CC BY
44
48 Разведение, селекция, генетика
УДК 636.082.02.22(575.3)
Особенности роста и развития яков в Таджикистане
Т.А. Иргашев1, Ф.М. Раджабов1, В.И. Косилов2
1 Институт животноводства Таджикской академии сельскохозяйственных наук
2 ФГБОУ ВО «Оренбургский государственный аграрный университет»
Аннотация. Приводятся результаты сравнительной оценки динамики живой массы, среднесуточного прироста массы тела и коэффициента увеличения живой массы с возрастом яков-быков и яков-самок алайской популяции, а также показатели живой массы яков-быков аличурской и алайской популяций в возрастном аспекте в условиях Восточного Памира Таджикистана.
Ключевые слова: яки, алайская популяция, аличурская популяция, быки, самки, живая масса, среднесуточный прирост, относительная скорость роста, коэффициент увеличения живой массы.
Для увеличения производства мяса в различных экологических условиях необходимо рационально использовать имеющиеся генетические ресурсы [1-11]. Особенно актуален этот вопрос при интродукции животных в новые регионы, отличающиеся по природно-климатическим и кормовым условиям от мест их разведения. При акклиматизации животных большое значение, кроме климатических условий новой среды обитания, имеют такие факторы, как наличие конкурентов по кормам, сезонным убежищам, а также присутствие опасных хищников и возбудителей болезней. Сравнительно быстро акклиматизируются виды, встречающие в новых условиях серьёзных конкурентов [12-25].
Яки, будучи хорошо приспособленными к суровым природным условиям существования в районах высоких гор и горных плато с относительно бедной растительностью, холодным климатом и разряженным воздухом, очень плохо переносят перемещение их в низинные районы с иными природными условиями.
Разведение домашних яков до последнего времени происходило только в экстенсивно-хозяйственных условиях. Основное поголовье этих животных было сосредоточено в руках кочевников, которые не вели соответствующей зоотехнической и племенной работы с ними. Поэтому амплитуда изменчивости признаков и типов домашних яков имеет сравнительно ограниченные размеры. С давних времён одним из ареалов обитания яков является Восточная и Западная Сибирь (Бурятия и Горный Алтай). Завоз яков в Якутию из Бурятии и Горного Алтая осуществлялся в 1971, 1973 и 1974 гг. На Северный Кавказ эти животные были завезены в 1972-1973 гг. из Киргизии. Республики Центральной Азии (Кыргызстан и Таджикистан) располагают для яков большими территориями горных, высокогорных пастбищ, находящихся на высоте 2,5-3,5 тыс. м и более над уровнем моря, исключительно пригодных для их содержания.
До последнего времени яки вообще были плохо изучены. Планомерное изучение этой группы животных началось, главным образом, советскими учёными. В Киргизии, Казахстане и Монголии были проведены экспедиционные исследования научными сотрудниками Академией наук СССР, бригадой Всесоюзного института животноводства и Биологического института комакадемии, местными научно-исследовательскими учреждениями Киргизии, а так же Омским зоотехническим институтом - в Ойро-тии. Кроме того, в 1927 г. на Алтае была организована опытная станция по изучению яков и их гибридов. Частично опытные работы проводились также Киргизским научно-исследовательским институтом животноводства. Плановая зоотехническая работа с яками в Таджикистане началась лишь в 20-30-х годах прошлого века.
Ягнобский и Искандеркульский массивы Таджикистана находятся в совершенно другой климатической зоне по сравнению с Памиром. Они расположены в Зерафшанской долине, находящейся в Северном Таджикистане в верхней части бассейна реки Зерафшан, отличающейся температурным режимом, сроками вегетации кормовых растений, их видовой структурой и питательными достоинствами.
Эта территория занимает часть северных склонов Гиссарского, южные и северные склоны Зе-рафшанского и южные склоны Туркестанского хребтов. Географически район замкнут со всех сторон. Средняя высота Зерафшанского хребта составляет 4170 м, а Гиссарского - 3850 м над уровнем моря. Озеро Искандеркуль расположено на высоте 2200 м.
Разведение, селекция, генетика
Климат на данной территории является резко континентальным, он отличается сильными колебаниями максимальных температур в зимний и летний периоды. Максимальная температура воздуха отмечается на нижних частях склонов и в долинах рек и достигает в июле-августе +40 °С, по мере подъёма в горы она уменьшается.
Днём в летнее время отмечаются адиабатические колебания температуры, когда с увеличением высоты на 100 м над уровнем моря она снижается на 1 0С, а весной и в ночное время - соответственно на 0,4-0,5 0С (на высотах 2200-3000 м над уровнем моря), и климат здесь становится умеренным: температура воздуха +25...+32 °С. На высотах более 3000-3500 м среднесуточная температура в жаркие дни редко бывает выше +10 0С.
В целом в долинах и среднегорье наблюдается тёплое, умеренно-тёплое лето и умеренно мягкая зима. Среднемесячная температура в июне +30 0С, в январе - +4.-8 0С. Ягнобский массив расположен двумя широтными горными хребтами - Зеравшанским и Гиссарским и протягивается от места слияния этих хребтов в горном узле Такала на востоке до меридиана перевала Анзоб на западе. По характеру ландшафта - это типичная высокогорная территория с резкими формами рельефа и значительной крутизной склонов.
Климат Ягноба характеризуется непродолжительным умеренным летом и суровой длительной зимой с большим количеством снега и морозами, доходящими до -20-30 0С. Количество осадков (на основании материалов метеостанции Дехауз) в Искандеркуле и Анзобе составляет 300-350 мм в год.
Большая амплитуда высот обуславливает резкие вертикальные изменения климата. Растительный покров Ягноба характеризуется малочисленностью видового состава и малой распространённостью древесных и кустарниковых пород. Это обстоятельство связано, по-видимому, с засушливостью климата и низкими температурами во время вегетационного периода.
Искандеркуль отличается тёплым, сухим, коротким летом и продолжительной холодной зимой. В его окрестностях (на высоте 2200 м над уровнем моря) морозы доходят до -31 0С. В ущелье Ягноба находится арендное хозяйство им. Р. Аслиддинова общей площадью 45,6 тыс. га, их них на орошаемые земли приходится 89 га, естественные пастбища - 17,9 тыс. га, сады - 15 га. Орошаемые земли и сады расположены в нижнем поясе, в окрестностях кишлаков и пойм рек.
В целом в Республике Таджикистан две трети площади естественных пастбищных массивов составляют высокогорные территории, эффективное использование которых возможно преимущественно яками. Отсутствие работ по изучению акклиматизационных свойств, биологических и хозяйственных особенностей, племенных и продуктивных качеств яков, интродуцированных в новые высокогорные географические зоны, вызывает необходимость проведения научных исследований и производственных испытаний, имеющих большое значение в укреплении ресурсного потенциала, увеличении численности поголовья и производства продуктов яководства.
Алайская долина является крупным субрегионом. Она привлекала внимание исследователей своими отличительными природно-климатическими и почвенно-кормовыми условиями. Например, о высокой питательности этих трав еще 700 лет назад упоминал венецианский естествоиспытатель Марко Поло, посетивший Вахан и восточный Памир. В своих работах он указывал: «.самая худая скотина разжиреет здесь за 10 дней». Алайская долина является исторически сложившимся районом яководства в Таджикистане. Тем не менее глубоких научно-экспериментальных исследований по изучению хозяйственно-биологических особенностей памирских яков, разводимых в указанном регионе, проведено не было.
Материалы и методы исследования. Экспериментальная часть работы была выполнена в 2009-2012 гг. в СХК «Бустон» Горно-Бадахшанской автономной области Республики Таджикистан (Восточный Памир, Алайская долина). При проведении первого опыта изучены особенности роста и развития яков алайской популяции в зависимости от полового диморфизма. При этом из новорождённого молодняка были сформированы 2 группы по 20 гол. в каждой: I - яки-самцы, II - яки-самки. Животные были получены от чистопородных полновозрастных родителей не ниже I класса и были аналогами по живой массе при рождении. С целью изучения особенностей роста и развития проводили периодическое взвешивание подопытного молодняка, рассчитывали абсолютный и среднесуточный приросты живой массы, относительную скорость роста по С. Броди и коэффициент увеличения живой массы с возрастом.
50 Разведение, селекция, генетика
Во втором опыте провели сравнительное изучение динамики живой массы яков-быков коренных популяций Памира (Аличурской и Алайской долин).
Полученный экспериментальный материал обрабатывали методом вариационной статистики
[26].
Результаты исследования. Живая масса - важный селекционный признак, характеризующий рост и развитие сельскохозяйственных животных. Наряду с другими хозяйственно-полезными признаками она является также показателем, используемым при характеристике продуктивных качеств животных. Кроме того, определение живой массы в комплексе со взятием промеров животных считается наиболее распространённым методом учёта их роста и развития.
Сведения о динамике живой массы подопытных яков приведены в таблице 1.
Таблица 1. Динамика живой массы яков по возрастным периодам, кг
Возраст, мес. Яки-быки Яки-самки
X ± ^ Су X ± ^ Су
Нов ор ождённые 22,9±0,69 11,62 17,2±0,35 7,91
1 33,5±0,41 4,78 25,5±0,24 3,65
8 82,1±0,40 1,88 85,2±1,02 5,26
12 93,1±0,49 2,03 88,0±0,42 1,84
18 158,0±0,58 1,42 150,4±0,58 1,32
24 169,5±0,99 2,28 151,8±1,16 2,97
36 248,3±1,36 2,12 230,6±1,57 2,64
72 325,0±2,82 3,36 288,0±0,65 0,88
Вследствие полового диморфизма живая масса новорождённых бычков оказалась выше, чем у тёлочек на 5,7 кг (33,1 %, Р<0,001). Установлена довольно высокая изменчивость показателей живой массы новорождённых ячат, составляющая по бычкам 11,62 % и по тёлкам - 7,91 %. Это вызвано не только влиянием условий внешней среды, прежде всего, обилием кормов, особенно в летний период, способствующим повышению упитанности ячих-коров и лучшему развитию плода, но и индивидуальным особенностям животных, временем их рождения, а также возрастом и степенью развития их матерей. Обычно более крупный приплод получают от маток старшего возраста. Подопытный молодняк был получен от полновозрастных, хорошо сформировавшихся, закончивших рост ячих.
Следует отметить, что природно-климатические условия Алайской долины оказались более благоприятными для нагула яков, чем в других регионах Республики Таджикистан как в летний, так и в зимний периоды. Поэтому не случайно зимой у яков Алайской популяции не наблюдалось потерь живой массы. При этом за зимовку (с 19- до 24-месячного возраста) живая масса самцов увеличилась на 11,5 кг (7,3 %), самок - на 1,4 кг (0,9 %).
Обращает на себя внимание тот факт, что алайские яки продолжали увеличивать прирост живой массы в течение всех 6 лет исследования. Так, к трёхлетнему возрасту эти самцы достигли живой массы 248,3 кг, самки - 230,6 кг. В возрасте 6 лет живая масса быков составила 325,0 кг, а коров - 288,0 кг. Вместе с тем рост яков характеризовался значительной неравномерностью (табл. 2).
Так, в подсосный период (до достижения возраста 8 мес.) от подопытного молодняка получен сравнительно высокий прирост живой массы, составивший в среднем 59,2-68,0 кг. При этом тёлки превосходили бычков по абсолютному приросту на 8,8 кг или на 14,9 %. В среднем за первый год жизни от самок получено абсолютного прироста живой массы в среднем на 0,6 кг больше, чем от самцов, что обусловлено повышенной активностью яков-быков. В дальнейшем самцы превосходили самок по данному показателю и в среднем за весь период исследований (до 72-месячного возраста) абсолютный прирост живой массы самцов был на 31,3 кг (11,5 %) выше, чем у самок.
Разведение, селекция, генетика
Таблица 2. Прирост живой массы подопытных животных
Возрастной период, мес. Яки-быки Яки-самки
абсолютный, кг среднесуточный, г относительная скорость роста, % абсолютный, кг среднесуточный, г относительная скорость роста, %
0-8 59,2 247 112,80 68,0 283 132,81
0-12 70,2 192 121,03 70,8 194 134,60
0-18 135,1 250 149,36 133,2 247 158,95
0-24 146,6 204 152,39 134,6 187 159,29
0-36 225,4 209 166,22 213,4 198 172,24
0-72 302,1 140 173,67 270,8 124 177,64
Установлено, что за время наблюдений от рождения до 72 мес. среднесуточный прирост живой массы самцов был больше, чем у самок на 15 г или 12 %. Следует отметить, что эти различия проявились наиболее отчётливо в послеотъёмный период. Во время пребывания под матками тёлки по скорости роста даже превосходили бычков. Среднесуточный прирост их живой массы до 8-месячного возраста был больше, чем у бычков на 37 г или 15,04 %.
По нашему мнению, отставание в скорости роста тёлочек от бычков в более поздние возрастные периоды обусловлено факторами двоякой природы. По величине среднесуточного прироста живой массы в зимние сезоны они в 4-8 раз уступали самцам. С другой стороны, более низкая скорость роста обусловлена особенностями протекания у них процессов полового созревания.
Результаты наших исследований позволяют заключить, что несмотря на исключительно сложные климатические и пастбищно-кормовые условия, памирские яки сохранили эволюционно сформировавшуюся и наследственно закреплённую способность к длительному росту.
При изучении относительной скорости роста от рождения до 8 -месячного возраста установлено, что данный признак у исследуемых групп животных составил 1125,80 и 132,81 %, а в двухлетнем и трёхлетнем возрасте у самцов - 152,39 и 166,22 %, а у самок - соответственно 159,29 и 172,24 %.
В целом за весь период исследований (от рождения до 72-месячного возраста) яки-самцы незначительно уступали самкам по величине относительной скорости роста. При этом разница в их пользу составляла 3,79 %, что обусловлено меньшей живой массой самок при рождении.
Безусловно, рост животных непостоянен, отмечается в отдельных возрастных периодах (в зимний период) замедление его темпа. Степень компенсации задержек роста зависит как от условий среды и возраста животных, так и от продолжительности и степени угнетения роста (табл. 3).
Таблица 3. Коэффициент увеличения живой массы подопытных яков с возрастом
Возраст, мес. Яки-быки Яки-самки
1 1,46 1,48
8 3,58 4,95
12 4,09 5,12
18 6,90 8,74
24 7,40 8,80
36 10,84 13,41
72 14,19 16,74
Согласно приведённым данным, если в 8-месячном возрасте коэффициент роста у бычков составлял 3,58, а у тёлок - 4,95, то спустя 4 мес., т. е. в возрасте 12 мес. он составлял у первых 4,06 или с повышением на 0,48 и у вторых - 5,12 или увеличился на 0,17. В возрасте 18 мес. величина коэффициента роста равнялись 6,90 и 8,74 соответственно. В последующем отмечалась более динамичная тенденция повышения данного показателя. В возрасте 72 мес. величина коэффициента роста подопытных животных была наивысшей - 14,19 и 16,74, т. е. увеличилась по сравнению с 24-месячным возрастом на 6,79 и 7,58 ед.
52 Разведение, селекция, генетика
Сравнение яков-быков, разводимых в коренных зонах Памира (в Аличурской и Алайской долинах), показало, что за исключением двухлетнего возраста животные сравниваемых популяций по живой массе существенно не различались (табл. 4).
Таблица 4. Возрастная динамика живой массы яков-быков коренных популяций Памира, кг
Возраст, мес. Популяция
аличурская, п=50 алайская, п=50
X ± ^ Су X ± ^ Су
18 150,4±2,42 4,58 145,0±0,78 6,50
24 134,1±2,58 6,16 145,0±0,48 3,20
36 228,9±1,35 5,10 220,0±1,33 9,10
48 248,5±5,70 6,50 252,3±8,90 7,20
В конце исследований четырёхлетние алайские яки несущественно (на 3,8 кг или 1,53 %) превосходили аличурских по живой массе.
Выводы. Таким образом, яки алайской популяции при разведении в традиционных условиях Восточного Памира характеризовались достаточно высоким уровнем продуктивных качеств. При этом вследствие полового диморфизма яки-быки, начиная с 12-месячного возраста превосходили по живой массе яков-самок. Характерно, что яки аличурской и алайской популяций не имели существенных различий по живой массе.
Литература
1. Джуламанов К.М. Весовой рост бычков герефордской породы разных типов телосложения // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2012. № 3(35). С. 121-123.
2. Особенности экстерьера молодняка мандолонгской породы разных половозрастных групп / С.В. Карамаев, С.Х. Матару, А.С. Карамаева, Л.Н. Бакаева // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2015. № 5(55). С. 122-125.
3. Косилов В., Мироненко С., Никонова Е. Качество мясной продукции кастратов красной степной породы и её помесей // Молочное и мясное скотоводство. 2012. № 1. С. 26-27.
4. Левахин В.И., Харламов А.В. Выращивание и откорм молодняка казахской белоголовой породы // Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство. 2010. № 12. С. 7-13.
5. Бабичева И.А., Никулин В.Н. Эффективность использования пробиотических препаратов при выращивании и откорме бычков // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2014. № 1. С.167-168.
6. Харламов А.В., Ирсултанов А.Г., Завьялов О.А. Использование питательных веществ кормов и эффективность производства говядины в зависимости от технологии выращивания подсосных телят на пастбище // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2006. № 2(10). С. 148-151.
7. Миронова И.В., Зайнуков Р.С., Тагиров Х.Х. Экстерьерная оценка коров-первотёлок при введении в рацион глауконита // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2008. № 1. С. 26-27.
8. Биологические особенности интенсификации производства говядины в мясном скотоводстве / А.М. Мирошников, И.Ф. Горлов, В.И. Левахин и др. / Волгоград, 2006. 320 с.
9. Косилов В.И., Жуков С.А., Юсупов Р.С. Продуктивные качества молодняка бестужевской породы и её помесей с симменталами. Оренбург, 2004. 232 с.
10. Особенности весового роста тёлок чёрно-пёстрой породы при скармливании пробиотиче-ской добавки «Биогумитель» / Н. Губайдуллин, Х. Тагиров, А. Тимербулатова, Р. Шакиров // Молочное и мясное скотоводство. 2013. № 6. С. 26-29.
11. Ким А.А., Губайдуллин И.Н., Тагиров Х.Х. Эффективность межпородного скрещивания: монография. Уфа: ФГОУ ВПО «Башкирский ГАУ», 2009.
12. Джуламанов К.М., Бактыгалиева А.Т., Урынбаева Г.Н. Убойные качества молодняка шага-тайского типа казахского белоголового скота и его помесей с уральским герефордом // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2015. № 6(56). С. 130-133.
Разведение, селекция, генетика
13. Косилов В., Мироненко С., Никонова Е. Мясные качества сверхремонтных тёлок красной степной породы и её помесей // Молочное и мясное скотоводство. 2012. № 2. С. 19-20.
14. Миронова И.В., Губайдуллин Н.М., Исламгулова И.Н. Продуктивные качества и биоконверсия питательных веществ и энергии корма в мясную продуктивность бычками-кастратами бестужевской породы при скармливании глауконита // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2010. № 1(25). С. 53-55.
15. Рациональное использование генетических ресурсов красного степного скота для производства говядины при чистопородном разведении и скрещивании / В.И. Косилов, С.И. Мироненко, А.А. Сали-хов, К.С. Литвинов. М., 2010. 452 с.
16. Левахин В., Косилов В., Салихов А. Эффективность промышленного скрещивания в скотоводстве // Молочное и мясное скотоводство. 1992. № 1. С. 9.
17. Потенциал мясной продуктивности симментальского скота, разводимого на Южном Урале / А. Буравов, А. Салихов, В. Косилов, Е. Никонова // Мясное и молочное скотоводство. 2011. № 1. С. 18-19.
18. Гудыменко В.И. Химические и товарно-технологические показатели говядины при реализации чистопородного и помесного скота // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2005. № 1(5). С. 131-133.
19. Мироненко С.И., Косилов В.И. Мясные качества бычков симментальской породы и её двух-трёхпородных помесей // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2008. № 1(17). С. 73-76.
20. Методика оценки основного показателя продуктивности скота мясных пород / В.И. Левахин, П.И. Огородников, К.М. Джуламанов, Б.Г. Рогачёв // Вестник мясного скотоводства. 2010. Вып. 63(1). С. 25-31.
21. Макаев Ш.А., Каюмов Ф.Г., Насамбаев Е.Г. Казахский белоголовый скот и его совершенствование: науч. изд. М.: Вестник РАСХН, 2005. 336 с.
22. Генетические ресурсы герефордской, казахской белоголовой пород и их взаимодействие в селекции: науч. изд. / Х.А. Амерханов, Ф.Г. Каюмов, М.П. Дубовскова и др. М.: ФГНУ «Росинформа-гротех», 2010. 352 с.
23. Мясное скотоводство Татарстана: организация и технологии: учеб. пособие / А.В. Черекаев, Ш.К. Шакиров, Ф.Г. Каюмов и др. Казань: Фэн, 2009. 192 с.
24. Каюмов Ф.Г. Мясное скотоводство: отечественные породы и типы, племенная работа, организация воспроизводства стада: монография. М.: Вестник РАСХН, 2014. 216 с.
25. Интенсификация селекционного и технологического процессов в мясном скотоводстве: учеб. пособие / Ф.Г. Каюмов, К.М. Джуламанов, В.Ю. Хайнацкий и др.; под ред. проф. Ф.Г. Каюмова и К.М. Джуламанова. М.: Вестник РАСХН, 2015. 231 с.
26. Плохинский Н.А. Биометрия. М.: Изд-во МГУ, 1970. 367 с.
Иргашев Толибжон Абиджанович, кандидат биологических наук, заведующий отделом кормления сельскохозяйственных животных, технологии кормов и пастбищ Института животноводства Таджикской академии сельскохозяйственных наук, 734067, Республика Таджикистан, г. Душанбе, Гипро-зем-17, тел.:8(10)9929-184-22-034, e-mail: [email protected]
Раджабов Фатхулло Мирзошарифович, кандидат сельскохозяйственных наук, заведующий отделом селекции, технологии мясного скотоводства и яководства Института животноводства Таджикской академии сельскохозяйственных наук, 734067, Республика Таджикистан, г. Душанбе, Гипрозем-17, тел.: 8(10)992-37-231-06-10, e-mail: [email protected]
Косилов Владимир Иванович, доктор сельскохозяйственных наук, профессор, кафедра химии и биотехнологии ФГБОУ ВО «Оренбургский государственный аграрный университет», 460014, г. Оренбург, ул. Челюскинцев, 18, тел.:8(3532)77-59-39, сот.:8-950-182-46-26, e-mail: [email protected]
UDC 636.082.02.22(575.3)
Irgashev Tolibzhon Abidzhanovich1, Radzhabov Fatkhullo Mirzosharifovich1, Kosilov Vladimir Ivanovich2
1 Institute of Animal Husbandry of Tajik Academy of Agricultural Sciences, e-mail: [email protected]
2 FSBEIHE «Orenburg State Agrarian University», e-mail: [email protected]
54 Разведение, селекция, генетика
Peculiarities of growth and development of yaks in Tajikistan
Summary. The results of the comparative assessment of the body weight dynamics, average daily weight gain and increase of live weight with age of yaks of Alichur and Alai populations in new regions of Tajikistan are given in the article.
Key words: yaks, Alai population, Alichur population, bulls, females, body weight, average daily gain, relative growth rate, rate of live weight gain.
УДК 636.293.3:611-013(575.2)
Хозяйственно-биологические особенности новой айкольской породы яков Кыргызстана
М.К. Касмалиев, Ж.К. Керималиев, А.Н. Халмурзаев
Кыргызский научно-исследовательский институт животноводства и пастбищ Кыргызского Национального аграрного университета им. К.И. Скрябина
Аннотация. Приводятся результаты сравнительной оценки экстерьерных особенностей, живой массы и товарно-технологических свойств шкур и кож яков новой айкольской породы, южного (пёстрого) генотипа, кыргызской популяции.
Ключевые слова: яки, новая айкольская порода, южный (пёстрый) генотип, кыргызская популяция яков, живая масса яков, промеры яков, индексы яков, кожевенное сырье, кожи.
Мясо и мясопродукты являются одним из основных источников поступления в организм человека полноценных белков и энергии [1-10]. Мясные качества сельскохозяйственных животных при жизни оценивают по комплексу признаков: живой массе, упитанности, выраженности мясных форм, экстерьерным особенностям [11-24]. Используют эти показатели и при оценке продуктивных качеств яков. Яки - высокогорные, универсальные пастбищные животные, разводят их в основном для получения мяса. Кроме того, от яков получают молоко жирностью 7-8 %, иногда 12 %, кожевенное сырьё, не уступающее по прочности коже других видов животных. Кровь, органы внутренней секреции, рога, копыта являются ценнейшим сырьём в фармакологической промышленности для приготовления высокоэффективных лекарственных препаратов. Продукция яководства может справедливо занять ведущее место среди экспортируемых товаров. Дальнейшее развитие яководства способно положительно повлиять на экономику горных территорий Киргизской Республики.
Разведение яков высоко рентабельно. Являясь исключительно пастбищными животными, яки круглый год содержатся на пастбищных кормах, не требуя дополнительной заготовки кормов, специальных помещений и особого ухода. С помощью этих животных осваиваются высокогорные территории республики. По экологической нише яки не являются конкурентными другим продуктивным животным. Наоборот, разведение яков в высокогорных зонах повысит эффективность использования и восстановления альпийских и горных пастбищ за счёт видового размещения животных, что в свою очередь обеспечит улучшение экологической ситуации в отдалённых высокогорных регионах.
В этой связи изучение экстерьерных особенностей, живой массы и товарно-технологических свойств шкур и кож яков новой айкольской породы имеет большое научно-практическое значение.
Цель исследования - сравнительный анализ морфометрических параметров новой айкольской породы яков с традиционными, разводимыми в Киргизстане.
Материалы и методы исследования. Исследования проведены в семеноводческо-производственном кооперативе (СГЖ) «Айкол» Тонского района Иссык-Кульской области Киргизской Республики. Объектом исследований служили животные новой айкольской породы, южный (пёстрый) генотип и кыргызская популяция яков, разводимых в Кыргызской Республике в регионе, расположенном на высоте 2500-3200 м над уровнем моря. Для исследования отбирали полновозрастных животных не ниже I класса, с хорошо выраженным типом телосложения, свойственным этим генотипам.
При разведении яков использовалась традиционная экстенсивная технология содержания и выращивания животных при круглогодовом использовании подножных пастбищных кормов.
