CC BY
19
АНАЛИЗ СИТУАЦИИ ПО НЕПРИГОДНЫМ К ИСПОЛЬЗОВАНИЮ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫМ ДОБАВКАМ К ПИЩЕ
Иванова Н.А., Вихарева Е.В.
Пермская государственная фармацевтическая академия, кафедра аналитической химии, г. Пермь
Количество и разнообразие биологически активных добавок к пище (далее БАД) в Российской Федерации стремительно увеличивается, с каждым годом составляя всё большую конкуренцию лекарственным средствам и гомеопатическим препаратам. Однако, зачастую, качество БАД к пище не соответствует требованиям, заявленным нормативными документами. Кроме того, в информационных материалах, сопровождающих БАД, часто не содержится полных сведений об их составе, возможных противопоказаниях к применению и пр. Такие БАД к пище непригодны к использованию и представляют опасность для здоровья человека. В связи с ростом их количества становится актуальной проблема изъятия из обращения и утилизации данного вида парафармацевтической продукции.
Целью настоящей работы являлся анализ ситуации по непригодным к использованию БАД к пище в Российской Федерации в 2004-2006 гг.
Анализ данных, представленных на сайтах www.pharmcontrol.ru,www.foodsupplements.ru,fskn.gov12.ru показал, что большинство фальсифицированных БАД были произведены в КНР (74%), России (17%) и Франции (9%) (рис. 1).
□ Российская Федерация
□ Франция
□ КНР
Рис. 1. Распределение фальсифицированных БАД по странам-производителям.
Большая часть фальсифицированных БАД относится к группе, предназначенной для контроля массы тела (75%), способствующей улучшению состояния кожи, ногтей и волос (15%) и нормализующей функцию зрения (10%).
□ источники поливитаминов
□ нормализующие функцию зрения
□ влияющие на функцию ЦНС
□ общеукрепляющего действия для мужчин
□ поддерживающие функцию иммунной системы
□ влияющие на функцию сердечно-сосудистой системы ■ влияющие на опорно-двигательный аппарат
Рис. 2. Распределение забракованных БАД по виду биологического действия и области применения.
Среди забракованных БАД (рис. 2) наибольшее количество составляют источники поливитаминов (28%), БАД, предназначенные для нормализации функции зрения (18%) и влияющие на функцию сердечно-сосудистой системы (18%).
Как видно из рис. 3, большинство БАД бракуется по содержанию действующих веществ (51%), несоответствию заявленной информации (33%), отсутствию необходимой документации и по показателю микробиологическая чистота (по 8%).
□ содержание действующих веществ
□ микробиологическая чистота
□ отсутствие регистрационного удостоверения
□ несоответствие заявленной информации
Рис. 3. Распределение БАД по показателям качества, не соответствующим требованиям нормативной документации.
Материалы X международного конгресса «Здоровье и образование в XXI веке» РУДН, Москва
Все непригодные к использованию БАД рассматриваются как отходы, которые требуют своевременного изъятия из обращения и утилизации экологически безопасным способом. В то же время БАД к пище не дифференцированы по группам принадлежности, характеризующим происхождение, состав и класс опасности для окружающей природной среды, что затрудняет выбор способа их утилизации. Не разработаны организационные подходы к процедуре изъятия из обращения фальсифицированных и недоброкачественных БАД к пище. Отсутствует система управления ими как парафармацевтическими отходами.
ЛИТЕРАТУРА
1. Сборник научных тезисов и статей «Здоровье и образование в XXI веке», Москва, 2011г.
2. Сборник научных тезисов и статей «Здоровье и образование в XXI веке», Москва, 2010г.
3. Сборник научных тезисов и статей «Здоровье и образование в XXI веке», Москва, 2009г.
4. Сборник научных тезисов и статей «Здоровье и образование в XXI веке», Москва, 2008г.
5. Сборник научных тезисов и статей «Здоровье и образование в XXI веке», Москва, 2007г.
6. Сборник научных тезисов и статей «Здоровье и образование в XXI веке», Москва, 2006г.
7. Сборник научных тезисов и статей «Здоровье и образование в XXI веке», Москва, 2005г.
8. Сборник научных тезисов и статей «Здоровье и образование в XXI веке», Москва, 2004г.
9. Сборник научных тезисов и статей «Здоровье и образование в XXI веке», Москва, 2003г.
10. Сборник научных тезисов и статей «Здоровье и образование в XXI веке», Москва, 2002г.
11. Сборник научных тезисов и статей «Здоровье и образование в XXI веке», Москва, 2001г.
12. Сборник научных тезисов и статей «Здоровье и образование в XXI веке», Москва, 2000г.
13. Электронный сборник научных трудов «Здоровье и образование в XXI веке». 2011г.
14. Электронный сборник научных трудов «Здоровье и образование в XXI веке». 2010г.
15. Электронный сборник научных трудов «Здоровье и образование в XXI веке». 2009г.
16. Электронный сборник научных трудов «Здоровье и образование в XXI веке». 2008г.
17. Электронный сборник научных трудов «Здоровье и образование в XXI веке». 2007г.
18. Электронный сборник научных трудов «Здоровье и образование в XXI веке». 2006г.
19. Электронный сборник научных трудов «Здоровье и образование в XXI веке». 2005г.
20. Электронный сборник научных трудов «Здоровье и образование в XXI веке». 2004г.
21. Электронный сборник научных трудов «Здоровье и образование в XXI веке». 2003г.
22. Электронный сборник научных трудов «Здоровье и образование в XXI веке». 2002г.
23. Электронный сборник научных трудов «Здоровье и образование в XXI веке». 2001г.
Материалы X международного конгресса «Здоровье и образование в XXI веке» РУДН, Москва
