CC BY
27
точных Ig была ниже в среднем на 12,91-24,86% по отношению к клинически здоровым телятам. Применение микробно-витаминного препарата «Биокаротивит» позволяет стимулировать иммунобиологические процессы в организме телят и профилактировать желудочно-кишечную патологию. Введение активатора метаболизма «Катозала» активизирует гемопоэз и минеральный обмен у телят молозивно-молочного периода. Более заметное увеличение глобулинов в опытной группе установлено по отношению к в- и у-глобулинам. Их содержание превышало контрольный уровень на 20,1 и 23,5% (Р<0,05) соответственно. Увеличение фракции в-глобулинов, очевидно, связано с уменьшением доли а-глобулинов.
ЛИТЕРАТУРА
1. Абрамов, С.С. Использование интерферра-100 в комплексном лечении телят, больных абомазоэнтеритом / С.С. Абрамов, С.В. Засинец // Ветеринарная медицина Беларуси. 2003. №2. С. 27-28.
2. Абрамян, Э.Г. Иммунобиохимические показатели молозива коров и крови новорожденных телят / Э.Г. Абрамян, С.М. Левонян, А.С. Авокян // Совершенствование мер борьбы с незаразными болезнями молодняка сельскохозяйственных животных: межвуз. сб. науч. тр. Омск, 1999. С.35-40.
3. Карпуть, И.М. Иммунология и иммунопатология болезней молодняка / И.М. Карпуть. Минск: Ураджай, 1993. 288 с.
4. Малашко, В.В. Гастроэнтеральная патология и реабилитация больных животных / В.В. Малашко, Е.Л. Микулич, Е.М. Кравцова //Актуальные проблемы животноводства: сб. науч. тр. Горки, 2000. С. 242-245.
5. Плященко, С.И. Получение и выращивание здоровых телят / С.И. Плященко, В.Т. Сидоров, А.Ф. Трофимов. Минск: Ураджай, 1990. 220 с.
6. Самохин, В.Т. Своевременно предупреждать незаразные болезни животных / В.Т. Самохин, А.Г. Шахов // Ветеринария. 2000. №6. С. 3-6.
7. Allison, R.G. Interactions of dietary proteins with the mucosal immune system as a component of safety evaluation / R.G. Allison // J. Protein. Chem. 2004. Vol.3. № 1. P. 5-17.
8. Baldwin, R.L. Manipulating metabolic parameters to improve growth rate and milk secretion / R.L. Baldwin, N.E. Smith, J. Taylor //J. Anim. Sci. 2000. Vol. 51. № 6. P. 14161428.
УДК 619:615.37:636.2.053
ОПРЕДЕЛЕНИЕ ОПТИМАЛЬНОЙ ДОЗЫ КОМПОЗИЦИОННОГО ПРЕПАРАТА НА ОСНОВЕ ПРОДУКЦИИ ПЧЕЛОВОДСТВА ДЛЯ КОРРЕКЦИИ ОБЩЕЙ НЕСПЕЦИФИЧЕСКОЙ РЕЗИСТЕНТНОСТИ ОРГАНИЗМА ТЕЛЯТ
Е.С. ЖУК
УО «Гродненский государственный аграрный университет» г. Гродно, Республика Беларусь, 230006
(Поступила в редакцию 05.01.2011)
Введение. В современном животноводстве технологии выращивания, содержания животных не всегда отвечают биологическим особенностям их организма. В этих условиях отмечают значительные эконо-
182
мические потери вследствие заболеваний, обусловленных снижением иммунобиологического статуса у животных. Способствуют этому усиливающееся экологическое неблагополучие, действие на организм животных неблагоприятных антропогенных факторов [7, 9].
Известно, что в первые 7-10 суток жизни организм новорожденных телят не способен самостоятельно обеспечивать адекватную иммунологическую защиту. В это время происходит переход от относительно защищенного внутриутробного периода развития к внематочному существованию, когда на организм животных оказывают влияние разнообразные факторы окружающей среды [6].
Поэтому на сегодняшний день продолжают оставаться актуальными задачи поиска препаратов, воздействующих на иммунные и компенсаторные механизмы адаптации новорожденных животных к новой среде обитания с целью предупреждения вероятных нарушений процесса формирования гомеостатических функций организма [8].
В последние годы исследователи различных стран мира обратили внимание на продукты пчеловодства - источник огромного количества биологически активных веществ. Наряду с этим это экологически чистые вещества, не оказывающие отрицательного воздействия на организм человека и животных [3,4].
Зная о полезных свойствах продуктов пчеловодства, нами разработана технология получения композиционного препарата из гомогената трутневых личинок и пчелиного подмора.
Цель работы - определить оптимальную дозу комплексного препарата на основе продукции пчеловодства, оказывающего максимально положительное влияние на механизмы регуляции обменных процессов и состояние неспецифической резистентности организма телят раннего постнатального периода без нарушений морфобиохимических и иммунологических показателей крови.
Материал и методика исследований. Для реализации поставленной цели научно-производственные опыты провели в СПК «Коптев-ка» Гродненского района Гродненской области по следующей схеме (табл. 1).
Таблица 1. Схема опыта
1 руппы животных Кол-во голов Условия проведения опыта
Контрольная 10 Основной рацион (ОР)
1-я опытная 10 ОР+комплексный препарат в дозе 1 г на голову однократно
2-я опытная 10 ОР+комплексный препарат в дозе 1,5 г на голову однократно
3-я опытная 10 ОР+комплексный препарат в дозе 2 г на голову однократно
4-я опытная 10 ОР+комплексный препарат в дозе 1 г на голову двукратно
5-я опытная 10 ОР+комплексный препарат в дозе 1,5 г на голову двукратно
6-я опытная 10 ОР+комплексный препарат в дозе 2 г на голову двукратно
Для проведения опытов было отобрано 70 телят с момента рождения до 30-дневного возраста от коров черно-пестрой породы и сформировано по принципу пар-аналогов 7 групп по 10 голов в каждой. При этом первая группа считалась контрольной, остальные опытными. Подопытные животные содержались в одинаковых зоогигиенических условиях и получали основной рацион, принятый в хозяйстве. Телятам опытных групп задавали экспериментальный препарат на основе продуктов пчеловодства с молоком или молозивом с 1-го по 30-й день после рождения.
Длительность применения биопрепарата обусловлена тем, что после рождения в первый месяц жизни у молодняка отмечают наиболее критические иммунологические периоды. Первый период иммунного дефицита отмечается у новорожденных животных при недостатке в молозиве лейкоцитов и иммуноглобулинов, а также несвоевременном их поступлении. Второй период иммунодефицита у молодняка развивается на второй-третьей неделе жизни. Данный период обусловлен повышенным расходованием колостральных защитных факторов и недостаточностью собственного иммунопоэза. Третий возрастной иммунный дефицит проявляется в период отъема при резком переводе молодняка на растительный корм, что приводит к возникновению стрессов, вследствие чего истощаются механизмы местной и общей защиты организма.
С целью изучения эффективности исследуемых доз препарата на основе апипродуктов на организм животных и выявления их влияния на общие процессы, протекающие в организме под воздействием их, проводили морфобиохимические и иммунологические исследования крови подопытных телят, определяли интенсивность их роста и развития.
Для проведения морфобиохимических и иммунологических исследований у 10 животных из каждой группы в 1- и 30-дневном возрасте брали кровь из яремной вены. При проведении гематологических исследований изучали морфологические показатели крови, при этом определяли содержание эритроцитов, лейкоцитов и гемоглобина, исследования проводились согласно общепринятым методикам [2]. Содержание общего белка в сыворотке крови определяли рефрактометрическим способом, содержание белковых фракций - методом пластинчатого электрофореза в дифференциальном полиакриламидном геле. Показатели иммунобиологической реактивности организма определяли по следующим методикам: клеточные факторы защиты организма (фагоцитарную активность лейкоцитов крови) по В.С. Гостеву (1979); гуморальные факторы защиты: бактерицидную активность сыворотки крови по Кузьмину (1966), комплементарную активность по Вагнеру (1963) и лизоцимную активность по Маркову (1974) [1,4].
Интенсивность роста контролировали путем индивидуальных взвешиваний животных при рождении и в возрасте 30 дней. Среднесуточные приросты определяли расчетным путем.
184
Результаты исследований и их обсуждение. Результаты исследований показали, что использование биологически активной добавки на основе продуктов пчеловодства в рационе телят способствовало активизации окислительно-восстановительных и обменных процессов, повышению общей неспецифической резистентности организма, а также роста и развития телят.
Изучение морфологического состава крови показало, что организм телят активно отвечал на введение биологически активных соединений повышением интенсивности окислительно-восстановительных процессов (табл. 2).
Как свидетельствуют данные табл. 2, в начале опыта концентрация эритроцитов у животных контрольной и опытных групп была примерно на одном уровне и составляла 6,63 - 7,59*1012/л, лейкоцитов - 6,21 -7,22* 109/л. Концентрация гемоглобина у телят контрольной и опытных групп составляла 103,10 - 110,70 г/л.
Максимальное и достоверное количество эритроцитов и гемоглобина отмечено в крови телят 2-й опытной группы, получавших экспериментальный препарат в дозе 1,5 г на голову один раз в сутки, и было выше контрольной соответственно на 18,4 (Р<0,001) и 15,5% (Р<0,01). В равной мере выявленная тенденция относится и к увеличению содержания лейкоцитов. К концу исследований в крови животных 2-й опытной группы оно было наивысшим и увеличилось в сравнении со сверстниками из контрольной группы на 10,7%, однако установленное повышение не выходило за рамки физиологической нормы. Заметное насыщение крови гемоглобином отмечалось и в других опытных группах.
Таблица 2. Гематологические показатели крови телят при применении различных доз экспериментального препарата
Группы животных Периоды исследований Показатели
Эритроциты, 1012/л Лейкоциты, 109/л Гемоглобин, г/л
Контрольная Начало 6,93±0,25 6,21±0,33 103,50±4,65
Конец 7,24±0,17 6,98±0,30 94,60±2,40
1-я опытная Начало 7,59±0,30 7,04±0,22 110,70±4,90
Конец 7,98±0,21 7,40±0,32 99,80±2,33
2-я опытная Начало 7,11±0,36 6,76±0,27 99,40±4,04
Конец 8,57±0,29*** 7,73±0,33 109,30±3,30**
3-я опытная Начало 6,63±0,29 7,22±0,25 95,80±4,12
Конец 8,49±0,23*** 7,21±0,42 104,20±2,29*
4-я опытная Начало 7,16±0,31 7,14±0,29 104,6±3,34
Конец 8,23±0,29** 7,34±0,38 106,80±4,11
5-я опытная Начало 6,88±0,28 6,87±0,35 106,00±4,89
Конец 8,15±0,31 7,56±0,30 103,30±4,26
6-я опытная Начало 6,79±0,27 7,19±0,36 103,10±4,12
Конец 8,30±0,32** 7,71±0,33 104,80±5,03
*Р<0,05; **Р<0,01; ***Р<0,001.
Применяемый экспериментальный препарат на основе продуктов пчеловодства качественно улучшил и белковый состав крови.
Результаты исследований белкового обмена показали, что в начале опыта концентрация общего белка (табл. 3) в сыворотке крови животных контрольной и опытных групп была примерно на одном уровне с незначительными колебаниями и составляла 48,00-58,33 г/л.
Таблица 3. Некоторые биохимические показатели крови телят
Группы животных Периоды исследований Показатели
Общий белок, г/л Альбумины, г/л Глобулины, г/л
Контрольная Начало 52,34±1,27 31,04±0,92 21,30±1,61
Конец 56,23±1,52 30,70±1,22 25,53±1,91
1-я опытная Начало 58,33±1,80 29,59±1,05 28,74±2,19
Конец 63,38±1,4** 33,67±1,15 29,71±1,77
2-я опытная Начало 50,33±1,37 30,26±0,84 20,07±1,68
Конец 64,10±1,62** 36,27±0,93** 27,83±1,22
3-я опытная Начало 48,00±1,34 27,82±0,84 20,18±1,70
Конец 63,10±2,01 35,15±0,94* 27,95±2,25
4-я опытная Начало 51,62±1,79 30,22±0,92 21,40±1,32
Конец 63,61±1,9* 35,01±1,52 28,61±0,80
5-я опытная Начало 54,83±1,22 31,90±1,38 22,94±1,32
Конец 63,27±2,19 33,89±1,48 29,05±0,90
6-я опытная Начало 53,52±1,37 31,26±0,88 22,26±1,11
Конец 62,99±2,09 34,18±1,38 28,81±1,39
*Р<0,05; **Р<0,01.
Содержание альбуминов и глобулинов находилось примерно на одном уровне и составляло соответственно 27,82-31,90 и 20,0728,74 г/л.
Содержание эритроцитов, гемоглобина и лейкоцитов в крови животных 1-6-й опытных групп увеличилось в сравнении со сверстниками из контрольной группы соответственно на 10,2-17,3; 5,5-12,9 и 3,3-10,5%.
Как видно из данных табл. 3, по уровню общего белка и альбуминов выделялись животные 2-й опытной группы, получавшие экспериментальный препарат в дозе 1,5 г на голову в сутки. К концу исследований у молодняка этой группы концентрация общего белка и альбуминов в сыворотке крови увеличилась соответственно на 14 и 18,1% (Р<0,01) в сравнении с контрольной. Концентрация общего белка в сыворотке крови у животных 1 -6-й опытных групп повысилась соответственно на 12,7 (Р<0,01); 12,2; 13,1 (Р<0,05); 12,5 и 12% и составила 63,10 - 63,61 г/л против 56,23 г/л в контрольной группе. Содержание альбуминов увеличилось соответственно на 9,7; 14,5 (Р<0,01); 14; 10,4 и 11,4% по сравнению с аналогами из контрольной группы. Выявленные изменения свидетельствуют, по-видимому, о более полном и качественном усвоении протеина корма в организме животных, получавших экспериментальный препарат в дозе 1,5 г на голову в сутки.
186
Для более полного описания состояния общей неспецифической резистентности организма телят необходимо было провести иммунологические исследования крови (табл. 4).
Таблица 4. Показатели клеточной и гуморальной защиты организма телят
Группы животных Периоды исследований Показатели
Фагоцитарная активность, % Бактерицидная активность, % Лизоцимная активность, % Комплементарная активность, %
Контрольная Начало 41,70±1,27 34,48±1,57 16,52±0,39 1,86±0,11
Конец 45,50±1,49 52,17±1,56 17,51±0,34 4,48±0,15
1-я опытная Начало 42,40±1,21 34,70±1,52 16,35±0,31 1,93±0,10
Конец 49,40±1,46 58,57±1,64* 18,30±0,48 5,28±0,21**
2-я опытная Начало 40,30±1,14 35,21±1,71 17,15±0,41 2,19±0,11
Конец 52,30±1,28** 60,48±1,80** 18,97±0,31** 5,42±0,24**
3-я опытная Начало 41,80±1,08 33,62±1,61 16,80±0,48 2,22±0,15
Конец 51,10±1,18** 56,41±2,15 18,67±0,49 5,24±0,23*
4-я опытная Начало 41,60±1,32 27,39±1,37 21,81±1,16 2,06±0,13
Конец 50,30±1,75 55,81±2,09 17,81±0,52 4,89±0,19
5-я опытная Начало 42,20±1,41 34,68±1,75 19,91±0,92 1,97±0,10
Конец 49,00±1,21 56,93±1,80 17,06±0,50 4,15±0,21
6-я опытная Начало 40,80±1,26 29,37±1,19 20,98±0,94 1,79±0,12
Конец 51,50±1,37** 54,05±2,21 16,71±0,41 4,10±0,15
*Р<0,05; **Р<0,01.
Результаты исследований естественных защитных сил организма телят показали, что использование экспериментального препарата на основе продуктов пчеловодства способствовало повышению фагоцитарной активности нейтрофилов крови (см.табл. 4). Наиболее выраженное увеличение фагоцитарной активности наблюдалось у животных 2-й опытной группы, получавших экспериментальный препарат в дозе 1,5 г на голову один раз в сутки. На 14,9 % (Р<0,01) телята этой группы превосходили по данному показателю аналогов из контрольной группы.
Также результаты, представленные в табл. 4, свидетельствуют, что композиционный препарат на основе продукции пчеловодства повышает бактерицидную, комплементарную и лизоцимную активность сыворотки крови. Однако наиболее выраженное и достоверное увеличение показателей факторов гуморальной защиты организма отмечалось у телят, получавших препарат в дозе 1,5 г на голову один раз в сутки. Так, показатели бактерицидной активности сыворотки крови 2-й опытной группы телят превосходили данные показатели контрольной группы на 16%, а показатели лизоцимной и комплементарной активности - на 8,3 и 21% соответственно.
Закономерно было проследить динамику изменения живой массы и среднесуточного прироста при применении различных доз экспериментального препарата (табл. 5).
Таблица 5. Динамика живой массы и среднесуточных приростов подопытных телят
Группы животных Показатели
Живая масса телят, кг Среднесуточный прирост, г
при рождении в конце опыта
Контрольная 30,90±0,23 42,30±0,50 380,01±12,37
1-я опытная 30,90±0,23 43,70±0,21 426,65±6,67**
2-я опытная 31,00±0,21 44,30±0,50* 443,32±11,17**
3-я опытная 30,70±0,26 44,10±0,72 446,66±18,73**
4-я опытная 31,20±0,39 43,80±0,68 420,00±17,36
5-я опытная 31,10±0,35 43,10±0,66 400,01±11,11
6-я опытная 31,10±0,31 44,20±0,65 436,68±18,88
*Р<0,05; **Р<0,01.
Лучшие морфобиохимические и иммунологические показатели животных 2-й опытной группы, получавших экспериментальный препарат на основе продуктов пчеловодства в дозе 1,5 г на голову один раз в сутки, согласовались с увеличением роста и более высокой резистентностью. Введение препарата в дозе 1,5 г на голову один раз в сутки в течение 30 дней телятам в ранний постнатальный период онтогенеза в большей степени стимулировало увеличение живой массы и среднесуточных приростов. Молодняк 2-й опытной группы превосходил сверстников из контрольной группы соответственно на 4,7 (Р<0,05) и 16,7% (Р<0,01) (см.табл.5). Животные, получавшие препарат в дозе 1,5 г на голову один раз в сутки, по продуктивности превосходили сверстников не только контрольной, но и 1-6-й опытных групп.
Заключение. Таким образом, проведенная нами сравнительная оценка применения различных доз экспериментального препарата на основе продуктов пчеловодства (гомогенат трутневого расплода, пчелиный подмор) телятам раннего постнатального периода показала, что наиболее эффективной является доза в количестве 1,5 г на голову с кратностью применения - один раз в сутки и продолжительностью 30 дней, которая обеспечивает высокий уровень метаболических процессов в организме, а также повышает общую неспецифическую резистентность организма, рост и развитие животных.
Использование доз более 1,5 г и двукратное применение их считаем нецелесообразным, так как различия в показателях 1-6-й групп со 2-й опытной группой незначительные, а повышение количества используемой дозы препарата приведет к большему расходу его и увеличению стоимости обработки.
ЛИТЕРАТУРА
1. Иммунология / Е.С. Воронин [и др.]; под ред. Е.С. Воронина. М.: Колос-пресс, 2002. 408 с.
2. Методы ветеринарной клинической лабораторной диагностики / И.П. Кондрахин [и др.]; под общ. ред. И.П. Кондрахина. М.: Колос, 2004. 520 с.
3. Иммунокоррекция в клинической ветеринарной медицине / П.А. Красочко [и др.]; под ред. П.А. Красочко. Минск: Техноперспектива, 2008. 507 с.
4. Иммунотропное действие препарата из пчелиной перги «Апистимулина-А» на организм телят и поросят / П.А. Красочко [и др.] // Ветеринарная патология. 2007. №3. С.213-220.
5. Плященко, С.И. Естественная резистентность организма животных / С.И. Плященко, В.Т. Сидоров. Л.: Колос. Ленингр. отд-ние, 1979. 184 с.
6. Самбуров, Н.В. Влияние иммуномодуляторов на иммунную систему телят / Н.В. Самбуров, Ю.Н. Федоров // Вестник Курской государственной сельскохозяйственной академии. 2009. №1. С. 62-67.
7. Самбуров, Н.В. Характеристика гуморальной и клеточной систем защиты организма животных / Н.В. Самбуров, Ю.Н. Федоров // Вестник Курской государственной сельскохозяйственной академии. 2008. №6. С. 59-64.
8. Прогнозирование и коррекция иммунного статуса новорожденных поросят / А.Л. Симонов [и др.] // Ветеринарная патология. 2003. N»2. С. 77-78.
9. Применение иммуномодуляторов при вакцинации животных против сальмонелле-за / А.Г. Шахов [и др.] // Ветеринария. 2006. № 6. С. 21-26.
УДК 619:616-053.2:636.2
СРЕДНЕМОЛЕКУЛЯРНЫЕ ВЕЩЕСТВА - ПОКАЗАТЕЛЬ СТЕПЕНИ ЭНДОГЕННОЙ ИНТОКСИКАЦИИ ОРГАНИЗМА У ТЕЛЯТ
А.А. БЕЛКО, М.В. БОГОМОЛЬЦЕВА УО «Витебская ордена «Знак Почета» государственная академия ветеринарной медицины» г. Витебск, Республика Беларусь, 210026
(Поступила в редакцию 05.01.2011)
Введение. Желудочно-кишечные заболевания молодняка наносят огромный ущерб сельскому хозяйству, снижают темпы развития животноводческой отрасли, являются причиной снижения продуктивности, племенных качеств животных и большого количества падежа и выбраковки животных [12].
Диспепсия (Dyspepsia, Diarrhoea) - острое заболевание новорожденного молодняка, проявляющееся расстройством пищеварения, развитием дисбактериоза, приобретенной иммунной недостаточностью, нарушением обмена веществ, обезвоживанием и интоксикацией [5].
Диспепсия среди заболеваний желудочно-кишечного тракта у животных по частоте, массовости и величине экономического ущерба занимает лидирующее положение [6].
Любая патология или неблагоприятное (стрессовое) воздействие на организм активирует процессы свободнорадикального окисления, что приводит к накоплению различных эндотоксинов [1]. Для определения степени эндогенной интоксикации в медицине принято определение количества веществ низкой и средней молекулярной массы (ВНиСММ). Особенностью ВНиСММ является их отчетливо выраженная высокая биологическая активность. Накопление ВНиСММ не только является маркером эндоинтоксикации [11].
Биологическое действие ВНиСММ заключается в том, что данные вещества обладают нейротоксической активностью, угнетают процес-
