CC BY
75
8. Till s pristavkoj Strip: Rezul'taty nezavisimyh ispytanij tehniki // Novoe sel'skoe hozjajstvo. - 2011. - № 6. - P. 82 - 86.
9. Christopher J. Dudenhoeffer, Kelly A. Nelson. (2013). Utility of Phosphorus Enhancers and Strip-Tillage for Corn Production. Journal of Agricultural Science, Vol. 5, No. 2, 37 - 46
10. SESSIZ, A., A. AL Pand S. GURSOY. (2010). Conservation and conventional tillage methods on selected soil physical properties and corn (Zea Mays L.) yield and quality under croppin system in Turkey. Bulg. Journal of Agricultural Science, Vol. 16, No. 5, 597 - 608
E-mail: [email protected]
УДК 635.631.582
ЗНАЧЕНИЕ КАЛИЯ ХЛОРИСТОГО ГРАНУЛИРОВАННОГО ПРИ ВОЗДЕЛЫВАНИИ БАХЧЕВЫХ КУЛЬТУР
POTASSIUM CHLORIDE GRANULATE PRODUCTS VALUE IN MELONS
AND GOURDS CULTIVATION
Т.Г. Колебошина1'2, доктор сельскохозяйственных наук, профессор Г.С. Егорова2, доктор сельскохозяйственных наук Е.А. Галичкина1, научный сотрудник
T.G. Koleboshina, G.S. Egorovа' E.A. Galichkina
'ФГБНУ «Быковская бахчёвая селекционная опытная станция
Всероссийского научно-исследовательского института овощеводства, Волгоградская обл, Быковский р-н, п. Зеленый 2Волгоградский государственный аграрный университет,
'Bykovskiy melon and gourds breeding experimental station of All-Russian scientific-research institute of horticulture 2Volgograd state agrarian university
Статья посвящена актуальной на сегодняшний день проблеме получения полноценного, экологически безопасного урожая плодов арбуза. Представлена информация о значении содержания калия в почве на рост и развитие растений арбуза. Установлена возможность применения увеличенных доз калия хлористого гранулированного в технологии выращивания арбуза на продовольственные цели. В условиях зоны рискованного земледелия, на Быковской бахчевой селекционной опытной станции (Волгоградская область), оценивалась эффективность применения 3 доз калия хлористого гранулированного по общему фону минеральных удобрений N60P90K60. Объект исследований — сорт арбуза позднего срока созревания Холодок. Представлены данные по влиянию калия хлористого гранулированного на рост и развитие растений, урожайность и качество плодов арбуза. Дана сравнительная характеристика использования различных доз калия хлористого гранулированного по общему фону минеральных удобрений. Установлено влияние различных доз калия хлористого гранулированного по общему фону минеральных удобрений на увеличение длины вегетационного периода. Установлено положительное действие использование калия хлористого гранулированного на урожайность, его структуру и качественные показатели. Отмечено, что использование минеральных удобрений в исследуемых дозах не оказало отрицательного воздействия на экологическую чистоту продукта.
The article is devoted to the topical problem of obtaining a complete, ecologically safe fruit yield of watermelons. The information on the potassium content in soil influence on the watermelon plants growth and development is presented here. The possibility of the potassium chloride granular increased doses application in watermelon for food cultivation technology was established. In the zone of risky agriculture, at the Bykovskiy melon and gourds breeding experimental station (Volgograd region), we evaluated the efficiency of 3 doses of granulated potassium chloride by the general background of mineral fertilizers N60P90K60. The object of research is the watermelon cultivar of late maturation Cholodok. The
data on the granulated potassium chloride influence on the plants growth and development, watermelons yield and fruit quality. A comparative characteristic of the granulated potassium chloride different doses use at the general background of mineral fertilizers is given. The granulated potassium chloride different doses at the general background of mineral fertilizers influence on increasing the length of the growing season was established. The granulated potassium chloride use positive effect on the yield, its structure and quality indicators was found out. It was noted that the use of mineral fertilizers in the studied doses had no adverse influence on the ecological purity of the product.
Ключевые слова: арбуз, минеральные удобрения, калий хлористый гранулированный, урожайность, вегетационный период, качество.
Key words: watermelon, mineral fertilizers, potassium chloride granular, yield, vegetation period, quality.
Введение. На урожайность бахчевых культур оказывает влияние целый ряд факторов: земельные ресурсы, обилие солнечной энергии, экологически пластичных с высоким потенциалом продуктивности, приспособленных к аби- и биотическим факторам среды сортов и гибридов [9, 4] и т. д. Ранее проведенными исследованиями выявлено высокое значение различных агроприемов на получение стабильного урожая арбуза, определены оптимальные предшественники, регуляторы роста и т.д. [5, 10]. Волгоградское Заволжье является одной из основных зон товарного бахчеводства. Почвы зоны исследований светло-каштановые, супесчаные, лёгкие по гранулометрическому составу, обладают достаточно низким содержанием питательных веществ [6]. Положительная роль применения минеральных удобрений при выращивании бахчевых культур и их значение определена многими исследователями [2, 3]. Азот в переводе с греческого языка означает «отсутствие жизни», что очень емко определяет его значение для растений. Огромное количество азота необходимо растениям для построения урожая. Фосфор обеспечивает энергетические процессы в клетках, что способствует более энергичному росту растений. Калий отвечает за связь белкового и углеводного обмена, что позволяет значительно повысить устойчивость растений к стрессовым факторам среды [7].
Содержание общего калия в песчаных каштановых почвах в несколько раз превышает запасы азота и фосфора, но валовое содержание калия в почве не всегда характеризует обеспеченность им растений, так как не всякое соединение этого элемента доступно растениям. Из всех соединений калия, которые находятся в почве растениям доступен обменный калий, а его количество на песчаных каштановых почвах не высокое. Среди элементов питания для бахчевых культур уровень калийного питания имеет существенное значение. При недостатке калия слабо усваивается азот, что впоследствии приводит к снижению синтеза белков других органических соединений, следовательно, к задержке ростовых процессов у растений. Поэтому, для создания оптимальных условий калийного питания растений при высоком уровне азотного и фосфорного питания, как правило, требуется внесение в почву калийных удобрений.
Методика исследований. Исследования по влиянию калия хлористого гранулированного проводили на Быковской бахчевой селекционной опытной станции. Цель исследований заключается в разработке системы рационального применения новых видов и доз минеральных удобрений, обеспечивающих получение гарантированного урожая, сохранение плодородия почв и повышение качества бахчевой продукции. Предусматривалось решение следующих задач: изучить влияние использования калия хлористого гранулированного на плодородие почвы; изучить влияние калия хлористого гранулированного на рост, развитие и продуктивность посевов бахчевых культур.
Научные исследования проводили в лабораторно-полевых опытах с использованием методических указаний, методик и Государственных и отраслевых стандартов, в т.ч. С.С. Литвинов «Методика полевого опыта в овощеводстве» - М: Россельхозакадемия, 2011 [8]; В.Ф. Белик, Г. А. Бондаренко, «Методические указания по агротехническим и физиологическим исследованиям с овощными и бахчевыми культурами» - М: ВНИИО, 1979 [1] и современных приборов: плазменного фотометра, термостаты, ионометр ЭВ-74, КВК-3, и др.
Опыты лабораторно-полевые. Повторность 4-х кратная. Расположение делянок систематическое. Площадь учётной делянки 16,5 кв.м. Предшественник - пласт многолетних трав 3-х лет. Удобрение вносили под ранневесеннюю обработку почвы.
Объект исследований: Арбуз — Холодок.
Схема опыта: контроль (без удобрений); ^оР9о; ^оР9оКбо; ^0Р90^; ^оР9оКш.
Результаты и обсуждение. Результаты проведённых исследований показали положительную роль использования минерального удобрения калий хлористый гранулированный при возделывании бахчевых культур на фоне азотных и фосфорных удобрений дозой К60Р90 в сохранении и повышении плодородия зональных почв. По арбузу содержание гумуса в пахотном слое почвы (0,27...0,30 м) повышалось на 4...13 % при внесении полного минерального удобрения с использованием калия хлористого гранулированного по отношению к контрольному варианту. Необходимо отметить, что самый высокий показатель содержания гумуса был при использовании двойной дозы калия хлористого гранулированного.
При внесении полных минеральных удобрений содержание калия в почве увеличивается по всем изучаемым вариантам на 20...34 % по отношению к контрольному варианту. Самое высокое его содержание на вариантах с использованием двойной дозы калия К60Р90К120.
Использование минеральных удобрений позволяет существенно повысить содержание азота в почве. При максимальном использовании калия хлористого гранулированного содержание азота в почве увеличивалось в 1,8 раза по отношению к контролю по всем изучаемым культурам.
В зоне исследований фосфор представлен, в основном, малорастворимыми фосфатами, поэтому чем меньше влаги, тем меньше фосфатов находится в растворе и усваивается растениями, практически на всех изучаемых вариантах наблюдалось накопление фосфора в почве к концу вегетации от 3 до 21 % (таблица 1).
Таблица 1 - Влияние доз и видов удобрений на динамику содержания элементов питания в почве, мг на 100 г абс. сух. почвы, арбуз сорт Холодок (среднее за 2 года)
Вариант опыта N03 Р2О5 К2О РН Гумус
начало вегетации конец вегетации начало вегетации конец вегетации начало вегетации конец вегетации
1. Контроль (без удобрений) 5,9 4,3 3,68 4,27 14,8 12,5 6,6 0,66
2^бср90 6,3 4,5 3,79 4,11 15,9 14,8 6,8 0,66
4. ^0Р90Кб0 8,8 3,8 4,00 3,68 17,8 14,0 6,4 0,72
5. ^0Р90К90 10,0 4,3 4,00 4,12 19,3 15,1 6,6 0,73
6. ^0Р90К120 10,2 2,9 4,00 4,85 19,8 15,1 6,4 0,75
На этих вариантах вегетационный период составил 84-84 дней, что нетипично для данного сорта. Близкие данные по морфологическим и биологическим признакам сорта арбуза Холодок были получены на вариантах с использованием полного минерального удобрения с полуторной и двойной дозой калия (таблица 2).
Таблица 2 - Влияние доз и видов удобрений на длину вегетационного периода, _сорт арбуза Холодок (среднее за 2 года)_
Варианты опыта Фазы роста и развития растений, дн
Всходы -плодообразование Плодообразование -созревание Длина вегетационного периода
1. Контроль (без удобрений) 38 46 84
2. ^0Р90 38 47 85
3. ^0Р90Кб0 41 50 91
4. ^Р90К90 43 50 93
5. ^0Р90К120 48 51 99
Положительное действие калия хлористого гранулированного проявилось и на формировании урожая и его структуре. Применение минеральных удобрений без добавления калия хотя и позволило получить прибавку в урожае плодов 1,5 т/га, но выход нестандартной продукции был довольно высокий, на 15 % больше по отношению к варианту с использованием полного минерального удобрения. Недостаток калия проявился уже на первых стадиях роста и развития растений, выраженный в побурении и засыхании кончиков и краев листьев. Максимальный эффект от использования калия хлористого гранулированного был получен при внесении под посевы полного минерального удобрения с двойной дозой калия ^0Р90К120, урожайность в 2,0 раза больше по отношению к варианту без применения удобрений и на 23...58 % больше, по сравнению с другими изучаемыми вариантами. Положительное действие калия хлористого гранулированного в двойной дозе отмечалось и на структуре урожая плодов арбуза, выход нестандартной продукции снижается в 1,4...3,3 раза по отношению к другим изучаемым вариантам, увеличивается средняя масса плода (таблица 3).
Таблица 3 - Влияние видов и доз минеральных удобрений на урожайность арбуза _и его структуру, сорт арбуза Холодок (среднее за 2 года)_
Варианты опыта Урожайность, т/га Выход нестандартной продукции,% Средняя масса плода, кг
1. Контроль (без удобрений) 4,8 67 3,6
2. ^0Р90 6,3 45 4,3
3. ^0Р90Кб0 6,8 30 5,4
4. ^0Р90К90 8,1 28 6,1
5. ^0Р90К120 10,0 20 6,5
НРС05 = 0,35 т/га Sx% = 2,3
Экспериментальные данные показали, что применение калия хлористого гранулированного в технологии выращивания арбуза позволяет получать урожай плодов высокого качества, экологически безопасной продукции. Самые высокие качественные показатели у арбуза были при внесении под посевы полного минерального удобрения с двойной дозой калия хлористого гранулированного, содержание сухих веществ на 0,1...2,1% больше, общего сахара на 0,15...2,15 % больше, сахарозы на 0,43... 1,63 % больше, витамина «С» на 0,75...1,22 мг% больше, по
ИЗВЕСТИЯ"
№ 1 (41), 2016
отношению к другим изучаемым вариантам. Содержание нитратов в плодах арбуза значительно ниже ПДК (60 мг/кг), что говорит о высокой экологической чистоте продукта (таблица 4).
Таблица 4 - Влияние видов и доз минеральных удобрений на качество арбуза,
сорт Холодок (среднее за 2 года)
Варианты опыта Сухих в-в, о/ /о Общий сахар, о/ /о Сахароза, о/ % Моносахара, о/ % Глюкоза, % Фруктоза, % Витамин «С», мг% Кислотность, о/ % Нитраты, мг/кг
1. Контроль (без удобрений) 7,9 7,02 2,47 4,55 0,75 3,80 5,72 0,093 47,4
2. ^0Р90 8,4 7,37 2,30 5,07 1,55 3,52 6,19 0,093 50,8
3. ^0Р90Кб0 9,7 8,50 3,68 4,82 0,72 4,10 6,34 0,093 39,5
4. ^0Р90К90 9,9 9,02 3,67 5,35 1,26 4,09 6,19 0,093 41,4
5. ^0Р90Кш 10,0 9,17 4,10 5,07 0,99 4,08 6,94 0,093 41,2
Заключение. Производство стабильного урожая в условиях Волгоградского Заволжья с высоким качеством плодов вполне посильная задача для товаропроизводителей бахчевой продукции.
Получение экологически безопасной бахчевой продукции с применением минеральных удобрений напрямую зависит от соблюдения рекомендуемых доз минеральных удобрений. Проведённые исследования и экспериментальные данные выявили высокую эффективность использования калия хлористого гранулированного в технологии выращивания арбуза на светло-каштановых почвах Волгоградского Заволжья.
Применение под посевы арбуза калия хлористого гранулированного по фону минеральных удобрений ^0Р90 повышает содержание элементов питания в почве, сохраняет и улучшает почвенное плодородие. Лучшие показатели были получены при дозе ^0Р90К120. Необходимо учитывать, что возделывание арбуза с использованием минеральных удобрений и двойной дозы калия хлористого гранулированного увеличивает длину вегетационного периода на 7-8 дней. Исследованиями установлена высокая эффективность в повышении урожайности от использования под посевы бахчевых культур калия хлористого гранулированного двойной дозы, ^0Р90К120, прибавка урожая плодов с 1 га составила у арбуза — 6,2 т, по сравнению с контролем. По результатам биохимического анализа использование минеральных удобрений приводило к повышению содержания нитратов в плодах, но на всех изучаемых вариантах опытов были получены плоды высокого качества и экологически чистые. Содержание нитратов не превышало ПДК.
Библиографический список
1. Белик, В.Ф. Методические указания по агротехническим и физиологическим исследованиям с овощными и бахчевыми культурами [Текст]/ В.Ф. Белик, Г.А. Бондаренко. - М: ВНИИО, 1979. - С. 26
2. Борисов, В.А. Экологически безопасные системы удобрений [Текст] /В.А. Борисов// Картофель и овощи. - 2001. - № 5. - С. 19.
3. Борисов, В.А. «НЭСТ М»: эффективные регуляторы роста на томатах [Текст]/ В.А. Борисов, С.С Литвинов// Картофель и овощи. - 2014. - № 2. - С. 12-14.
4. Варивода, Е. А. Новые гибриды арбуза [Текст]/Е.А. Варивода, Н.Г. Байбакова, В. И. Леунов// Картофель и овощи. - 2015.- №7. - С. 37-39.
5. Колебошина, Т.Г. Новые агроприемы возделывания арбуза и их влияние на урожайность и качество плодов арбуза в условиях Волгоградского Заволжья [Текст]/ Т.Г. Колебошина, С.И. Белов// Известия Нижневолжского агроуниверситетского комплекса: наука и высшее профессиональное образование. - 2015. - № 3 (39). - С. 60-64.
6. Колебошина, Т.Г. Агробиологическое обоснование элементов технологии выращивания бахчевых культур в различных типах севооборотов для условий Нижнего Поволжья [Текст] : диссертация на соискание ученой степени доктора сельскохозяйственных наук /Т.Г. Колебошина. - Волгоград, 2011. -446 с.
7. Литвинов, С.С. Энциклопедия овощеводства [Текст]/ С.С. Литвинов. - М.: ГНУ ВНИИО, 2014. -812 с.
8. Литвинов, С.С. Методика полевого опыта в овощеводстве [Текст]/ С.С. Литвинов. -М.: Россельхозакадемия, 2011. - С. 125.
9. Малуева, С.В. Новинки селекции бахчевых культур [Текст]/С.В. Малуева, Л.В. Емельянова, Т.М. Никулина//Картофель и овощи. - 2015. -№7. - С. 35-36.
10. Цепляев, А.Н. Способы повышения урожайности арбуза на богаре [Текст]/ А.Н. Цепляев, Ю.П. Дегтярев// Известия Нижневолжского агроуниверситетского комплекса: наука и высшее профессиональное образование. - 2008. - № 3 (39). - С. 60-64.
Reference
1. Belik, V. F. Metodicheskie ukazaniya po agrotehnicheskim i fiziologicheskim issledovaniyam s ovoschnymi i bahchevymi kul'turami [Tekst]/ V. F. Belik, G. A. Bondarenko. - M: VNIIO, 1979. - Р. 26
2. Borisov, V. A. Jekologicheski bezopasnye sistemy udobrenij [Tekst] /V. A. Borisov// Kartofel' i ovoschi. - 2001. - № 5. - Р. 19.
3. Borisov, V. A. «NJEST M»: Jeffektivnye regulyatory rosta na tomatah [Tekst]/V. A. Borisov, S. S Litvinov// Kartofel' i ovoschi. - 2014. - № 2. - Р. 12-14.
4. Varivoda, E. A. Novye gibridy arbuza [Tekst]/E. A. Varivoda, N. G. Bajbakova, V. I. Leunov// Kartofel' i ovoschi. - 2015. - №7. - Р. 37-39.
5. Koleboshina, T. G. Novye agropriemy vozdelyvaniya arbuza i ih vliyanie na urozhajnost' i kachestvo plodov arbuza v usloviyah Volgogradskogo Zavolzh'ya [Tekst]/ T. G. Koleboshina, S. I. Belov// Izvestiya Nizhnevolzhskogo agrouniversitetskogo kompleksa: nauka i vysshee professional'noe obrazovanie. - 2015. - № 3 (39). - Р. 60-64.
6. Koleboshina, T. G. Agrobiologicheskoe obosnovanie jelementov tehnologii vyraschivaniya bahchevyh kul'tur v razlichnyh tipah sevooborotov dlya uslovij Nizhnego Povolzh'ya [Tekst] : dissertaciya na soiskanie uchenoj stepeni doktora sel'skohozyajstvennyh nauk /T. G. Koleboshina. -Volgograd, 2011. -446 р.
7. Litvinov, S. S. Jenciklopediya ovoschevodstva [Tekst]/ S. S. Litvinov. - M.: GNU VNIIO, 2014.-812 р.
8. Litvinov, S. S. Metodika polevogo opyta v ovoschevodstve [Tekst]/ S. S. Litvinov. - M.: Rossel'hozakademiya, 2011. - Р. 125.
9. Malueva, S. V. Novinki selekcii bahchevyh kul'tur [Tekst]/S. V. Malueva, L. V. Emel'yanova, T. M. Nikulina//Kartofel' i ovoschi. - 2015. -№7. - Р. 35-36.
10. Ceplyaev, A. N. Sposoby povysheniya urozhajnosti arbuza na bogare [Tekst]/A. N. Ceplyaev, Yu. P. Degtyarev// Izvestiya Nizhnevolzhskogo agrouniversitetskogo kompleksa: nauka i vysshee professional'noe obrazovanie. - 2008. - № 3 (39). - S. 60-64.
E-mail: [email protected]
