CC BY
48
ИЗУЧЕНИЕ ВЛИЯНИЯ ГЕРБИЦИДОВ, ПРИМЕНЯЕМЫХ НА ПОСЕВАХ ОЗИМОЙ ПШЕНИЦЫ,
НА ПОКАЗАТЕЛИ КАЧЕСТВА ЗЕРНА И УРОЖАЙНОСТЬ
i
Т. В. МЕХДИЕВ, Азербайджан, г. Гянджа, ^ ул. А. Алиева, д. 57;
диссертант, тел . 994503830995; Азербайджанский научно-исследовательский институт по защите растений e-mail: [email protected]
Положительная рецензия представлена Г. Новрузлу, главным научным работником Регионального аграрно-научного
центра Шекинского района Азербайджанской Республики.
По требованиям Государственных Стандартов Азербайджанской Республики ГОСТ АЗС037-99. зерно сильной пшеницы должно быть нормального цвета и запаха, блеклость — не менее первой степени, натура — не меньше 750 г/л, стекловидность — 60 %, влажное количество клейковины — не меньше 28 %, качество клейковины — не ниже первой группы (45-75 единиц), должно принадлежать видам из списка «сильных».
Исследования показывают, что в нормально развитой и зрелой пшенице между количеством белка и клейковины существует зависимость прямой корреляции. Количество клейковины зерна ухудшается под действием ряда факторов. Особенно плохая клейковина бывает у замороженной, пересушенной, всхожей, перегретой во время уборки или в период хранения пшеницы. Отрицательное влияние этих факторов проявляется в большем крошении и быстром отламывании клейковины [6].
Несмотря на то, что дополнительные показатели качества зерна, например, стекловатость, натура, масса 1000 зерен, в отдельности не могут быть определяющим в оценке зерна, учет этих показателей намного облегчает формирование и размещение товарной партии зерна, а также упрощает мероприятия, проводимые для определения вида его дальнейшей продукции. По сведениям Колмакова, в неравномерных условиях из высоконатурной партии пшеницы получают больше муки; молотив зерно натурой 801 и 764, получают муку с разницей на 1,2 % [5].
Пересмотрим возможности управлять технологическими особенностями пшеницы с помощью различных гербицидов. Из ряда литературных источников ясно, что гербициды во многих случаях оказывают косвенное влияние на качество зерна, связанное с уничтожением сорных растений и отсюда изменением условий питания растений. Также известно, что в ряде случаев использование гербицидов оказывает отрицательное влияние на жизненную активность определенной группы почвенных микроорганизмов.
Было определено, что использование гербицидов является причиной увеличения содержания белка в составе зерна. Таким образом, в посевах озимой пшеницы осот полевой не только резко снижает урожайность, но и уменьшает содержание белка в составе зерна пшеницы от 15,4 % (очищенный от сорняков) до 13,4 % [7].
С ростом и развитием озимой пшеницы сорные растения вступают в конкуренцию с ней. И это, в свою очередь, требует улучшения мелиоративных работ, то есть применения в посевах сельскохозяйственных культур агротехнических методов и минеральных удобрений. Поэтому интенсификация посевов
создает опасность уменьшения количества урожая и требует более активной борьбы. Следовательно, требуется создание более эффективных препаратов. Ставится вопрос распространения средств борьбы с сорными растениями [4].
Исследовательские работы данного направления проведены в 2011 г. в озимых посевах Шекинского опорного пункта Азербайджанского НИИ земледелия. Показатели влажности почвы и климата Шекинско-Закаталинского региона были взяты из агрометереологических бюллетеней по месяцам и декадам.
В озимых посевах опыт по теме составлен в 11 вариантах и 4 повторных пробах. Каждое повторение охватывает площадь 50 м2. Проведен отчет сорных растений опытных вариантов в 5 точках с площадью
0,25 м2. В 25-й и 50-й день с начала опыта и опрыскивания, а также перед сбором урожая, в журнале учета записывались результаты отчета по сорным растениям. Гербициды в опытах были применены ко всем видам однолетних и многолетних сорных растений путем опрыскивания. К этому периоду высота засор была 10-12 см, нормы расхода для борьбы с сорняками в посевах озимых зерновых в опытных вариантах: Веед-Киллер — 2,0 л/га, Линтур — 0,18 кг/га, Гранстар — 0,012 кг/га, Пума-Супер — 0,8 л/га,
2.4 Д Амин — 0,75 л/га, 2,4 Котдамин — 2,0 кг/га, Хот-Амин — 2,0 л/га, Каламиту — 0,012 кг/га,
2.4 Д Амин + Пума-Супер — 0,38 + 0,4 л/га, Веед-Киллер + Пума-Супер — 1,0 + 0,4 л/га. Опыты проведены путем опрыскивания и 11-й вариант выбран для контрольной площади. Расход рабочего раствора — 300 л воды на гектар. Опрыскивание проводится в тот период, когда высота сорняков составляет 10-12 см, в фазе 2-4 листьев, а зерновые культуры — до выхода в трубку. Опрыскивание проводилось в соответствии с рабочей программой [1]. В период проведения опытов в посевах зерновых культурах преобладали однолетние и многолетние сорняки: горох полевой, овсюг, мак, вьюнок полевой, чертополох, щетинник, татарник, дымянка.
Ниже перечислены результаты гибели всех видов однолетних и многолетних сорняков через 25 дней с начала опрыскивания в озимых зерновых, исследования проводились в 2011 г. (табл. 1).
В таблице указаны техническая рациональность применения различных видов гербицидов и средняя урожайность по дням и перед сбором урожая.
Проанализировав результаты опытов, проводимых на опытных участках, опрыскиванием, по истечении 25-го, 50-го дней и перед сбором урожая, можно прийти к выводу, что техническая эффективность гербицидов в посевах озимых культур была высока.
Агрономия
Таблица 1
Средняя урожайность и техническая рациональность гербицидов для борьбы
с сорняками в посевах озимых культур
№ Вариант опыта Норма расхода гербицидов, л/га, кг/га Степень гибели сорняков в сравнении с контрольным вариантом (в %) по дням Средняя урожайность, т/га
25-й день 50-й день перед сбором урожая
1 Веед-Киллер 2,0 87,7 90,9 94,2 2,97
2 Линтур 0,18 86,6 90,5 94,1 3,02
3 Гранстар 0,012 88,3 91,3 94,5 3,04
4 Пума-Супер 0,8 85,2 88,8 92,5 2,75
5 2,4 Д Амин 0,75 86,1 90,1 93,1 2,89
6 2,4 Котдамин 2,0 85,0 88,4 92,9 2,87
7 Хот-Амин 2,0 86,0 88,2 92,1 2,78
8 Каламиту 0,012 85,4 88,6 93,1 2,83
9 2,4 Д Амин + Пума-Супер 0,38 + 0,4 88,5 90,5 93,6 2,93
10 Веед-Киллер + Пума-Супер 1,0 + 0,4 89,1 91,6 93,6 2,97
11 Контроль - вода - 126,8 шт. 105,4 шт. 101,2 шт. 2,32
Примечание: в контрольных вариантах указано количество сорняков.
Таблица 2
Влияние применяемых гербицидов на показатели качества зерна в посевах озимой пшеницы
(в среднем в течение 2008-2011 гг.), сорт Шеки-1
№ Вариант опыта Норма расхода гербицидов, л/га, кг/га Масса 1000 зерен, г Влияние на показатели качества
Крахмал, % Клейковина, %
1 Веед-Киллер (эталон) 2,0 35,6 56,6 28,6
2 Линтур 0,18 36,6 55,7 28,5
3 Гранстар 0,012 36,1 55,8 28,2
4 Пума-Супер 0,8 36,3 56,0 27,3
5 2,4 Д Амин 0,75 36,3 55,2 28,1
6 2,4 Д Котдамин 2,0 37,1 55,0 27,4
7 Хот-Амин 2,0 35,5 56,9 28,2
8 Каламиту 0,012 36,7 55,7 28,1
9 2,4 Д Амин + Пума-Супер 0,38 + 0,4 37,4 55,5 28,3
10 Веед-Киллер + Пума-Супер 1,0 + 0,4 37,5 56,1 28,4
11 Контроль - вода - 35,2 54,8 27,5
В особенности после опрыскивания гербицидами Веед-Киллер техническая рациональность составила
95,1 %; гербицидом 2,4 Д Амин + Пума-Супер — 94,8 %; гербицидом Веед-Киллер + Пума-Супер — 94,5 %. Таким образом, самый высокий уровень технической эффективность — 95,1 %, а самая низкая рациональность — 92,7 %.
В лаборатории АзНИИЗР по изучению токсических остатков и гербицидов в 2008-2011 гг. было изучено влияние гербицидов, применяемых на посевах озимой пшеницы, на показатели качества зерна. Результаты проведенных исследований показали, что технологические свойства зерна, как под влиянием почвенно-климатических условий, так и под влиянием применяемых гербицидов, меняются. Уничтожение сорняков с помощью гербицидов оказывает положительное влияние на показатели качества зерна, изменяя условия питания растений. Результаты влияния гербицидов, примененных в посевах озимой пшеницы, на показатели качества зерна показаны в табл. 2.
Применение гербицидов создало очень благоприятные условия для созревания зерна, и это проявилось в крупности и наполненности зерна. Масса 1000 зерен за счет гербицидов повысилась до 0,8-3,7 г. В сравнении с контролем, во всех вариантах с гербицидами было получено более стекловатое зерно. Самый хороший результат был достигнут в варианте с Хот-Амином. При содержании крахмала 53,7 % в контрольном варианте, в варианте с Хот-Амином оно составило 57,0 %, при содержании клейковины в контрольном варианте 27,9 %, в варианте с Хот-Амином — 28,3 % .
Было определено, что на всходы зерна пшеницы, на которых были применены гербициды, влияют климатические условия, а сами гербициды не оказывают значительного негативного влияния.
В течение 2008-2011 гг. применяемые гербициды при соблюдении правил их использования не оказывали негативного влияния на технологические особенности зерна пшеницы, а во многих случаях даже улучшали их в значительной степени. Данные, полученные нами, совпадают с наблюдениями других исследователей [2, 3, 8].
14
№№№. т-Э¥и. пагоб. ги
Таблица 3
Влияние гербицидов, примененных на посевах озимой пшеницы, на однолетние и многолетние сорняки,
урожайность зерна, сорт Шеки-1
№ Вариант опыта Норма расхода гербицидов, л/га, кг/га Урожайность, т/га Средняя урожайность, т/га
2008 2009 2010 2011
1 Веед-Киллер (эталон) 2,0 3,02 3,16 2,43 2,97 2,97
2 Линтур 0,18 2,92 2,94 2,39 3,02 3,02
3 Гранстар 0,012 3,03 3,03 2,22 3,04 3,04
4 Пума-Супер 0,8 2,90 2,84 2,51 2,75 2,75
5 2,4 Д Амин 0,75 2,83 3,12 2,34 2,89 2,89
6 2,4 Д Котдамин 2,0 2,91 2,92 2,46 2,87 2,87
7 Хот-Амин 2,0 2,93 3,03 2,39 2,78 2,78
8 Каламиту 0,012 2,95 3,02 2,41 2,83 2,83
9 2,4 Д Амин + Пума-Супер 0,38 + 0,4 2,76 3,22 2,62 2,93 2,93
10 Веед-Киллер + Пума-Супер 1,0 + 0,4 2,87 3,19 2,55 2,97 2,97
11 Контроль - вода - 2,42 2,53 1,71 2,32 2,32
Для разбора результатов проведенных анализов был проведен анализ дисперсии, с применением методов математической статистики и последних достижений компьютерной технологии. Для проведения анализа дисперсии была составлена программа на языке программирования ТигЬо-Раска1 и обработана на компьютере. Цель проведения этого анализа — изучение влияния показателей количества на показатели качества в проведенных испытаниях. По результатам компьютерной обработки было выяснено, что во всех обстоятельствах проведенные испытания соответствовали методике, были получены нормальные результаты дисперсии.
С целью изучения влияния гербицидов, применяемых на посевах озимой пшеницы на урожайность, зерно было определено по отдельным вариантам и повторам, взвешенное методом веса в период технического созревания.
По результатам 4-летнего испытания самая высокая степень средней урожайности, по сравнению с вариантом контроля, был получен в 1-м варианте с Веед-Киллер (эталон) — 2,90 т/га и в 10-м варианте с Веед-Киллер + Пума-Супер — 1,0 + 0,4 л/га. Самая низкая степень была получена в 4-м варианте (Пума-Супер — 0,8 л/га), по сравнению с вариантом контроля 2,75 т/га. Тогда как средняя урожайность в варианте контроля составила 2,25 т/га, в других вариантах с гербицидами эта цифра была выше на 0,5-0,72 т/га, это показывает значительное влияние гербицидов на уничтожение сорняков и урожайность пшеницы (табл. 3).
В 10-м варианте применение баковых смесей гербицидов наблюдался буквально одинаковый результат с вариантом эталона. Совместное применение гербицидов против однодольных и двудольных однолетних и многолетних сорняков создает возможность сэкономить норму расхода гербицидов и провести несколько мер борьбы за один раз. А это имеет большое значение с экологической и экономической точки зрения.
В современных условиях ведущую роль играет не столько увеличение полученного урожая, сколько экономическая продуктивность использованных агротехнических методов. Основные экономические показатели — чистый доход от 1 га, продуктивность обработки растений и т. д. Экономическая продук-'М'М'М. т-эуи. пэгоб. ги
тивность применения гербицидов определяется рентабельностью расхода на препараты и их применение.
Для вычисления экономических показателей были взяты средние цифры, полученные нами во время исследований проведенных в 2008-2011 гг. (табл. 4).
Как видно из вычислений, во время засорения однолетними и многолетними сорняками в крайней степени экономическая продуктивность гербицидов очень высока.
В целом, по итогам исследований, можно прийти к выводу, что с точки зрения экономической рентабельности наиболее выгодно применение гербицидов на посевах озимой пшеницы, засоренных однолетними и многолетними видами сорняков до крайней степени, это позволяет получить дополнительный доход по всем вариантам опыта. Против комплекса однодольных и двудольных сорняков нужно дать преимущество гербицидам, спектр действия которых более соответствует видовому составу. В результате наших 4-летних наблюдений мы выяснили, что это гербициды Гранстар и Веед-Киллер + Пума-Супер.
Выводы.
1. По результатам исследований было выяснено, что на посевах озимой пшеницы Шеки-Загатальского экономического региона в Кабалинском районе было распространено 33 вида сорняков, в Шекинском районе — 56 видов сорняков, в Огузском районе — 36 видов сорняков, в Кахском районе — 39 видов сорняков, в Загатальском районе — 47 видов сорняков и Балаканском районе — 39 видов сорняков, которые относятся к семействам зерновых, сложноцветных, крестоцветных и др.
На посевах озимой пшеницы Шеки-Загатальского экономического региона было обнаружено 65 видов сорняков. Было выяснено, что 20 видов сорняков были распространены во всех районах региона.
2. Был изучен видовой состав сорных растений на посевах озимых зерновых Шеки-Загатальского экономического региона и выяснено, что в регионе самые распространенные сорные растения — это однолетние двудольные, сорняки из семейства зерновых, а также многолетние сорняки. Распространение сорняков на посевах озимых зерновых региона составляют в среднем: однолетние — 64,7 %, двулетние — 9,2 % и многолетние — 26,1 %.
и/и/и/. т-а¥и. пагод, ги
Таблица 4
Экономическая продуктивность гербицидов, примененных на посевах озимой пшеницы против однолетних и многолетних сорняков
Вариант Сбы- точ- ная цена пре- па- рата, руб./ кг Норма расхода препара- та, л/га, кг/га Дополнительные расходы во время химической борьбы, руб. Об-щие расходы на химическую борьбу, руб. Биологическая продуктивность препарата, % Урожайность из 1 га, т/га Сбыточная цена урожая, т/ руб. До- пол- ни- тель- ный уро- жай, т/га Стои- мость допол- нитель- ного урожая, ' руб. Себесто- имость урожая, ' руб. Себесто- имость допол- нитель- ного урожая Общий доход, руб. Чистый доход, руб. Рентабельность, %
Веед-Киллер (эталон) 560 2,0 1600 2160 94,2 2,97 12,0 0,65 78,0 16000 3500 3564 4300 4916
Линтур 480 0,18 1600 2080 94,1 3,02 12,0 0,70 84,0 16000 3708 3624 4692 5060
Гранстар 240 0,012 1600 1840 94,5 3,04 12,0 0,72 86,0 16000 3788 3648 4852 5124
Пума-Супер 960 0,8 1600 2560 92,5 2,75 12,0 0,43 51,0 16000 2500 3300 2660 4256
2,4 Д Амин 180 0,75 1600 1780 93,1 2,89 12,0 0,57 68,4 16000 3156 3468 3684 4668
2,4 Д Котдамин 560 2,0 1600 2160 92,9 2,87 12,0 0,55 66,0 16000 3068 3444 3532 4604
Хот-Амин 560 2,0 1600 2160 92,1 2,78 12,0 0,46 55,2 16000 2648 3336 2872 4340
Каламиту 216 0,012 1600 1816 93,1 2,83 12,0 0,53 61,2 16000 2996 3396 3124 4172
2,4 Д Амин + Пума-Супер 720 0,38 + 0,4 1600 2320 93,6 2,93 12,0 0,61 73,2 16000 3332 3516 3988 4788
Веед-Киллер + Пума-Супер 880 1,0+ 0,4 1600 2480 93,9 2,97 12,0 0,65 78,0 16000 3500 3564 4300 4916
Контроль - вода - - - - - 2,32 - - - - - 2784 - -
у
т
ь
■О
0)
■О
I
с<
о
ф
0
3
X
1
3
§
о
со
•О
о
о
§
/2
Ж.'
N5
О
N5
3. Экономически убыточный порог на посевах озимых зерновых считается 9 шт. сорняков на 1 м2 и в этом случае нужно вести борьбу против сорняков.
4. Гербициды, примененные на посевах озимых зерновых, не оказывали отрицательного влияния на рост и развитие растений.
5. По результатам анализов можно прийти к выводу, что гербициды, примененные на посевах озимых зерновых против сорняков в указанных дозах, не оказывали отрицательное влияние на накапливание количества нитратного азота, фосфора и кальция в почве.
6. После 3 дней применения гербицидов на посевах озимой пшеницы против сорняков развитие бактерий, актиномицетов и азотобактерий уменьшилось в значительной степени (в сравнении с вариантом контроля), на 10-й день эти показатели приблизились к варианту контроля, на 30-й день в вариантах опыта общее количество бактерий, актиномицетов и азотобактерий было выше варианта контроля.
7. В ходе вычислений было выяснено, что гербициды, примененные на посевах озимых зерновых, не оказывали отрицательного влияния на полезную фауну.
8. Примененные гербициды положительно повлияли на показатели качества зерна, количество 1000 зе-
рен, по сравнению с вариантом контроля, составило от 0,3 до 2,3 г; показатели содержания крахмала изменялись от 0,2 до 2,1 %, а клейковины — от 0,6 до
1,1 %.
9. На вегетативных органах растений и на урожае не было обнаружено остатков примененных гербицидов.
10. Биологическая эффективность гербицидов, примененных на посевах озимой пшеницы, против всех видов малолетних и многолетних сорняков составила 91,3-93,3 %.
11. Во время комплексного засорения посевов озимой пшеницы (засорение двудольными и однодольными сорняками) не целесообразно введение борьбы только против однодольных или двудольных сорняков. Было получено 99,7 и 107,5 ман-руб. чистого дохода, в результате применения высокопродуктивных гербицидов Пума-Супер и 2,4 Д Амин или баковой смеси Веед-Киллер против обоих видов. Это выгодно и с экологической, и с экономической точки зрения.
12. Экономическая рентабельность борьбы против малолетних и многолетних сорняков на посевах озимой пшеницы была удовлетворительной и менялась от 104,3 до 128,1 %.
Литература
1. Агаев Ф. А., Гусейнов Ф. З. Влияние гербицидов 2,4 Д Котдамин на сорняки в посевах озимых зерновых культур : Аз. НИИЗР XXIII тематический сборник. 2004. С. 94.
2. Байтканов А. К. Сорные растения и меры борьбы с ними в посевах яровой пшеницы в Павлодарском Прииртышье : авто-реф. дис. канд. с.-х. наук. Алма-Ата, 1991. 23 с.
3. Белкина Р. И. Урожайность и качество зерна сортов яровой пшеницы под влиянием ухода за посевами // Сибирский вестник с.-х. науки. 2003. № 1. С. 35-40.
4. Гаджиев Д. А., Гусейнов М. М. Сорные растении и борьба с ними : учебное пособие. Гянжа, 2003. 78 с.
5. Котт С. А. Сорные растения и борьба с ними. М., 1991. С. 160-169.
6. Синицын С. С. Увеличение производства и продажи государству высо-кокласного зерна мягкой и твердой пшеницы в Омской области : рекомендации. Омск, 1989. 112 с.
7. Фисюнов А. В. Сорные растения и качество урожая // Земледелие. 1979. № 2. С. 42-45.
8. Awon N. A. Effects of weeds and chemical weed control on yield and breadmaking quality of winter wheat // Brighton Conf. Weeds : Proc. Int. Conf, Brighton, 15-18 Nov., 1999. Vol. 2. Famham, 1999. P. 585-586.
