CC BY
2
Таблица 7
Экономическая эффективность производства свинины_
Показатель Группа
контрольная I опытная II опытная
Абсолютный прирост живой массы, кг 105,4 109,2 109,9
Затраты ЭКЕ на 1 кг прироста живой массы 5,79 5,36 5,34
Производственные затраты, руб. 6324,0 6387,8 6391,2
Себестоимость 1 ц прироста живой массы, руб. 6000,0 5821,4 5788,1
Выручка от реализации, руб. 7462,3 7997,5 8167,9
Прибыль, руб. 1138,3 1609,7 1776,7
Уровень рентабельности, % 18,0 25,2 27,8
Заключение. Полученные в эксперименте данные свидетельствуют о том, что использование минеральной кормовой добавки СалтМаг в рационах молодняка свиней повысило прирост живой массы, улучшило морфологический состав и мясные качества свиней.
Библиографический список
1. Водянников, В. И. Антистрессовые препараты и их влияние на мясную продуктивность / В. И. Водянников,
B. В. Шкаленко, Ф. В. Ружейников // Свиноводство. - 2013. - №2. - С. 26-29.
2. Водянников, В. И. Биологические аспекты интенсификации производства свинины на промышленной основе : монография / В. И. Водянников, В. Н. Шарнин, В. В. Шкаленко. - 2-е изд., перераб. и доп. - Волгоград : Волгоградское научное изд-во, 2012. - 263 с.
3. Водянников, В. И. Интенсификация производства продукции свиноводства - как путь решения проблемы продовольственной безопасности региона / В. И. Водянников, В. В. Шкаленко, Ф. В. Ружейников // Интеграционные процессы в науке, образовании и аграрном производстве залог успешного развития АПК : мат. Международной науч.-практ. конф. -2011, 25-27 янв. - Волгоград, 2011. - С. 169-172.
4. Горбачева, В. Витамины, макро- и микроэлементы. - М. : Медицинская книга, 2011. - 432 с.
5. Жиркова, Т. Л. Влияние ДАФСа-25 и целловиридина Г20х на качество мяса свиней / Т. Л. Жиркова, А. А. Ряднов // Известия Нижневолжского агроуниверситетского комплекса: наука и высшее профессиональное образование. - 2008. -№1(9). - С. 103-111.
6. Николаев, С. И. Инновации как основа развития животноводства в хозяйствах Волгоградской области /
C. И. Николаев, К. В. Эзергайль, А. В. Горбунов, В. А. Чучунов // Известия Нижневолжского агроуниверситетского комплекса. - Волгоград : ИПК «Нива», 2012. - № 2 (26). - С. 104-109.
7. Николаев, С. И. Сравнительный анализ аминокислотного состава кормов / С. И. Николаев, А. К. Карапетян, Е. В. Корнилова, М. В. Струк // Научный журнал КубГАУ. - 2015. - № 107(03). - С. 1679-1692.
8. Пономаренко, Ю. А. Безопасность кормов, кормовых добавок и продуктов питания : монография / Ю. А. Понома-ренко, В. И. Фисинин, И. А. Егоров. - Минск, 2012. - 864 с.
9. Шарнин, В. Н. Год больших возможностей // Свиноводство. - 2015. - №1. - С. 4.
10. Kannan, M. Influence of prebiotics supplementation on lipid profile of broilers / M. Kannan, R. Karunakaran, V. Balakrish-nan, T. G. Prabhakar // International Journal of Poultry Science. - 2005. - 4 (12). - Р. 994-997.
11. Nasrollah, V. Probiotic in quail nutrition: a review // International Journal of Poultry Science. - 2009. - 8 (12). - Р. 12181222.
DOI 10.12737/24501 УДК 636.082.4
ЖИВАЯ МАССА И АБСОЛЮТНЫЕ ПРИРОСТЫ МОЛОДНЯКА ГЕРЕФОРДСКОЙ
ПОРОДЫ РАЗНЫХ ГЕНОТИПОВ
Хакимов Исмагиль Насибуллович, д-р с.-х. наук, проф. кафедры «Разведение и кормление сельскохозяйственных животных», ФГБОУ ВО Самарская ГСХА.
446442, Самарская область, п.г.т. Усть-Кинельский, ул. Учебная, 2. E-mail: Xakimov_2@mail.кг
Живалбаева Алмагуль Алтынаевна, аспирант кафедры «Разведение и кормление сельскохозяйственных животных», ФГБОУ ВО Самарская ГСХА.
446442, Самарская область, п.г.т. Усть-Кинельский, ул. Учебная, 2. E-mail: [email protected]
Ключевые слова: скотоводство, герефордская, порода, молодняк, живая, масса, прирост.
Цель исследований - повышение продуктивности молодняка герефордской породы путём использования генетического потенциала быков-производителей канадской селекции. Экспериментальная часть работы была выполнена в ООО «К.Х. Полянское» Большечерниговского района Самарской области. Объектом исследований служили чистопородные бычки и телочки герефордской породы, полученные при осеменении коров местной популяции семенем быков канадской селекции: Вайд Лоад 391W, Аппер Кат 20U, Абсолют 49S и потомков быков отечественной
селекции. Молодняк, полученный от быков отечественной и импортной селекции, был условно распределен на 8 групп. В первую и четвертую группы вошли телочки и бычки, потомки быка Вайд Лоад 391 №. Во второй и пятой группе были телочки и бычки, потомки быка Абсолют 49Б, в третьей и шестой - телочки и бычки, потомки быка Аппер Кат 20и. Для их сравнения с животными местной популяции в седьмую группу включили телок, а в восьмую группу - сыновей отечественных быков. Установлено, что молодняк герефордской породы, полученный от быков канадской селекции, во все периоды роста и развития превосходил по живой массе и абсолютным приростам бычков и телок, полученных от быков-производителей отечественной селекции. В возрасте 8 месяцев превосходство телок-дочерей канадских быков по живой массе составило от 3,9 до 7,6%, а бычков - от 3,5 до 8,7%. В конце периода выращивания разница по живой массе между группами телок составила 1,5-6,8%, а по абсолютному приросту -3,7-6,8% в пользу дочерей канадских быков. В этом возрастном периоде сыновья импортных быков превосходили своих сверстников из контрольной группы на 4,2-8,95%, а по приросту на 5,1-8,2%. Использование генетического потенциала канадских быков позволит улучшить продуктивные качества герефордской породы племенных хозяйств Самарской области.
Одной из актуальных проблем, стоящих перед животноводами страны, является обеспечение населения высококачественным мясом. Правительство страны и Самарской области возлагают большие надежды на решение этой проблемы на специализированное мясное скотоводство. Для развития данной отрасли приняты государственная и областная программы развития мясного скотоводства. Ведомственная областная программа «Развитие мясного скотоводства и увеличение производства говядины в Самарской области» на 2013-2015 гг. была разработана по поручению министра сельского хозяйства и продовольствия Самарской области от 23.03.2013 № 1558 в ответ на письмо Министерства сельского хозяйства Российской Федерации от 18.03.2013 № ДЮ-17-27/2590.
Основная цель данной программы - увеличение объемов производства говядины в Самарской области в 1,43 раза. Для достижения этой цели необходимо решить целый ряд важнейших задач - это увеличить поголовье специализированных пород и помесных мясных массивов крупного рогатого скота, создать дополнительные рабочие места в отрасли мясного скотоводства, повысить финансовую устойчивость сельскохозяйственных организаций и крестьянских (фермерских) хозяйств, специализирующихся на производстве говядины [1, 2, 9].
Достижение такой цели возможно только при использовании программно-целевого подхода - создании специализированной отрасли мясного скотоводства, но создание отрасли невозможно осуществлять, если нет собственной племенной базы мясного скота. По мнению многих специалистов, скотозаводчиков и ученых, поголовье животных в племенных хозяйствах должно составлять 15-20% от всего массива мясного скота [3, 8].
В Самарской области в настоящее время статус племенного репродуктора имеют два хозяйства, они занимаются продажей племенного молодняка герефордской породы мясного скота. Герефордская порода, из-за своих отличных адаптационных способностей, является самой распространенной мясной породой в мире и имеет отличную репутацию. Она хорошо приспосабливается к различным климатическим и кормовым условиям, к условиям содержания. Коровы имеют хорошую плодовитость, хорошо выкармливают теленка.
Однако в нашей стране порода измельчала, ухудшились экстерьерные показатели, снизилась живая масса. Поэтому стада герефордской породы страны нуждаются в совершенствовании племенных и продуктивных качеств.
В связи с этим, для улучшения продуктивных качеств животных все больше внимания должно уделяться повышению генетического потенциала мясных пород. В настоящее время с целью улучшения племенных и продуктивных качеств животных все чаще завозят скот иностранной селекции, генетический потенциал которого выше, чем у скота отечественной селекции [4, 5, 7, 10].
Чаще всего для совершенствования хозяйственно-биологических качеств герефордской породы в нашей стране используются канадские герефорды, так как по климатическим условиям Канада ближе к нашим условиям, в том числе к условиям Самарской области. По данным К. М. Джуламанова и М. П. Дубов-сковой, герефорды канадской селекции являются лучшими в мире, отличаются хорошим экстерьером, имеют длинное тело и высокий рост. Например, высота в крестце телок-дочерей канадских герефордов была больше на 1,6-2,3 см (1,3-1,9%), чем у дочерей отечественных быков-производителей [6].
По мнению этих же авторов, современный герефордский скот должен быть высокого роста, иметь длинное растянутое туловище, широкую и глубокую грудь, что, в конечном счете, определяет высокую живую массу [5]. Следовательно, силы селекционеров должны быть направлены на получение животных крупного телосложения, с большой живой массой на базе применения лучшего генетического потенциала отечественной и зарубежной селекции.
Следовательно, для совершенствования продуктивных и племенных качеств местных герефордов, разводимых в племенных хозяйствах нашей области, необходимо использовать генетический потенциал канадских быков.
Цель исследований - повышение продуктивности молодняка герефордской породы путём использования генетического потенциала быков-производителей канадской селекции.
Задачи исследований - определить живую массу и абсолютные приросты молодняка герефордской породы в период выращивания от 8 до 18 месяцев и провести сравнительный анализ полученных результатов.
Материалы и методы исследований. Экспериментальная часть работы была выполнена в ООО «К.Х. Полянское» Большечерниговского района Самарской области. Объектом исследований служили чистопородные бычки и телочки герефордской породы, полученные при осеменении коров местной популяции семенем быков канадской селекции: Вайд Лоад 391W, Аппер Кат 20U, Абсолют 49S и потомков быков отечественной селекции.
Молодняк, полученный от быков отечественной и импортной селекции, был условно распределен на 8 групп. В первую и четвертую группы вошли телочки и бычки, потомки быка Вайд Лоад 391W. Во второй и пятой группе были телочки и бычки, потомки быка Абсолют 49S, в третьей и шестой - телочки и бычки, потомки быка Аппер Кат 20U. Для их сравнения с животными местной популяции в седьмую группу включили телок, а в восьмую группу - сыновей отечественных быков.
Опытных животных взвешивали в возрасте 8, 12, 15 и 18 месяцев на электронных весах «Прирост». На основе весовых данных определяли абсолютный прирост.
Молодняк герефордской породы выращивался при одинаковых условиях кормления и содержания. Отёлы коров происходили в родильном отделении фермы в денниках, сделанных из деревянных щитов. Размеры щитов составляли 2,5x3,5 м. Телята с матерями в денниках содержались в течение 7 дней, затем их переводили в групповые секции в этом же здании, где они содержались до пастбищного периода. В подсосный период основным кормом для телят являлось молоко их матерей. Телят подкармливали в так называемых «столовых»: телята получали сено костреца, цельное зерно овса, измельчённое зерно ячменя, кормовую добавку Фелуцен, мел и поваренную соль.
До отъёма телята паслись с матерями на естественных неорошаемых пастбищах и содержались в летнем лагере. В качестве минеральной подкормки телята получали мел и поваренную соль.
В возрасте 7 месяцев телят отнимали от матерей и проводили комплексную оценку молодняка. После этого молодняк содержался отдельно в зависимости от пола. Тёлок и бычков пасли в отдельных гуртах до конца пастбищного периода. По окончании пастбищного периода животных содержали в капитальных типовых помещениях для беспривязного содержания мясного скота со свободным доступом на открытые кормовые площадки, оснащённые соломенно-земляные курганы. Рационы кормления молодняка составлялись в зависимости от возраста, пола, живой массы и планируемых приростов по нормам кормления молодняка, выращиваемого на племенные цели.
Цифровой материал, полученный в ходе исследований, был обработан методом биометрической статистики по Н. А. Плохинскому с определение достоверности разницы по таблице Стьюдента.
Результаты исследований. Продуктивность мясных животных, уровень их развития, как и многие хозяйственно-полезные признаки крупного рогатого скота, зависят от многих факторов: генетического потенциала, условий содержания и кормления, а также от характерных особенностей индивидуального развития -онтогенеза. Онтогенез - это непрерывный процесс качественных и количественных изменений, которые происходят в продолжение всей жизни в животном организме.
На всех этапах своего развития на животный организм непрерывно действуют факторы внешней среды. В конкретных условиях содержания и кормления реализуются генетические задатки организма, заложенные в его генотипе: формируются породные, видовые и индивидуальные особенности, происходит становление и развитие продуктивных признаков. В ходе индивидуального развития организм приспосабливается к постоянно меняющимся условиям внешней среды.
Многочисленные процессы качественных и количественных изменений в онтогенезе происходит в ходе развития и роста, дифференцировки, специализации, интеграции и других физиологических сдвигов, протекающих в различные этапы жизни, с различной интенсивностью процессов и в самых разнообразных формах. Онтогенез протекает в виде двух взаимосвязанных беспрерывных процессов: роста и развития.
Под ростом понимают количественные изменения, которые происходят в организме - увеличение массы и количества клеток организма, его органов и тканей, линейных промеров и объёмов. Рост тесно связан с развитием и является его неотъемлемой частью.
Развитие - это процессы дифференцировки клеток и органов организма, специализация тканей и отдельных функциональных органов организма.
Онтогенезу присущи следующие основные признаки: периодичность протекания, ритмичность и неравномерность этих функциональных сдвигов в разные периоды жизни.
Для специалистов большое практическое значение имеет знание этих основных закономерностей для менеджмента процессов выращивания молодняка.
В индивидуальном развитии организма различают два основных периода развития: эмбриональный и постэмбриональный. Каждый из указанных периодов состоит из определенных этапов, отличающихся скоростью роста и дифференцировки отдельных органов, и тканей, пропорций отдельных частей организма.
Постэмбриональный (перинатальный) период развития занимает время от рождения до смерти животного. Этот этап развития включает в себя 4 периода: новорождённости, молочного, полового созревания и старения организма.
Крупный рогатый скот интенсивно растет и развивается в период от рождения до 18-месячного периода. Затем происходит снижение интенсивности роста и в условиях достаточного кормления, в зависимости от породы, увеличивается отложение жира, начиная с годовалого возраста. Это объясняется варьированием в организме направления и скорости обмена веществ в зависимости от возраста животного. В молодом возрасте интенсивнее идут процессы синтеза протеинов, откладывается больше белка. В старшем возрасте увеличиваются процессы отложения жира.
Изучая и учитывая особенности отдельного периода индивидуального развития, есть возможность активно влиять на условия кормления и содержания, быстро принимать решения для их оптимизации и таким образом повышать продуктивность животных.
Живая масса является основным и наиболее объективным показателем роста и развития животных в молодом возрасте. Особенности роста и развития молодняка герефордской породы изучали с 8 до 18-месячного возраста.
Результаты изменения живой массы в этот возрастной период приведены в таблице 1. Анализ полученных данных показывает закономерность превосходства потомков канадских быков по живой массе над своими сверстниками. Среди телок лучшими были потомки быка Вайд Лоад 391W. Живая масса их в годовалом возрасте была наибольшей и составила 320,7 кг, что больше, чем масса контрольных тёлок на 15,7 кг или на 7,56%, при P>0,95.
Достоверная разница устанавливается также при сравнении животных контрольной группы с 3 группой, она составляет 14,2 кг (6,84%), при Р>0,95. Живая масса тёлочек 2 группы превосходила массу телочек контрольной группы на 8,1 кг (3,90%). Надо отметить, что наибольший абсолютный прирост в изучаемый период был в группе контрольных животных - 99,5 кг. Это больше на достоверную величину - 5,7 кг, чем во 2 группе (P>0,95). При сравнении с другими группами различия незначительны и недостоверны.
Таблица 1
Живая масса и абсолютный прирост молодняка в возрасте от 8 до 12 месяцев_
Группа n Живая масса, кг Абсолютный прирост, кг
8 месяцев 12 месяцев
1 19 223,3±4,30 320,7±4,20 97,4±1,30
2 19 215,7±5,81 309,5±4,81 93,8±1,81
3 25 221,8±3,30 317, 9±4,21 96,1 ±2,10
7 20 207,6±4,80 307,1±4,11 99,5±1,71
4 34 249,6±4,68 365,8±4,21 116,2±1,92
5 21 237,8±5,78 349,4±4,12 111,6±2,71
6 23 246,6±5,32 360,7±4,82 114,1±2,02
8 19 229,7±3,90 336,5±4,40 106,8±1,51
Среди бычков максимальная живая масса наблюдалась у сыновей быка Вайд Лоад 391W - 365,8 кг. Она была на 29,3 кг больше, чем масса сыновей отечественных быков (8,71%), при Р>0,999. Значительно превосходили живую массу бычков контрольной группы и животные других групп. Молодняк 5 группы превосходил бычков контрольной группы на 12,9 кг, при Р>0,95, а молодняк 6 группы имел массу на 24,2 кг больше, при Р>0,999.
Абсолютный прирост наибольшим был в группе сыновей быка Вайд Лоад 391 W. Они на 9,4 кг превосходили по этому показателю молодняк контрольной группы (8,80%), при Р>0,999. Сыновья быка Аппер Кат 20и по абсолютному приросту опережали бычков контрольной группы на 7,3 кг или на 6,84%, Р>0,99. Преимущество сыновей быка Абсолют 49Э имели прирост больше на 4,8 кг (4,49%).
В следующий возрастной период (табл. 2), живая масса телок в возрасте 15 месяцев была наибольшей в группе дочерей быка Вайд Лоад 391W - 391,6 кг. Это на 17,2 кг больше, чем в контрольной группе (4,59%, Р>0,95). По этому показателю на втором месте были дочери быка Аппер Кат 20и - 388,5 кг, что на 14,1 кг превосходит значение контрольной группы (3,77%, Р>0,95).
Тёлочки, полученные от быка Абсолют 49S, опережали телок контрольной группы по изучаемому показателю на незначительную величину - 4,5 кг.
Достоверные различия устанавливаются по абсолютному приросту при сравнении с контрольной группой животных 1 и 3 групп. Дочери быка Вайд Лоад 391W превосходили телок контрольной группы на 3,6 кг, что составляет 5,35%, P>0,95, а животные 3 группы - на 3,30 кг (4,90%), P>0,95. Превосходство дочерей быка Абсолют 49S над своими сверстницами контрольной группы было незначительным -2,10 кг.
Тенденция превосходства молодняка, полученного от канадских быков, подтверждается при анализе живой массы и абсолютных приростов бычков в этот возрастной период.
Таблица 2
Живая масса и абсолютный прирост молодняка в возрасте от 12 до 15 месяцев_
Группа Живая масса, кг Абсолютный прирост, кг
12 месяцев 15 месяцев
1 320,7±4, 20 391,6±6,10 70,9±1,02
2 309,5±4,81 378,9±4,81 69,4±1,31
3 317,9±4,21 388,5±4,70 70,6±1,22
7 307,1±4,11 374,4±4,91 67,3±1,11
4 365,8±4,21 461,4±6,11 95,6±2,10
5 349,4±4,12 438,8±5,72 89,4±2,31
6 360,7±4,82 453,3±5,50 92,6±2,22
8 336,5±4,40 423,0±5,62 86,5±2,02
В возрасте 15 месяцев живая масса сыновей быка Вайд Лоад 391W достигла 461,4 кг, что на 38,4 кг больше живой массы бычков контрольной группы. Это составляет 9,08%, при достоверности разницы P>0,999.
Потомки быка Аппер Кат 20U превзошли бычков 8 группы на 30,3 кг. В данном сравнении разница высоко достоверна р>0,999). По массе тела выгодно отличались от контрольных бычков также потомки быка Абсолют 49S, они были тяжелее своих сверстников контрольной группы на 15,8 кг (3,74%), при уровне достоверности P>0,95.
Абсолютный прирост молодняка 4 группы был больше прироста молодняка 8 группы на 9,1 кг (10,52%), P>0,999. Прирост массы тела животных 6 группы превосходил прирост массы бычков контрольной группы на 6,1 кг или на 7,05%, при P> 0,95. Превосходство бычков 5 группы составило 2,9 кг и было недостоверно.
В последний учётный период сохранилась высокая продуктивность молодняка всех генотипов. Среди телок наибольшая живая масса была у дочерей быка Вайд Лоад 391W - 468,5 кг (табл. 3). Животные этой группы превосходили животных контрольной группы на 29,9 кг или на 6,81%, при достоверности разницы P>0,99. Дочери быка Аппер Кат 20U были тяжелее телок контрольной группы на 23,5 кг (5,36%), P>0,99, а телочки 2 группы превосходили молодняк 7 группы на 6,9 кг, но эта разница недостоверна.
Достоверные различия также были установлены по показателям абсолютного прироста. Достаточно отметить, что телочки 1 группы по данному показателю превосходили своих сверстниц контрольной группы на 12,7 кг, что составляет достоверную величину р>0,999). Телки 3 группы имели преимущество над животными контрольной группы 9,4 кг, при достоверности разницы P>0,999. Преимущество молодняка 2 группы было незначительным и недостоверным (2,4 кг). Животные этой группы превосходили животных контрольной группы на 29,9 кг или на 6,81%, при достоверности разницы P>0,99. Дочери быка Аппер Кат 20U были тяжелее телок контрольной группы на 23,5 кг (5,36%), P>0,99, а телочки 2 группы превосходили молодняк 7 группы на 6,9 кг, но эта разница недостоверна.
Таблица 3
Живая масса и абсолютный прирост молодняка в возрасте ^ от 15 до 18 месяцев_
Группа Живая масса, кг Абсолютный прирост, кг
15 месяцев 18 месяцев
1 391,6±6,10 468,5±7,21 76,9±1,61
2 378,9±4,81 445,5±6,12 66,6±1,32
3 388,5±4,70 462,1±6,60 73,6±1,11
7 374,4±4,91 438,6±6,31 64,2±1,12
4 461,4±6,11 547,9±8,61 86,5±1,91
5 438,8±5,72 523,9±7,90 85,1 ±1,42
6 453,3±5,50 537,3±8,22 84,0±1,71
8 423,0±5,62 502,9±6,32 79,9±2,10
Достоверные различия также были установлены по показателям абсолютного прироста. Достаточно отметить, что телочки 1 группы по данному показателю превосходили своих сверстниц контрольной группы на 12,7 кг, что составляет достоверную величину (P>0,999). Телки 3 группы имели преимущество над животными контрольной группы 9,4 кг, при достоверности разницы P>0,999. Преимущество молодняка 2 группы было незначительным и недостоверным (2,4 кг).
Большой массой отличались также бычки-сыновья канадских быков. В возрасте 1,5 года большую живую массу имели бычки-сыновья быка Вайд Лоад 391W - 547,9 кг, что на 45,0 кг больше, чем у бычков контрольной группы (8,95%), при достоверности P>0,999. Преимущество сыновей быка Аппер Кат 20U над контрольной группой по этому признаку составляет 34,4 кг, что больше на 6,84%, при высокой достоверности (P>0,999). Бычки-потомки быка Абсолют 49S превосходили своих сверстников из группы контрольных животных на 21,0 кг, что составляет 4,18%, при достоверности разницы P>0,95.
За указанный период сыновья быка Вайд Лоад 391W выросли на 6,6 кг больше, чем бычки-потомки отечественных быков (8,26%, P>0,95). Абсолютный прирост бычков-сыновей быка Абсолют 49S был больше прироста контрольных бычков на 5,2 кг (6,51%, при P>0,95), а быка Аппер Кат 20U на 4,1 кг. Эта разница незначительна.
Заключение. Таким образом, изучение развития живой массы молодняка разных групп свидетельствует, что наибольшая живая масса во все возрастные периоды была у молодняка, полученного от канадских быков. В возрасте 18 месяцев дочери быка Вайд Лоад 391W превосходили своих сверстниц контрольной группы на 29,9 кг (6,81%, P>0,99), дочери быка Аппер Кат 20U - на 23,5 кг (5,36%, P>0,99), дочери быка Абсолют 49 S - на 6,9 кг (1,57%).
Потомки быка Вайд Лоад 391W имели преимущество над бычками контрольной группы на 45,0 кг (8,95%, P>0,999), потомки быка Аппер Кат 20U - на 34,4 кг (6,84%, P>0,999), а потомки быка Абсолют 49S -на 21,0 кг (4,18%, P>0,95).
Проведенные исследования позволяют сделать вывод, что для повышения продуктивных качеств герефордов местной селекции можно использовать быков канадской селекции.
Библиографический список
1. Гизатуллин, Р. С. Производство говядины в Республике Башкортостан: состояние и перспективы / Р. С. Гизатуллин, Т. А. Седых // Перспективы инновационного развития АПК : мат. Международной науч.-практ. конф. - Уфа, 2014. - Ч. I. -С. 284-288.
2. Джапаридзе, Т. Г. Без неординарных мер в мясном скотоводстве нам не обойтись // Развитие животноводства. -2009. - №1(2) . - С. 18-21.
3. Джуламанов, К. М. Методы оценки быков-производителей мясных пород / К. М. Джуламанов, М. П. Дубовскова, Н. П. Герасимов, Е. Г. Насамбаев // Вестник мясного скотоводства. - 2010. - Вып. 63(2). - С. 12-19.
4. Джуламанов, К. М. Племенные ресурсы герефордского скота / К. М. Джуламанов, М. П. Дубовскова // Вестник мясного скотоводства. - 2012. - Вып. 3(77). - С. 21-26.
5. Джуламанов, К. М. Селекционно-генетическая оценка племенных качеств маточного поголовья герефордской породы разных генотипов / К. М. Джуламанов, Н. П. Герасимов // Вестник мясного скотоводства. - 2012. - Вып. 4(78). -С. 37-41.
6. Фролов, А. Н. Весовой рост молодняка герефордской породы импортной селекции и местной популяции в зоне Южного Урала / А. Н. Фролов, М. А. Кизаев, В. И. Ерзиков, В. Г. Литовченко // Вестник мясного скотоводства. - 2013. -Вып. 3(81). - С. 65-68.
7. Хакимов, И. Н. Использование селекционно-генетических параметров в селекции мясного скота / И. Н. Хакимов, М. Р. Мударисов // European conference on innovations in technical and natural sciences. - Vienna, 2014. - C. 181-184.
8. Хакимов, И. Н. Совершенствование продуктивных и племенных качеств коров герефордской породы в Самарской области / И. Н. Хакимов, Р. М. Мударисов // Вестник Башкирского ГАУ. - 2014. - №1 (29). - С. 56-58.
9. Хакимов, И. Н. Использование взаимосвязи признаков для определения основных направлений комплексного отбора при селекции казахской белоголовой породы / И. Н. Хакимов, Р. М. Мударисов // Известия Самарской ГСХА. - 2015. -№1. - С. 98-102.
10. Хакимов, И. Н. Экстерьерно-конституциональные особенности коров герефордской породы ООО «К. Х. Полянское» / И. Н. Хакимов, Р. М. Мударисов // Известия Самарской ГСХА. - 2014. - Вып. 1. - С. 101-105.
