CC BY
15
Влияние минеральных удобрений на продуктивность картофеля на аллювиальных
почвах
И.Ф. КАРГИН, доктор сельскохозяйственных наук А.А. ЗУБАРЕВ, Д.А. КОСТИН, кандидаты
сельскохозяйственных наук
Мордовский государственный университет им. Н.П. Огарева
Аллювиальные почвы по своему генезису характеризуются высоким плодородием и благоприятными водными свойствами. Эти почвы способны давать высокие и устойчивые урожаи картофеля, овощных и других культур. Вместе с тем, аллювиальные почвы хорошо отзываются на внесение минеральных удобрений.
При оптимальных условиях возделывания с урожаем картофеля 10 т/га с каждого гектара почвы выносится 40-60 кг азота, 1S-20 кг фосфора и 60-80 кг калия.
Влияние уровней минерального питания на урожай картофеля мы изучали в 2004-2006 гг. в ГУП «Тепличное» (Октябрьский район г. Саранск). Схема опыта включала следующие варианты: 1 - контроль (без удобре-
120 120 120'
- NP К S - N Р
180 180 180' 210 2
ральные удобрения азофоску (13:19:19) и аммиачную селитру вносили весной под предпосадочную обработку почвы.
Размер делянки первого порядка 36 м2, учетной - 27 м2, повторность опыта трехкратная, расположение делянок систематическое. Опытный участок располагался в центральной части поймы р. Инсар с ровным ре-
150 150 150'
"180' 180 ,ч180' " 210' 210^210' МИНв"
выращивания картофеля, который зависит от множества факторов, в том числе и от уровня минерального питания.
Сухое вещество составляет в среднем около 2S % от общей массы сырых клубней картофеля. По составу сухого вещества картофель до-
льефом. Грунтовые воды находятся на глубине 1,4-1,8 м. Почва опытного участка - аллювиальная луговая зернистая тяжелосуглинистая с мощностью гумусового горизонта 4S-SS см, средним содержанием гумуса (4,2-4,7 %) и азота (0,19-0,23 %) в пахотном слое, очень высоким -подвижного фосфора (268 мг/кг) и обменного калия ^ мг/кг), рН 6,8.
Минеральные удобрения оказали существенное влияние на урожай картофеля (рис. 1). Наибольшая урожайность была отмечена в варианте с дозой (ЫРК)180 - 49,0 т/га, что на ^,8 т/га (47,8 %) выше контроля. Дальнейшее увеличение дозы до (ЫРК)210 привело к снижению урожая на 2,9 т/га ^,9 %).
Качество клубней (содержание сухого вещества, крахмала, нитратов и тяжелых металлов) - комплексный показатель, формирующийся в процессе
Рис. 1. Урожайность картофеля в зависимости от доз минеральных удобрений (НСР05 = 0,521 т/га)
статочно близок к зерновым культурам, превышая их по количеству углеводов (крахмала) и уступая по содержанию белка.
В наших опытах, как видно из данных таблицы, минеральные удобрения снижали содержание сухого ве-
iS 180
X 160
о 1«
1ЭТ)
ф то
<0
X BU
CL 60
.0 X 40
¡K ?0
: :
а 0
Баз удобрений N Р„К „ К.Л..К N. Р К N Р К
Рис. 2. Уровень рентабельности производства картофеля в зависимости от доз минеральных удобрений
Качество клубней картофеля в зависимости от доз минеральных удобрений (в среднем за 2004-2006 гг.)
а> о о сч
0)
S Ц
ф Ч
ф ц
г
ф т
Вариант Содержание, % Сбор, т/га Содержание нитратов, мг/кг
крахмал сухое вещество крахмал сухое вещество
Контроль N Р К 120 120 120 N Р К 14,1 13,4 13,0 21.3 20,6 20.4 4,68 5,15 5,80 7,07 7,91 9,10 114,6 124,8 186,1
N Р К 12,9 20,3 6,32 9,95 202,2
Х210Р210К210 12,9 19,3 5,95 8,90 219,4
НСРо5 0,196 0,726 0,136 0,202
щества и крахмала в клубнях. Вместе с тем, благодаря повышению урожайности картофеля при внесении ЫРК сбор сухого вещества возрастал до дозы (ЫРК)180, достигнув 9^ т/га, или на 28,9 % больше, чем на контроле. Дальнейшее увеличение дозы удобрений снижало урожайность и соответственно сбор сухого вещества до 8,9 т/га, что всего на 20^ % выше этого показателя на контроле.
Iíeááíañóáí.p65
21.12.2008, 14:49
38
Пути повышения продуктивности многолетних бобовых трав в Нижнем Поволжье
При определении качества картофеля обязателен анализ на безопасность продукции, так как кроме основных органических соединений клубни могут содержать в себе нежелательные соединения и элементы, такие как нитраты и тяжелые металлы. Аккумуляция нитратов в клубнях картофеля зависит также и от погодных условий. Незначительное их количество содержится в урожае, выращенном в годы с оптимальным сочетанием температуры, влагообес-печенности, солнечного излучения.
В наших исследованиях содержание нитратов в клубнях картофеля сильно изменялось в зависимости от доз удобрений и колебалось по годам от SS,8 до 273,4 мг/кг сырой массы, а в среднем за три года - от 114,6 до 219,4 мг/кг, что не превышало ПДК (см. табл.). Наименьшее их количество (SS,8-70,7 мг/кг сырой массы) было обнаружено на контроле (без удобрений) в 2004 и 200S гг., а наибольшее - в варианте с самой высокой дозой минеральных удобрений (N210P210K210) в 2006 г. (273,4 мг/кг сырой массы), что на 23,4 мг/кг превысило ПДК (2S0 мг/кг).
Тяжелые металлы в минеральных удобрениях являются естественными примесями, количество которых зависит от исходного сырья и технологии его переработки (Алексеев, 1987). В наших опытах было выявлено, что минеральные удобрения способствовали увеличению содержания в клубнях таких элементов, как свинец, кадмий, цинк, однако оно не превышало ПДК. Содержание меди, ртути и астата по вариантам изменялось несущественно.
Минеральные удобрения оказали неодинаковое влияние на уровень рентабельности производства картофеля (рис. 2). Этот показатель был наиболее высокий при внесении дозы N180P180K180- 124 <% что на 64 % больше контроля. Дальнейшее увеличение дозы удобрений привело к снижению рентабельности на 2S %.
Наиболее высокий коэффициент биоэнергетической эффективности производства картофеля отмечен на контрольном варианте (без удобрений) - 1,36. Использование удобрений снижало коэффициент биоэнергетической эффективности, который колебался от 1,12 (N,20P,20K120) до 1,19
Г.С. ЕГОРОВА, доктор сельскохозяйственных наук Л.В. ПЕТРУНИНА
Волгоградская государственная сельскохозяйственная академия
Возделывание многолетних бобовых трав является неотъемлемой частью биологизированных систем земледелия Волгоградской области.
Мы изучали достоинства травосмеси люцерны и эспарцета на опытном поле ВГСХА, в учхозе «Горная поляна», в зоне светло-каштановых почв. Опыт закладывали в 2006-2008 гг. Компоненты травосмеси высевали нормой, составляющей 70 % от рекомендованной в изучаемой зоне (т. е. по млн всхожих семян на I га). Покровными культурами были ячмень и горчица, норма высева которых были снижена на 2S %, в соответствии с рекомендациями по возделыванию многолетних трав в подпокровных посевах [I, 2].
Исследовали два пути повышения продуктивности созданного агрофи-тоценноза: обеспечение минерального питания растений (внесение ди-аммофоски) и подбор наиболее эффективного способа посева (беспокровный или покровный). Фосфорно-калийные удобрения наиболее эффективны в год действия и в пер-
вый год последействия, причем влияние это отчетливо проявляется при пониженных дозах азота. На фоне 1Х90 эффективность фосфорно-калийных удобрений слабая [3]. Поэтому в наших опытах для повышения эффективности действия фосфора и калия мы использовали небольшие дозы азота (23 кг/га).
Опыты показали, что самая низкая урожайность (8,1-9,0 т/га) характерна для вариантов, где покровной культурой был ячмень (табл. 1). Это объясняется сильным затенением компонентов травосмеси в первый год жизни, которое усугубило действие засушливых условий и высоких температур лета 2006 г. Результатом стало ослабление люцерны и эспарцета в первый год жизни, а также выпадение части растений из травостоя, что отрицательно сказалось на формировании урожайности и элементов продуктивности на второй год.
Самые высокие урожаи смешанного посева люцерны и эспарцета были в вариантах, где покровной культурой в первый год жизни была горчица (14,0 т/га на удобренном и 13,0 т/га - на неудобренном фоне). Это произошло благодаря своеобразной архитектонике и малой облист-венности растений горчицы, которые совершенно не затеняли травосмесь,
I. Урожайность зеленой массы травосмеси люцерны и эспарцета второго года жизни (2007 г.)
Покровная культура Урожайность зеленой массы, т/га
фон 1(без удобрений) Фон II (N23P60K60)
Без покрова 11,9 12,8
Ячмень 8,1 9,0
Горчица 13,0 14,0
2. Урожайность зеленой массы травосмеси люцерны и эспарцета второго года жизни (2008 г.)
Покровная Урожайность зеленой массы, т/га
культура первый укос второй укос в сумме за два укоса
Фон I (без удобрений)
Без покрова 14, 5 5,5 20,0
Ячмень 12,8 4,6 17,4
Горчица 17.6 6,3 23,9
фон II (N23P60KJ
Без покрова 16,8 6,2 23,0
Ячмень 14,6 5,4 20,0
Горчица 19,7 7,3 27,0
со
ф л
ф д ф л
s
ф
lieaaianoai.p65 39 21.12.2008, 14:49
