CC BY
0
Абдухамидов К. О.
Эрматова С. У.
Ибрагимова Ф.Ф.
учитель
Медицинский факультет Ангренский университет Ангрен,Ташкентская область
ЗНАЧЕНИЕ ПЧЕЛИНОГО ЯДА В МЕДИЦИНЕ
Аннотатция: Каждому важно знать полезные свойства пчелиного яда для поддержания своего здоровья.В медицине этот яд применяют для профилактики и лечения различных заболеваний.
Ключевые слова:пчелиный яд,хроматографии,мелиттин, апамин минимин,антбактериальное,апамин,мукополисахаридами,пептидами,нейро токсином, углерод, водород, азот, серу, фосфор, магний, калий и другие минеральные элементы.
Abduhamidov Q. O.
Ermatova S. U.
Ibragimova F. U.
Faculty of treatment City Angren University Angren, Tashkent region
THE IMPORTANCE OF BEE VENOM IN MEDICINE
Annotation: It is important for everyone to know the beneficial properties of bee venom to maintain their health. In medicine, this venom is used to prevent and treat various diseases.
Key words: bee venom, chromatography, melittin, apamin minimin, antibacterial, apamin, mucopolysaccharides, peptides, neurotoxin, carbon, hydrogen, nitrogen, sulfur, phosphorus, magnesium, potassium and other mineral elements.
С незапамятных времен пчелиный яд считался одним из самых необходимых средств в медицине. В Древней Греции, Аравии, Египте, у народов Азии было замечено, что кровообращение в органах улучшается даже несмотря на то, что человек ощущает дискомфорт и боль при укусе пчелы.Остановимся подробнее на химическом составе пчелиного яда.Пчелиный яд представляет собой бесцветную густую жидкость с характерным резким запахом и горьким вкусом. В яде содержится в среднем 41% сухого остатка, который содержит углерод, водород, азот, серу, фосфор, магний, калий и другие минеральные элементы. Яд инактивируется пищеварительными ферментами и окислителями. Пчелиный яд хорошо
растворяется в воде, физиологическом растворе, кислотах,не растворя ется в спирте. Растворы пчелиного яда нестойки, быстро подвергаются бактериальному заражению и распаду.
Из пчелиного яда, согласно сводке, сделанной Н.М. Артёмовым, выделены следующие фракции:
1) летучая, растворимая в эфире;
2) липоид- ная;
3) гистамин до 1% и органические кислоты;
4) минеральная;
5) белковая.
С помощью хроматографии и электрофореза удалось разделить белковую фракцию яда и выделить четыре токсических полипептида: мелиттин, апамин, фактор вызывающий дегрануляцию тучных клеток и минимин.
Мелиттин является основным физиологически нестабильным компонентом пчелиного яда. Он составляет свыше 50% сухого вещества яда и образован 26 остатками 12-ти аминокислот.
МШ-Гли-Иле-Гли-Ала-Вал- Лей-Лиз-Вал-Лей-Тре-Тре-Гли-Лей-Про-Ала-Лей-Иле-Сер-Трп-Иле-Лиз-Арг-Лиз-Арг-Глн-Глн-СОМН2.
Пептид состоит из двух спиральных областей (остатки 2-11 и 13-23) и неструктурированной С-терминальной области. В водной среде мелиттин формирует тетрамер, состоящий из двух димеров. В водных растворах молекулярная масса мелиттина изменяется от 2840 (мономер мелиттина) до 11200 (тетрамер мелиттина), при этом изменяется и объем молекулы. Расположение мономеров в кристаллической форме и водной среде различаются. В нативном яде 90 % мелиттина, с молекулярной массой 2840, содержится со свободной МН2-группой и 10% - в виде Ш-формил-мелиттина. В растворах с низкой ионной силой он присутствует в виде мономера, а в растворах с высокой ионной силой и цельном яде - в виде тетрамера. Минимальная молекулярная масса соединения равна 2840. Изоэлектрическая точка мелиттина лежит в щелочной области. По данным ряда авторов мелиттин относительно термоустойчив, он не разрушается при 20-ти минутном нагревании в кипящей водяной бане. Полипептид обладает поверхностной активностью. В концентрации 10-6 мелиттин проникает через клеточную мембрану лейкоцитов и разрушает внутриклеточные органеллы -лизосомы и митохондрии.Клеточная же мембрана разрушается при более высоких концентрациях мелиттина. Способность мелиттина снижать поверхностное натяжение вызывает не только разрушение кровяных клеток, но и других клеток и их органелл. В концентрации 10-6 мелиттин проникает через клеточную мембрану лейкоцитов и разрушает внутриклеточные органеллы - лизосомы и митохондрии. Клеточная же мембрана разрушается при более высоких концентрациях мелиттина. Основные биологические эффекты мелиттина связаны с его способностью менять или нарушать структуру мембран, связываясь с мембраной, пептид способен образовывать
каналы, в результате чего повышается проницаемость для ионов,что может вызвать лизис клеток. При этом наблюдается накопление №+, Са2+ и утечка К+ пропорционально количеству мелиттина, взаимодействующего с мембраной. Мелиттин ингибирует работу различных АТФаз, в результате чего нарушается транспорт ионов через мембрану, Кроме того, мелиттин усиливает работу № + -К+ -насоса, увеличивая вход натрия в клетку, при этом может инициироваться митогенез, стимулироваться синтез ДНК. Мелиттин способен образовывать комплексы с некоторыми пептидами, например с альбумином, тропонином и кальмодулином.Часть мелиттина, введенного под кожу или в кожу, связывается с белками, липидами и мукополисахаридами кожи и соединительной ткани. Вероятно благодаря этому токсическая доза мелиттина, инъецированного под кожу, в 15 - 20 раз выше, чем при внутривенном введении. Рядом авторов установлено, что сывороточный альбумин предохраняет клетки костного мозга от токсического действия мелиттина. Мелиттин обладает широким антибактериальным спектром действия как против грамм положительных, так и против грамм -отрицательных бактерий,благодаря способности образовывать каналы в липидном бислое клетки. Антибактериальное действие мелиттина, вероятно, обусловлено его поверхностно активными свойствами и способностью связываться с некоторыми биологически активными клеточными веществами. В небольших концентрациях (10 - 20 мкг/мл) пептид угнетает рост грамположительных бактерий, а граммотрицательные бактерии более устойчивы к его действию. Мелиттин обладает широким антибактериальным спектром действия как против грамм-положительных, так и против грамм-отрицательных бактерий, благодаря способности образовывать каналы в липидном бислое клетки. Антбактериальное действие мелиттина, вероятно, обусловлено его поверхностно активными свойствами и способностью связываться с некоторыми биологически активными клеточными веществами. В небольших концентрациях (10 - 20 мкг/мл) пептид угнетает рост грамположительных бактерий, а граммотрицательные бактерии более устойчивы к его действию. Апамин составляет примерно 3% от общего количества яда и состоит из 18 аминокислот:
КИ2-Цис-Лсн-Цис-Лиз-Лла-Про-Глу-Тре-Лла-лей-Цис-Лла-Лрг-Лрг-Цис-Глн-Глн-Гис-СОШ2.
Апамин является сильным нейротоксином. При внутривенном введении сублетальных доз апамина (1 -2 мг/кг) апамина мышам у них появляются не координированные движения конечностей, переходящие в судороги мышц всего тела. После периода двигательной активности, которая в зависимости от величины дозы, длится 30-50 часов, выжившие мыши проявляют двигательную сверхвозбудимость в следующие 20-30 часов.
При введении пептида в мозговые желудочки его активность возрастает в 1000 раз. Установлено, что апамин избирательно блокирует кальцийзависимое проникновение калия через мембрану нервных клеток и тем самым угнетает пуринергическую иннервацию. Подавляя тормозные
процессы в ЦНС, апамин тем самым оказывает положительное влияние на процессы возбуждения.
В заключение отметим, что правильное использование столь уникальных свойств пчелиного яда имеет важное значение для сохранения здоровья человека.
Использованные источники:
1.Бирюля В.П. Апитерапия - комплексное оздоровление организма.
2. Боднарчук Л.И., Кожура И.М., Максютина Н.П. и др.
3. Воробьев Л.П., Володько Е.А., Алиев И.Д. и др.
