5,5
67429 $$ 2 3,5±0,07* 32,5±0,35*** 193,3±1,89***
2,86 1,54 1,38
Примечание: здесь и далее в таблицах: уровни достоверности: * - р < 0,05; ** -р < 0,01; *** - р < 0,001.
Обозначения групп молодняка: $ - ярки-одинцы; $ - баранчики-одинцы; $$ - ярки-двойни; $$ - баранчики-двойни.
В селекционной линии № 80077 (табл. 1), достоверным преимуществом по изучаемым признакам, характеризуются потомки барана № 67446: ярочки--одинцы имеют большую живую массу при рождении в сравнении со сверстницами-аналогами, полученными от барана № 209803 на 0,4 кг или 12,0 % (р < 0,01) а также и по живой массе при отъеме - разница составляет 3 кг или 10,4 % (р < 0,05). Несмотря на то, что разница по среднесуточному приросту у сравниваемых групп животных существенная - до 22 г или 14,0 %, - однако она недостоверна. Баранчики-одинцы, полученные от барана № 67446, также пользуются
достоверным преимуществом по всем изучаемым трем показателям в сравнении с аналогами-потомками, полученными от барана № 209803 (р < 0,001): по живой массе при рождении - на 0,8 кг или 22,0 %, по живой массе при отъеме - на 7,0 кг или 19,4 % и по среднесуточным приростам - на 47,0 г или 22,0 %.
В селекционной линии № 80077 также преимуществом пользуются потомки барана № 67429, несмотря на то что потомков в выборке отобрано незначительное количество. От данного барана в статистической обработке присутствовали лишь две головы ярок-двоен, однако, сравнивая с аналогами-потомками барана № 209803 (5 голов ярок-двоен), разница оказалась достоверной: по живой массе при рождении - 0,3 кг, или 6,1 % (р < 0,05), по живой массе при отъеме - 5,0 кг, или 10,9 % (р < 0,01) и по среднесуточным приростам - 7,4 г, или 9,9 % (р < 0,001) в пользу потомков барана № 67429.
В селекционной линии № 884 (табл. 2) достоверным преимуществом по ряду показателей пользовались потомки, полученные от барана № 38898 над потомками-аналогами от барана № 209851: ярки-одинцы - по живой массе при отъеме (на 6,0 кг, или 20,4 5 (р < 0,05) и по среднесуточным приростам (32,0 г, или 18,0 % (р < 0,05); баранчи-ки-одинцы - по живой массе при рождении (0,7 кг, или 20,0 % (р < 0,01) и по живой массе при отъеме (5,0 кг, или 15,9 % (р < 0,05); баранчики-двойни - по живой массе при отъеме (разница с аналогами-потомками барана № 209851 составляет 7,0 кг, или 22,6 % (р < 0,05) и по среднесуточным приростам (35,0 г, или 21,0 % р < 0,05).
Т а б л и ц а 2. Показатели продуктивности молодняка, полученного от баранов селекционной линии 884 в условиях 2015 года, Xш±m / О,
№ барана Молодняк п Живая масса, кг Среднесуточный прирост, г
при рождении при отъеме
38898 ? 4 3,5±0,18 34,8±2,13* 206,4±22,9*
10 12,2 22,2
3 3 4,2±0,13*** 38,7±2,44* 223,6±8,38
5,3 10,9 6,5
33 4 3,7±0,04 38±0,5* 205,3±3,29*
2,4 2,6 3,2
209851 ? 13 3,4±0,04 28,9±0,79 174,9±7,58
4,3 9,9 15,6
3 14 3,5±0,04 33,4±0,61 206,5±6,61
4,4 6,8 12
?? 3 3,3±0,08 28±1,92 153,9±7,0
4 11,9 7,9
33 3 3,5±0,14 31±2,69 170±10,4
6,9 15,1 10,6
Среди изучаемых показателей в селекционной линии № 66796 достоверным преимуществом (р < 0,01) пользовались лишь баранчики-одинцы, полученные от барана № 21750, показатель живой массы при рождении которых был выше в сравнении с аналогами, полученными от барана № 209868 той же селекционной формы на 0,6 кг, или 19,0 % (табл. 3).
Т а б л и ц а 3. Показатели продуктивности молодняка, полученного от баранов селекционной линии 66796 в условиях 2015 года, Хш±т / Су
№ Молодняк п Живая масса, кг Среднесуточный
барана при рождении при отъеме прирост, г
? 5 3,5±0,07 33,4±1,4 192,8±13,1
4,3 9,3 15,2
в 3 3,2±0,03 29,3±1,28 169,6±14,4
209868 1,4 7,6 14,7
?? 2 3,3±0,07 29,5±1,06 153,2±5,79
3 5,1 5,3
вв 2 3,4±0,07 35±0,71 177,5±3,58
2,9 2,9 2,8
? 7 3,6±0,08 29,6±1,11 173,7±16,1
5,7 8,4 20,7
21750 в 6 3,8±0,06*** 3 0± 1,15 181,6±7,08
4,1 6,7 6,8
?? 1 3,2 24 129
вв 1 3,4 28 153
57194 ? 1 3,5 31 210
Наиболее многочисленной по количеству потомков и испытуемым по качеству потомства баранам в условиях 2015 года оказалась селекционная линия № 65204, однако достоверным преимуществом пользовался лишь молодняк, полученный от барана № 38874 (табл. 4): баран-чики-одинцы по живой массе при рождении имели преимущество в сравнении с аналогами, полученными от барана № 38873 (наименьшие показатели в анализируемой селекционной форме), на 0,3 кг, или 8,1 % (р < 0,05). Ярки-двойни по живой массе при рождении и по среднесуточным приростам превосходят аналогов, полученных от барана № 76708 (наименьшие показатели в анализируемой селекционной форме), соответственно на 0,3 кг, или 9,4 % (р < 0,001) и 21,0 г, или 13,0 % (р < 0,05). Баранчики-двойни, полученные от барана № 38874, имеют достоверное преимущество (р < 0,01) лишь по живой массе при рождении в сравнении с аналогами, полученными от баранов №№ 67431 и 76708 на 0,35 кг в среднем, или 12,5 %.
№ Молодняк п Живая масса, кг Среднесуточный
барана при рождении при отъеме прирост, г
? 8 3,4±0,05 31,6±0,66 192,8±3,69
4,4 5,9 5,4
3 10 4,0±0,07* 36,4±1,39 219±7,31
38874 5,9 12,1 10,6
?? 6 3,5±0,07** 30,7±0,82 179±6,31*
4,8 6,5 8,6
33 3,8±0,11** 34,5±1,06 207,2±9,79
2 4 4,3 6,7
? 4 3,2±0,06 26,5±1,63 164,5±14,2
3,88 12,26 17,27
38873 3 2 3,7±0,07 36,5±0,35 218,9±17,5
2,7 1,37 11,3
33 2 3,6±0,04 33±0,71 172,2±3,93
1,41 3,03 3,23
? 7 3,4±0,05 31,6±1,22 183,6±7,61
3,6 10,2 11
3 14 4,0±0,06 38,1±0,86 222,5±3,64
67431 5,7 8,5 6,1
?? 7 3,4±0,02 30,9±0,71 178,7±3,8
1,8 6,1 5,6
33 7 3,5±0,03 33,3±1,5 195,7±7,14
2,1 11,9 9,7
? 10 3,4±0,08 31,2±1 189±7,1
7,21 9,9 11,8
3 15 3,8±0,07 34,8±0,9 207,6±5,7
76708 7,22 10,3 10,7
?? 7 3,2±0,01 28,6±0,6 158,1±4,1
0,76 5,9 6,9
33 7 3,4±0,03 32,4±1,4 183,7±7,1
2,06 11,2 10,3
Ярки-одинцы, полученные от барана № 209847 селекционной линии № 01684, характеризуются достоверным преимуществом над животными-аналогами, полученными от барана № 66967, по показателю живой массы при рождении: разница составляет 0,2 кг, или 5,9 % (р < 0,05) (табл. 5).
№ Молодняк п Живая масса, кг Среднесуточный
барана при рождении при отъеме прирост, г
? 3 3,4±0,04 33±0,77 183,4±4,21
66967 2 4 4
в 1 3,6 31 201
? 10 3,6±0,07* 30,7±0,98 182,8±6,3
6,1 10,1 10,9
в 20 3,7±0,04 34,6±0,45 208,9±4,43
209847 4,6 5,8 9,5
?? 5 3,2±0,02 29,2±1,18 169,4±3,81
1,5 9 5
вв 3 3,4±0,04 28±0,38 174,2±7,04
2 2,4 7
В ходе анализа селекционной линии № 82104 баранчики-одинцы, полученные от барана № 67430, достоверно (р < 0,01) превышали аналогов-потомков барана № 21752 по живой массе при отъеме на 4,0 кг, или 10,8 %. По остальным показателям разница не была достоверной (табл. 6).
Т а б л и ц а 6. Показатели продуктивности молодняка, полученного от баранов селекционной линии 82104 в условиях 2015 года, Хш±т / Су
№ барана Молодняк п Живая масса, кг Среднесуточный прирост, г
при рождении при отъеме
21752 ? 11 3,6±0,05 30,3±0,53 186,8±5,7
4,9 5,8 10,1
в 12 3,9±0,04 34,3±0,87 198,3±8,18
3,8 8,8 14,3
?? 7 3,4±0,05 27,6±0,89 166,2±5,07
4,1 8,6 8,1
вв 5 3,5±0,03 31±1,25 180,1±4,43
1,8 9 5,5
67430 ? 11 3,7±0,08 31,2±0,5 178,2±5,3
6,61 4,3 8,8
в 12 4,0±0,08 38±0,5** 218,1±6,4
5,06 3,5 7,2
?? 7 3,3±0,02 29,6±0,5 175,8±6,4
1,21 3,8 8,1
вв 5 3,5±0,03 29,7±1 171,5±15
1,28 6 15,1
Изучая селекционную линию № 20832, результаты анализа которой изложены в табл. 7, была выявлена следующая любопытная закономерность: молодняк-одинцы как ярки, так и баранчики, полученные от барана № 21777, достоверно превосходили по живой массе при рождении и, частично, при отъеме, аналогов барана № 66917, а молодняк из двоен, полученный от барана № 66917, наоборот, пользовался достоверным преимуществом по сравнению с аналогами от барана № 21777 также по живой массе при рождении. Ярки-одинцы и баранчики-одинцы по живой массе при рождении имели разницу с аналогами на 0,2 кг (5,7 % (р < 0,05) и 0,5 кг (13,0 % (р < 0,01) соответственно. Ба-ранчики-одинцы также имели преимущество и по живой массе при отъеме: разница с аналогами составляет 5,0 кг, или 15,0 % (р < 0,05). Ярки-двойни превосходили аналогов в изучаемой селекционной форме на 0,4 кг или 13,0 % (р < 0,01), а баранчики-двойни - на 0,1 кг, или 2,9 % (р < 0,05).
Т а б л и ц а 7. Показатели продуктивности молодняка, полученного от баранов селекционной линии 20832 в условиях 2015 года, Хш±т / Су
№ Молодняк п Живая масса, кг Среднесуточный
барана при рождении при отъеме прирост, г
? 2 3,7±0,04* 31,5±3,18 165,2±18,3
1,4 14,3 15,7
3 8 4,3±0,07** 37,5±1,64* 213±11,9
21777 4,5 12,3 15,8
?? 2 3,2±0,07 29,5±1,06 180,5±19,6
3,1 5,1 15,4
33 6 3,4±0,02 33,2±0,88 178,3±4,82
1,6 6,5 6,6
? 6 3,5±0,08 30,8±1,16 182±9,36
5,4 9,2 12,6
3 8 3,8±0,09 32,6±0,93 199,8±7,52
6,6 8 10,6
66917 ?? 2 3,6±0,11** 33,5±1,77 176,6±8,7
4,2 7,5 7
33 4 3,5±0,04* 33,3±1,13 171,6±6,67
2,2 6,8 7,8
В селекционной линии № 1128 (табл. 8) наиболее многочисленной группой были баранчики-одинцы (9 гол.), полученные от барана № 57186, которые имели преимущество в сравнении со сверстниками-аналогами, полученными от барана № 209840, по живой массе как при рождении, так и при отъеме, на 0,3 (8,3 % (р < 0,05) и 3,0 кг (9,1 % (Р < 0,05) соответственно.
№ Молодняк п Живая масса, кг Среднесуточный
барана при рождении при отъеме прирост, г
? 8 3,8±0,1 31±0,71 160,1±1,63
3,6 3,2 1,4
209840 в 5 3,6±0,11 34,1±0,76 206,1±9,53
6,8 6,3 13,1
?? 1 3,2 25 169
1 3,2 24 161
? 6 3,4±0,03 29,8±0,75 186,6±5,78**
2 6,1 7,6
в 9 3,9±0,09* 37,2±1,05* 208,1±6,48
57186 7,1 8,4 9,3
?? 5 3,4±0,08 28±0,89 165,6±3,21
5,4 7,1 4,3
вв 1 3,3 30 157
Заключение. Таким образом, в условиях исследований 2015 года выявлены наиболее эффективные селекционные формы овец цигайской породы. В линиях №№ 80077, 884, 66796, 82104 и 1128 получены от баранов №№ 67446, 38898, 21750, 67430 и 20832 баранчики-одинцы с высокой живой массой и наивысшими значениями среднесуточных приростов. В линиях №№ 80077, 884, 01684 и 20832 от баранов №№ 67446, 38898, 209847 и 21777 высокой живой массой и среднесуточными приростами характеризуются ярочки-одинцы. В линии 20832 от барана-производителя № 66917 был получен молодняк из двоен как баранчики, так и ярки, характеризовавшиеся достоверно высокими значениями живой массы от рождения до отъема.
ЛИТЕРАТУРА
1. Емельянов, С. А. Пути повышения продуктивности овец цигайской породы в республике Крым / С. А. Емельянов, П. С. Остапчук / Вестник Донского государственного аграрного университета. - Научный журнал. - Вып. № 4 (14). - 2014. - Ч. 1. Сельскохозяйственные науки. - С. 20-26.
2. Остапчук, П. С. Овцеводство Крыма с XIX века по настоящее время и его перспективы / П. С. Остапчук, С. А. Емельянов, Л. Н. Рейнштейн // Вестник Донского государственного аграрного университета. - Науч. журнал. - Вып. 2 (16). - 2015. - Ч. 1. Сельскохозяйственные науки. - С. 45-54.
3. Остапчук, П. С. Овцеводство Таврической губернии во второй половине XIX в. / П. С. Остапчук, С. А. Емельянов, Л. Н. Рейнштейн // Аграрное образование и наука. -2013. - № 3. - 11 с.
