CC BY
36
УДК 636.32/.38.083.37
Рост и развитие ярок с разной степенью оброслости песижным волосом
С.А. Некраха, асп.
Овцы ставропольской породы, как известно, длительное время селекционировались на производство высококачественной шерсти. Но сложившаяся в стране экономическая ситуация обусловила конъюнктуру рынка, который диктует необходимость коррекции направления селекции в сторону более полного использования мясных ресурсов тонкорунных овец. Одним из главных признаков при этом является живая масса, которая позволяет судить о росте и развитии животных. Немаловажным приёмом для повышения продуктивности овец в этом направлении будет отбор животных в раннем возрасте.
Этой проблемой, то есть ранним прогнозированием продуктивности животных по оброслости песижным волосом, мы и занялись в племенном заводе «Советское руно» Ипатовского района Ставропольского края. В отаре маток селекционного ядра во время ягнения было сформировано 4 группы ягнят с различной степенью оброслости туловища песижным волосом:
1-максимальная (все туловище покрыто песижным волосом);
2- средняя (50 % туловища покрыто песигой);
3-минимальная (следы песижного волоса на ляжках, шее и лопатках);
4-контрольная группа (животные без наличия песижного волоса).
Живая масса ярок изучалась в трех возрастных периодах: при рождении, в 4,5- и 12 -месячном возрасте (табл.1).
Как видно из данных таблицы, самыми крупными рождались животные 1 группы, затем 2, 3 и 4. Разница в сравнении с контрольной группой составила соответственно 400, 250, 160 г, или 9,8; 6,1; 3,9 %. В 4,5- месячном возрасте это преимущество также сохранилось и составило по 1 группе уже 1,69 кг, по 2-2,37 и 3-1,92 кг, или 6,6; 9,3; 7,5%.
Динамика живой массы ярок, кг
Возраст ярок Г руппы
1 2 3 4
М ±m М±m М±m М±m
При
рождении 4,47± 0,14 4,32± 0,10 4,23± 0,07 4,07± 0,06
4,5 месяца 27,17± 0,86 27,85± 0,73 27,40± 0,54 25,48± 0,45
12 месяцев 53,87± 1,43 51,00± 0,97 51,19± 1,28 50,73±1,65
С возрастом существенное различие по живой массе сохранилось только между первой и контрольной группами и в 12 месяцев составило 3,14 кг, или 6,1%, при td =1,44. Живая масса во 2 и 3 группах превышала показатели контрольных животных на 0,27 и 0,46 кг, или 0,5 и 0,9 %, при td = 0,14 и 0,22 соответственно.
Для того, чтобы оценить скорость роста ярок разных групп в отдельные периоды, нами были вычислены как абсолютные, так и относительные показатели изменения живой массы (табл. 2, 3).
Таблица 2
Абсолютный среднесуточный прирост живой массы ярок, кг
Период Г руппы
1 2 3 4
От рождения до 4,5-
мес. возраста 168,15 174,29 171,63 158,59
От 4,5- до 12- мес.
возраста 118,66 102,88 105,73 112,22
Как видно из данных таблицы 2, животные 1 группы, имевшие наибольшую живую массу в 12- месячном возрасте, характеризовались и высоким среднесуточным приростом. От рождения до 4,5- месячного возраста они превышали контрольную группу на 9,56 г, а от отбивки до 12- месячного возраста - на 6,4 г, или 6,03 и 5,74 %. Однако в период от рождения до 4,5 месяцев
животные 2 и 3 групп росли интенсивнее, а от отбивки до 12 месяцев среднесуточный прирост их живой массы оказался ниже, чем в первой и контрольной группах.
Данные об относительном приросте живой массы ярок представлены в таблице 3
Таблица 3
Относительный прирост живой массы ярок, %
Период Группы
1 2 3 4
От рождения до 4,5месячного возраста 507,83 544,67 547,75 526,04
От 4,5- до 12-месячного возраста 98,27 83,12 86,82 99,09
Самым высоким относительным, как и абсолютным приростом живой массы, от рождения до 4,5- месячного возраста обладали ярки 2 и 3 групп. В период от 4,5- до 12- месячного возраста картина несколько изменилась, и на 1 место вышли ярки 1 и 4 групп, которые превышали 2-ю и 3-ю группы на 15,15; 11,45 абс. процентов и 15,97; 12,27 абс. процентов.
Для оценки экстерьера и конституции животных подопытных групп нами были изучены их рост и телосложение путем взятия промеров туловища. С этой целью у 10 ярок из каждой группы взяты следующие промеры: высота в холке (ВХ),высота в крестце (ВК),глубина груди (ГГ), ширина груди (ШГ), обхват груди (ОГ), обхват пясти (ОП), косая длина туловища (КДТ).
Как видно из данных таблицы 4, по всем показателям, характеризующим мясность, животные 1 группы превышали контрольную. Так, глубина, ширина и обхват груди у них были выше, чем у контрольной, на 0,89; 1,17 и 2,51 см, или 2,58; 4,1 и 2,3 %. Как известно, развитие той или иной стати животных можно сравнивать, пользуясь отдельными промерами. Однако абсолютные показатели промеров ещё недостаточны для характеристики всего телосложения. Поэтому
нами вычислялись индексы, позволяющие дать полную характеристику пропорциям развития экстерьера животного.
Данные таблицы 4 свидетельствуют, что индексы грудной, сбитости и массивности оказались выше у животных 1 группы, чем у 4, на 1,23; 5,18 и 6,84 см, или 1,48; 2,85 и 3,96 %. Индекс же длинноногости у животных 1 группы был на 2,96 % ниже, чем у животных 4 группы. Высота в холке и в крестце в этой группе также меньше, что говорит о приземистости, большей массивности и более компактном туловище этих животных.
Таким образом, как по живой массе, так и по экстерьеру, животные 1 группы обладали более компактным массивным туловищем, имели хорошее соотношение статей, что свидетельствует о лучшей выраженности их мясных форм. Это дает нам основание рекомендовать производить отбор животных предпочтительно с максимальной оброслостью песижным волосом, в раннем возрасте.
Промеры и индексы телосложения ярок в 12-месячном возрасте
Г руппы Промеры, см
ВХ ВК ГГ ШГ ОГ ОП КДТ
1 61,71±1,09 62,71±1,15 35,29±0,94 29,57±0,87 110,71±2,57 10,86±0,34 59,29±1,23
2 61,33± 1,20 62,83± 0,75 32,83± 1,25 29,00 ±0,82 109,17±2,71 10,67± 0,49 59,00± 1,32
3 62,83± 0,65 63,83± 0,61 34,42± 0,86 31,33± 0,84 111,58±1,67 10,75± 0,25 56,70 ±0,76
4 62,70± 0,87 64,00 ±0,92 34,40± 0,56 28,40± 0,58 108,20±1,69 10,9± 0,27 59,60 ±0,87
Индексы, %
Группы Перерослости Длинноногости Растянутости Г рудной Сбитости Массивности Костистости
1 101,62 42,81 96,08 83,79 186,72 179,40 17,59
2 102,44 46,47 96,20 88,33 185,03 178,00 17,39
3 101,59 45,22 90,24 91,02 196,79 177,59 17,11
4 102,07 45,77 95,05 82,56 181,54 172,56 17,38
