CC BY
14
Пути повышения продуктивности многолетних бобовых трав в Нижнем Поволжье
При определении качества картофеля обязателен анализ на безопасность продукции, так как кроме основных органических соединений клубни могут содержать в себе нежелательные соединения и элементы, такие как нитраты и тяжелые металлы. Аккумуляция нитратов в клубнях картофеля зависит также и от погодных условий. Незначительное их количество содержится в урожае, выращенном в годы с оптимальным сочетанием температуры, влагообес-печенности, солнечного излучения.
В наших исследованиях содержание нитратов в клубнях картофеля сильно изменялось в зависимости от доз удобрений и колебалось по годам от SS,8 до 273,4 мг/кг сырой массы, а в среднем за три года - от 114,6 до 219,4 мг/кг, что не превышало ПДК (см. табл.). Наименьшее их количество (SS,8-70,7 мг/кг сырой массы) было обнаружено на контроле (без удобрений) в 2004 и 200S гг., а наибольшее - в варианте с самой высокой дозой минеральных удобрений (N210P210K210) в 2006 г. (273,4 мг/кг сырой массы), что на 23,4 мг/кг превысило ПДК (2S0 мг/кг).
Тяжелые металлы в минеральных удобрениях являются естественными примесями, количество которых зависит от исходного сырья и технологии его переработки (Алексеев, 1987). В наших опытах было выявлено, что минеральные удобрения способствовали увеличению содержания в клубнях таких элементов, как свинец, кадмий, цинк, однако оно не превышало ПДК. Содержание меди, ртути и астата по вариантам изменялось несущественно.
Минеральные удобрения оказали неодинаковое влияние на уровень рентабельности производства картофеля (рис. 2). Этот показатель был наиболее высокий при внесении дозы N180P180K180- 124 <% что на 64 % больше контроля. Дальнейшее увеличение дозы удобрений привело к снижению рентабельности на 2S %.
Наиболее высокий коэффициент биоэнергетической эффективности производства картофеля отмечен на контрольном варианте (без удобрений) - 1,36. Использование удобрений снижало коэффициент биоэнергетической эффективности, который колебался от 1,12 (N,20P,20K120) до 1,19
Г.С. ЕГОРОВА, доктор сельскохозяйственных наук Л.В. ПЕТРУНИНА
Волгоградская государственная сельскохозяйственная академия
Возделывание многолетних бобовых трав является неотъемлемой частью биологизированных систем земледелия Волгоградской области.
Мы изучали достоинства травосмеси люцерны и эспарцета на опытном поле ВГСХА, в учхозе «Горная поляна», в зоне светло-каштановых почв. Опыт закладывали в 2006-2008 гг. Компоненты травосмеси высевали нормой, составляющей 70 % от рекомендованной в изучаемой зоне (т. е. по млн всхожих семян на I га). Покровными культурами были ячмень и горчица, норма высева которых были снижена на 2S %, в соответствии с рекомендациями по возделыванию многолетних трав в подпокровных посевах [I, 2].
Исследовали два пути повышения продуктивности созданного агрофи-тоценноза: обеспечение минерального питания растений (внесение ди-аммофоски) и подбор наиболее эффективного способа посева (беспокровный или покровный). Фосфорно-калийные удобрения наиболее эффективны в год действия и в пер-
вый год последействия, причем влияние это отчетливо проявляется при пониженных дозах азота. На фоне 1Х90 эффективность фосфорно-калийных удобрений слабая [3]. Поэтому в наших опытах для повышения эффективности действия фосфора и калия мы использовали небольшие дозы азота (23 кг/га).
Опыты показали, что самая низкая урожайность (8,1-9,0 т/га) характерна для вариантов, где покровной культурой был ячмень (табл. 1). Это объясняется сильным затенением компонентов травосмеси в первый год жизни, которое усугубило действие засушливых условий и высоких температур лета 2006 г. Результатом стало ослабление люцерны и эспарцета в первый год жизни, а также выпадение части растений из травостоя, что отрицательно сказалось на формировании урожайности и элементов продуктивности на второй год.
Самые высокие урожаи смешанного посева люцерны и эспарцета были в вариантах, где покровной культурой в первый год жизни была горчица (14,0 т/га на удобренном и 13,0 т/га - на неудобренном фоне). Это произошло благодаря своеобразной архитектонике и малой облист-венности растений горчицы, которые совершенно не затеняли травосмесь,
I. Урожайность зеленой массы травосмеси люцерны и эспарцета второго года жизни (2007 г.)
Покровная культура Урожайность зеленой массы, т/га
фон 1(без удобрений) Фон II (N23P60K60)
Без покрова 11,9 12,8
Ячмень 8,1 9,0
Горчица 13,0 14,0
2. Урожайность зеленой массы травосмеси люцерны и эспарцета второго года жизни (2008 г.)
Покровная Урожайность зеленой массы, т/га
культура первый укос второй укос в сумме за два укоса
Фон I (без удобрений)
Без покрова 14, 5 5,5 20,0
Ячмень 12,8 4,6 17,4
Горчица 17.6 6,3 23,9
фон II (N23P60KJ
Без покрова 16,8 6,2 23,0
Ячмень 14,6 5,4 20,0
Горчица 19,7 7,3 27,0
со
ф л
ф д ф л
s
ф
lieaaianoai.p65 39 21.12.2008, 14:49
Покровная культура
Содержание в сухом веществе, %
сырого сырого сырой сырой золы БЭВ гигровлаги азота Р205 К20
протеина жира клетчатки
Фон I (без удобрений)
13,94 1,93 22,10 8,18 45,78 8,07 2,23 0,54 2,71
13,56 1,98 21,90 8,40 45,85 8,31 2,16 0,57 2,48
15,44 2,02 21,70 8,96 43,27 8,61 2,47 0,57 2,75
фон II (Np^KJ
14,63 2,04 2 -, 80 8,73 46,08 8,72 2,34 0,55 2,66
13,88 2,15 21,40 8,23 45,95 8,39 2,22 0,55 2,59
16,19 2,14 18,90 8,85 45,33 8,59 2,59 0,60 2,87
Без покрова
Ячмень
Горчица
Без покрова
Ячмень
Горчица
позволяя ей свободно развиваться, но препятствуя сильному развитию сорняков. При беспокровном посеве на поле первого года жизни наблюдалась сильная засоренность и угнетение компонентов травосмеси сорной растительностью, что в конечном итоге привело к снижению урожайности на второй год жизни.
Продуктивность агрофитоценоза определяли не только способ посева и фон минерального питания, но и условия увлажнения вегетационного периода. Так, в 2007 г. ГТК за период весенние отрастание - уборка составил 0,SS, при этом 2/3 выпавших осадков имели ливневый характер, т. е. не могли в полной мере усвоиться растениями. Второго укоса из-за летней засухи в 2007 г. сделать не удалось.
В 2008 г. гидротермический коэффициент за период отрастание - первый укос составил 1,33, а ливневый характер имело меньше половины выпавших осадков. В конце августа 2008 г. удалось сделать второй неполноценный укос. Урожайность травосмеси во втором укосе составила 3S-37 % от урожайности в первом.
Сравнительный анализ таблиц 1 и 2 показывает, что урожайность в 2008 г. по всем вариантом была выше, чем в 2007 г. Основные тенденции формирования продуктивности по годам совпадают. Бесспорно положительное влияние минеральных удобрений: прибавка от их применения составила 0,9-3,1 т/га. Из исследуемых способов посева лучше всего себя показал посев под по-о кров горчицы. Его преимущества см видны как на фоне естественного ^ плодородия, так и на удобренных z вариантах. Как в 2007, так и в 2008 г. s значения урожайности в беспокров-
§ ном посеве и при использовании в ц
ш качестве покровной культуры ячме-| ня были ниже, чем при посеве траст восмеси под покров горчицы.
40
Анализ данных таблицы 3 показывает, что содержание веществ в сухой травосмеси люцерны и эспарцета зависит от фона минерального питания растений, а также от наличия и вида покровной культуры в первый год жизни трав. Самое высокое содержание сырого протеина (16,19 %) наблюдается в варианте с внесением 1Х23Р60К60 в первый год использования посевов под покровом горчицы. Максимальное содержание сырого жира (2,^ %) - в варианте с внесением удобрений под покровом ячменя. Для беспокровного посева и посева, сформированного под покровом ячменя на неудобренном фоне характерны максимальные показатели содержания сырой клетчатки (22,1 и 21,9 % соответственно). При этом прослеживается следующая закономерность: с увеличение содержания протеина в образцах происходит снижение содержания клетчатки и наоборот.
Максимальное накопление азота, фосфора и калия произошло в варианте, где в первый год жизни посевов покровной культурой была горчица. Минимальное содержание азота (2,16 %) и калия (2,48 %) характерно для растений, бывших в первый год жизни под покровом ячменя на неудобренном фоне, минимальное содержание фосфора (0^4 %) - для контроля.
Содержание переваримого протеина повышается с улучшением условий жизни растений [2, 4]. Наши исследования подтверждают этот вывод. Содержание переваримого протеина при внесении М23Р60К60 увеличивалось по сравнению с неудобренным фоном на 11,08 г/кг, или на 4 %. Самым высоким содержанием переваримого протеина отличались растения в вариантах, бывших в первый год жизни под покровом горчицы - 103,4 и 108,4 г/кг, соответственно по фону без удобрений и с вне-
сением N23P60K60. Меньше всего переваримого протеина содержалось в травосмеси, бывшей под покровом ячменя в первый год при естественном плодородии почвы: 90,8 г/кг, что на 2,8 % ниже, чем на контроле.
Самые высокие показатели обменной энергии присутствуют на фоне минерального питания (10,S-10,2 МДж), а содержание клетчатки при этом изменяется в пределах 18,921,4 %. Содержание кормовых единиц в травосмеси также зависит от внесения удобрений: суммарное их количество на удобренном фоне на 0,4 корм. ед. выше, чем по неудобренному.
Таким образом, в условиях светло-каштановых почв Волгоградской области наиболее благоприятный способ посева смеси люцерны и эспарцета - посев под покров горчицы. Продуктивность фитоценоза повышается на фоне внесения минеральных удобрений. Максимальная урожайность и наибольший выход питательных веществ наблюдались на посевах изучаемой травосмеси на фоне внесения Х23Р60К60с применением горчицы в качестве покровной культуры.
Литература
1. Иванов А.Ф., Чурзин В.Н., Филин В.И. Кормопроизводство. - М: Колос, 1996. - 400 с.
2. Медведев Г.А., Иванов В.М., Чурзин В.Н., Егорова Г.С. Адаптивные технологии возделывания кормовых культур. - Волгоград: ВГСХА, 2000. - 88 с.
3. Трубников Ю.Н. Влияние удобрений на продуктивность многолетних трав на нечерноземных почвах Сибири // Кормопроизводство 2006, № 2, с. 24 -26.
4. Дронова Т.Н. Бобово-мятликовые смеси на орошаемых землях Нижнего Поволжья. - Волгоград: Изд-во НП Здоровье и экология, 2007. - 170 с.
ITeáaTañóaí.p65 40 21.12.2008, 14:49
