CC BY
15
УДК 639.3.043
Вачко Ю.Р., астрант ® Швторак Я.1., доктор с.-г. наук, професор Лье1еський нацюнальний утеерситет еетеринарног медицины та бютехнологт
¡мет С.З. Гжицького
1НТЕНСИВНО ВИПАСНА ТЕХНОЛОГ1Я ВИРОЩУВАННЯ
СТАВОВИХ РИБ
Розглянуто питання господарсько-корисних показните еирощуеання стаеоеог риби. Наведено результати початкоеого етапу дослгджень, як1 проеодяться на баз1 рибгоспу «Бтьшгещ риба», а саме: кормоеа база, технолог1я еирощуеання тоеариног риби та рибопосадкоеого матер1алу, коропа I рослиногдних риб.
Ключовi слова: стаеоее рибництео, кормоеа база, рослиногдш риби, еипасна технолог1я, поеноцштсть корм\е, нормоеана год\еля.
Вступ. Одним з найважливших факторiв штенсифжаци ставового рибництва е подальше розроблення технологи годiвлi риб та удобрення водойм. Ставове рибництво входить у загальну систему сшьськогосподарського виробництва, добре поеднуеться з шшими галузями сшьського господарства i сприяе тдвищенню !х продуктивности
Вибiр технологи вирощування риби у ставових господарствах за сучасних умов диктуеться законами ринково! економжи. Бшьшють рибогосподарських пiдприемств проводить вирощування риби за випасною технологiею, що безумовно, характеризуеться деяким зменшенням обсягiв !х виробництва. Пiдвищення рибопродуктивностi рiзних за об'емом ставiв або водосховищ, а також водойм охолодниюв, саджалкових i басейнових рибницьких систем iз зворотним водопостачанням, може мати реальну основу лише в разi застосування кормiв добро! якостi, за умови творчого та свщомого володiння теорiею i практикою годiвлi риби. У свою чергу практично реалiзувати оптимальнi режими годiвлi риб за умов штучного вирощування можна лише в разi володшня фахiвцями вiдповiдними знаннями i вмiннями !х використовувати стосовно конкретних видiв риб та умов культивування. Методи штенсифжаци базуються на мехашзмах, якi визначають взаемовiдносини риби i навколишнього середовища, И абiотичних та бютичних факторiв. При цьому виршального значення набувають адаптацiйнi можливостi культивованих риб впродовж усього онтогенезу при вираженш астатичносп ряду екологiчних параметрiв.
У зв'язку з цим штенсифжацшш заходи спрямовуються на оптимiзацiю навколишнього середовища. При цьому особливу увагу придшяють стимуляцп розвитку гiдробiонтiв, яю е природним кормом для певних видiв риб.
® Вачко Ю.Р., Швторак Я.1., 2009
29
Ось чому в розвитку сучасного свггового рибництва юнуе тривала i стшка тенденщя - значення кормiв i годiвлi риб з тдвищенням рiвня штенсифжаци буде неухильно зростати. Вона, безсумнiвно, i надалi зберiгатиме свою актуальнiсть. Цей чинник сьогодш е одним з головних, що визначае собiвартiсть продукци i загальний, тобто комерцiйний ефект виробництва, а iнодi i його доцшьшсть.
Матер1али 1 методика дослщжень. Рацiональна годiвля риби можлива лише за умови И нормування залежно вщ поживно! якостi кормiв, щшьносл посадки риби у полiкультурi, кшьккних i якiсних показникiв природно! кормово! бази, фiзiологiчного стану риби. Особливу увагу слщ придiляти отриманню оперативно! шформаци динамiчного характеру стосовно головних фiзико-хiмiчних параметрiв акваторiй, на базi яких здiйснюють культивування риб та !х годiвлю. При вирощуваннi риби у спецiалiзованих ставах, пристосованих природшх або штучних водоймах досить значущою е iнформацiя щодо чисельностi бюмаси кормових гiдробiонтiв, тобто рiвня розвитку природно! кормово! бази, динамжи окремих !! компонентiв у часi i просторi.
Одним з найважливiших елеменив рацiонального використаня кормiв е нормування годiвлi риби, яке грунтуеться на забезпеченш постiйного споживання рибою повнощнного корму для пiдтримання !! нормального фiзiологiчного стану, максимального утворення продукци i формування повноцiнних статевих продукив у ремонтних груп i плщниюв риб. У зв'язку з цим годiвля риби за науково обгрунтованими нормами е одним iз засобiв органiзацi! рацiонального рибництва за штенсивного вирощування риби у ставових господарствах.
Враховуючи вищесказане нами розпочато початковий етап науково-господарських дослщжень на базi рибгоспу «Бiльшiвщ риба» Галицького району Iвано-Франкiвсько! областi. Дане господарство спецiалiзуеться на вирощуваннi товарно! риби (коропа та рослино!дних - бший амур, товстолоб). Площа водного дзеркала ставiв у господарствi становить 180 га (15 ставiв). Для дослщження вибрано чотири невеликих стави загальною площею 15 га.
Зариблення нагульних ставiв проведенно у другш декадi квiтня за схемою, наведеною в табл. 1.
Таблиця 1
Схема зариблення дослщних став1в_
№ ставу Вид риб Зариблено, шт/га Середня маса, г
1 Короп 1350 20-30
2 Бший товстолоб 800 40-45
3 Пбрид товстолоба 700 35-40
4 Бший амур 200 40-50
Результати дослщжень. Пщ час формування природно! кормово! бази нами були проведен стимулюючi заходи, направленi на розвиток планктонних
30
органiзмiв тваринного походження: у першш декадi кв^ня - шфузорш, коловерток, наутшуЫв; у другш декадi - бослiн, мо!н, дрiбних дафнiй та циклопiв. Розвиток зоопланктону стимулювали внесенням у стави оргашчних добрив (компосту з гною за 30-40 дiб до заповнення ставiв водою в кiлькостi 4 т/га).
У зв'язку з розвитком наукового напрямку щодо нормування годiвлi риби проведено дослщження гiдрохiмiчного режиму дослщних ставiв, результати яких наведенi у табл. 2.
Таблиця 2
Показники гщрохЬпчного режиму дослщних став1в._
Показники ГДК ОСТ 15.372 - 87 Квггень, декади
1 2 3
Температура, ° С - 8,8 14,0 16,8
О2, мл/л 6 - 8 7,6 4,2 5,4
рН 6,5 - 8,5 8,4 6,2 7,8
МН4+, мг Мл до 1,0 0,02 0,14 0,22
РО43- до 0,5 0,01 0,08 0,13
Окиснешсть перманганатна, мг О /л до 15 6,2 23,2 16,4
Загальна мшератзащя, мг/л 300 - 1000 320,5 547,5 424,2
За результатами хiмiчних аналiзiв вода ставiв за основними показниками вщповщала гiдрохiмiчним нормам для розведення рибопосадкового матерiалу. Середньосезонна концентрацiя розчиненого у водi кисню впродовж мiсяця була в межах 4,2 - 7,6 мг /л О2. Величина водневого показника (рН) води коливалась вщ 6,2 - 8,4 одиницi. Концентращя сполук азоту у водi була стабшьною i незначною при деякому зростанш у кiнцi третьо! декади 0,02 - 0,22 мг N /л. Кшьккть мiнерального фосфору у середньому складала 0,01 - 0,13 мг Р/л. Перманганатна окислешсть водного середовища змiнювалась вiд 6,2 до 23,3 мг О/л. Вода ставiв була середньо! мшералiзащ! з сумою юшв 320,5 - 547,5 мг/л, за юнним складом вона належить до гiдрокарбонатного класу групи кальцш другого типу.
Для розрахунку планово! кiлькостi кормiв на вегетацiйний перiод при вирощуванш цьоголiток нами було використано таку вихщну iнформацiю: площа ставiв, план вирощування рибопосадкового матерiалу, щiльнiсть посадки, планова рибопродуктившсть за рахунок природно! кормово! бази, загальний прирiст за рахунок внесення добрив, кормовий коефщент корму, кормосумiшi чи гранульованого комбжорму. Для останнього величина кормового коефщента, згiдно з чинними рибницько-бiологiчними нормативами становить 4,7, для сипких кормiв вона збiльшуeться на 8%.
Конкретно для окремого ставу потребу в кормах ми визначали за формулою:
Д = [(А ■ В) - Ппр ] Кк,
31
де Д - noTpi6Ha кшьккть корму, кг;
А - вихщ риби восени, шт;
В - запланована середня маса цьогол^ок, кг;
Ппр - загальний приркт риби за рахунок природно! кормово! бази з урахуванням внесення добрив, кг;
КК - кормовий коефщент.
Висновки. На попередньому етат проведених нами дослiджень завдяки застосуванню комплексу методiв, направлених на пщвищення природньо! рибопродуктивностi рибгоспу «Бiльшiвщ риба», були створенi вiдповiдно належш умови для вирощування риби. Також було проведено зариблення ставiв вщповщно до встановлених норм, розраховано потребу штучних кормiв для кожного ставу.
Л1тература
1. Алiмов С.1. Рибне господарство Укра!ни: стан i перспективи розвитку. - К.: Вища освiта, 2003. - 336 с.
2. Андрющенко А.1., Балтаджi Р.А., Желтов Ю.О. Методи пщвищення природно! рибопродуктивносп ставiв. - К.: 1РГ УААН, 1998. - 123 с.
3. Галасун П.Т., Пнченко С.М., Харитонова Н.Н., Шлет Г.И. Рибоводно-биологический контроль в прудовых хозяйствах. - М.: изд. Пищевая промышленость, 1976. - 127 с.
4. Годiвля риб: Пщручник/ I. М. Шерман, М. В. Гринжев-ський, Ю. О. Желтов та ш.; За ред. I. М. Шермана. — К.: Вища освгга, 2001. — 269 с.
Sammary Vachko Y.R., graduate student Pivtorak J.I., doctor of agriculture sciences, professor Lviv National University of Veterinary Medicine and Biotechnological named after
S. Z. Gzhytskyj
INTENSIVELY PASTURE TECHNOLOGY OF GROWING OF POND
FINFISHESS.
The question of economic-useful indexes of growing of pond fish is considered. The results of the initial state of researches which are conducted on the base of fish-farm «Bil'shivci fish» are resulted, namely: forage base, technology of growing offish and fishplanting-stock, carp and phytophagous finfishess.
Key words: pond fish-farming, forage base, phytophagous finfishess, pasture technology, full value offorages, rationed feeding.
Стаття надшшла до редакцИ 27.03.2009
32
