CC BY
61
УДК 636.32/.38.061.8
Живая масса и особенности телосложения ярок при вводном скрещивании австралийских и манычских мериносов с овцами алтайской породы
С.Г. Катаманов, к.с.-х. н.
И.И. Селькин, д. с.-х. н.
Алтайская тонкорунная порода овец шерстно-мясного направления отличается хорошими мясными и шерстными качествами. Высокие цены на мясо повысили интерес к разведению овец комбинированной продуктивности, обеспечивающих более высокий доход отрасли. Большой научный и практический интерес представляет определение результативности вводного скрещивания австралийских и манычских мериносов с овцами алтайской породы в ГПЗ «Степной» Родинского района Алтайского края.
С этой целью в одной отаре племзавода «Степной» к маткам алтайской породы «прилита кровь» пород австралийский (I группа) и манычский меринос (II группа). В качестве контроля использовались животные, полученные от чистопородного спаривания (III группа). Животные, используемые в опыте, отвечали требованиям породы и содержались в одинаковых условиях кормления.
Для изучения роста и развития ярок проведено их взвешивание в разные периоды жизни и взяты линейные промеры отдельных частей тела.
Данные возрастных изменений живой массы, характеризующие развитие ярок различного происхождения, приведены в таблице 1.
Таблица 1
Динамика живой массы ярок разного происхождения
Возраст ярок Г руппы
I II III
При рождении 99 89 98 4,20±0,38 3,98±0,11 4,07±0,11
4 месяца 94 82 89 24,2±0,38 24,3±0,37 25,4±0,26
89 78 86
8 месяцев 30,4±0,37 31,5±0,34 32,6±0,28
86 76 84
13 месяцев 41,7±0,36 42,6±0,35 43,7±0,27
84 75 81
18 месяцев 44,8±0,39 45,6±0,39 47,6±0,29
Анализ данных таблицы показывает, что чистопородное потомство характеризуется более высокой массой тела, чем их сверстницы во все возрастные периоды.
Исключение составляет живая масса ягнят при рождении, когда наибольшая масса тела была у ярок I группы, которые превосходили по этому показателю сверстниц II и III групп соответственно на 5,5 и 3,2% (Р<0,05).
В дальнейшем, после рождения, различия по живой массе между сравниваемыми группами ярок с возрастом колеблются от 3,5 до 7,2%.
При этом разница в пользу ярок III группы, по сравнению со II и I группами, при отбивке составила 4,5 и 5,0%, в возрасте 8 месяцев - 3,5 и 7,2, в 13 месяцев - 3,1 и 4,8% и 18 месяцев - 4,4 и 6,3% (Р<0,05).
Результаты взвешивания ярок показывают, что в первые 4 месяца, от рождения до отбивки (молочный период), наблюдаются максимальные показатели среднесуточного прироста живой массы. Причем наибольший прирост в этот период (177,8 г) был у молодняка, полученного при чистопородном скрещивании овец алтайской породы. Несколько хуже этот показатель (169,3 и 166,7 г) был у ярок II и I групп, что на 3,4 и 3,3% ниже, чем у сверстниц III группы.
В остальные периоды, от рождения до 8 месяцев, до 13 месяцев и до 18 месяцев (118,8 г, 100,3 г и 79,8 г соответственно), наивысший среднесуточный прирост живой массы наблюдался также у ярок III группы, что на 3,2-4,6% выше, чем во II и на 6,5-8,7 выше, чем в I группе.
Относительный прирост живой массы от рождения до 13-месячного
возраста в I группе составил 993%, во II - 1065 и в III группе - 1074%. Следует отметить, что относительный прирост от отбивки до 18-месячного возраста наибольшим был у ярок II группы, а с 8-месячного до 18 месяцев - в I группе, что, по-видимому, связано со скороспелостью исходных пород по отцовской линии.
Большинство исследователей, изучавших развитие молодняка овец, отмечают у ягнят от отбивки до годовалого возраста наличие депрессии в росте, вызываемой недостаточной обеспеченностью кормами в этот период.
Результаты измерений ярок разных вариантов приведены в таблице 2.
Большинство промеров подопытных и контрольных ярок близки по своему значению. Однако, как показывает анализ, помесные ярки по абсолютному большинству промеров уступают контрольным.
Анализ результатов измерений отдельных статей тела у ярок разных вариантов позволяет отметить некоторые различия между ними как при отбивке, так и в более старшем возрасте.
Так в 4,5-месячном возрасте чистопородные потомки (III группа) превосходили сверстниц от австралийских (I группа) и манычских мериносов (II группа) по всем промерам соответственно: по высоте в холке на 3,3 и 3,1%, высоте в крестце на 3,5 и 3,5, глубине груди на 6,8 и 4,8, ширине груди на 7,9 и 6,0, косой длине туловища на 4,4 и 2,9, обхвату груди на 9,5 и 6,4 и обхвату пясти - на 5,1 и 5,1%.
Таблица 2
Промеры телосложения ярок разных вариантов, см
Наименование промеров Г руппы
I II III
В возрасте 4,5 мес.
Высота в холке 56,9±0,30 56,9±0,38 56,9±0,41
Высота в крестце 26,4±0,26 26,9±0,46 58,9±0,32
Г лубина груди 16,3±0,23 16,6±0,32 28,2±0,29
Ширина груди 58,7±0,65 59,6±0,65 17,6±0,32
Косая длина туловища 71,3±0,64 73,4±0,47 61,3±0,44
Обхват груди 7,9±0,13 7,9±0,21 78,1±0,42
Обхват пясти 8,3±0,15
В возрасте 14 мес.
Высота в холке 58,6±0,54 59,2±0,53 62,8±0,33
Высота в крестце 60,8±0,43 60,8±0,54 64,1±0,30
Глубина груди 28,1±0,30 28,2±0,46 30,2±0,34
Ширина груди 20,3±0,33 20,6±0,36 23,3±0,27
Косая длина туловища 60,2±0,58 60,7±0,52 66,5±0,47
Обхват груди 85,9±0,59 87,1±0,60 95,9±0,52
Обхват пясти 8,9±0,14 8,9±0,15 9,3±0,11
По промерам, взятым в возрасте 14 месяцев, сохраняется аналогичная закономерность, при некотором увеличении преимущества ярок III группы над сверстницами из других групп по наиболее важным статям, характеризующим телосложение животного. Так, разница в пользу ярок III группы в этом возрасте составила 5,4 и 5,6, глубине груди - 7,5 и 7,1, ширине груди -14,3 и 14,6, косой длине туловища - 10,5 и 9,6, обхвату груди - 11,6 и 10,1 и обхвату пясти - 4,5 и 4,5%.
Индексы телосложения, характеризующие мясные формы животного (грудной, сбитости, массивности), имели более высокие значения у ярок III группы и превосходили сверстниц I и II групп в возрасте 14 месяцев соответственно на 4,6-3,8%, 1,5-0,7 и 6,1-5,6%. Эти же индексы в большей степени по сравнению с остальными с возрастом увеличились. Так, увеличение грудного индекса с возрастом у ярок I группы составило 10,5%, II группы - 11,3
и III группы - 14,4%; увеличение индекса сбитости соответственно 21,2; 20,2 и 16,8 и индекса массивности- 17,2; 14,1 и 15,4%.
Индексы перерослости и длинноногости, а также отношение промеров, характеризующих эти индексы, с возрастом (от 4,5 до 14 месяцев) остались практически без изменения (102,0 - 103,0 и 51-52%). Индекс растянутости с возрастом несколько уменьшился у ярок всех изучаемых вариантов, причем у ярок III группы в несколько меньшей степени.
Таким образом, изучение роста и развития ярок разных вариантов показало, что чистопородные ярки во все возрастные периоды, от рождения до 18-месячного возраста, превосходили сверстниц от вводного скрещивания по живой массе, а также промерам и индексам телосложения, характеризующим мясные формы животного. Они же характеризуются лучшей скороспелостью, о чем свидетельствуют более высокие среднесуточные приросты массы тела, особенно в раннем возрасте (от рождения до отбивки).
