Научная статья на тему 'Влияние энергетических добавок на молочную продуктивность первотелок'

Влияние энергетических добавок на молочную продуктивность первотелок Текст научной статьи по специальности «Животноводство и молочное дело»

CC BY
310
91
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
Ключевые слова
КОРОВЫ-ПЕРВОТЕЛКИ / РАЦИОНЫ КОРМЛЕНИЯ / ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЕ ДОБАВКИ / ЛАТКОЭНЕРГИЯ / ТОП СТАРТ / КОРМОВАЯ ГЛЮКОЗА / МОЛОЧНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ / ЛАКТАЦИЯ / FIRST-CALF COWS / FEEDING DIET / ENERGY SUPPLEMENTS / LACTOENERGY / TOP START / FODDER GLUCOSE / MILK PRODUCTION ABILITY / LACTATION

Аннотация научной статьи по животноводству и молочному делу, автор научной работы — Валеев А. Н., Кислякова Е. М.

Установление наиболее эффективного источника энергии при включении различных добавок в типовые для конкретной природно-климатической зоны рационы коров, является актуальным. Представлены результаты использования различных энергетических добавок в рационах коров-первотелок черно-пестрой породы. Наибольшим положительным влиянием на уровень молочной продуктивности характеризовалось использование кормовой добавки «Лактоэнергия». За сто дней лактации преимущество составило 13,4-14,0 %, за 305 дней лактации 11,6 15,8%.

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

Похожие темы научных работ по животноводству и молочному делу , автор научной работы — Валеев А. Н., Кислякова Е. М.

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

THE INFLUENCE OF ENERGETIC SUPPLEMENTS IN DAIRY PRODUCTIVITI OF HEIFERS

Considering of the most effective sources of energy with the use of various supplements added to the normal diet of the cows living in certain natural climatic conditions has been very relevant today. The article reveals the results of the use of energy supplements in the black-and-white cows diet. The best results of the milk production ability were achieved due to the fodder supplement "Lactoenergy". In 100 days the advantage came up to 13,4 14,0 per cent, in 305 days of lactation it run up to 11,6 15,8 per cent.

Текст научной работы на тему «Влияние энергетических добавок на молочную продуктивность первотелок»

irradiated white mice (7.7 Gr) and white rats (9.0 Gr) showed that the drug № 3, entered as 10 days before or within 10 days after exposure, provided the survival of 83.3 % of animals.

УДК 636.2.034

ВЛИЯНИЕ ЭНЕРГЕТИЧЕСКИХ ДОБАВОК НА МОЛОЧНУЮ ПРОДУКТИВНОСТЬ ПЕРВОТЕЛОК

Валеев А.Н., Кислякова Е.М.

ФГОУ ВПО «Ижевская государственная сельскохозяйственная академия»

Ключевые слова: коровы-первотелки, рационы кормления,

энергетические добавки, Латкоэнергия, Топ Старт, кормовая глюкоза, молочная продуктивность, лактация.

Key words: first-calf cows, feeding diet, energy supplements,

Lactoenergy, Top Start, fodder glucose, milk production ability, lactation.

В настоящее время рынок кормовых добавок перенасыщен продуктами импортного производства, реклама которых убеждает сельхозтоваропроизводителей в быстром эффекте на уровень молочной продуктивности. Одним из сегментов рынка являются энергетические кормовые добавки, суть использования которых заключается в поддержании энергетического баланса высокопродуктивных коров в наиболее физиологически напряженные периоды. Многие российский исследователи (Савченко С., 2007; Тарантович А, 2009; Заяц В.Н., Кретковская А.В., Надаринская М. А., 2009;Кирикович С., Кирикович Ю., Курепин А., 2010) подтверждают эффект использования различных энергетиков. Однако остается актуальным установление наиболее эффективного источника энергии при добавлении его к типовым рационам определенной природно-климатической зоны.

Научно-хозяйственные исследования по установлению наиболее эффективного источника энергии проводили в условиях учебно-опытного хозяйства Ижевской ГСХА «Июльское». Для решения поставленных задач по принципу пар-аналогов было отобрано 48 нетелей и сформировано четыре группы животных. Животные контрольной группы получали основной рацион. Для нетелей он состоял из сенной резки, пророщенного овса, комбикорма, подсолнечного жмыха, кормовой патоки, также добавлялись поваренная соль, монокальцийфосфат и премикс Кауфит Драй Комплит. После отела коровам-первотелкам контрольной группы также скармливали основной рацион, в состав которого входила кормосмесь (сенная резка, сенаж бобовый, силос из проса), силос кукурузный,

комбикорм, кормовая патока, подсолнечный жмых, поваренная соль, монокальцийфосфат.

Нетелям первой опытной группы за две недели до планируемого отела и 4 недели после него в состав рациона вводили по 750 г кормовой добавки «Топ Старт». Аналоги второй опытной группы получали к основному рациону по 225 г кормовой добавки «Лактоэнергия» за две недели до планируемого отела и четыре недели после него. Животным третьей опытной группы в качестве дополнительного источника энергии вводили в состав рациона кормовую глюкозу по 100 г за две недели до отела и по 300 г в течение первого месяца после него.

Использование энергетических добавок оказало существенное влияние на молочную продуктивность уже в первые сто дней лактации (табл.1).

1. Молочная продуктивность коров-первотелок за первые 100 дней лактации при использовании в рационах различных энергетических добавок, Х ± т х

Показатель Г руппа

контрольная I опытная II опытная III опытная

Среднесуточный удой, кг 20,29 ± 1,04 21,56 ± 0,19 23,07 ± 0,59* 21,09 ± 1,07

Удой, кг 2028,76 ± 104,09 2155,72 ± 18,63 2307,34 ± 59,17* 2108,82 ± 107,43

Массовая доля жира, % 3,82 ± 0,13 3,65 ± 0,11 3,86 ± 0,13 3,67 ± 0,11

Массовая доля белка, % 3,03 ± 0,01 3,03 ± 0,02 2,99 ± 0,01* 3,03 ± 0,02

Количество молочного жира, кг 77,33 ± 2,92 78,64 ± 2,81 89,05 ± 3,76* 77,11 ± 3,35

Количество молочного белка, кг 61,33 ± 3,04 65,38 ± 0,71 68,98 ± 1,80* 63,90 ± 3,14

Удой в пересчете на стандартный жир и белок, кг 2302,49 ± 88,71 2338,33 ± 85,01 2610,08 ± 97,06* 2290,11 ± 91,73

Примечание: Достоверность разницы показана в сравнении с контрольной группой

* - Р>0,95

Коровы, получавшие в рационе кормовую добавку «Лактоэнергия», превосходили своих аналогов по уровню молочной продуктивности. Среднесуточный удой за первые 100 дней лактации у них был выше на

13,7; 7,0 и 9,4 % по сравнению со сверстницами из контрольной (Р>0,95), первой и третьей опытных групп соответственно. Установлено, что молоко коров контрольной и второй опытной группы характеризовалось более высоким содержанием жира по сравнению с аналогами первой и третьей опытной группы. Отмечено снижение массовой доли белка в молоке коров второй опытной группы на 0,04 % (Р > 0,95). Увеличение удоя и изменение качественного состава молока коров второй опытной группы повлияло на количество молочного жира и белка. За первые сто дней лактации от них было получено больше молочного жира на 15,2 % и белка на 12,5 % (Р > 0,95). Следовательно, и надой молока в пересчете на стандартное содержание жира (3,4 %) и белка (3,0 %) от них был выше на 13,4 % по сравнению с аналогами из контрольной группы (Р > 0,95). Животные, получавшие в рационах кормовую добавку «Топ Старт» и кормовую глюкозу, также отличались некоторым преимуществом над сверстницами из контрольной группы по удою и количеству молочного белка, однако разница статистически недостоверна. Выявлена достоверная разница по надою молока в пересчете на стандартное содержание жира и белка между коровами второй и третьей опытной групп в пользу животных, получавших в рационе кормовую добавку «Лактоэнергия» (Р > 0,95). Преимущество составило 14,0 %.

Установлено, что энергетические добавки оказывают влияние не только в период использования, а имеют и последействие на лактационную деятельность (рис.1).

Лактационные кривые по удою

30 п

О -I-1--1---1--1--1---1--1---1--1--1

1 23456789 10

месяц лактации

—•— контрольная группа ~■— топ старт ~*— лактоэнергия — глюкоза

На втором месяце лактации достигли своей максимальной продуктивности коровы, получавшие кормовую добавку «Топ старт». В этот месяц лактации от них было получено на 9,6 % молока больше, чем от

аналогов из контрольной группы. Однако от коров, получавших «Лактоэнергию», в этот же период было получено молока больше на 13,9 % по сравнению с контролем. Хотя пика лактации они достигли на третьем месяце лактиации их преимущество составило 14,2 %.

Коэффициенты постоянства лактации (КПЛ) показали, что все животные характеризовались высокой устойчивой лактационной деятельностью. Максимальный КПЛ установлен у животных контрольной групп (92,9%), при использовании «Лактоэнергии» и глюкозы КПЛ находился примерно на одном уровне - 87,0-87,8 %. Наименьший показатель наблюдался у коров, получавших «Топ Старт» - 82,6 %.

Использование энергонасыщенных кормовых средств в наиболее напряженные физиологические периоды производственного цикла содержания коров-первотелок благоприятно отразилось и на показателях молочной продуктивности за 305 дней лактации (табл. 2).

2. Молочная продуктивность коров-первотелок за 305 дней лактации при использовании в рационах различных энергетических добавок, Х ± т х

Показатель Г руппа

контрольная I опытная II опытная III опытная

Удой, кг 5563,9 ± 207,6 5573,0 ± 139,1 6186,4 ± 184,2* 5381,0 ± 340,7

Среднесуточный удой, кг 18,5 ± 0,7 18,6 ± 0,4 20,3 ± 0,6* 18,5 ± 1,0

Массовая доля жира, % 4,11 ± 0,08 3,97 ± 0,06 4,18 ± 0,10 4,13 ± 0,09

Массовая доля белка, % 3,07 ± 0,01 3,06 ± 0,01 3,04 ± 0,01* 3,06 ± 0,01

Количество молочного жира, кг 228,1 ± 8,3 221,4 ± 7,4 257,5 ± 6,7* 220,4 ± 10,4

Количество молочного белка, кг 171,0 ± 6,9 170,5 ± 4,3 188,3 ± 6,1 164,4 ± 10,5

Удой в пересчете на стандартный жир и белок, кг 6204,32 ± 225,1 6097,39 ± 175,1 6925,88 ± 184,04* 5980,94 ± 321,6

Примечание: Достоверность разницы показана в сравнении с контрольной группой

* - Р>0,95

Установлено, что от коров второй опытной группы, получавших в период раздоя кормовую добавку «Лактоэнергия», за 305 дней лактации было получено больше молока на 622,5 кг или на 11,2 % по сравнению с аналогами из контрольной группы (р>0,95). Аналогичное преимущество животных второй опытной группы наблюдалось и по отношению к сверстницам из первой и третьей опытной групп и составило 11,0 % и 15,0 % соответственно. Разница в анализируемом признаке между животными

второй и третьей группы достоверна (р>0,95). Следует отметить, что коровы-первотелки, получавшие такие добавки, как «Топ старт» и кормовая глюкоза, за 305 дней лактации не дали существенной разницы по уровню удоя в сравнении с аналогами из контрольной группы.

Использование различных энергетических добавок оказало влияние также и на химический состав молока. Наблюдалось некоторое увеличение содержание жира в молоке коров второй опытной группы. Однако статистически достоверной разницы этого признака у животных между группами не установлено. При этом в молоке коров второй опытной группы отмечено снижение содержания белка на 0,03 % при достоверной разнице (р>0,95) по отношению к животным контрольной группы.

Установленная разница в показателях свидетельствовала о различном влиянии энергетических добавок на молочную продуктивность и качественные характеристики молока. Это позволило получить за 305 дней лактации наибольшее количество молочного жира от коров второй опытной группы по сравнению с аналогами. Преимущество по данному признаку в сравнении с контрольной группой составило 12,9 % (р>0,95), в сравнении с первой и третьей опытными группами 16,3 и 16,8 % соответственно (р>0,99). Использование в рационах нетелей и коров-первотелок кормовой добавки «Топ старт» и глюкозы не оказало существенного влияние на выход молочного жира.

Выявлено также преимущество использования «Лактоэнергии» и на количество молочного белка. Отмеченное ранее снижение содержание белка в молоке коров на фоне использования «Лактоэнергии» не оказало влияния на выход молочного белка. За счет существенной разницы в удое в пользу животных второй опытной группы от них за 305 дней лактации было получено белка больше, чем от аналогов из других групп. Однако разница между группами по этому признаку не достоверна.

Наиболее объективным показателем оценки влияния различных энергетических добавок является удой за 305 дней лактации в пересчете на стандартные показатели содержания жира и белка в молоке, так как он включает в себя все выше анализируемые признаки. Максимальное влияние на уровень молочной продуктивности оказывает использование в рационах такой энергетической добавки как «Лактоэнергия». Молочная продуктивность коров-первотелок второй опытной группы за 305 дней лактации в пересчете на стандартное содержание жира и белка в молоке составила 6925,9 кг, что на 11,6 % больше по сравнению с аналогами из контрольной группы (р>0,95), на 13,6 % больше в отношении сверстниц, получавших в рационах «Топ старт» (р>0,99), и на 15,8 % больше, чем у коров, получавших кормовую глюкозу. Однако вследствие широкого размаха признака у животных третьей опытной группы при максимальной разнице средней величины результаты не имеют статистической достоверности.

Таким образом, проведенные исследования свидетельствуют о влиянии энергетических добавок на уровень молочной продуктивности. При этом максимальное положительное влияние оказывает использование в рационах нетелей и коров-первотелок кормовой добавки «Лактоэнергия».

ЛИТЕРАТУРА: 1. Любимов А.И. Состояние и перспективы развития молочного скотоводства в Западном Предуралье: автореф. дис. ... док. с.-х. наук. - М., - 2003. - 40 с. 2. Мартынова Е.Н. Биологические особенности и продуктивные качества черно-пестрого и холмогорского скота Западного Предуралья : автореф. дис. ... док. с.-х. наук. - М., - 2004. - 40 с.

3. Савченко С. Использование энергетической кормовой добавки энергомилк для высокопродуктивных коров /С. Савченко // Молочное и мясное скотоводство . - 2007. - №7. - С. 20-22. 4. Сутыгина А. Фелутехнологии: «энергетический заряд» для коровы /А. Сутыгина // Животноводство России. - 2009. - №4. - С. 55. 5. Тарантович, А. Некоторые аспекты технологии кормления коров в переходный период /А. Тарантович // Молочное и мясное скотоводство. - 2008. - №1. - С. 9-10. 6. Заяц В.Н., Скармливание пропиленгликоля в комплексе с ниацином и глицерином высокопродуктивным коровам/В.Н.Заяц, А.В. Кретковская, М.А. Надаринская //Зоотехния. - 2009. - №3. - С. 13-14. 7. Кирикович С. Чтобы уберечь высокопродуктивных коров от кетоза /С.Кирикович, Ю. Кирикович А. Курепин //Животноводство России. - 2010. - № 9. - С. 2526.

ВЛИЯНИЕ ЭНЕРГЕТИЧЕСКИХ ДОБАВОК НА МОЛОЧНУЮ ПРОДУКТИВНОСТЬ

ПЕРВОТЕЛОК

Валеев А.Н., Кислякова Е.М.

Резюме

Установление наиболее эффективного источника энергии при включении различных добавок в типовые для конкретной природноклиматической зоны рационы коров, является актуальным. Представлены результаты использования различных энергетических добавок в рационах коров-первотелок черно-пестрой породы. Наибольшим положительным влиянием на уровень молочной продуктивности характеризовалось использование кормовой добавки «Лактоэнергия». За сто дней лактации преимущество составило 13,4-14,0 %, за 305 дней лактации 11,6 - 15,8%.

THE INFLUENCE OF ENERGETIC SUPPLEMENTS IN DAIRY PRODUCTIVITI OF

HEIFERS

Valeev A.N., Kislyakova E.M.

Summary

Considering of the most effective sources of energy with the use of various supplements added to the normal diet of the cows living in certain

natural climatic conditions has been very relevant today. The article reveals the results of the use of energy supplements in the black-and-white cows diet. The best results of the milk production ability were achieved due to the fodder supplement “Lactoenergy”. In 100 days the advantage came up to 13,4 - 14,0 per cent, in 305 days of lactation it run up to 11,6 - 15,8 per cent.

УДК 619:615.28:636.4.053

СРАВНИТЕЛЬНАЯ ОЦЕНКА ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРИМЕНЕНИЯ

ПРОТИВОЭЙМЕРИОЗНЫХ ПРЕПАРАТОВ У ПОРОСЯТ

Вострухина А.С., Мкртчян М.Э., Лебедко В.В.*

ФГОУ ВПО «Ижевская государственная сельскохозяйственная академия» ОАО «Восточный» Завьяловского района Удмуртской Республики*

Ключевые слова: свиньи, эймериоз, кокцидиоциды.

Key words: pigs, eimerios, coccidiocids.

В последнее время все большую актуальность приобретает борьба с протозоозами, особенно широкое распространение среди которых получил эймериоз (Давронов О.Д., 1988; Ушакова Е.Л., 2002 и др.). Данная проблема существует и в Удмуртии. Так, в крупнейшем свиноводческом хозяйстве республики ОАО «Восточный» по данным Бочкаревой В.В. с соавт.(2005) еще в 2003-2004гг. экстенсивность инвазии (ЭИ) по эймериозу колебалась в пределах 17-21%, а в настоящее время этот показатель среди поросят-отъемышей достигает до 28%.

Для химиопрофилактики эймериоза свиней предложено значительное количество лекарственных препаратов. По данным Сванбаева С.К. (1977) неплохим кокцидиостатическим эффектом обладает биветин. Хорошие результаты были получены при применении сакокса в дозе 330мг/кг корма (Сафиуллин Р.Т.,2003).

Однако, ассортимент кокцидиоцидных препаратов для профилактики эймериоза свиней недостаточен. С учетом высокой адаптативности простейших и необходимости замены группы действующего вещества кокцидиоцидов не менее чем раз в два года, это остается актуальной проблемой. В связи с чем, целью работы явилось провести сравнительный анализ эффективности некоторых современных препаратов для профилактики эймериоза поросят.

Для оценки эффективности противоэймериозных обработок нами были проведены копрологические паразитологические исследования (комбинированными методами в нашей модификации) проб от свиноматок за три дня до опороса и поросят-сосунов, обработанных

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.