CC BY
38
иммунологический профили организма хрячков в биогеохимических условиях Чувашского Присурья / А.А. Шуканов, Р.А. Шуканов, М.Н. Архипова // Аграрная наука. - 2009. - № 6. - С. 30-32.
МОРФОЛОГИЧЕСКИЙ СОСТАВ КРОВИ СВИНЕЙ
ПРИ ДОБАВЛЕНИИ В РАЦИОН СОЕВОЙ ОКАРЫ
Дежаткина С. В., Губейдуллина З.М., Мухитов А.З.
Резюме
Установлено положительное влияние добавок соевой окары на морфологический состав крови свиней.
MORPHOLOGICAL COMPOSITION OF BLOOD PIGS WHEN YOU ADD IN THE DIET OF SOY OKARA
Dezhatkina S.V., Gubeidullina Z.M., Muhytov A.Z.
Summary
It was arranged positive influence additions soya okara on the morphological composition of blood pigs.
УДК637.116.2+637.112.8:636.2
ВЛИЯНИЕ ЖЕСТКОСТИ СОСКОВОЙ РЕЗИНЫ НА ИНТЕНСИВНОСТЬ МОЛОКОВЫВЕДЕНИЯ
Емельянов Д.Г. - аспирант Казанская государственная академия ветеринарной медицины имени Н.Э. Баумана
e-mail: [email protected]
Ключевые слова: молочная продуктивность, сосковая резина доильных аппаратов, повышение секреторной функции молочной железы, адаптация коров к машинному доению.
Keywords: milk productivity, mammillar rubber for milking machines, increase of secretory function of lactiferous gland, adaptation of cows to mechanical milking.
Машинное доение - один из трудоемких процессов в скотоводстве. Одним из условий правильной организации машинного доения является контроль за нормальной работой доильных аппаратов и оборудования [1].
Один из основных узлов, непосредственно контактирующий с соском вымени животного и от воздействия которого зависит молоковыведение - доильный стакан. От жесткости сосковой резины
зависит интенсивность и полнота молоковыведения, а также - характер воздействия вакуума на сосок [3].
Одним из условий интенсивного и полного молоковыведения является обеспечение работы доильных аппаратов в установленном режиме работы. При этом обеспечивается также безопасное выдаивание коров.
Новая сосковая резина имеет высокую эластичность, которая обеспечивает эффективный массаж сосков, стимуляцию вымени и интенсивное молоковыведение. При длительной эксплуатации доильных аппаратов снижается натяжение сосковой резины, которая растягивается до 15-17 мм, происходит изменение жесткости, а на внутренней поверхности образуются многочисленные мельчайшие трещины [4].
При доении коров с использованием доильных стаканов с удлиненной сосковой резиной происходит:
- снижение массажного действия, в результате которого уменьшается эффект стимуляции тока крови в сосках вымени;
- увеличение продолжительности воздействия вакуума на соски из-за уменьшения времени или исключения такта отдыха (сжатия) и нарушения кровообращения в соске;
- снижение интенсивности полноты молоковыведения;
- появление микротрещин на внутренней поверхности резины, где накапливаются молочные жиры и микроорганизмы, которые ухудшают качество молока.
Эти факторы приводят к повышению бактериальной обсемененности молока, снижению его качества (в частности, массовой доли жира), повышению вероятности инфицирования вымени и снижению продуктивности животных, а также - производительности операторов и доильных установок, увеличению затрат электроэнергии на технологический процесс доения, к ранней выбраковке животных. В итоге все это снижает рентабельность отрасли молочного скотоводства.
Показатели надоев и здоровье животных сильно зависят от качества сосковой резины. Только из-за ухудшения технических ее характеристик увеличивается травмирование сосков вымени и заболеваемость коров маститами на 2-8 %. Поэтому при эксплуатации доильных аппаратов необходимо периодически контролировать длину, жесткость сосковой резины. Нельзя использовать старые изношенные изделия с разбухшей и грубой поверхностью. При этом в микроскопических трещинах резины накапливаются отложения, которые, в свою очередь, являются идеальной питательной средой для бактерий, поэтому необходимо следить за состоянием сосковой резины и менять ее через рекомендованные интервалы [1].
Материал и методика исследований. Исследования проводились в ООО «Агрофирма Сарсазы» Чистопольского района Республики Татарстан.
Устройством для определения жесткости сосковой резины в собранном доильном стакане (патент № 124114) определили жесткость 200 сосковых резин доильных аппаратов Duo vac 300 компании DeLaval (Швеция).
Для установления возможной зависимости интенсивности молоковыведения от жесткости сосковой резины провели комплектование четырех доильных аппаратов сосковыми резинами: новыми, эксплуатировавшими 2, 4 и 6 месяцев.
Была сформирована группа из 15 коров-первотелок на 2-3 месяце лактации по принципу аналогов.
При проведении исследований были использованы доильные аппараты, укомплектованные сосковыми резинами разного срока эксплуатации - новая, 2, 4 и 6 месяцев.
Результаты исследования. Установлено, что жесткость сосковой резины в среднем составляет (1102,9±3,73) Н/м. Выявлена тенденция снижения ее жесткости по мере эксплуатации. Так, если жесткость новых сосковых резин в доильном стакане равняется (1138,1±0,06) Н/м, то после 6-и месячной эксплуатации она снижается до (1050,2±0,07) Н/м (табл. 1).
1. Зависимость интенсивности молоковыведения от жесткости сосковой
резины
Показатель Жесткость сосковой резины
Срок эксплуатации
новая 2 мес. 4 мес. 6 мес.
ЖСР, Н/м 1138,1±0,05 1097,2±0,04 1054,1±0,04 1050,2±0,03
Интенсивность молоковыведения, кг/мин 1,87±0,05 1,73±0,04 1,62±0,05 1,51±0,03
Lim 1,51-2,14 1,50-1,95 1,32-1,89 1,30-1,65
Примечание: ЖСР - жесткость сосковой резины
Исследования показали, что между жесткостью сосковой резины и интенсивностью молоковыведения имеется взаимосвязь: при доении коров с использованием новой соковой резины средняя ИМВ по группе коров-первотелок составила(1,87±0,05) кг/мин.
По мере увеличения эксплуатации сосковых резин происходит их удлинение, что приводит к снижению их жесткости. Так, если у новых сосковых резин жесткость составила (1138,1±0,05) Н/м, то после 6 месяцев его использования вышеуказанный показатель снизился до (1050,2±0,03) Н/м, что оказало негативное влияние на интенсивность молоковыведения. Например, при использовании доильных аппаратов, укомплектованных
новыми сосковыми резинами, ИМВ составила (1,87±0,05) кг/мин, а при замене их таковыми после 6-и месячной эксплуатации интенсивность молоковыведения снизилась на 19,2 % (p<0,001).
Вывод. Своевременная качественная санитарная обработка и техническое обслуживание доильных аппаратов - одно из условий интенсивного и полного молоковыведения. Систематическое диагностирование состояния сосковой резины, а также определение ее жесткости - важный фактор повышения эффективности машинного доения коров.
ЛИТЕРАТУРА: 1.Галичева, М.С., Головань, В.Т., Дахужев, Ю.Г. Влияние эластичности сосковой резины доильного аппарата на функцию молочной железы коров / М.С. ГаличеваВ.Т. Головань Ю.Г. Дахужев // Новые технологии - 2009. -№ 1. - С. 13-16. 2.Загидуллин, Л.Р. Физиологическое обоснование повышения эффективности машинного доения коров: автореф. дис. ... канд. биол. наук: 03.03.01 / Загидуллин Ленар Рафикович. - К., 2006. - 22 с. 3.Борознин, В.А., Борознин, А.В. Определение оперативного ресурса сосковой резины/В. А. Борознин, А.В. Борознин // Механизация и электрификация сельского хозяйства. - 2007. -№4. - С. 15-16. 4. Сафиуллин, Н.А. Управление процессами совершенствования дойного стада и технологии производства молока / Н.А. Сафиуллин, А.Н. Калмыков. - Казань: Татарское книжное изд-во, 1997. - 154 с.
ВЛИЯНИЕ ЖЕСТКОСТИ СОСКОВОЙ РЕЗИНЫ НА ИНТЕНСИВНОСТЬ
МОЛОКОВЫВЕДЕНИЯ
Емельянов Д.Г.
Резюме
Своевременная качественная санитарная обработка и технического обслуживания доильных аппаратов - одно из условий интенсивного и полного молоковыведения. В этой связи систематическое диагностирование состояния сосковой резины, а также определение ее жесткости - важный фактор повышения эффективности машинного доения коров.
THE INFLUENCE OF HARDNESS OF LINERS ON THE INTENSITY OF LACTATION
EmelyanovD.G.
Summary
Up-to-date qualitative sanitary and procession of milking machines - one of the conditions of intense and full lactation. In this regard, the systematic diagnosis of teat rubber state, and also determine cot ion its rigidity is an important factor of increasing the efficiency of madinemilking of cows.
