CC BY
14
УДК 636.38.082:591 СКОРОСТЬ РОСТА МЯСО-ШЕРСТНОГО МОЛОДНЯКА В ЗАВИСИМОСТИ ОТ ЛИНЕЙНОЙ ПРИНАДЛЕЖНОСТИ К.Г. Есенгалиев, д. с.-х. н., доцент Д.Б. Смагулов, магистр с.-х. наук, с. н. с.
НАО «Западно-Казахстанский аграрно-технический университет им. Жангир хана», г. Уральск
UDC 636.38.082:591 GROWTH RATE OF MEAT AND WOOL YOUNG SHEEP DEPENDING ON THE LINEAR BELONGING
Esengaliev K.G., Dr. Agri. Sci., Ass. Professor
Smagulov D.B., Master Agri. Sci., senior researcher SAU «West Kazakhstan Agrarian Technical University», Uralsk
В статье приводятся исследования изменчивости массы
результаты возрастной тела мясо-
шерстного полученных помесных тонкорунных
молодняка овец, путем скрещивания полутонкорунных и маток с баранами-производителями разных заводских линий акжаикской породы в условиях Западного Казахстана. Во все возрастные периоды живая масса молодняка всех групп была вполне удовлетворительной. При этом лучшими показателями энергии постнатального роста характеризовалось потомство с использованием генотипа баранов, принадлежащих к крупной и длинношерстной линии. Ключевые слова: тонкорунные и полутонкорунные овцы, акжаикская порода, мясо-шерстное направление, онтогенез, живая масса, среднесуточный прирост
The article presents the results on study of body weight age variability in meat and wool young sheep, obtained by crossing hybrid semifine-wooled and fine-wooled ewes with different tupping rams of the Akzhaik breed in the conditions of Western Kazakhstan. In all age periods, the live weight of young sheep in all groups was quite satisfactory. At the same time, by the best indicators of postnatal growth rate was characterized offspring with use of rams genotype belonging to the large and long-wooled lines.
Key words: fine-wooled and semifine-wooled sheep, Akzhaik breed, meat and wool direction, ontogenesis, live weight, average daily gain
Живая масса в мясо-шерстном овцеводстве имеет важное практическое значение, поскольку чем крупнее животное, тем большее количество производится мяса и шерсти.
Рост и развитие животных в постэмбриональный период определяется изучением телосложения и динамики живой массы.
По показателям живой массы при рождении можно судить о развитии плода в утробе материнского организма, а масса тела при
отъеме характеризует рост молодняка от рождения до отбивки, т.е. за молочный период [1-3, 11-12].
На изменчивость живой массы ягнят влияет ряд факторов, это прежде всего породные особенности, масса родителей и их возраст, а также физиологическое состояние, условия кормления и содержания [810, 13-14].
В западном регионе Казахстана имеется значительное поголовье помесных овец с различным характером шерстного покрова. Для улучшения мясных и шерстных качеств этих помесей используются бараны акжаикских мясо-шерстных овец [4].
С целью более эффективного использования линейных акжаикских баранов нами были подобраны 2 группы маток с различным характером шерстного покрова: первая - с полутонкой и вторая - тонкой шерстью.
Подопытные матки всех исследуемых групп находились в одинаковых условиях кормления и содержания.
Средняя живая масса помесных полутонкорунных маток составила 53,5 кг, тонкорунных - 49,0 кг. По показателям массы тела помесные матки с полутонкой шерстью превосходили своих сверстниц с тонкой на 9,2%. Такое же преимущество отмечалось по длине и настригу шерсти. Шерсть помесных маток характеризовалась неудовлетворительной уравненностью по руну и в штапеле с недостаточным количеством жиропота.
Для проведения искусственного осеменения к 2 группам маток были подобраны 4 группы баранов-производителей: I - крупной линии; II - длинношерстной линии; III - густошерстной линии, а также в качестве контроля IV группа - нелинейные.
Использованные в опыте бараны-производители были отнесены к классу элита и характеризовались следующей продуктивностью: крупные имели в среднем живую массу 115 кг, длину шерсти 13,7 см, тонину 50 качества, настриг шерсти в оригинале - 9,3 кг, или в мытом волокне 5,62 кг; длинношерстные - 97,5 кг, 15 см, 48 качество, 8,81 и 5,59 кг; густошерстные - 94,8 кг, 13,2 см, 56 качество, 8,57 и 5,21 кг; нелинейные - 94,1 кг, 13,0 см, 50 качество, 7,30 и 4,25 кг соответственно.
Полученные в результате скрещивания ягнята до отбивки находились в одной отаре под матками, а затем были сформированы в отдельные группы и переведены на пастбищное содержание.
Характеристика живой массы мясо-шерстного молодняка в различные периоды роста приведена в таблице.
Таблица - Жи вая масса п одопытного молодняка, кг (n = 50 в гр.)
Группы При рождении При отбивке Ср.сут. прирост, г 7,5-8 мес. 12 мес.
Баранчики
От маток 4,75±0,11 32,92±0,25 235 41,15±0,27 -
с полутонкой 4,62±0,08 31,55±0,17 224 40,45±0,30 -
шерстью 4,37±0,14 31,21 ±0,30 223 38,94±0,25 -
4,20±0,18 30,00±0,19 215 37,55±0,31 -
От маток с тонкой шерстью 4,15±0,15 29,85±0,21 214 36,14±0,28 -
4,05±0,12 29,10±0,13 208 35,25±0,35 -
3,81 ±0,16 28,40±0,27 205 35,00±0,24 -
3,72±0,12 28,10±0,23 203 34,12±0,32 -
Ярочки
От маток с полутонкой шерстью 4,24±0,08 29,00±0,12 206 ЗЗ,12±0,25 40,50±0,35
4,11 ±0,11 28,35±0,13 202 32,14±0,31 39,70±0,38
4,00±0,15 28,11 ±0,09 200 31,49±0,27 39,11±0,27
3,85±0,07 27,62±0,17 198 31,00±0,23 38,21±0,31
От маток с тонкой шерстью 3,77±0,18 27,31 ±0,10 196 30,83±0,35 37,72±0,38
3,65±0,05 26,81±0,20 193 30,25±0,18 35,66±0,28
3,60±0,08 26,52±0,18 191 30,10±0,30 35,29±0,25
3,45±0,10 26,30±0,21 190 29,67±0,28 35,00±0,27
Как видно из данных, молодняк разного происхождения в определенные возрастные периоды развивается неодинаково.
На живую массу ягнят при рождении и в дальнейшие периоды онтогенеза существенное влияние оказала линейная принадлежность баранов-производителей [5]. Помеси от I линии рождались более крупными по сравнению со своими сверстниками. Так, баранчики от баранов крупной линии и полутонкорунных маток превосходили своих сверстников на 2,8-13,1%, от маток с тонкой шерстью соответственно на 2,5-1,5%. Такая же особенность наблюдается и у ярочек от аналогичного варианта подбора - 3,2-10,1% от полутонкорунных и 3,3-9,3% -тонкорунных помесных маток.
В подсосный период ягнята всех генотипических групп росли интенсивно и к периоду отъема от маток значительно повысили массу тела. При этом разница по живой массе, так же как и при рождении, сохранилась, так как межгрупповые различия были существенными и достоверными (Р>0,999).
Данная тенденция наблюдается у ярок и в годовалом возрасте. Ярки от баранов крупной линии и полутонкорунных маток превосходили своих сверстниц от длинношерстных, густошерстных и нелинейных баранов с аналогичными матками на 2,0-6,0%, а от помесных тонкорунных - 5,7-7,8% соответственно.
Во все возрастные периоды баранчики и ярочки от линейных мясо-шерстных баранов превосходили своих сверстников над нелинейными, при рождении от полутонкорунных на 13,1-4,0% и 11,5-2,4% -тонкорунных маток, а ярочек - 10,1-3,9% и 9,3-4,3% соответственно.
Интенсивный рост молодняка от линейных мясо-шерстных баранов можно объяснить более высокой живой массой и лучшими наследственными качествами [6-7].
Скороспелость является важной особенностью мясо-шерстных овец. Прирост живой массы баранчиков за подсосный период от производителей I линии с полутонкорунными матками составил 28,17 кг,
с тонкорунными - 25,7 кг, или на 1,24 и 0,65 кг больше II и 1,33 и 1,11 кг Ill линии, нелинейных - 2,37 и 1,3 кг соответственно. А баранчики II и Ill линий, как от полутонкорунных, так и от тонкорунных маток, превосходили нелинейных на 1,04-1,13 и 0,21-0,67 кг.
Если сравнивать отдельно ярочек, то у I линии получен прирост 24,76 и 23,54 кг. Ярки данной группы превосходили сверстниц II на 0,52 и 0,38 кг, III - 0,65 и 0,62 кг и нелинейных - 0,99-0,69 кг. К тому же наблюдалось превосходство ярочек II и III линий над нелинейными на
0.47.0,31 и 0,34-0,07 кг.
Следует отметить довольно интенсивный среднесуточный прирост ягнят за молочный период (4-4,5 мес.), показатели которых по группам баранчиков колеблются в пределах от 203 до 235 г, у ярочек - 190-206 г. При этом наилучшие среднесуточные приросты отмечены у потомства линейных мясо-шерстных баранов.
Таким образом, во все возрастные периоды масса тела у мясо-шерстного молодняка различных генотипических групп была вполне удовлетворительной и полностью отвечала требованиям стандарта породы. При этом лучшими показателями роста и развития характеризовалось потомство линейных баранов, особенно крупной и длинношерстной заводской линии.
Список литературы:
1. Горлов, А.И. Линейные модели определения племенной ценности баранов-производителей в овцеводстве / А.И. Горлов, Е.А. Ивина, И.А. Мокеева, М.В. Шульга, А.В. Щербаков // Сб. научных тр. ВНИИОК. - Ставрополь, 2014. - Т.3. - №7.- С. 55-59.
2. Дмитрик, И.И. Сравнительные породные данные о густоте волосяных фолликулов и толщине кожи у тонкорунных овец // Сборник научных трудов Всероссийского научно-исследовательского института овцеводства и козоводства - Ставрополь, 2012. - Т. 2. - № 1 . -С. 238-242.
3. Есенгалиев, К.Г. Повышение шерстной продуктивности местных тонкорунно-грубошерстных маток / К.Г. Есенгалиев // Известие ОГАУ. - Оренбург, 2010. - №4 (28-1).- С. 116-118.
4. Ефимова, Н.И. Гематологический профиль, иммунная реактивность потомков от производителей импортной селекции / Н.И. Ефимова, В.В. Абонеев, Л.Н. Скорых, И.А. Копылов, Е.А. Киц // Ветеринарная патология. - 2014. - № 1(47). - С. 66-71.
5. Исмаилов, И.С. Иммуногематологический статус и уровень естественной резистентности у ярок различного происхождения / И.С. Исмаилов, В.А. Кущенко, М.И. Селионова // В сборнике: Актуальные вопросы зоотехнической науки и практики как основа улучшения продуктивных качеств и здоровья сельскохозяйственных животных / I Международная научно-практическая конференция. Ставропольская государственная сельскохозяйственная академия. - 2001. - С. 143-146.
6. Селионова, М.И. Эффективное научное обеспечение производства продукции отечественного овцеводства и козоводства - достойный ответ на глобальные вызовы современности / М.И. Селионова // Овцы, козы, шерстяное дело. -2015. - №1. - С. 2-5.
7. Скорых, Л.Н. Взаимосвязь уровня метаболитов крови с показателями роста и развития молодняка овец разных генотипов / Л.Н. Скорых // Ветеринария и кормление. - 2012. - №1. -С. 19-21.
8. Скорых, Л.Н. Рост и развитие молодняка овец разного происхождения и разных сроков отъема от маток / Л.Н. Скорых, В.Т. Ранюк // Овцы, козы, шерстяное дело. -2009. -№1. - С. 31-34.
9. Селионова, М.И. Иммуногенетические маркеры в селекции овец / М.И. Селионова // Зоотехния. - 2004. - №9. - С. 12-14.
10. Скорых, Л.Н. Мясная продуктивность и интерьерные особенности молодняка овец разных генотипов / Л.Н. Скорых // Российская сельскохозяйственная наука. - 2011. -№ 5. - С. 34-35.
11. Скорых, Л.Н. Продуктивные качества овец кавказской породы и ее помесей / Л.Н. Скорых, С.С. Бобрышов // Зоотехния. - 2009. - №4. - С. 26-28.
12. Траисов, Б.Б. Рост и развитие мясо-шерстных овец разных генотипов / Б.Б. Траисов, К.Г. Есенгалиев, Д.Б. Смагулов, Ю.А. Юлдашбаев, И.Я. Шахтамериев // Аграрная наука. - М., 2017. №3.- С. 15-17.
13. Траисов, Б.Б. Динамика весового роста молодняка овец акжаикской мясо-шерстной породы / Б.Б. Траисов, К.Г. Есенгалиев, Д.Б. Смагулов, В.И. Косилов // Известие ОГАУ. -Оренбург, 2016. №2 (58).- С. 113-116.
14. Чижова, Л.Н. Способ оценки, прогноза продуктивности сельскохозяйственных животных в раннем возрасте на основе биохимических тест-систем / Л.Н. Чижова, М.И. Селионова, С.Ф. Силкина. Ставрополь, 2010. - 41 с.
15. Trukhachev, V. Myostatin gene (mstn) polymorphism with a negative effect on meat productivity in dzhalginsky merino sheep breed / V. Trukhachev, V. Belyaev, A. Kvochko, A. Kulichenko, D. Kovalev, S. Pisarenko, A. Volynkina, M. Selionova, M. Aybazov, S. Shumaenko, A. Omarov, T. Mamontova, N. Golovanova, O. Yatsyk, A. Krivoruchko // Journal of BioScience and Biotechnology. - 2015. - Vol. 4. - №2. - P. 191-199.
