CC BY
16
УДК 636.2:636.08 DOI 10.52231/2225-4269_2021_3_37
Зерновой сенаж в кормлении телок черно-пёстрой породы
Белова Светлана Николаевна, кандидат сельскохозяйственных наук, доцент кафедры селекции и генетики в животноводстве
e-mail: [email protected]
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Кузбасская государственная сельскохозяйственная академия»
Плешков Владимир Александрович, кандидат сельскохозяйственных наук, доцент кафедры селекции и генетики в животноводстве
e-mail: [email protected]
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Кузбасская государственная сельскохозяйственная академия»
Ключевые слова: зерновой сенаж, молодняк крупного рогатого скота, рацион, живая масса, интенсивность роста.
Аннотация. В статье представлены результаты исследования по использованию зернового сенажа в рационах ремонтных телочек. В контрольной группе телочек взамен силоса кукурузного включали в рацион вико-ячменный зерновой сенаж в количестве 3,6 кг на 1 голову в сутки. В подопытных группах молодняка крупного рогатого скота изучали приросты живой массы (среднесуточный, абсолютный, относительный), а также определяли экономическую эффективность использования зернового сенажа в рационах тёлочек. По результатам исследования установлено, что среднесуточные приросты в опытной группе в среднем составили 690,0±32,1 г, что оказалось выше на 14,6%, или 87,8±3,1 г (р < 0,05), чем в контрольной группе, где этот показатель отмечен на уровне 602,2±28,4 г. Абсолютный прирост в группе опытных телят составил 62,1±2,1 кг, что было больше на 14,6%, или 7,9±0,4 кг (р < 0,05) аналогов контрольной группы, где этот показатель отмечен на уровне 54,2±1,9 кг. Относительный прирост, показывающий истинную скорость роста, в опытной группе составил 70,8±1,7%. Относительный прирост молодняка из контрольной группы составил 61,4±1,5%,
что оказалось ниже, чем в контрольной на 9,4% (р < 0,05). В опытной группе получено прибыли больше на 5924,0 руб., чем в контрольной, что обеспечило экономический эффект в расчете на одну голову в данной группе 1184,8 рубля.
Актуальность
Увеличение производства и улучшение качества продукции скотоводства возможны при оптимизации рационов по содержанию нормируемых элементов питания и обеспечения полноценности кормления животных. В рационах крупного рогатого скота зачастую встречается недостаточное количество белка. Недостаток протеина колеблется от 10 до 20%, что снижает продуктивные качества животных на 20-40% [1, 2, 3].
На современном этапе ведения отрасли животноводства организация полноценного кормления животных в зимний период имеет особую актуальность и практическую значимость [4, 5, 6]. Особое внимание необходимо уделять кормлению ремонтных телочек до 6-месячного возраста, в частности на основе использования в их рационах монокорма - зернового сенажа [6-10].
Зерновой сенаж - корм, который приготовлен из вегетативной части зернофуражных культур, возделываемых на кормовые цели и убранных без обмолота. Совместно с зернофуражными культурами используют также бобовые культуры. Зерновой сенаж хорошо доступен для рубцового пищеварения животных, корм хорошо поедается животными и переваривается в желудочно-кишечном тракте, что дает возможность уменьшить дачу концентрированных кормов и снижает себестоимость продукции животноводства [7, 11, 12, 13].
Учеными установлено, что скармливание комбинированного зернового сенажа взамен кукурузного силоса коровам привело к улучшению переваримости основных питательных компонентов рациона. Достоверно повысилась переваримость сухого вещества, органического вещества, протеина, жира кормов рациона. Отмечено также достоверное снижение переваримости клетчатки [4, 7, 9].
При заготовке сенажа происходят меньшие потери питательных веществ по сравнению с сушкой на сено и силосованием трав в свежескошенном виде. Зерновой сенаж является пресным кормом, рН которого составляет 4,5-5,5. Поэтому для получения доброкачественного зерносенажа необходимо строго соблюдать все технологические операции при его заготовке. Технологический процесс приготовления зернового сенажа включает следующие технологические операции: скашивание трав, подбор подсушенной зеленой массы,
измельчение ее, погрузка в транспортные средства, подвоз к траншее, загрузка в траншею, уплотнение массы, герметизация. Для получения сенажа высокого качества травы необходимо скашивать в оптимальные фазы вегетации. Оптимальными сроками считаются начало и полная бутонизация бобовых, у злаковых - выход в трубку. В это время у них высокая энергетическая питательность (10,5-10,8 МДж ОЭ, или около 1,0 корм. ед. в 1 кг сухого вещества) и максимальное содержание сырого протеина (18-23% в многолетних бобовых травах и 13-18% в злаковых), а также наивысшее содержание переваримых питательных веществ [14-17].
Для скашивания трав используются специальные косилки. После скашивания зеленую массу собирают в валки, подсушивают в течение 1-2 суток для снижения влажности в сухую и жаркую погоду до 70%, в умеренную - до 60%. Затем подвяленная масса подбирается, измельчается до частиц размером 3-5 см и транспортируется к местам хранения. Для закладки зернового сенажа используются траншеи. В заглубленные траншеи массу разгружают непосредственно из транспортных средств и там разравнивают трактором. С начала и до конца заполнения траншеи необходимо проводить тщательное не прерывное трамбование зеленой массы. После заполнения траншея герметизируется, для этого используется полимерная пленка, сверху покрывается соломой, слоем земли [17, 18, 19].
Использование сенажа из смеси злаково-бобовых культур или зернофуражных культур улучшит обеспеченность скотоводства в стойловый период сочными кормами. Включение зернового сенажа в рацион после молочного периода молодняку крупного рогатого скота способствует увеличению массы тела, повышению экономической эффективности и дальнейшему развитию молочного скотоводства в стране [20, 21, 22].
В современной научной литературе не имеется достаточно сведений по использованию зернового сенажа в кормлении телочек до 6-месячного возраста. Это свидетельствует о необходимости проведения последующих комплексных исследований в данном научном направлении, что обусловливает актуальность изучаемой проблемы.
Цель исследований
Большой научный и практический интерес представляет скармливание зернового сенажа вместо кукурузного силоса молодняку крупного рогатого скота в послемолочный период. Исходя из этого, была поставлена цель - изучить эффективность скармливания ремонтным телочкам зернового сенажа и влияние его на продуктивные показатели.
Задачи:
1. Изучить интенсивность роста ремонтных тёлок 4-6-месячного возраста при включении в рацион зернового сенажа.
2. Дать экономическую оценку использования зернового сенажа в кормлении тёлок.
Материалы и методы исследований
Для решения поставленных задач в условиях КФХ ИП В.Д. Зинчеко Кемеровской области был проведен научно-хозяйственный опыт, согласно представленной схеме опыта (рис. 1).
Для проведения исследования были отобраны телки черно-пестрой породы. Возраст экспериментального молодняка составил 4 месяца. По принципу пар-аналогов были сформированы две группы: контрольная и опытная (по 10 голов в каждой).
С целью снижения себестоимости произведенной продукции животноводства изучали эффективность использования зернового сенажа в кормлении тёлок. В качестве замены растительного корма с низкой питательностью (силос кукурузный), телочкам опытной группы в рацион включали корм с более высоким содержанием питательных веществ и энергии - зернового вико-ячменного сенажа (35% от питательности рациона).
Продолжительность опыта составила 90 дней. Условия содержания экспериментальных животных были одинаковы. Для изучения роста проводили ежемесячное взвешивание животных.
Группа животных (количество голов в группе) Контрольная группа (10 голов) Опытная опытная (10 голов)
Основной период (продолжительность 90 дней}
Особенность кормления
„ , ,-1Т1Ч Основной рацион (ОР) + зерновой вико-
Основнои рацион (ОР) , ,
ячменный сенаж (взамен силоса кукурузного)
Рисунок 1 - Схема опыта Результаты исследования обрабатывали биометрическими
методами с определением уровня достоверности по критерию Стьюдента с использованием пакета прикладных программ Microsoft Excel 2010. Уровни достоверности определены: *р < 0,05; **р < 0,01; ***р < 0,001.
Результаты исследований
При проведении научно-хозяйственного опыта изучали эффективность использования зернового сенажа в кормлении телок 4-6-месячного возраста.
Особое внимание в системе полноценного питания подопытных животных уделялось сбалансированности рационов по сырому протеину и обменной энергии.
Важнейшими факторами в организации кормления молодняка крупного рогатого скота является максимальное повышение аппетита и увеличение потребления сухого вещества кормов рациона. Разнообразие и хорошее качество кормов рациона способствует улучшению вкуса и их поедаемости животными.
С целью определения химического состава в начале опыта были взяты пробы кормов (силос кукурузный, зерновой сенаж) для полного зоотехнического анализа. Результаты химического исследования кормов представлены на рисунке 2.
■ Силос кукурузный ■ Зерносенаж(Бика+ячмень)
Рисунок 2 - Химический состав кормов
Данные химического состава показывают, что зерновой сенаж, используемый в хозяйстве, характеризуется более высокими кормовыми показателями в сравнении с силосом кукурузным, в частности по со-
держанию ЭКЕ, переваримого протеина, кальция, фосфора, сахара и каротина. Полученные данные по химическому составу исследуемых кормов позволили оптимизировать рационы для экспериментальных животных.
При проведении исследований для подопытного молодняка были составлены рационы. Рационы были сбалансированы по основным питательным веществам, согласно существующих норм кормления. Основное различие между группами было в составе рациона. Так, животным опытной группы взамен силоса кукурузного, скармливали зерновой сенаж из смеси растений зернофуражных культур (рис. 3).
■ Контрольная группа «Опытная группа
Рисунок 3 - Состав рационов для подопытного молодняка крупного рогатого скота
за период опыта (по фактической поедаемости)
Включение зернового сенажа в рацион животных опытной группы позволило оптимизировать его по основным питательным веществам. Рацион был оптимизирован по энергетическим кормовым единицам (ЭКЕ), сухому веществу, пераваримому протеину, сырой клетчатке.
Количество фосфора в рационах балансировали включением динатрийфосфата кормового в количестве 36,0 граммов на одну голову. Оптимизация кальция осуществлялась за счет кормов рациона и мела кормового в количестве 50,0 граммов на одну голову.
Рационы телочек были разработаны с учетом живой массы и запланированного прироста в период выращивания согласно нормам кормления [14]. Рационы для молодняка крупного рогатого скота по основным питательным веществам составили из расчета получения
среднесуточного прироста 650-700 г в 90-180 дневном возрасте.
■ Контрольная группа ■ Опытная группа «Норма
Рисунок 4 - Питательность рационов подопытных групп молодняка
Молодняк контрольной группы в составе основного рациона получал сено луговое, силос кукурузный и концентрированные корма (дерть ячменя), патоку кормовую.
Телочки опытной группы взамен кукурузного силоса получали зерновой сенаж из смеси растений зернофуражных культур. Зерновой сенаж был приготовлен безобмолотным способом в фазе молочно - восковой и восковой спелости зерна.
Изучение поедаемости кормов показало, что в ходе проведения опыта потребление основных кормов рациона в подопытных группах было различным. Этот фактор оказал влияние на структуру потребленных рационов (рис. 5).
Рисунок 5 - Структура рационов молодняка, % по питательности
В подопытных группах, согласно структуре рационов, сено луговое составляло его основу (41,0%). На долю зернового сенажа в опытной группе приходилось 35,0%, силос кукурузный данной группе не скармливался. В среднем доля концентрированных кормов в обеих группах составила около 20,0%.
Неодинаковая структура рационов экспериментального поголовья обусловила разную интенсивность роста подопытных животных.
При постановке на опыт телочки имели одинаковую живую массу, но к концу 6-ти месячного возраста в связи с изменением структуры рациона, живая масса телочек опытной группы в конце опыта была выше, чем в контрольной группе. При постановке на опыт животные опытной группы в среднем имели живую массу 87,7±2,5 кг, а контрольной группы 88,3±2,2 килограмм.
Опытное поголовье телок уступало своим сверстницам из контрольной группы на 0,6 килограмма. Разница по живой массе между экспериментальными животными в среднем составила 0,7%.
В конце опыта живая масса животных контрольной группа составляла в среднем 142,5±3,4 кг, а телят из опытной группы 149,8±3,7 кг, то есть телята из контрольной группы уступали в конце опыта по живой массе телочкам опытной группы на 7,3 кг или 5,12% (р < 0,05).
Полученные данные изменений живой массы телок черно-пестрой породы в зависимости от используемого типа кормления представлены на рисунке 6.
■ Контрольная группа «Опытная группа
Живая масса в начале опыта, иг
Живая масса в конце опыта, иг
прирост, нг Относительный прирост, %
Рисунок 6 - Изменение приростов живой массы телок за период опыта
В результате проведенного опыта установлено, что абсолютный прирост в группе опытных телят составил 62,1±2,1 кг, а у аналогов из контрольной группы этот показатель был отмечен на уровне 54,2±1,9 кг. Абсолютный прирост в опытной группе был достоверно выше на 14,6 %, или 7,9±0,4 кг (р < 0,05), чем в контрольной группе.
По результатам исследования установлено, что среднесуточные приросты в опытной группе составили 690,0±32,1 г, а в контрольной группе этот показатель отмечен на уровне 602,2±28,4 г. Установлено, что телочки из опытной группы достоверно превосходили своих сверстников по среднесуточному приросту на 87,8±3,1 г, или 14,6% (р <
Относительный прирост, показывающий истинную скорость роста, в опытной группе составил 70,8±1,7%, и также оказался выше, чем в контрольной на 9,4% (р < 0,05), где этот показатель составил 61,4±1,5
Валовой прирост телочек опытной группы оказался на 39,5 кг больше, чем валовой прирост телочек контрольной группы.
На основании проведенного опыта было установлено, что использование вико-ячменного зернового сенажа в схеме кормления телок черно-пестрой породы положительно повлияло на экономические показатели их выращивания.
В ходе экспериментальной работы потребление основных кормов рациона было различным по группам, что отразилось на структуре рационов и на их стоимости. Производственные затраты на
0,05)
%
выращивание телочек опытной группы были больше на 1681,0 рубль, чем было затрачено на телочек контрольной группы. Стоимость 1 кг реализованной продукции составила 195,0 рублей. Наиболее высокая энергия роста у животных опытной группы позволила получить больше на 39,5 кг дополнительной продукции, что обеспечило получение в опытной группе большей прибыли 41738,0 руб. Экономический эффект в опытной группе составил 5924,0 рубля, в расчете на одну голову -1184,8 руб.
Важнейшим экономическим показателем любого производства является себестоимость производимой продукции. Если затраты, связанные с производством того или иного вида продукции, очень велики и не окупаются, то производство данного вида продукции будет не выгодно для предприятия, то есть убыточно. Использование вико-ячменного зернового сенажа в кормлении молодняка крупного рогатого скота черно-пестрой породы оказало положительное влияние не только на продуктивные показатели поголовья, но и на экономические показатели выращивания.
Заключение
Полученные в ходе исследования данные совпадают с исследованиями ряда российских и зарубежных ученых, что говорит о целесообразности использования в рационах ремонтных телок зернового сенажа из вико-ячменной смеси [7, 13, 16, 20, 23].
В ходе исследований, проведенных на телочках возраста 4-6 месяцев, по изучению эффективности скармливания зернового сенажа на их продуктивные показатели установлено, что абсолютный прирост в опытной группе был достоверно выше, чем в контрольной группе на 14,6%, или 7,9±0,4 кг (р < 0,05). По среднесуточным приростам телочки из опытной группы достоверно превосходили своих сверстников на 87,8±3,1 г, или 14,6% (р < 0,05). Более высокий относительный прирост установлен в опытной группе, где он составил 70,8±1,7%. Разница при расчете по относительному приросту между экспериментальными группами составила 9,4% (р < 0,05). В опытной группе получено прибыли больше на 5924,0 руб., чем в контрольной, что обеспечило экономический эффект в расчете на одну голову в опытной группе 1184,8 рубля. Таким образом, на основании полученных результатов, можно говорить о целесообразности включения в рацион молодняка крупного рогатого скота зернового сенажа из вико-ячменной смеси.
Литература:
1. Батраков, А. Кетомилк энерджи для коров в послеродовой период / А. Батраков, К. Племяшов // Животноводство России. - 2022. - № 2. - С. 42-43.
2. Якименко, А.В. Организация научно обоснованного кормления животных в Татарстане / А.В. Якименко // Зоотехния. - 2004. - № 4. -С. 2-4.
3. Эффективность кормовой добавки с высокой степенью защищенности протеина в кормлении новотельных коров / Е.Г. Чуприна [и др.] // Вестник НГАУ (Новосибирский государственный аграрный университет). - 2021. - № 1 (58). - С. 134-141.
4. McMillan, S. Use of extensive winter-feeding systems for backgrounding beef calves and the effect on finishing // S. McMillan, G.B. Penner, J.J. McKinnon, K. Larson, F. Anez-Osuna, D. Damiran, H.A. (Bart) Lardner / The Professional Animal Scientist. - Vol. 34. - Iss. 1, February
2018. - Рр. 19-31.
5. Salami, S.A. Fatty acid composition, shelf-life and eating quality of beef from steers fed corn or wheat dried distillers' grains with solubles in a concentrate supplement to grass silage / Saheed A. Salami, Michael N. O'Grady, Giuseppe Luciano, Alessandro Priolo, Mark McGee, Aidan P. Moloney, Joseph P. Kerry // Meat Science. - Vol. 173. - March 2021. - C. 108-381.
6. Belookov, A. Using of em-technology (effective microorganism) for increasing the productivity of calves / A. Belookov [et al.] // International Journal of Engineering and Advanced Technology. - 2019. - Т. 8. - № 4. - С. 1058-1061.
7. Капаева, Т.В. Продуктивное действие зерносенажа в рационах тёлок до 6-месячного возраста / Т.В. Капаева, М.С. Сеитов, Р.В. Картекенова // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. - 2014. - № 4. - С. 130-132.
8. Aragona, K.M. Effect of increasing the amount of hay fed on Holstein calf performance and digestibility from 2 to 4 months of age / K.M. Aragona, T.S. Dennis, F.X. Suarez-Mena, J.D. Quigley, W. Hu, T.M. Hill, R.L. Schlotterbeck // Journal of Dairy Science. - 2021. - Vol. 104. - Iss. 2. -February. - P. 1620-1629.
9. Kanani, M. Reciprocal combinations of alfalfa hay and corn silage in the starter diets of Holstein dairy calves: effects on growth performance, nutrient digestibility, rumen fermentation and selected blood metabolites // M. Kanani, S. Kargar, M.J. Zamiri, S.M. Ghoreishi, M. Mirzaei / Animal. -
2019. - Vol. 13. - Iss. 11. - Pр. 2501-2509.
10. Mitchell, L.K. Increasing grass hay inclusion level on weaned dairy
calf growth, intake, digestibility, and ruminal fermentation / L.K. Mitchell, A.J. Heinrichs // Journal of Dairy Science. - 2020. - Vol. 103. - Iss. 10. -October. - Pp. 9012-9023.
11. Ушаков, А. Влияние микроэлементов на пищеварение и продуктивность бычков при откорме на барде / А. Ушаков // Молочное и мясное скотоводство. - 2008. - №7. - С. 33-35.
12. Piao, M.Y. Effects of diets with different solid-to-liquid feed ratios with the same dry matter intake on the growth performance and gastrointestinal development of male Holstein calves / M.Y. Piao, J.N. Ma, Q.Y. Diao, Y. Tu / Animal Feed Science and Technology. - 2021. - Vol. 274. - April. - 114846 р.
13. Разумовский, Н. Зерносенаж в рационах крупного рогатого скота / Н. Разумовский // Белорусское сельское хозяйство. - 2021. - № 6. - С. 116-118.
14. Калашников, А.П. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных. Справочное пособие. 3-е издание переработанное и дополненное / под ред. А.П. Калашникова, В.И. Фисинина, В.В. Щеглова, Н.И. Клейменова. - М., 2003. - 456 с.
15. Рагимов, Г. Откорм герефордских бычков-кастратов / Г. Рагимов // Животноводство России. - 2010. - № 9. - С. 47-48.
16. Martin, N.P. Invited review: Sustainable forage and grain crop production for the US dairy industry // N.P. Martin, M.P. Russelle, J.M. Powell, C.J. Sniffen, S.I. Smith, J.M. Tricarico, R.J. Grant / Journal of Dairy Science. - 2017. - Vol. 100. - Iss. 12. - December. - Pp. 9479-9494.
17. Тимофеев, М.В. Опыт возделывания вико-овсяной смеси на зерносенаж в колхозе «Правда» Чагодощенского района Вологодской области / М.В. Тимофеев, А.И. Демидова, О.В. Чухина // Передовые достижения науки в молочной отрасли. - 2021. - С. 102-105.
18. Тюлин, В.А. Влияние агротехнологий на продуктивность однолетних культур при уборке на зернофураж и зерносенаж / В.А. Тюлин, А.С. Васильев, А.А. Кувалдина // Агропродовольственный сектор экономики страны в условиях глобализации и интеграции: сб. науч. трудов по мат-лам Международ. науч.-практ. конф. - 2016. - С. 12-18.
19. Овес на зерносенаж в системе земледелия и кормопроизводства Бурятии / А.М. Емельянов [и др.] // Вестник Бурятской государственной сельскохозяйственной академии им. В.Р. Филиппова. - 2021. - № 2 (63). - С. 6-12.
20. Ганущенко, О. Зерносенаж: заготовка и применение / О. Ганущенко, Н. Зенькова // Животноводство России. - 2021. - № 11. -С. 53-55.
21. Ганущенко, О. Зерносенаж: заготовка и применение (окон-
чание) / О. Ганущенко, Н. Зенькова // Животноводство России. - 2021. - № 12. - С. 45-47.
22. Зенькова, Н. Зерносенаж: заготовка и использование / Н. Зенькова, Н. Разумовский // Животноводство России. - 2016. - Спецвыпуск. - С. 22-24.
23. Blom, E.J. Evaluation of inclusion of hay, dampened hay, and silage in receiving diets of newly weaned beef calves / E.J. Blom, W.W. Gentry PAS, R.H. Pritchard, K.E. Hales PAS // Applied Animal Science. -2020. - Vol. 36. - Iss. 3. - June. - Pр. 367-376.
References:
1. Batrakov A., Plemyashov K. Ketomilk energy for cows in the postpartum period. Zhivotnovodstvo Rossii [Animal Husbandry of Russia], 2022, no.2, pp. 42-43.(In Russian)
2. Yakimenko A.V. Organization of scientifically based animal feeding in Tatarstan. Zootekhniya [Zootechnia], 2004, no.4, pp. 2-4. (In Russian)
3. Chuprina E.G., Yurin D.A., Vlasov A.B., Yurina N.A. The effectiveness of a feed additive with a high degree of protein protection in feeding new-bodied cows. Vestnik NGAU (Novosibirskiy gosudarstvennyy agrarnyy universitet)[Bulletin of the NGAU (Novosibirsk State Agrarian University)], 2021, no.1 (58), pp. 134-141. (In Russian)
4. McMillan S., Penner G.B., McKinnon J.J., Larson K., Anez-Osuna F., Damiran D., (Bart) Lardner H.A. Use of extensive winter-feeding systems for backgrounding beef calves and the effect on finishing. The Professional Animal Scientist. 2018, V. 34, I. 1, pp. 19-31.
5. Salami S.A., O'Grady M. N., Luciano G., Priolo A., McGee M., Moloney A. P., Kerry J. P. Fatty acid composition, shelf-life and eating quality of beef from steers fed corn or wheat dried distillers' grains with solubles in a concentrate supplement to grass silage. Meat Science. 2021, V. 173, pp. 108-381.
6. Belookov A., Belookova O., Zhuravel V., Gritsenko S., Bobyleva I., Ermolova E., Ermolov S., Matrosova Yu.V., Rebezov M., Ponomarev E. Using of em-technology (effective microorganism) for increasing the productivity of calves. International Journal of Engineering and Advanced Technology. 2019, V. 8, no.4, pp. 1058-1061.
7. Kapayeva T.V., Seitov M.S., Kartekenova R.V. The productive effect of grain growth in the diets of heifers up to 6 months of age. Izvestiya Orenburgskogo gosudarstvennogo agrarnogo universiteta[Proceedings of the Orenburg State Agrarian University], 2014, no.4, pp. 130-132.(In Russian)
8. Aragona K.M., Dennis T.S., Suarez-Mena F.X., Quigley J.D., Hu W., Hill T.M., Schlotterbeck R.L. Effect of increasing the amount of hay fed on Holstein calf performance and digestibility from 2 to 4 months of age. Journal of Dairy Science. 2021, V.104, I. 2, pp. 1620-1629.
9. Kanani M., Kargar S., Zamiri M.J., Ghoreishi S.M., Mirzaei M.Reciprocal combinations of alfalfa hay and corn silage in the starter diets of Holstein dairy calves: effects on growth performance, nutrient digestibility, rumen fermentation and selected blood metabolites. Animal. 2019, V. 13, I. 11, pp. 2501-2509.
10. Mitshell L.K., Heinrichs A.J. Increasing grass hay inclusion level on weaned dairy calf growth, intake, digestibility, and ruminal fermentation. Journal of Dairy Science. 2020, V. 103, I. 10, pp. 9012-9023.
11. Ushakov A. The effect of trace elements on digestion and productivity of bulls when fattening on a bard. Molochnoye i myasnoye skotovodstvo[Dairy and meat cattle breeding], 2008, no.7, pp. 33 -35. (In Russian)
12. Piao M.Y., Ma J.N., Diao Q.Y., Tu Y. Effects of diets with different solid-to-liquid feed ratios with the same dry matter intake on the growth performance and gastrointestinal development of male Holstein calves. Animal Feed Science and Technology. 2021, V. 274., pp.114-846.
13. Razumovskiy N. Zernosenazh v ratsionakh krupnogo rogatogo skota / N. Razumovskiy. Belorusskoye sel'skoye khozyaystvo [Belarusian agriculture], 2021, no.6, pp. 116-118. (In Russian)
14. Kalashnikov A.P., Fisinin V.I., Shcheglov V.V., Kleymenov N.I. Normy i ratsiony kormleniya sel'skokhozyaystvennykh zhivotnykh[Norms and rations of feeding farm animals. Reference manual]. Moskva, 2003, 456 p.
15. Ragimov G. Fattening of Hereford castrati bulls. Zhivotnovodstvo Rossii [Animal Husbandry of Russia], 2010, no.9, pp. 47 -48.(In Russian)
16. Martin N.P., Russelle M.P., Powell J.M., Sniffen C.J., Smith S.I., Tricarico J.M., Grant R.J. Invited review: Sustainable forage and grain crop production for the US dairy industry. Journal of Dairy Science. 2017, V. 100, I. 12, pp. 9479-9494.
17. Timofeyev M.V., Demidova A.I., Chukhina O.V. The experience of cultivating vico-oat mixture for grain planting in the collective farm "Pravda" of the Chagodoshchensky district of the Vologda region. Peredovyye dostizheniya nauki v molochnoy otrasli[Advanced achievements of science in the dairy industry], 2021, pp.102-105.(In Russian)
18. Tyulin V.A., Vasil'yev A.S., Kuvaldina A.A. The influence of agrotechnologies on the productivity of annual crops during harvesting for grain forage and grain storage. Trudy po materialam Mezhdunarodnoy
nauchno-prakticheskoy konferentsii «Vliyaniye agrotekhnologiy na produktivnost' odnoletnikh kul'tur pri uborke na zernofurazh i zernosenazh»[ Agroprodovol'stvennyy sektor ekonomiki strany v usloviyakh globalizatsii i integratsii]. 2016, pp. 12-18. (In Russian)
19. Emel'yanov A.M., Batudayev A.P., Butukhanov A.B., Kushnarev A.G., Korshchnov V.M. Oats for grain storage in the system of agriculture and forage production in Buryatia. Vestnik Buryatskoy gosudarstvennoy sel'skokhozyaystvennoy akademii im. V.R. Filippova[Bulletin of the Buryat State Agricultural Academy named after V.R. Filippov], 2021, no. 2 (63), pp. 6-12.(In Russian)
20. Ganushchenko O., Zen'kova N. Zernosenazh: harvesting and application. Zhivotnovodstvo Rossii[Animal Husbandry of Russia], 2021, no.11, pp.. 53-55. (In Russian)
21. Ganushchenko O., Zen'kova N. Zernosenazh: harvesting and application (completion). Zhivotnovodstvo Rossii [Animal Husbandry of Russia], 2021, no,12, pp. 45-47. (In Russian)
22. Zen'kova N., Razumovskiy N. Zernosenazh: harvesting and use . Zhivotnovodstvo Rossii [Animal husbandry of Russia], 2016, no.3, pp. 2224. (In Russian)
23. Blom E.J., Gentry W.W., Pritshard R.H., Hales K.E. Evaluation of inclusion of hay, dampened hay, and silage in receiving diets of newly weaned beef calves. Applied Animal Science. 2020, V. 36, I. 3, pp. 367376.
Grain haylage in the feeding black-and-white cattle heifers
Belova Svetlana Nikolayevna, Candidate of Sciences (Agriculture), Associate Professor at the Department of Breeding and Genetics in Animal Husbandry
e-mail: [email protected]
Federal State Budgetary Educational Institution of Higher Education «Kuzbass State Agricultural Academy»
Pleshkov Vladimir Aleksandrovich, Candidate Sciences (Agriculture), Associate Professor, Department of Breeding and Genetics in Animal Husbandry
e-mail: [email protected]
Federal State Budgetary Educational Institution of Higher Education «Kuzbass State Agricultural Academy»
Keywords: grain silage, young cattle, diet, body weight, growth rate.
Abstract. The article presents the results of a study on the use of grain haylage in the diets of replacement heifers. In the control group of heifers, instead of corn silage, the ration has included vetch and barley grain silage in the amount of 3.6 kg per 1 head per day. In the experimental groups of young cattle have been studied body weight gain (average daily, absolute, relative), and also the economic efficiency of using grain haylage in heifers' diets have been determined. According to the results of the study, it has been found that the average daily gain in the experimental group is 690.0±32.1. This is 14.6% or 87.8±3.1 g higher (p<0.05) than in the control group, where the figure is 602.2±28.4 g. Absolute liveweight gain in the group of experimental calves is 62,1±2,1 kg, which is more by 14,6% or 7,9±0,4 kg (p<0,05) than in the control group, where this index is 54,2±1,9 kg. The relative increase, showing the true growth rate, in the experimental group is 70.8±1.7%. The relative growth of young animals from the control group is 61.4±1.5%, which is 9.4% lower than in the control group (p<0.05). The experimental group has received more profits by 5924,0 rubles than the control group, which provides an economic effect per head in this group of 1184.8 rubles.
