CC BY
32
HayKOBHH BicHHK .HbBiBCbKoro Ha^0Ha№H0ro ymBepcurery BeTepHHapHOi MegnuUHH Ta öioTexHonoriH iMeHi C.3. f^H^Koro Scientific Messenger of Lviv National University of Veterinary Medicine and Biotechnologies
doi: 10.15421/nvlvet7919
ISSN 2519-2698 print ISSN 2518-1327 online
http://nvlvet.com.ua/
УДК 636.2.034.082
Молочна продуктившсть Kopie симентальськоУ породи залежно вщ Ух живо! маси у пертд вирощування
В.В. Федорович [email protected]
Львiвський нащюнальний унiверситет ветеринарног медицини та бютехнологт iменi С.З. Гжицького,
вул. Пекарська, 50, м. Львiв, 79010, Укра'та
Одним гз основних факторгв ефективног селекщг пор1д ергвень вирощування ремонтного молодняку, який у всг в1ков1 пе-ргоди спричиняе достовгрний вплив на здоров 'я тварин та гх майбутню продуктившсть, тривалгсть господарського вико-ристання г значною м1рою визначае ефектившсть галузг молочного скотарства. Важливо знати потенщйнг можливостг оргашзму кожног тварини, починаючи з гг народження, осюльки генетично запрограмована продуктившсть коргв може бути реалгзована лише за сприятливого гх вирощування у ргзнг в1ков1 перюди в молодому вщ. Тому метою дослгджень було вивчити залежтсть молочног продуктивностг коргв симентальськог породи вгд гх живог маси у перюд вирощування. Дослг-дження проведен у СГТзОВ «Лтинське» Дрогобицького району Львгвськог областг. Живу масу коргв вивчали у вщ 6, 12, 18 мгсящв, при першому осжетнт та тсля першого отелення, а ощнку молочног продуктивностг проводили за надоем, вмгстом жиру в молощ та кглькгстю молочного жиру за першу, другу, третю та кращу лактащг за матергалами первин-ного зоотехшчного облгку.
Встановлено, що надгй кор1в, залежно вгд лактацп, знаходився в межах 3026,4-3685,8 кг, вмгст жиру в молощ - в межах 3,76-3,80% та ктьюсть молочного жиру - в межах 113,6-139,8 кг. Жива маса пгддослгдних тварин при народжент становила 32,5, у 6 мгсящв - 185,9, у 12 мгсящв - 302,3, у 18 мгсящв - 405,2, при першому ос1менгннг - 396,9 та при першому отеленнг - 514,7 кг. Слгд вгдмгтити, що перше плгдне осгмешння симентальських телиць вгдбулося у вщ 19,7 мгсящв, а гх перше отелення - у вщ 29,0 мгсящв.
Найвищг надог та ктьюсть молочного жиру у коргв спостерггалися за гх живог маси при народженнг 33-34 кг, у 6-мгсячному вщ - 171-190, у 12-мгсячному - 291-300, у 18-мгсячному - 401-415, при першому осгмешннг - 416-430 та при першому отеленнг - 501-530 кг.
Коефщенти корелящг мгж живою масою тварин у молодому вщ та гх подальшою молочною продуктивтстю, залежно вгд вгку та лактащг тварин, знаходилися в межах 0,18-0,24, а сила впливу живог маси телищь на гх подальшу молочну продуктившсть - в межах 12,3-20,1%.
Ключовi слова: порода, корови, жива маса, надгй, вмгст жиру в молощ, ктькгсть молочного жиру, коефщенти корелящг, сила впливу.
Молочная продуктивность коров симментальской породы в зависимости от их живой массы в период выращивания
Львовский нащиональный университет ветеринарной медищины и биотехнологий имени С.З. Гжищкого,
ул. Пекарская, 50, г. Львов, 79010, Украина
Одним из основных факторов эффективной селекщии пород является уровень выращивания ремонтного молодняка, который во все возрастные периоды вызывает достоверное влияние на здоровье животных и их будущую продуктивность, продолжительность хозяйственного использования и в значительной степени определяет эффективность отрасли молоч-
Citation:
Fedorovych, V.V. (2017). Dairy productivity of Simmental breed cows depending on their live weight during growing period. Scientific Messenger LNUVMB, 19(79), 93-99.
В.В. Федорович [email protected]
ного скотоводства. Важно знать потенциальные возможности организма каждого животного, начиная с его рождения, поскольку генетически запрограммирована продуктивность коров может быть реализована только при благоприятном их выращивании в разные возрастные периоды в молодом возрасте. Поэтому целью исследований было изучить зависимость молочной продуктивности коров симментальской породы от их живой массы в период выращивания. Исследования проведены в СХОсОО «Литинское» Дрогобычского района Львовской области. Живую массу коров изучали в возрасте 6, 12, 18 месяцев, при первом осеменении и после первого отела, а оценку молочной продуктивности проводили по удою, содержанию жира в молоке и количеству молочного жира за первую, вторую, третью и лучшую лактации по материалам первичного зоотехнического учета.
Установлено, что удой коров, в зависимости от лактации, находился в пределах 3026,4-3685,8 кг, содержание жира в молоке - в пределах 3,76-3,80% и количество молочного жира - в пределах 113,6-139, 8 кг. Живая масса подопытных животных при рождении составляла 32,5, в 6 месяцев - 185,9, в 12 месяцев - 302,3, в 18 месяцев - 405,2, при первом осеменении - 396,9 и при первом отеле - 514,7 кг. Следует отметить, что первое плодотворное осеменение симментальских телок происходило в возрасте 19,7 месяцев, а их первый отел - в возрасте 29,0 месяцев.
Самые высокие удои и количество молочного жира у коров наблюдались при их живой массе при рождении 33-34 кг, в 6-месячном возрасте - 171-190, в 12-месячном - 291-300, в 18-месячном - 401-415, при первом осеменении - 416-430 и при первом отеле - 501-530 кг.
Коэффициенты корреляции между живой массой животных в молодом возрасте и их последующей молочной продуктивности, в зависимости от возраста и лактации животных, находились в пределах 0,18-0,24, а сила воздействия живой массы телок на их дальнейшую продуктивность - в пределах 12,3-20,1%.
Ключевые слова: порода, коровы, живая масса, удой, содержание жира в молоке, количество молочного жира, коэффициенты корреляции, сила влияния.
Dairy productivity of Simmental breed cows depending on their live weight
during growing period
V.V. Fedorovych [email protected]
Stepan Gzhytskyi National University of Veterinary Medicine and Biotechnologies Lviv, Pekarska Str., 50, Lviv, 79010, Ukraine
One of the main factors for effective breeding is the level of growth of repair young animals, which at all ages has a significant impact on animal health and their future productivity, duration of economic use and largely determines the efficiency of the dairy farming industry. It is important to know the potential capabilities of each animal's body since its birth, since the genetically programmed productivity of cows can only be realized if they are favorably grown at different ages at a young age. Therefore, the purpose of the research was to study the dependence of the milk productivity of the Simmental breed cows on their live weight during the period of growing. The research was carried out at LCC «Litinske», Drohobych district of Lviv region. The live weight of cows was studied at the age of 6, 12, 18 months, at the first insemination and after the first calving, and the assessment of milk productivity was carried out on the basis of diet, the fat content of milk and the amount of milk fat for the first, second, third and best lactation on the materials of the primary zootechnical accounting
It was established that the milk yield of cows, depending on lactation, were within the range of3026.4-3685.8 kg, the fat content of milk - within 3.76-3.80% and the amount of milk fat - within the range of 113.6-139.8 kg. The live weight of the experimental animals at birth was 32.5, at 6 months - 185.9, in 12 months - 302.3, in 18 months - 405.2, at the first insemination - 396.9 and in the first calving - 514.7 kg It should be noted that the first fertile insemination of Simmental heifers occurred at the age of 19.7 months, and their first calving - at the age of 29.0 months.
The highest diet and the amount of milk fat in cows were observed for their live weight at birth 33-34 kg, at 6 months of age -171-190, in 12 months - 291-300, in 18 months - 401-415, at the first insemination - 416-430 and in the first calving - 501530 kg.
The correlation coefficients of the live weight of animals at young age and their subsequent milk productivity, depending on the age and lactation of the animals, were within the range of 0.18-0.24, and the influence of live weight of heifers on their subsequent milk productivity - within 12.3-20.1%.
Key words: breed, cows, live weight, milk yield, fat content in milk, amount of milk fat, correlation coefficients, influence.
Вступ
Симентальська порода велико! рогато! худоби серед шших в Укра!ш за чисельшстю займае трете Mic-це. Вона розповсюджена здебшьшого в зош Ллсосте-пу та на Прикарпатп, ^м того, в полюьких та степо-вих регюнах (Shkuryn, 1998; Bashchenko et al., 2009). Симентали невибагливi до кормiв, менше схильш до захворювань, для них характерш висока поживна цшшсть молока та штенсившсть росту молодняку. У сучасних стадах наявш тварини кшькох виробничих титв: молочного, молочно-м'ясного i м'ясо-
молочного напряму продуктивность Вони вiдрiзня-ються за розвитком живо! маси та екстер'еру, а вщпо-вщно - i за молочною та м'ясною продуктивною. Жива маса, як селекцшна ознака, у симентатв поед-нуеться з високою молочною продуктивнютю (Uhnivenko et al., 1998).
Одним iз основних факторiв ефективно! селекцп порвд е рiвень вирощування ремонтного молодняку, який у вс вiковi перюди спричиняе доcтовiрний вплив на здоров'я тварин та !х майбутню продуктив-шсть, тривалють господарського використання i знач-ною мiрою визначае ефектившсть галузi молочного
cкoтaрcтвa (Trotsenko, 2010; Khmelnychyi, 2012; Kuziv et al., 2014; Khmelnychyi et al., 2014). Шйшвидший рoзвитoк твaрин вiдбyвaeтьcя y рaнньoмy вщг Йoгo зaтримкa в пeршi мюящ життя нe кoмпeнcyeтьcя шв-нютю y cтaршoмy вiцi. Toмy, вaжливo знaти пoтeн-цiйнi мoжливocтi oргaнiзмy кoжнoï твaрини, шчита-ючи з ïï нaрoджeння, ocкiльки гeнeтичнo зaпрoгрaмo-вaнa прoдyктивнicть кoрiв мoжe 6УТИ рeaлiзoвaнa лишe зa cприятливoгo ïx вирoщyвaння y рiзнi вiкoвi шрюди в мoлoдoмy вiцi (Koval, 2007; Bazyshyn, 2008). З oглядy та вищeзaзнaчeнe, вивчeння зaлeжнo-cтi мoлoчнoï прoдyктивнocтi кoрiв cимeнтaльcькoï пoрoди ввд ïx живoï мacи y шрюд вирoщyвaння e aктyaльним.
рaйoнy Львiвcькoï oблacтi. Ha ocнoвi дaниx шрвинш-гo зooтexнiчнoгo oблiкy живу мacy кoрiв вивчaли y вiцi 6, 12, 18 мюящв, при пeршoмy ociмeнiннi тa пicля пeршoгo oтeлeння, a oцiнкy мoлoчнoï прoдyктивнocтi прoвoдили зa нaдoeм, вмicтoм жиру в мoлoцi тa кшь-кicтю мoлoчнoгo жиру зa пeршy, другу, трeтю тa ^a-щу лaктaцiï.
Одeржaнi рeзyльтaти дocлiджeнь oбрoбляли мeтo-дoм вaрiaцiйнoï cтaтиcтики зa H.A. Плoxинcким (Plohinskiy, 1969).
Результата та ïx обговорення
Вcтaнoвлeнo, щo нaдiй кoрiв cимeнтaльcькoï пoрo-ди зaлeжнo ввд лaктaцiï знaxoдивcя в мeжax 3026,43685,8 кг, вмicт жиру в мoлoцi - в мeжax 3,76-3,80% тa кiлькicть мoлoчнoгo жиру - в мeжax 113,6-139,8 кг (табл. 1). З кoжнoю нacтyпнoю лaктaцieю цi пoкaзни-ки зрocтaли.
Таблиця 1
Молочна продуктивмсть кчцлв симентальсько'1 породи, M ± m
Maтерiaл i методи доcлiджень
Дocлiджeння прoвeдeнi нa твaринax cимeнтaльcь-кoï пoрoди у СГТзОВ «Лiтинcькe» Дрoгoбицькoгo
Лaктaцiя Кiлькicть твaрин Moлoчнa прoдyктивнicть
нaдiй, кг жир, % мoлoчний жир, кг
Пeршa 331 3026,4 ± 33,78 3,76 ± 0,01 113,6 ± 1,27
Друга 326 3296,0 ± 38,86 3,78 ± 0,01 124,5 ± 1,44
Tрeтя 318 3685,8 ± 43,01 3,80 ± 0,01 139,8 ± 1,58
Крaщa 331 3892,2 ± 35,55 3,78 ± 0,01 150,1 ± 1,32
Живa мaca пiддocлiдниx твaрин при нaрoджeннi cтaнoвилa 32,5, у 6 мюящв - 185,9, у 12 мюящв -302,3, у 18 мюящв - 405,2, при пeршoмy ociмeнiннi -396,9 тa при пeршoмy oтeлeннi - 514,7 кг. Слад ввдмь тити, щo пeршe пледте ociмeнiння cимeнтaльcькиx тeлиць вiдбyлocя у виц 19,7 мicяцiв, a ïx шрхш oтe-лeння - у вод 29,0 мicяцiв.
У кoрiв cимeнтaльcькoï пoрoди cпocтeрiгaлacя зa-лeжнicть мoлoчнoï' прoдyктивнocтi вiд пoкaзникiв живoï мacи в пeрioд ïx вирoщyвaння в мoлoдoмy вiцi. Taк, нaйвищi нaдoï тa кiлькicть мoлoчнoгo жиру cro-cтeрiгaлиcя зa живoï мacи твaрин при нaрoджeннi 33-34 кг (табл. 2).
Таблиця 2
Живa мaca нoвoнaрoджeниx твaрин, кг Лaктaцiя n Moлoчнa прoдyктивнicть, M±m
нaдiй, кг жир, % мoлoчний жир, кг
Дo 28 I 4 3073,8 ± 439,03 3,75 ± 0,025 115,3 ± 16,56
II 4 3265,5 ± 145,22 3,79 ± 0,017 123,8 ± 5,53
III 4 3640,8 ± 151,23 3,79 ± 0,017 137,9 ± 5,36
4 4042,8 ± 615,85 3,79 ± 0,015 153,2 ± 23,67
29 - 30 I 34 3102,4 ± 106,48 3,77 ± 0,027 116,9 ± 3,91
II 33 3358,5 ± 134,35 3,78 ± 0,025 126,7 ± 4,92
III 32 3652,9 ± 164,70 3,82 ± 0,027 139,5 ± 5,96
34 4091,9 ± 141,62 3,80 ± 0,025 155,5 ± 5,22
31 - 32 I 108 2909,4 ± 53,82 3,76 ± 0,016 109,4 ± 2,06
II 106 3205,4 ± 67,78 3,79 ± 0,018 121,3 ± 2,52
III 100 3624,8 ± 79,48 3,80 ± 0,019 137,5 ± 2,90
108 3931,7 ± 82,92 3,82 ± 0,018 149,8 ± 2,98
33 - 34 I 127 3113,9 ± 60,29 3,75 ± 0,012 116,4 ± 2,26
II 126 3379,1 ± 69,35 3,78 ± 0,014 127,4 ± 2,59
III 125 3756,1 ± 73,80 3,79 ± 0,013 142,3 ± 2,72
127 4123,2 ± 81,06 3,79 ± 0,014 156,3 ± 3,04
35 - 36 I 53 3011,3 ± 70,70 3,77 ± 0,025 113,2 ± 2,64
II 52 3271,4 ± 70,71 3,78 ± 0,028 123,5 ± 2,63
III 51 3656,1 ± 80,78 3,80 ± 0,024 139,0 ± 3,10
53 3965,9 ± 75,67 3,80 ± 0,022 150,4 ± 2,85
37 i бiльшe I 6 2751,3 ± 64,80 3,75 ± 0,051 102,9 ± 1,64
II 6 3040,7 ± 148,57 3,80 ± 0,075 115,1 ± 4,69
III 6 3694,0 ± 253,21 3,81 ± 0,066 140,7 ± 9,44
6 3901,7 ± 194,85 3,84 ± 0,060 149,4 ± 7,03
Вoни за цими пoкaзникaми пeрeвaжaли кoрiв ш-шиx груп за ва дocлiджyвaнi лaктaцiï. Вiрoгiднoю ця пeрeвaгa бyлa за I лактацш над ocoбинaми з живoю матою при нaрoджeннi 31-32 кг - вщшвщш на 195,4 (P < 0,05) та 7,0 (P < 0,05), над тваринами з ^œoio матою 37 кг i бiльшe - на 352,6 (P < 0,001) та 13,5 (P < 0,001), а за II лактацш - лишe над тваринами з живoю матою при нaрoджeннi 37 кг i бiльшe - на 338,4 (P < 0,05) та 12,3 кг (P < 0,05). Miж кoрoвaми з живoю мacoю при нaрoджeннi 31-32 та 37 кг i бiльшe й 3536 та 37 кг i бiльшe бyлa вcтaнoвлeнa дocтoвiрнa рiз-ниця за I лaктaцiю: за нaдoeм вoнa cклaдaлa вадговад-нo 158,1 (P < 0,05) й 260,0 кг (P < 0,01), а за шлькютю мoлoчнoгo жиру - 6,5 (P < 0,05) й 10,3 кг (P < 0,01). Miж тваринами шшт груп за шказниками мoлoчнoï прoдyктивнocтi рiзниця була нeвiрoгiднoю.
Таблиця 3
Залежмсть молочно'1 продуктивностi кчцлв симентальсько'1 породи ввд ïx живоУ маси у ввд 6 чкящв
Жива мaca тварин, кг Лактацш n Moлoчнa прoдyктивнicть, M ± m
надш, кг жир, % мoлoчний жир, кг
Дo 150 I 3 2916,7 ± 223,31 3,77 ± 0,029 110,0 ± 9,18
II 3 3167,7 ± 67,07 3,71 ± 0,026 117,6 ± 1,66
III 3 3272,3 ± 444,86 3,77 ± 0,027 123,7 ± 17,56
Краща 3 3812,7 ± 51,00 3,77 ± 0,027 143,9 ± 2,39
151 - 160 I 3 2941,0 ± 112,29 3,72 ± 0,043 109,3 ± 4,49
II 3 3430,7 ± 232,45 3,73 ± 0,036 127,9 ± 8,48
III 3 3754,9 ± 459,72 3,69 ± 0,032 143,3 ± 18,28
Краща 3 4048,3 ± 413,06 3,72 ± 0,046 150,6 ± 17,27
161 170 I 3 3022,7 ± 570,83 3,68 ± 0,043 111,2 ± 21,39
II 3 3221,3 ± 634,17 3,71 ± 0,012 119,5 ± 23,29
III 3 3670,0 ± 563,51 3,70 ± 0,026 135,8 ± 20,21
Краща 3 4036,3 ± 583,25 3,71 ± 0,032 149,7 ± 21,44
171 - 180 I 73 2928,4 ± 59,72 3,75 ± 0,015 109,8 ± 2,27
II 72 3314,5 ± 93,92 3,78 ± 0,019 125,1 ± 3,56
III 68 3756,0 ± 104,85 3,79 ± 0,016 142,2 ± 3,97
Краща 73 4017,8 ± 118,04 3,80 ± 0,016 152,4 ± 4,44
181 - 190 I 172 3057,6 ± 48,55 3,75 ± 0,012 114,7 ± 1,84
II 169 3293,6 ± 50,94 3,78 ± 0,013 124,3 ± 1,89
III 165 3688,4 ± 59,86 3,80 ± 0,014 140,0 ± 2,18
Краща 172 4048,9 ± 60,84 3,81 ± 0,013 153,8 ± 2,23
191 i бшьшс I 77 3003,8±70,77 3,78 ± 0,020 113,1 ± 2,60
II 77 3307,6 ± 82,64 3,80 ± 0,022 125,3 ± 3,01
III 76 3628,5 ± 85,69 3,81 ± 0,020 137,9 ± 3,12
Краща 77 3988,1 ± 88,52 3,82 ± 0,020 151,8 ± 3,20
Кoрoви, жива мaca якиx у 6-мicячнoмy вiцi знaxo-дилacя в мeжax 171-180 кг, вщзначалшя найвищими нaдoями та шлькютю мoлoчнoгo жиру за II та III лактацп, а з живoю мacoю 181-190 кг - за I та кращу лaктaцiï (табл. 3). Останш за названими шказниками мoлoчнoï прoдyктивнocтi за кращу лактацш дocтoвi-рнo пeрeвaжaли кoрiв з живoю мacoю у цьoмy вщ нe вищe 150 кг вщшвщш на 236,2 (P < 0,01) та 9,90 кг (P < 0,01). Вiрoгiднa рiзниця (P < 0,05) за нaдoeм та шлькютю мoлoчнoгo жиру за цю лактацш була вста-нoвлeнa i мiж тваринами з живoю мacoю у 6-мicячнoмy вiцi дo 150 та 191 кг i бiльшe - 175,4 та 7,90 кг вщшвщш. Miж кoрoвaми iншиx груп за названими шказниками рiзниця була шзначшю.
Спocтeрiгaлиcя нaйвищi шказники мoлoчнoï ^o-дyктивнocтi у кoрiв, жива мaca якиx у 12-мюячшму вiцi знaxoдилacя в мeжax 291-300 кг (табл. 4). За нaдoeм i юлькою мoлoчнoгo жиру за I лактацш вoни дoc-тoвiрнo пeрeвaжaли тварин з живoю матою у цьoмy вiцi 301-310 кг - вщшвадш на 168,0 (P < 0,05) i 6,0 (P < 0,05), за II лактацш - ocoбин з живoю машю 281-290 кг - на 233,2 (P < 0,05) i 10,5 (P < 0,05), за кращу лактацш - тварин з живoю машю дo 270 кг -на 440,9 (P < 0,001) та 19,5 кг (P < 0,001). Останш за нaдoeм i шлькютю мoлoчнoгo жиру за кращу лактацш пocтyпaлиcя ташж кoрoвaм з живoю матою у вищeнaзвaнoмy вiцi 301-310 кг вiдпoвiднo на 231,8 (P < 0,05) i 11,8 (P < 0,01) та тваринам з живoю матою 311 кг i бтхш - на 435,2 i 18,4 кг при P < 0,001 в o6OX випaдкax.
Miж тваринами iншиx груп за названими шказниками ташж виявлeнa рiзниця, oднaк, вoнa була нeдo-cтoвiрнoю.
Кoрoви, жива мaca якиx у 18-мicячнoмy вiцi ста-нoвилa 401-415 кг (табл. 5), за вищeнaзвaними шказ-никами мoлoчнoï прoдyктивнocтi пeрeвaжaли тварин ycix iншиx груп, прoтe, ця пeрeвaгa була дocтoвiрнoю лишe над ocoбинaми з живoю мacoю у цьoмy вщ дo 370 кг за I та кращу лактаци i вoнa cтaнoвилa вщшвь днo 359,4 (P < 0,01) i 16,2 (P < 0,01) та 619,1 (P < 0,001) та 26,7 кг (P < 0,001). Тварини з живoю машю дo 370 кг вiрoгiднo (P < 0,05 - P < 0,001) пocтyпaлиcя за нaдoeм та шлькютю мoлoчнoгo жиру за I та кращу лактацп кoрoвaм з живoю мacoю 371-385; 386-400 та 416-430 кг. Miж тваринами шшт груп за шказниками мoлoчнoï прoдyктивнocтi рiзниця була нeдocтoвiр-нoю.
Таблиця 4
Залежметь молочно'' продуктивное» кчцлв симентальсько'' породи в1д ц живо' маси у вiцi 12 мпсящв
Жива маса тварин, кг Лактащя п Молочна продуктившсть, М±т
надш, кг жир, % молочний жир, кг
До 270 I 3 3044,3 ± 79,68 3,65 ± 0,086 111,2 ± 5,17
II 3 3033,0 ± 274,42 3,69 ± 0,082 111,9 ± 9,72
III 3 3227,3 ± 425,39 3,74 ± 0,033 120,7 ± 16,33
Краща 3 3695,3 ± 69,50 3,74 ± 0,033 138,1 ± 3,42
271 - 280 I 4 3086,8 ± 351,00 3,73 ± 0,040 115,1 ± 12,16
II 4 3706,8 ± 433,53 3,75 ± 0,043 139,0 ± 15,59
III 4 3913,8 ± 488,55 3,74 ± 0,041 145,9 ± 17,37
Краща 4 3982,3 ± 456,13 3,72 ± 0,039 147,8 ± 16,41
281 - 290 I 39 3036,3 ± 90,74 3,72 ± 0,019 112,9 ± 3,42
II 38 3140,6 ± 106,20 3,73 ± 0,023 117,3 ± 4,02
III 38 3614,8 ± 112,92 3,77 ± 0,018 136,2 ± 4,39
Краща 39 3897,2 ± 110,29 3,76 ± 0,018 146,7 ± 4,28
291 - 300 I 102 3088,4 ± 57,86 3,77 ± 0,015 116,4 ± 2,13
II 100 3373,8 ± 72,56 3,79 ± 0,018 127,8 ± 2,71
III 95 3719,5 ± 86,02 3,81 ± 0,018 141,2 ± 3,10
Краща 102 4136,2 ± 93,00 3,81 ± 0,017 157,6 ± 3,36
301 - 310 I 112 2920,4 ± 60,86 3,78 ± 0,016 110,4 ± 2,34
II 112 3251,1 ± 63,51 3,81 ± 0,017 123,5 ± 2,38
III 108 3675,7 ± 74,58 3,82 ± 0,017 140,4 ± 2,81
Краща 112 3927,1 ± 72,38 3,82 ± 0,018 149,9 ± 2,73
311 [ бшьше I 71 3066,1 ± 76,26 3,73 ± 0,020 114,2 ± 2,84
II 70 3322,8 ± 89,89 3,77 ± 0,020 125,3 ± 3,26
III 70 3702,3 ± 91,01 3,80 ± 0,019 140,7 ± 3,23
Краща 71 4130,5 ± 101,62 3,79 ± 0,018 156,5 ± 3,71
Таблиця 5 Залежшсть молочно'1 продуктивное^ ко|)1в симентальськоТ породи вщ 1'х живо'' маси у вщ 18 мкящв
Жива маса тварин, кг Лактащя п Молочна продуктившсть, М±т
надш, кг жир, % молочний жир, кг
До 370 I 3 2981,3 ± 115,68 3,67 ± 0,018 109,3 ± 4,48
II 3 3171,0 ± 138,67 3,72 ± 0,046 117,7 ± 3,69
III 3 3378,7 ± 106,60 3,72 ± 0,023 125,8 ± 4,67
Краща 3 3472,3 ± 129,73 3,72 ± 0,038 129,1 ± 2,34
371 - 385 I 20 3038,4 ± 146,53 3,74 ± 0,014 113,6 ± 5,42
II 19 3297,9 ± 185,60 3,74 ± 0,015 123,4 ± 6,95
III 19 3737,6 ± 154,02 3,77 ± 0,019 140,9 ± 5,71
Краща 20 4005,0 ± 156,33 3,75 ± 0,013 150,1 ± 5,90
386 - 400 I 94 3020,9 ± 59,75 3,76 ± 0,014 113,6 ± 2,22
II 93 3265,1 ± 75,66 3,78 ± 0,017 123,3 ± 2,84
III 91 3618,6 ± 86,41 3,81 ± 0,016 137,6 ± 3,23
Краща 94 3986,8 ± 93,04 3,81 ± 0,015 151,7 ± 3,48
401 - 415 I 142 3055,7 ± 52,33 3,77 ± 0,014 115,2 ± 2,00
II 141 3314,3 ± 58,62 3,79 ± 0,016 125,6 ± 2,18
III 134 3738,1 ± 68,18 3,80 ± 0,015 142,0 ± 2,51
Краща 142 4091,4 ± 67,94 3,81 ± 0,016 155,8 ± 2,47
416 - 430 I 64 3016,4 ± 81,08 3,75 ± 0,024 112,9 ± 3,03
II 64 3313,7 ± 87,07 3,79 ± 0,023 125,3 ± 3,16
III 64 3624,2 ± 93,61 3,81 ± 0,022 137,7 ± 3,37
Краща 64 4085,9 ± 102,38 3,81 ± 0,022 155,4 ± 3,77
431 [ бшьше I 8 3053,6 ± 179,52 3,68 ± 0,032 112,4 ± 6,31
II 7 3304,6 ± 251,66 3,67 ± 0,043 121,3 ± 8,41
III 7 3720,1 ± 278,44 3,72 ± 0,018 138,4 ± 9,91
Краща 8 4090,1 ± 374,21 3,72 ± 0,024 152,1 ± 14,35
Кращими надоями та к1льк1стю молочного жиру ввдзначалися корови з живою масою при I ос1метнт 416-430 кг (табл. 6). Вони за цими показниками в1рогь дно (Р < 0,01) переважали за II лактацш лише тварин з живою масою у названому вщ1 401-415 кг. За цю ж лактацш достов1рна р1зниця за вищеназваними пока-
зниками була встановлена також м1ж тваринами з живою масою при першому оаменшш 386-400 та 401-415 кг 1 401-415 та 431 кг 1 бшьше.
М1ж коровами шших груп р1зниця за дослвджува-ними показниками була незначною 1 недостов1рною.
Корови з живою масою при першому отеленш 501-515 кг вщзначалися найвищими надоями та шль-
шстю молочного жиру за I лактацш, а з живою масою 516-530 кг - за II, III 1 кращу лактацп (табл. 7).
Таблиця 6
Залежшсть молочноТ продуктивности ко|)1в симентальськоТ породи
Жива маса тварин, кг Лактащя п Молочна продуктившсть, М ± т
надш, кг жир, % молочний жир, кг
До 370 I 90 3006,2 ± 73,17 3,75 ± 0,017 112,8 ± 2,78
II 90 3248,0 ± 80,37 3,77 ± 0,019 122,4 ± 3,01
III 89 3684,5 ± 91,13 3,80 ± 0,017 139,9 ± 3,40
Краща 90 4075,7 ± 94,89 3,80 ± 0,016 154,8 ± 3,56
371 - 385 I 41 3118,9 ± 102,89 3,74 ± 0,020 116,4 ± 3,75
II 41 3287,8 ± 103,11 3,78 ± 0,024 123,9 ± 3,76
III 40 3756,8 ± 113,20 3,79 ± 0,022 142,3 ± 4,22
Краща 41 4074,5 ± 131,12 3,79 ± 0,025 154,4 ± 4,91
386 - 400 I 33 3036,3 ± 107,23 3,82 ± 0,029 115,6 ± 3,79
II 33 3433,6 ± 132,04 3,86 ± 0,030 132,5 ± 4,73
III 31 3702,1 ± 119,80 3,86 ± 0,035 142,2 ± 4,23
Краща 33 3970,3 ± 134,41 3,86 ± 0,031 152,7 ± 4,70
401 - 415 I 44 2910,0 ± 68,24 3,76 ± 0,021 109,4 ± 2,69
II 43 3072,9 ± 85,51 3,77 ± 0,027 115,6 ± 3,18
III 42 3647,8 ± 111,80 3,79 ± 0,024 138,2 ± 4,24
Краща 44 3977,6 ± 137,95 3,79 ± 0,026 150,7 ± 5,19
416 - 430 I 62 3052,6 ± 85,23 3,75 ± 0,021 114,5 ± 3,16
II 61 3440,4 ± 99,85 3,78 ± 0,023 130,0 ± 3,63
III 58 3761,1 ± 119,11 3,80 ± 0,025 142,2 ± 4,28
Краща 62 4083,8 ± 107,16 3,81 ± 0,024 155,6 ± 3,85
431 [ бшьше I 61 3048,3 ± 62,67 3,75 ± 0,021 114,3 ± 2,47
II 59 3314,1 ± 77,96 3,77 ± 0,021 124,9 ± 3,00
III 58 3582,2 ± 88,72 3,78 ± 0,020 135,4 ± 3,21
Краща 61 3934,9 ± 92,01 3,79 ± 0,020 148,9 ± 3,36
Таблиця 7
Залежшсть молочно'1 продуктивностi ко|)1в симентальськоТ породи _в1д Тх живоТ маси при першому отеленм_
Жива маса тварин, кг Лактащя п Молочна продуктившсть, М ± т
надш, кг жир, % молочний жир, кг
I 3 3035,7 ± 218,95 3,69 ± 0,067 112,0 ± 9,36
До 470 II 3 3097,7 ± 337,59 3,71 ± 0,055 115,4 ± 14,13
III 3 3351,0 ± 572,97 3,74 ± 0,031 125,3 ± 22,65
Краща 3 3563,0 ± 387,84 3,76 ± 0,023 133,9 ± 15,30
I 4 2871,3 ± 116,15 3,81 ± 0,114 109,4 ± 5,97
471 - 485 II 4 2945,0 ± 138,85 3,83 ± 0,112 113,0 ± 7,35
III 4 3395,5 ± 168,65 3,82 ± 0,058 129,5 ± 6,47
Краща 4 3432,0 ± 138,04 3,81 ± 0,060 130,7 ± 5,41
I 57 2997,0 ± 74,19 3,75 ± 0,027 112,4 ± 2,97
486 - 500 II 56 3282,6 ± 85,65 3,78 ± 0,026 123,8 ± 3,20
III 55 3778,7 ± 100,26 3,80 ± 0,025 143,2 ± 3,62
Краща 57 4055,9 ± 113,42 3,81 ± 0,025 154,5 ± 4,14
I 128 3022,2 ± 60,43 3,76 ± 0,014 113,5 ± 2,26
501 - 515 II 127 3385,1 ± 71,20 3,78 ± 0,016 127,8 ± 2,65
III 121 3792,4 ± 78,45 3,79 ± 0,016 143,7 ± 2,91
Краща 128 4064,4 ± 79,75 3,80 ± 0,016 154,4 ± 2,93
I 104 3054,1 ± 56,39 3,77 ± 0,014 115,1 ± 2,07
516 - 530 II 103 3195,3 ± 63,70 3,80 ± 0,016 121,3 ± 2,35
III 101 3564,5 ± 70,71 3,83 ± 0,016 136,0 ± 2,56
Краща 104 3947,4 ± 72,97 3,81 ± 0,016 150,3 ± 2,68
I 36 3026,9 ± 99,92 3,73 ± 0,012 112,9 ± 3,69
531 [ бшьше II 34 3348,8 ± 105,03 3,73 ± 0,023 124,9 ± 3,89
III 34 3580,5 ± 123,87 3,77 ± 0,020 135,0 ± 4,75
Краща 36 4046,1 ± 144,24 3,77 ± 0,018 152,6 ± 5,57
В1ропдна р1зниця за зазначеними вище показни- живою масою 516-530 та 501-515 кг - вщповщно ками за II лактащю була в1дм1чена м1ж особинами з 189,8 та 6,5 кг при Р < 0,05 в обох випадках, м1ж ко-
ровами з живою масою 471-485 та 501-515 кг - 440,4 (Р < 0,01) та 14,8 (Р < 0,05), за III лактацш - м1ж тва-ринами з живою масою 471-485 та 486-500; 471-485 та 501-515 i 501-515 та 516-530 кг - вщповвдно 382,2 та 13,7; 396,9 та 14,2 i 227,9 та 7,7 кг при Р < 0,05 в ycix випадках.
За кращу лактацш тварини з живою масою при першому отеленш 471-485 кг доcтовiрно поступалися за надоем тваринам з живою масою 486-500 кг на 623,9, особинам з живою масою 501-515 кг - на 632,4 i коровам з живою масою 516-530 кг - на 515,4, за кшькютю молочного жиру - ввдповвдно на 23,8; 23,7 i 19,6 кг при Р < 0,001 в уах випадках, а за II лактацш - лише за надоем тваринам з живою масою 486500 кг - на 337,6 кг (Р < 0,05).
Мгж тваринами шших дослщжуваних груп за ви-щенаведеними показниками молочно! продуктивносп хоч i спостерталася рiзниця, проте, була несуттевою.
Коефiцiенти кореляци м1ж живою масою тварин у молодому вщ та !х подальшою молочною продуктивною, залежно вiд вiкy та лактацп тварин, знаходили-ся в межах 0,18-0,24, а сила впливу живо! маси те-лиць на !х подальшу молочну продyктивнicть - в межах 12,3-20,1%.
Висновки
Надш корiв симентальсько! породи залежно ввд лактаци знаходився в межах 3026,4-3685,8 кг, вмют жиру в молощ - в межах 3,76-3,80% та шлькють молочного жиру - в межах 113,6-139,8 кг. Жива маса пщдослвдних тварин при народженш становила 32,5, у 6 мюящв - 185,9, у 12 мюящв - 302,3, у 18 мюящв -405,2, при першому оаменшш - 396,9 та при першому отеленш - 514,7 кг. Слщ вщмгтити, що перше пль дне оciменiння симентальських телиць вщбулося у вiцi 19,7 мicяцiв, а !х перше отелення - у вгщ 29,0 мicяцiв.
Найвищi надо! та кшькють молочного жиру у ко-рiв cпоcтерiгалиcя за !х живо! маси при народженнi 33-34 кг, у 6-мюячному вiцi - 171-190, у 12-мicячномy - 291-300, у 18-мюячному - 401-415, при першому оаменшш - 416-430 та при першому отеленш - 501-530 кг.
Коефщенти кореляци м1ж живою масою тварин у молодому вщ та 1х подальшою молочною продуктив-нicтю, залежно ввд вiкy та лактаци тварин, знаходили-ся в межах 0,18-0,24, а сила впливу живо! маси те-
лиць на 1х подальшу молочну продуктившсть - в межах 12,3-20,1%.
Перспективи подальших дослгджень. У подаль-шому буде вивчено залежнють молочно! продуктивносп корiв симентальсько! породи ввд надою за кращу лактацш !х матерiв.
Бiблiографiчнi посилання
Bazyshyn, M. (2008). Rozvytok telychok riznoho pokho-dzhennia. Tvarynnytstvo Ukrainy. 3, 26-28 (in Ukrainian).
Bashchenko, M.I., Dubin, A.M. (2009). Symentaly Cher-
kashchyny: monohrafiia (in Ukrainian). Koval, T.P. (2007). Intensyvnist formuvannia zhyvoi masy telyts ta yii zviazok z produktyvnistiu. Rozvedennia i henetyka tvaryn. 41, 93-103 (in Ukrainian).
Kuziv, M.I., Fedorovych, Ye.I. (2014). Zalezhnist mo-lochnoi produktyvnosti koriv ukrainskoi chorno-riaboi molochnoi porody vid zhyvoi masy v period yikh vyroshchuvannia. Visnyk Sumskoho NAU. 2/2 (25), 68-72 (in Ukrainian). Plohinskiy, N.A. (1969). Rukovodstvo po biometrii dlya
zootehnikov. M.: Kolos (in Russian). Trotsenko, Z.H. (2010). Vplyv tempiv rozvytku remont-nykh telyts ukrainskoi chorno-riaboi molochnoi poro-dy na molochnu produktyvnist koriv-pervistok. Visnyk Poltavskoi derzhavnoi ahrarnoi akademii. 2, 79-81 (in Ukrainian). Uhnivenko, A., Shkurin, H. (1998). Vykorystannia sel-ektsiinykh oznak symentalskoi porody dlia zbilshen-nia vyrobnytstva yalovychyny. Tvarynnytstvo Ukrainy. 6, 9-11 (in Ukrainian). Khmelnychyi, L.M. (2012). Otsinka rostu ta rozvytku telyts ukrainskoi chervono-riaboi molochnoi porody za vykorystannia vahovykh ta liniinykh parametriv. Visnyk Sumskoho NAU. 12(21), 18-21 (in Ukrainian).
Khmelnychyi, L.M., Loboda, V.P. (2014). Kharakterystyka remontnykh telyts ukrainskoi chervono-riaboi molochnoi porody za rozvytkom zhyvoi masy. Visnyk Sumskoho NAU. 2/2(25), 10-13 (in Ukrainian). Shkuryn, H.T. (1998). Henezys symentalskoi porody v Ukraini. K.: Ahrarna nauka (in Ukrainian).
Received 25.09.2017 Received in revised form 16.10.2017 Accepted 23.10.2017
