Прочие технологии список научных статей

Определяется влияние натуральных и искусственные заменителей сахара на организм человека. Рассматриваются технологические особенности использования сахарозаменителей при производстве пищевых продуктов.

ВАК

The level of vitamins in food-stuffs made in the studied region is estimated and the amount of vitamins in day ration of children, calculated using reference tables and based on data on content of vitamins in food-stuff is compared. Significant discrepancy between true content of vitamins in...

ВАК

Приводится описание разрабатываемого аппаратно-программного комплекса для задач исследования двигательной активности человека, для медицинских целей. Приводятся используемые методики обработки изображений.

ВАК

Применение воздушных робототехнических комплексов в интересах МЧС России является весьма актуальным. Входящие в его состав беспилотные летательные аппараты (БПЛА) могут заменить самолеты и вертолеты в ходе выполнения заданий, связанных с риском для жизни их экипажей и с возможной потерей...

ВАК

Внедрение в технологию комплектования ЦБС БЕН РАН программных средств, позволяющих проводить анализ оценок экспертов с использованием графического представления данных, значительно облегчает работу комплектатора по отбору литературы, представляющий наибольший интерес для ученых и специалистов РАН....

ВАК

Изучена технологическая характеристика качества мороженого новозеландского кальмара Nototodarus sloani (масса блока 7,5 кг), заготовленного по импорту сроком хранения при минус 18 0С 12 мес, и командорского кальмара Berryteuthis magister (масса блока 11,0 кг), заготовленного СТМ "ОКСУ" сроком...

Разработаны технологии пищевых продуктов из молок минтая. Представлены рецептуры кулинарных изделий из молок минтая и технологические схемы их производства. Разработаны технологии пищевых продуктов из молок минтая длительного срока хранения кулинарных изделий из молок минтая замороженных и...

В условиях дефицита времени на принятие решений по предупреждению и ликвидации чрезвычайных ситуаций, связанных с неуправляемым сходом с орбиты космического аппарата с ядерной энергетической установкой на борту, важное значение приобретает технология поддержки принятия решений по предупреждению и...

ВАК

В целях уменьшения инструментальных ошибок, возникающих при сложении и умножении нечетких чисел, предлагается использовать в качестве функции принадлежности нечетких чисел вероятностный нормальный закон и его модификации, а также методы выполнения этих операций с использованием дискретного метода...

ВАК

В статье описаны методики тематической обработки космических снимков для оперативного выявления масштабных природных ЧС и экспресс-оценки их последствий

ВАК

Рассматриваются особенности механизма действия низкоинтенсивного инфракрасного лазерного излучения на показатели качества плодов яблони после съема и в период хранения. Представлены данные исследований, позволяющие сделать заключение о применения обработки инфракрасным лазерным излучением с целью...

В статье рассматриваются вопросы особенности разработки швейных изделий для туристов, для проводящих много времени на природе (рыбаков, охотников и пр.). Одной из особенностей данной группы изделий заключается, например, в размещении на внешней стороне их солнечных элементов для питания различных...

Сделан анализ технологии ведения АСР в различных условиях природной среды: пересеченная местность, передвижение по снегу, по льду, передвижение в пещерах, преодоление водных преград и др.

ВАК