Биопрепараты как основа биологических методов защиты растений Текст научной статьи по специальности «Сельское хозяйство, лесное хозяйство, рыбное хозяйство»

Библиографический список

1. Красовская, А. В. Зернобобовые культуры в подтайге Западной Сибири / А. В. Красовская, Т. М. Веремей // Зернобобовые культуры -развивающееся направление в России: мат-лы Первого междунар. форума; ФГБОУ ВО «Омский государственный аграрный университет им. П. А. Столыпина». - Омск: Омский гос. агр. ун-т, 2016. - С. 76-78.

2. Иваненко, А. С. Интродукция сои в Тюменской области / А. С. Иваненко, А. Н. Созонова // Агропродовольственная политика России. -2017. - № 1 (61). - С. 50-52.

3. Созонова, А. Н. Производство сои в России, Зауралье и Тюменской области / А. Н. Созонова, А. С. Иваненко // Зернобобовые культуры - развивающееся направление в России: мат-лы Второго междунар. форума; ФГБОУ ВО «Омский государственный аграрный университет им. П. А. Столыпина». - Омск: Омский ГАУ, 2018. - С. 155-160.

4. Шукис, Е. Р. Сорта сои для Алтайского края и особенности их возделывания / Е. Р. Шукис, С. К. Шукис // Зерновое хозяйство России. -2015. - № 2. - С. 47-50.

5. Рожанская, О. А. Новые сибирские сорта сои, устойчивые к гидротермическим стрессорам и поражению фитопатогенными грибами / О. А. Рожанская, Л. Ф. Ашмарина, Д. И. Потапов, Н. М. Коняева // Успехи современной науки. - 2015. - № 5. - С. 26-30.

6. Омельянюк, Л. В. Результаты испытания образцов сои коллекции ВИР в Омской области на широте 55,0° / Л. В. Омельянюк, А. М. Асанов, А. Х. Танакулов, Я. Б. Бендина // Масличные культуры. Научно-технический бюллетень Всероссийского научно-исследовательского института масличных культур. - 2012. - № 2 (151-152). - С. 48-53.

7. Асанов, А. М. Аспекты селекционно-генетического улучшения сои для условий юга западной Сибири / А. М. Асанов, Л. В. Омельянюк // Достижения науки и техники АПК. - 2008. - № 12. - С. 17-20.

8. Рожанская, О. А. Особенности селекции сои с использованием методов сомаклональной изменчивости и мутагенеза в условиях западной Сибири / О. А. Рожанская, Р. И. Полюдина // Сибирский вестник сельскохозяйственной науки. - 2012. - № 4 (227). - С. 69-76.

9. Чураков, А. А. Направления селекции сои в Красноярском крае / А. А. Чураков // Зернобобовые культуры - развивающееся направление в России: мат-лы Второго междунар. форума; ФГБОУ ВО «Омский государственный аграрный университет им. П. А. Столыпина». - Омск: Омский ГАУ. - 2018. - С. 175-180.

10. Созонова, А. Н. Структура урожая скороспелых сортов сои в Тюменской области / А. Н. Созонова, А. С. Иваненко // Вестник государственного аграрного университета Северного Зауралья. - 2017. - № 2 (37). - С. 90-94.

11. Доспехов, Б. А. Методика полевого опыта / Б. А. Доспехова. - М.: Агропромиздат, 1985. - 351 с.

12. Акимова, О. И. Использование статистических методов обработки опытных данных при выполнении студенческих научных работ / О. И. Акимова, Д. Н. Акимов // Вестник Хакасского государственного университета им. Н. Ф. Катанова, 2016. - № 18. - С. 76-78.

© Муртаев В. Н., Грудинин А. С., 2019

УДК 631.53.04.1 (571.513)

БИОПРЕПАРАТЫ КАК ОСНОВА БИОЛОГИЧЕСКИХ МЕТОДОВ ЗАЩИТЫ РАСТЕНИЙ

С. М. Чарков

Хакасский государственный университет им. Н. Ф. Катанова

Бесконтрольное применение синтетических органических пестицидов — причина загрязнения почв, водоёмов, накопления вредных веществ в продуктах питания. Использование биологического метода защиты растений препятствует появлению устойчивых рас болезней, решает проблемы загрязнения среды и сельскохозяйственной продукции. Гумат — высокоэффективный регулятор роста, он активирует формообразовательные процессы, повышающие иммунитет растений к абиотическим стрессам, снижает заболеваемость. Гумат +7С при обработке семян позитивно влияет на рост и развитие зерновых, в частности на яровую мягкую пшеницу. Протравленные препаратом семена дают сильные корни и длинные мощные проростки. Указанные проблемы являются предметом рассмотрения предлагаемой статьи.

Ключевые слова: синтетические и органические препараты, загрязнение почвенного покрова и водоёмов, вредные вещества, продукты питания, гумат, регулятор роста, устойчивость, заболеваемость, протравливание, пшеница, ростовые характеристики.

Проблема кардинального улучшения экологической обстановки в нашей стране обоснованно выдвинута в число важнейших для всех без исключения государственных, общественных и хозяйственных организаций. Одним из приоритетных направлений развития сельского хозяйства, принятым Правительством Российской Федерации [1], является производство биопрепаратов для растениеводства. Для реализации этого направления в государственную программу Российской Федерации по развитию сельского хозяйства и регулированию рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2013-2020 годы включён комплекс мероприятий [2].

Бесконтрольное применение в растениеводстве синтетических органических пестицидов является одной из основных причин загрязнения почв и водоёмов, накопления вредных веществ в продуктах питания растительного и животного происхождения, возникновения устойчивых к пестицидам популяций вредных организмов, губительного действия химических соединений на опылителей, птиц, рыб и здоровье человека [3].

Современный уровень ведения агропроизводства показывает, что решить задачу борьбы с вредителями и болезнями растений только посредством массового применения химических пестицидов невозможно. Следовательно, нужно целенаправленно переходить на использование биологических методов защиты растений, которые препятствуют появлению устойчивых болезней, а также решают экологические проблемы загрязнения среды и сельскохозяйственной продукции. Основой биологических методов защиты растений является использование биопрепаратов, которые обеспечивают производство экологической продукцией и экономически обоснованным урожаем основных культур. Они повышают качество сельскохозяйственной продукции, кроме того, способствуют отказу от использования ряда дорогостоящих пестицидов и, соответственно, оздоровлению почвенной микробиоты.

Препараты, производимые различными фирмами на основе использования гуминовых кислот, проходят испытание в производственных и лабораторных условиях различных учреждений, в число которых входит и филиал «Россельхозцентр» по Республике Хакасия.

Результаты многолетних исследований и опыт практического применения в различных почвенно-климатических зонах страны свидетельствуют о том, что гумат не только является высокоэффективным регулятором роста и развития растений, активирующим формообразование и повышающим иммунитет растений к абиотическим стрессам, но и ингибирует заболеваемость растений. Названный регулятор роста повышает общую устойчивость растений к различным грибным и бактериальным инфекциям, кроме того, он негативно влияет на нематоды, проволочников и других вредителей-насекомых.

Препарат имеет ряд преимуществ. Его получают из бурых углей, добываемых в Восточной Сибири. Он является естественным и полезным компонентом круговорота веществ в биосфере. У растений и у почвенных микроорганизмов имеются свои регуляторы роста. У растений они называются фитогормонами. Они, как известно, регулируют активность всех ключевых процессов, обеспечивающих жизнедеятельность растений. В этой связи важно помнить, что гуматы как регуляторы роста не заменяют работу фитогормонов, а очень «умело» активируют их функциональную деятельность [4; 5].

Гумат в растительных клетках выполняет уникальную функцию: он катализирует фитогормоны, способствует развитию скорости процессов питания, роста и повышает иммунитет растений к неблагоприятным абиотическим факторам среды. Указанный препарат не является чужеродным веществом, так как он является почвенным биопродуктом, получающимся путём трофических взаимодействий растений и микроорганизмов, обитающих в почве.

Сельскохозяйственные культуры, выращенные с применением гумата, являются экологически чистыми, имеют высокие вкусовые качества. Препарат не опасен для теплокровных животных, рыб, пчёл и других полезных насекомых, так как применяется в малых дозах: 0,01-0,03 % по действующему веществу. Его применение экономически выгодно в любых агроэкологических условиях для выращивания разных культур, так как стоимость полученной продукции значительно превышает стоимость самого препарата.

Наши исследования, проведённые в лабораторных условиях, по влиянию препарата Гумат +7 марки С на посевные качества семян яровой мягкой пшеницы сорта Алтайская 70 проводились в двух повторностях. Проращивание семян осуществлялось в рулонах фильтровальной бумаги по 100 шт. Учёты производились на 3-й и 7-й дни. Результаты учёта посевных качеств семян (%) приведены в таблице 1.

Таблица 1

Энергия прорастания и всхожесть семян яровой мягкой пшеницы сорта Алтайская 70 (%)

Показатель Энергия прорастания Всхожесть семян

Контроль (водный) 74 85

Гумат +7 марки С 73 86

Как следует из таблицы 1, результаты опыта проращивания семян показывают, что в среднем по энергии прорастания и всхожести семян опыт с применением Гумат+7 С не показал существенных различий с контролем. Результаты учёта интенсивности развития растений по показателям роста приведены в таблице 2.

Таблица 2

Развития яровой мягкой пшеницы сорта Алтайская-70 под влиянием препарата Гумат +7 марки С, (см./шт.).

Показатель Длина проростка, см. Длина колеоптиля, см Количество корней, шт.

Контроль (водный) 8,62 6,13 4,43

Гумат +7марки С 8,77 6,58 4,72

По нашим наблюдениям, обработанные препаратом Гумат+7 С семена не отличаются мощными образованиями корней и длинными крепкими проростками в сравнении с водным контролем. Все показатели находились в пределах ошибки опыта.

В Хакасии применяют различные марки гумата такие хозяйства, как ООО «Бейское», ООО «Катанов», ООО «Агросиб»; из крестьянско-фермерских хозяйств данный препарат используют КФХ «Магомедов М. Р.» и КФХ «Кутуков Е. Н.». По отзывам этих сельхозпроизводителей, препарат Гумат +7 марки С показывает, что он положительно воспринимается как зерновыми культурами и кукурузой, так и овощными культурами. Однако ни один из этих сельхозтоваропроизводителей не делал водного контроля.

В условиях Республики Хакасия рекомендуется использовать ещё один микробиологический препарат «Экстрасол». Этот препарат является разработкой ВНИИСХМ (Всероссийский НИИ сельскохозяйственной микробиологии). Экстрасол относится к препаратам ризосферных, азотфиксирующих бактерий. Он предназначен для улучшения питания сельскохозяйственных культур, а также плодово-ягодных деревьев, кустарников, для повышения их урожайности. Также этот препарат оберегает их от негативного влияния болезнетворных микроорганизмов.

С помощью экстрасола рекомендуется проводить оздоровление (санацию) почвы в защищённом грунте, проводить дезинфекцию хранилищ при закладке продукции на хранение, подавления патогенов. Препарат без-

вреден для человека, животных, насекомых и окружающей среды, не требует специальных средств защиты (IV класс его опасности).

В природно-климатических условиях Хакасии применение препарата обеспечивает прибавку урожая в среднем на 20-40 %, улучшает поступление элементов питания в растения на 10-20 %. Помимо этого, данный препарат подавляет возбудителей бактериальных и грибных заболеваний. Экстрасол действует в течение всего вегетационного периода. Микроорганизмы на корнях сельскохозяйственных культур питаются продуктами их выделений, проникают в клетки корней и передвигаются по сосудистой системе растения, обеспечивая ему защиту от бактерий-вредителей.

В ходе исследований эффективности микробиологического препарата «Экстрасол» в различных природно-климатических зонах страны было установлено, что его применение положительно влияет на рост и развитие сельскохозяйственных культур.

В нашей республике препарат «Экстрасол» также прошёл испытания, и его используют при выращивании зерновых культур в КФХ «Баузер В. Ф.» и КФХ «Аверин Л. А.». ОАО «Боградский АПК» применяет Экстрасол при выращивании картофеля. Препарат практикуют также садоводы и дачники при выращивании овощных и цветочных культур.

Таким образом, результаты проведённого исследования позволяют отметить следующее:

- применение препаратов на основе гуминовых кислот Гумат +7 С и микробиологического препарата «Экстрасол» можно рекомендовать для различных природно-климатических зон Республики Хакасия;

- использование указанных препаратов целесообразно при обработке (протравливании) семян различных сельскохозяйственных культур, так как они положительно влияют на ростовые характеристики как яровой мягкой пшеницы, так и пропашных и овощных культур в целом.

Библиографический список

1. Комплексная программа развития биотехнологий в Российской Федерации на период до 2020 года, утверждённая 24.04.2012 № 1853п-П8. - URL: http://legalacts.ru/doc/rasporjazhenie-pravitelstva-rf-ot-28122012-n-2580-r/ (дата обращения: 19.10.2017).

2. Государственная программа развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2013-2020 годы. - URL: http://docs.cntd.ru/document/902361843 (дата обращения: 19.10.2017).

3. Твердюков, А. П. Биологический метод защиты растений и перспективы его использования в сельском хозяйстве / А. П. Твердюков; Центральный институт агрохимического обслуживания сельского хозяйства. - URL: https://www.agroxxi.ru/journal/ (дата обращения: 19.10.2017).

4. Информационный листок Россельхозцентра № 14-2017.

5. Информационный листок Россельхозцентра № 16-2017.

© Чарков С. М., 2018

УДК 636.5.033

СРАВНИТЕЛЬНАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА МЯСНОЙ ПРОДУКТИВНОСТИ БРОЙЛЕРОВ КРОССОВ

«HUBBARD ISA F15» И «КОББ-500»

Л. Н. Эккерт, Д. А. Харлов

Хакасский государственный университет им. Н. Ф. Катанова

В статье предложена сравнительная характеристика мясной продуктивности бройлеров кроссов «Hubbard ISA F15» и «КОББ-500». Изучена динамика живой массы цыплят-бройлеров указанных кроссов при напольном способе их выращивания. Определены затраты корма на один килограмм прироста живой массы и рассчитаны индексы продуктивности разных кроссов. Дан сравнительный анализ убойных показателей цыплят-бройлеров.

Ключевые слова: бройлер, индекс продуктивности, плотность посадки, затраты корма, мясная продуктивность, рентабельность.

Птицеводство является крупнейшим производителем полноценного белка животного происхождения, роль которого в питании человека огромна. В животноводстве важная роль отводится птицеводству как отрасли, способной обеспечить наиболее быстрый рост производства ценных продуктов питания для человека при наименьших, по сравнению с другими отраслями, затратах кормов, средств и труда на единицу продукции [1; 2; 3].

В крестьянских фермерских хозяйствах (КФХ) Республики Хакасия при выращивании цыплят-бройлеров применяют в основном напольный способ на глубокой подстилке крупными одновозрастными партиями. Этот способ является доминирующим и в практике зарубежного птицеводства. Однако возникает вопрос о выборе кросса.

Целью исследований явилась оценка мясной продуктивности цыплят-бройлеров кроссов «Hubbard ISA F15» и «КОББ-500» при напольном способе выращивания в условиях крестьянского фермерского хозяйства «Д. А. Харлов».

Для достижения цели были поставлены следующие задачи:

- изучить динамику живой массы цыплят-бройлеров кроссов «Hubbard ISA F15» и «КОББ-500» при напольном способе выращивания;

- определить затраты корма на 1 кг прироста живой массы и рассчитать индексы продуктивности разных кроссов;

- сравнить убойные показатели цыплят-бройлеров;