CC BY
42
8. Яковчик Н. С. Технологическое обоснование рационального использования энергоресурсов в животноводстве / Н. С. Яковчик// Автореф. канд. дис. Жодино, 2001. - 35 с.
Стаття надшшла до редакцИ 1.09.2015
УДК 636.2.034.082.064.6
Орiхiвський Т. В., 1 ассистент, Федорович В. В., 1 к. с.-г. н., Гурський I. М., 2к. с.-г. н. ©
1Льв1вський нацюнальний утверситет ветеринарног медицины та б1отехнологт
1мен/ С.З. Гжицького 2Уманьський нащональний утверситет садгвництва
ЗАЛЕЖН1СТЬ МОЛОЧНО1 ПРОДУКТИВНОСТ1 КОР1В СИМЕНТАЛЬСЬКО1 ПОРОДИ В1Д ПОКАЗНИК1В IX В1ДТВОРЮВАЛЬНО1
ЗДАТНОСТ1
Досл1джено залежтсть молочног продуктивности коргв симентальськог породи вгд показниюв гх вгдтворювальног здатностг. Встановлено, що надш за першу лактацт у них становив 3026,4, за другу - 3296,0, за третю - 3685,8 I за кращу - 3892,2 кг, юльюсть молочного жиру - в1дпов1дно 113,6; 124,5; 139,8 та 150,1 кг, вж першого оаметння телиць складав 597,4 дня або 19,7 мюяця при живШ маа 396,9 кг, а вж першого отелення - в1дпов1дно 882,1 дня, 29,0 м1с. та 396,9 кг, тривалгсть сервгс-пергоду, залежно вгд лактаци, знаходилася в межах 96,8-112,0, мгжотельного - в межах 381,6-396,9 дня. НайвищI надог та юльюсть молочного жиру були вгдмгчет у тварин з вжом першого оаметння 18,1-20,0 мгсяцгв, з вжом першого отелення - 27,1-29,0 мгсяцгв, з тривалгстю сервгс-перюду - 101-120 дн1в та з тривалгстю мгжотельного перюду -381-400 днгв.
Ключов'1 слова: порода,лактацгя, надш, молочний жир, вж першого оаметння, вж першого отелення, тривалгсть сервгс-перюду, тривалють мгжотельного перюду.
УДК 636.2.034.082.064.6
Орихивский Т. В., 1 ассистент, Федорович В. В., 1 к. с.-г. н., Гурский И. М., 2к. с.-г. н.
1Львовский национальный университет ветеринарной медицины и биотехнологий
имени С.З. Гжицкого 2Уманский национальный университет садоводства
ЗАВИСИМОСТЬ МОЛОЧНОЙ ПРОДУКТИВНОСТИ КОРОВ СИММЕНТАЛЬСКОЙ ПОРОДЫ ОТ ПОКАЗАТЕЛЕЙ ИХ ВОСПРОИЗВОДИТЕЛЬНОЙ СПОСОБНОСТИ
Исследована зависимость молочной продуктивности коров симментальской породы от показателей их воспроизводительной способности. Установлено, что удой за первую лактацию у них составил 3026,4, за вторую - 3296,0, за третью - 3685,8 и за лучшую - 3892,2 кг, количество молочного жира - соответственно 113,6; 124,5; 139,8 и 150,1 кг, возраст первого осеменения телок составлял 597,4 дня или 19,7 месяца при живой массе 396,9 кг, а возраст первого отела - соответственно 882,1 дня, 29,0 мес. и 396,9 кг, продолжительность сервис-периода, в зависимости от лактации, находилась в пределах 96,8-112,0, межотельного - в пределах 381,6396,9 дня. Самые высокие удои и количество молочного жира были отмечены у животных с возрастом первого осеменения 18,1-20,0 месяцев, с возрастом первого
© Орiхiвський Т. В., Федорович В. В., Гурський I. М., 2015
263
отела - 27,1-29,0 месяцев, с продолжительностью сервис-периода - 101-120 дней и с продолжительностью межотельного периода - 381-400 дней.
Ключевые слова: порода, лактация, удой, молочный жир, возраст первого осеменения, возраст первого отела, продолжительность сервис-периода, продолжительность межотельного периода.
UDC 636.2.034.082.064.6
Orikhivskyy T. V.1, assistant, Fedorovych V. V.1 the candidate of Agricultural science, Gurskyy I. M.2, the candidate of Agricultural science
'Lviv National University of Veterinary Medicine and Biotechnology named after S. Z. Gzhytsky, 2Uman National University of Horticulture
THE DEPENDENCE OF MILK PRODUCTIVITY OF SIMMENTAL DAIRY CATTLE ON THEIR REPRODUCTIVE ABILITY INDICATORS
The dependence of the milk production of Simmental on the indicators of reproductive capacity were examined. It was established that milk yield after their first lactation was 3,026.4 after the second - 3296.0, after the third - and best 3,685.8 - 3,892.2 kg, the number milk fat - respectively 113.6; 124.5; 139.8 and 150.1 kg, age of first insemination of heifers was 597.4 days or 19.7 months at a live weight of 396.9 kg and the age of first calving -respectively 882.1 of the days, 29.0 months and 396.9 kg, the duration of service period, depending on the lactation was within 96,8-112,0, inter-calving - within 381,6-396,9 days. The highest yield and number of milk fat have been seen in animals with age of the first insemination 18,1-20,0 months of age first calving - 27,1-29,0 months, with the duration of service period - 101-120 days and inter-calving period - 381-400 days.
Key words: breed, lactation, hopes, milk fat, age of first insemination, age, first calving, length of service period, the duration of inter-calving period.
Вступ. Ефектившсть використання худоби Tie! чи шшо! породи визначасться як piBHeM молочно! продуктивности так i здатшстю тварин до вщтворення. На сучасному етат селекцшна робота з худобою молочних i комбшованих порщ направлена на шдвищення молочно! продуктивност та покращення яюсних показниюв молока. Тому дослщження багатьох автоpiв спрямоваш на пошуки оптимальних показниюв вшу першого ошменшня, першого отелення, тривалосп сервю- та мiжотeльного пepiодiв, як б сприяли одержанню вщ кожно! тварини якомога вищих надо!в [2,3,4].
З огляду на це, метою наших дослщжень було вивчити залежнють молочно! продуктивносп коpiв симентальсько! породи вщ показниюв !х вщтворювально! здатносп.
Матерiал i методи дослщжень. Дослщження проведет на коровах симентальсько! породи в СГТзОВ «Штинське» Дрогобицького району Львiвсько!' область Ощнку молочно! продуктивносп та вщтворювально! здатносп шддослщних коpiв проводили зпдно даних зоотехшчного облшу (впродовж останшх 20 роюв) за першу, другу, третю та кращу лактацi!. При оцiнцi вiдтвоpювально! здатносп тварин враховували вiк першого ошменшня та першого отелення, тpивалiсть сервю- i мiжотeльного пepiодiв за загальноприйнятими методиками.
Статистичну обробку одержаних даних проводили за методикою Н. А. Плохинского [1] з використанням комп'ютерних програм Excel i Statistica 6.
264
Результати дослщжень. Встановлено, що надш корiв симентальсько! породи за першу лактацш становив 3026,4, за другу - 3296,0, за третю - 3685,8 i за кращу -3892,2 кг, кiлькiсть молочного жиру - вщповщно 113,6; 124,5; 139,8 та 150,1 кг.
Вщомо, що важливою складовою комплексно! оцшки велико! рогато! худоби е !х вiдтворювальна здатнiсть. Щорiчнi отелення сприяють рентабельному виробництву молока та яловичини, а регулярне одержання телят дае змогу проводити селекцiйно-племiнну роботу на високому рiвнi та служить передумовою розширеного вiдтворення стада.
Одним iз засобiв iнтенсифiкацi! молочного скотарства е максимальне скорочення перiоду непродуктивного утримання тварин до !х першого отелення. Надто ранне (13 мiсяцiв) ошменшня телиць призводить до вiдхилень у фiзiологiчному станi i !х вщтворнш функцi! пiсля отелення, а надто шзне (25 -30 мiсяцiв) - значно тдвищуе непродуктивнi витрати на утримання тварин або знижуе !х заплiдненiсть i сповiльнюе вiдтворення стада.
Нами встановлено, що вш першого ошменшня телиць симентальсько! породи складав 597,4 дня або 19,7 мюяця при живiй масi 396,9 кг, а вш першого отелення -вщповщно 882,1 дня, 29,0 мю. та 396,9 кг, тривалiсть сервю -перiоду, залежно вiд лактацi!, знаходилася в межах 96,8-112,0, а мiжотельного - в межах 381,6-396,9 дня.
Результати проведених нами дослщжень свщчать, що показники вiдтворювально! здатностi тварин симентальсько! породи впливали на формування !х молочно! продуктивностi. Так, найвищими надоями та кшьюстю молочного жиру характеризувалися симентали, у яких вш першого ошменшня знаходився в межах 18,1-20,0 мюящв (табл. 1).
Таблиця 1
Залежшсть молочноТ продуктивностi кор1в симентальсько!' породи вщ
вiку 1'х першого оименшня
В1к телиць, мгсящ Лактацш п Молочна продуктившсть, М±т
надш, кг жир, % молочний жир, кг
До 16,0 I 4 3021,3±176,77 3,81±0,059 115,1±6,59
II 4 3306,0±202,71 3,78±0,036 124,9±8,32
III 4 3725,8±143,61 3,81±0,054 141,9±3,79
Краща 4 4025,3±251,99 3,80±0,056 152,9±8,11
16,1 - 18,0 I 39 2971,2±78,57 3,71±0,023 110,3±2,98
II 39 3294,5±95,61 3,73±0,024 122,9±3,73
III 39 3669,9±117,35 3,76±0,025 137,9±4,47
Краща 39 4006,2±132,30 3,75±0,024 150,2±5,14
18,1 - 20,0 I 171 3042,4±43,95 3,78±0,012 115,0±1,64
II 167 3308,8±54,64 3,80±0,014 125,7±2,01
III 160 3735,7±64,36 3,83±0,013 143,1±2,36
Краща 171 4099,8±65,47 3,83±0,013 157,0±2,42
20,1 - 22,0 I 87 3015,7±80,60 3,75±0,019 113,1±3,08
II 87 3267,4±85,26 3,80±0,020 123,9±3,19
III 85 3631,7±90,90 3,79±0,020 137,2±3,29
Краща 87 3983,7±94,30 3,80±0,019 151,0±3,38
22,1 [ бшьше I 31 3038,5±101,54 3,72±0,016 113,0±3,62
II 30 3307,9±112,43 3,72±0,013 123,1±4,05
III 30 3587,9±93,35 3,75±0,016 134,4±3,41
Краща 31 3780,0±110,46 3,74±0,014 141,1±4,06
За цими показниками вони переважали особин всiх iнших груп, однак, ця перевага була вiрогiдною лише над тваринами з вшом першого осiменiння
265
22,1 мюяця i бшьше за кращу лактащю - вщповщно на 319,8 (Р<0,05) та 15,9 кг (Р<0,05).
Мiж тваринами iнших груп суттево! рiзницi за надоем та кшьюстю молочного жиру не спостерiгалося.Подiбна картина спостерiгалася i щодо залежностi молочно! продуктивностi корiв симентальсько! породи вiд вiку !х першого отелення (табл. 2). Найвищими надоями та кшьюстю молочного жиру вщзначалися тварини, у яких цей вш знаходився в межах 27,1-29,0 мюящв. Вони переважали за вищеназваними показниками тварин уах груп, але дост^рною ця перевага була лише за кращу лактащю над тваринами з вшом першого отелення 31,1 мюяця i бшьше, вона становила вщповщно 275,3 та 14,0 кг при Р<0,05 в обох випадках. Мiж тваринами iнших груп за вищеназваними показниками рiзниця була незначною.
Таблиця 2
Залежшсть молочноТ продуктивностi кор1в симентальськоТ породи вiд
в1ку ix першого отелення
Вж телиць, мгсящ Лактащя n Молочна продуктившсть, M±m
надш, кг жир, % молочний жир, кг
До 25,0 I 4 3027,3±176,77 3,81±0,059 115,2±6,59
II 4 3313,0±202,71 3,78±0,036 125,2±8,32
III 4 3731,8±143,61 3,81±0,054 142,2±3,79
Краща 4 4105,3±251,99 3,80±0,056 156,0±8,11
25,1 - 27,0 I 16 3011,7±150,74 3,71±0,044 111,7±5,56
II 16 3251,3±188,02 3,76±0,034 122,2±7,47
III 16 3668,9±213,09 3,80±0,035 139,5±8,09
Краща 16 4101,7±234,44 3,77±0,049 154,6±9,32
27,1 - 29,0 I 173 3056,9±43,61 3,77±0,012 115,3±1,64
II 170 3316,1±51,34 3,79±0,014 125,7±1,90
III 164 3733,6±62,96 3,82±0,013 142,6±2,32
Краща 173 4107,7±64,72 3,82±0,013 156,9±2,39
29,1 31,0 I 104 2990,1±68,66 3,75±0,017 112,2±2,62
II 103 3268,2±79,22 3,80±0,018 123,9±2,95
III 100 3639,1±82,53 3,79±0,018 137,7±2,99
Краща 104 3945,8±84,69 3,81±0,017 149,8±3,05
31,1 i бшьше I 35 3040,3±94,83 3,71±0,015 112,8±3,39
II 34 3309,7±101,10 3,71±0,014 112,8±3,66
III 34 3594,6±85,09 3,74±0,015 134,5±3,10
Краща 35 3832,4±103,92 3,73±0,013 142,9±3,82
Важливою для формування молочно! продуктивностi KopiB е тривалють сервiс-перiоду. Кращими показниками молочно! продуктивносп характеризувалися корови, у яких цей показник знаходився в межах 101-120 дшв (табл. 3).
Вони за надоем та кшьюстю молочного жиру переважали тварин ушх шших дослщжуваних груп, проте, вiрогiдною ця перевага була лише за III лактащю над тваринами з тривалютю сервю-перюду 41-60 дшв i становила вона вщповщно 468,4 та 18,0 кг при Р<0,001 в обох випадках. У свою чергу, останш поступалися за надоем та кшьюстю молочного жиру за III лактащю також тваринам з тривалютю сервю-перюду 81-100 i 121-140 дшв - вщповщно на 258,0 (Р<0,05) та 9,5 (Р<0,05) i 405,9 (Р<0,001) та 16,3 кг (Р<0,001). Мiж коровами шших груп рiзниця за дослщжуваними показниками молочно! продуктивностi була недостовiрною.
З тривалiстю сервiс-перiоду напряму пов'язана тривалють мiжотельного перiоду. Найвищими надоями та кшьюстю молочного жиру вщзначалися корови, у яких тривалють мiжотельного перюду знаходилася в межах 381-400 кг (табл. 4). Вони за цими показниками переважали тварин ушх шших дослщжуваних груп, проте, слщ вказати, що у жодному випадку рiзниця не була достовiрною.
266
Таблиця 3
Залежшсть молочно'1 продуктивное™ кор1в симентальськоУ породи вщ
тривалост сервiс-перiоду
Тривaлiсть сервю-перiодy, дн1 Лжтощя n Молочш продуктившсть, M±m
шдш, кг жир, % молочний жир, кг
До 40 I 3 2823,0±276,45 3,68±0,044 103,8±8,99
II 3 2991,7±538,02 3,92±0,165 116,1±17,37
III 3 3260,3±292,34 4,02±0,020 130,8±11,06
Крaщa 3 4040,0±343,56 3,76±0,043 151,9±14,58
41 - 60 I 30 2994,8±77,02 3,74±0,023 111,9±2,87
II 24 3230,2±125,50 3,77±0,036 121,6±4,48
III 9 3305,3±81,34 3,78±0,052 125,0±3,32
Крaщa 9 4011,6±250,84 3,71±0,047 149,1±9,96
61 - 80 I 77 2973,0±65,08 3,76±0,017 111,6±2,33
II 55 3325,7±94,84 3,76±0,021 125,0±3,55
III 44 3724,2±128,77 3,80±0,023 141,2±4,85
Крaщa 37 4038,9±156,44 3,79±0,025 152,9±5,82
81 100 I 74 3084,8±92,32 3,72±0,020 114,8±3,43
II 88 3283,9±80,22 3,78±0,019 123,9±2,92
III 71 3563,3±81,27 3,78±0,017 134,5±3,01
Крaщa 74 4046,7±98,88 3,80±0,020 153,4±3,67
101 - 120 I 85 3089,2±56,97 3,75±0,013 115,8±2,10
II 95 3358,5±80,14 3,79±0,017 127,3±2,97
III 96 3773,7±92,86 3,79±0,019 143,0±3,35
Крaщa 104 4090,1±87,93 3,80±0,017 155,4±3,18
121 - 140 I 43 2910,7±76,27 3,81±0,031 111,2±3,25
II 35 3211,6±100,44 3,77±0,030 121,3±4,04
III 62 3711,2±84,96 3,81±0,019 141,3±3,17
Крaщa 72 3909,3±88,77 3,81±0,019 148,8±3,36
141 i бшьше I 20 3075,3±167,71 3,80±0,040 116,9±6,69
II 27 3256,1±88,56 3,81±0,041 124,1±3,62
III 33 3737,0±133,75 3,85±0,027 143,9±4,87
Крaщa 33 4037,0±128,63 3,86±0,034 155,4±4,58
Таблиця 4
Залежшсть молочно'1 продуктивностi кор1в симентальськоУ породи вщ
тривалостi мiжотельного перiоду
Тривaлiсть мiжотельного перiодy, дт Лжтощя n Молочш продуктившсть, M±m
шдш, кг жир, % молочний жир, кг
До 320 I 3 2823,0±276,45 3,68±0,044 103,8±8,99
II 4 2975,3±380,79 3,90±0,119 115,2±12,32
III 3 3260,3±292,34 4,02±0,020 130,8±11,06
4 3716,8±333,28 3,65±0,056 136,1±13,50
321 - 340 I 17 2911,6±145,45 3,81±0,043 110,3±5,21
II 13 3271,8±116,90 3,75±0,047 122,7±4,66
III 6 3445,8±157,57 3,86±0,095 133,2±7,68
5 3817,8±194,65 3,73±0,081 142,6±8,19
341 - 360 I 65 2985,4±72,32 3,75±0,019 111,8±2,59
II 53 3278,9±97,35 3,77±0,024 123,5±3,59
III 30 3658,7±169,74 3,76±0,023 137,6±6,39
32 4007,6±173,69 3,81±0,030 152,7±6,34
361 - 380 I 82 2996,2±62,18 3,74±0,015 111,8±2,28
II 70 3257,2±87,36 3,79±0,021 123,4±3,22
III 71 3625,2±77,84 3,79±0,017 137,3±2,85
59 3983,0±97,02 3,79±0,019 150,8±3,51
381 400 I 84 3105,3±75,27 3,75±0,017 116,4±2,82
II 104 3352,5±76,04 3,79±0,017 127,1±2,80
267
III 83 3799,8±93,03 3,80±0,023 144,4±3,35
Краща 92 4074,2±92,25 3,81±0,020 155,2±3,40
401 - 420 I 52 3013,8±76,07 3,79±0,024 114,2±3,06
II 55 3334,8±93,19 3,78±0,019 126,1±3,50
III 79 3612,6±90,65 3,80±0,016 137,3±3,31
Краща 98 4070,1±89,25 3,79±0,014 154,3±3,32
421 [ бшьше I 29 3086,0±132,54 3,76±0,034 116,0±5,27
II 28 3231,0±94,98 3,78±0,041 122,2±3,90
III 46 3775,6±109,45 3,82±0,023 143,9±4,14
Краща 42 3959,4±108,32 3,85±0,029 152,3±3,98
Висновки. Встановлено, що формування молочно! продуктивносп корiв симентальсько! породи залежить вщ показникiв !х вщтворювально! здатностi. Найвищi надо! та кшьюсть молочного жиру були вiдмiченi у тварин з вшом першого ошменшня 18,1-20,0 мiсяцiв, з вiком першого отелення - 27,129,0 мюящв, з тривалiстю сервiс-перiоду - 101-120 дшв та з тривалiстю мiжотельного перiоду - 381-400 днiв.
Перспективи подальших дослiджень. У подальшому буде вивчено вплив генетичних чинникiв на формування молочно! продуктивносп корiв симентальсько! породи.
Л^ература
1. Плохинский Н. А. Руководство по биометрии для зоотехников / Н. А. Плохинский - М.: Колос, 1969. - 256 с.
2. Ставецька Р. В. Вплив генотипових факторiв на ввдтворш показники корiв / Р. В. Ставецька, I. А. Рудик // Технолопя виробництва i переробки продукцi! тваринництва.- Бiла Церква, 2012.- Вип. 7 (90).- С. 39-43.
3. Федорович С. Вплив тривалосп сухоспйного, сервю- i мiжотельного перiодiв на молочну продуктивнють корiв захiдного внутрiшньопородного типу чорно-рябо! худоби // С. Федорович, Й. йрацький // Тваринництво Укра!ни. - 2005. - № 1. - С. 1618.
4. Шарапа Г. С. Молочна продуктивнють i вiдтворна здатнiсть корiв новостворених порвд / Г. С. Шарапа, М. С. Гавриленко // Науковий вюник Нацiонального унiверситету бiоресурсiв i природокористування Укра!ни. - Ки!в, 2011. - Вип. 160, Ч. 1. - С. 64-68.
Стаття надшшла до редакцИ 1.10.2015
УДК 636.2.084:636.085
Осередчук Р. С., к. с.-г. н., доцент, Сенечин В. В., к. вет. н, доцент© Льв1вський нащональний умверситет ветеринарног медицини та б1отехнологт 1мен/ С. З. Гжицького, Львгв, Украгна
ПРОДУКТИВН1СТЬ ТА ЗАБ1ЙН1 ЯКОСТ1 БУГАЙЦ1В ПРИ КОРЕКЦП IX
М1НЕРАЛЬНОГО ЖИВЛЕННЯ МЕТ1ОНАТАМИ I Л1ЗИНАТАМИ
М1КРОЕЛЕМЕНТ1В
Вивчали в умовах ТзОВ «1-го Травня» Дрогобицького району Львгвськог области продуктивность та забШт якостг бугайцгв, яких тдгодовували хелатними комплексними сполуками мжроелементгв (залгза, кобальту, йоду I селену) з незамтними аминокислотами (метготном I лгзином) - метюнатами I лгзинатами. Встановлено, що дат сполуки позитивно впливають на продуктивнг якостг бугайцгв, що проявляеться у збтьшенш середньодобового I, як наслгдок, загального приросту, призводять до збыьшення швидкостг та ттенсивностг росту тварин. Нами вгдмгчено
© Осередчук Р. С., Сенечин В. В., 2015
268
