CC BY
49
ЕСТЕСТВОЗНАНИЕ
В.В. Кривошеин, А.А. Дайлиденок
РОСТ И РАЗВИТИЕ СТЕРЛЯДИ В УСЛОВИЯХ ТЕПЛОВОДНОЙ АКВАКУЛЬТУРЫ
Преамбула. Приводятся данные, характеризующие рост и развитие стерляди при выращивании на теплой сбросной воде Костромской ГРЭС.
На эффективность разведения осетровых рыб в условиях тепловодной ак-вакультуры одним из факторов который необходимо учитывать, является температура воды в бассейнах в течение вегетационного периода и всего года. Интенсивность роста осетровых взаимосвязана с температурным и гидрохимическими режимами, а также с уровнем потребления корма, скоростью его переваривания.
На Волгореченском рыбоводном хозяйстве волжская стерлядь выращивается на теплой сбросной воде Костромской ГРЭС в открытых бетонных бассейнах на протяжении последних 20 лет с полным циклом воспроизводства. В хозяйстве ежегодно выращивалось и выпускалось в Горьковское водохранилище 1,0-1,5 млн. молодняка стерляди в целях пополнения ее популяции в бассейне реки Волги, так же как основной объект для производства осетровых и для получения гибридов скрещивания с производителями других видов осетровых в качестве материнской основы. Стерлядь из всех осетровых видов рыб характеризуется самой минимальной массой тела, так в естественных условиях в возрасте 1 года она достигает массы 80-90 г., а к трем годам масса возрастает до 0,5 кг.
При снижении температуры воды в водоеме до 5-6° С рыба перестает питаться и скапливается в зимовальных ямах, где и остается до конца марта. Таким образом, в условиях Горьковского водохра-
нилища, активное питание и рост стерляди в естественных условиях происходит на протяжении 6-7 месяцев с последней декады марта - начала апреля по первую-вторую декаду октября.
Учитывая, что температурный режим воды на рыбоводном участке рыбного хозяйства зависит от работы энергоблоков тепловой станции и превосходит фоновую температуру в зимний период на 5-8° С, активный рост стерляди более продолжительный, что обеспечивает активным питанием, а также более быстрым половым созреванием.
Установлено, что стерлядь при выращивании на тёплой воде в условиях Волгореченского рыбхоза превосходит по интенсивности роста особей стерляди в естественных условиях в 2-3 раза. Так, в возрасте 2 года стерлядь достигает массы 709-1230 г, а к трём годам 2-2,2 кг (табл. 1). Половое созревание самцов выявляется в возрасте 2-х лет, а самок стерляди - в три года, в то время как в естественных условиях в 4-5 лет у самцов и в 6-8 лет у самок соответственно.
Стерлядь относится к пресноводным видам, существующие популяции: енисейская, обская, иртышская, волжская, окская, камская, балтийская, дунайская - обеспечивают формирование маточных селекционных стад в рыбхозах, характеризующихся повышенной гетерогенностью.
По спектру питания стерлядь отличается пластичностью - в естественных условиях бенто-
Таблица1
Рост стерляди на теплой воде
Возраст, лет п Масса тела, г Выживаемость, %
М±м Lim 8 СУ,%
0+ 736 76,8±3,6 40-115 13,4 17,45 76,5
1 472 235,4±4,8 117-276 27,2 11,5 75,4
1+ 357 421,6±5,2 234-460 38,5 9,13 81,3
2 310 709,8±6,3 610-745 22,5 3,17 89,6
2+ 276 1039,5±5,1 910-1230 53,3 5,13 93,3
3 250 2115,7±4,9 1620-2310 115,0 5,43 94,9
3+ 243 2305,6±12,5 1750-2580 138,0 5,98 98,5
4 197 2655,4±20,3 2230-2856 104,2 3,88 95,6
4+ 186 3028,6±31,4 2650-3258 101,2 3,34 96,3
22
Вестник КГУ им. Н.А. Некрасова ♦ № 3, 2006
© В.В. Кривошеин, А.А. Дайлиденок, 2006
Морфологическое типирование, адаптивная норма и продуктивность крупного рогатого скота
Таблица 2
Возрастной период, лет Сезон года Прирост Увеличение живой массы, раз
г К массе на начало периода, %
0+1 зимний 158 205,7 3,05
1-1+ летний 187 79,4 1,79
1+ - 2 зимний 288 68,3 1,68
2-2+ летний 330 46,5 1,46
2+ - 3 зимний 1076 103,5 2,03
3 - 3+ летний 190 8,9 1,08
3+ - 4 зимний 350 15,2 1,15
4-4+ летний 374 14,1 1,14
соядная, а в аквакультуре выращивается на различных типах гранулированных кормов.
Более значимой изменчивость массы тела стерляди отмечается у особей в возрасте до 1 года, так коэффициент вариации по этой возрастной группе достигает 17,45%. В то время, как с 2-х лет у стерляди в условиях тепловодной аквакультуры отмечается снижение этого показателя до 3,17-5,13%.
С увеличением возраста стерляди наблюдается стабилизация её роста - масса тела достигает 2305,61±12,5 - 3028,6±31,4 г, при вариации на уровне 3,34-5,98%.
Сохранность стерляди за первый год выращивания в условиях данного рыбхоза достига-
ет 76,5%, а в более старшем возрасте до 95,698,5% исследуя интенсивность прироста стерляди по возрастным периодам нами выявлено, что в условиях тепловодной технологии её выращивания рост продолжается и в зимние периоды (табл. 2).
В последующие периоды прирост стабилизируется на уровне 190-374 г, а живая масса достигает 2116-302,8 г, которая и остаётся на этом уровне в более старшем возрасте. Увеличение массы тела по периодам роста достигает от 3,05 раз за первый год до 2,03 за 3-й год жизни, а последующем возрасте жизни снижается до уровня 1,08-1,14.
М.В. Сиротина, Л.В. Мурадова
МОРФОЛОГИЧЕСКОЕ ТИПИРОВАНИЕ, АДАПТИВНАЯ НОРМА И ПРОДУКТИВНОСТЬ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА
Преамбула. В популяции крупного рогатого скота костромской породы проведено морфологическое типирование, выделен средний фенотип как «адаптивная норма», проанализированы его продуктивные показатели.
Каждый организм практически с момента зачатия обладает определённым .спектром адаптивных свойств, которые помогают ему выжить и определённым способом войти в окружающий мир. Этот спектр индивидуальной адаптивной изменчивости детерминирован генетически и известен как понятие «нормы реакции». Это понятие введено Р. Воль-терек в 1909 году и давно стало классическим в генетике и теории эволюции [1]. Позднее И.И. Шмальгаузен, объединив генетико-экологи-ческий и эволюционный подходы, показал, что норма реакции в своей основе адаптивна [2; 3].
В этой связи Шмальгаузен вводит понятие «адаптивная норма реакции», означающее всю совокупность адаптивных модификаций данного генотипа или вида в целом.
В 1938 году Н.Н. Вавилов писал: «Изучая породы и экотипы в их эволюции, можно констатировать выработку целых конструкций и сложной связанности органов, их взаимоотношений. Эволюция пород животных и растений ясно показывает взаимосвязи в комплексе, а не простой набор признаков, не зависящих друг от друга» [4]. Таким образом, Вавилов чётко сформулировал проблему изучения генетики цельных
© М.В. Сиротина, Л.В. Мурадова, 2006
Вестник КГУ им. Н.А. Некрасова ♦ № 3, 2006
23
