Научная статья на тему 'Тенденции производства сахарной свеклы в Республике Башкортостан'

Тенденции производства сахарной свеклы в Республике Башкортостан Текст научной статьи по специальности «Экономика и бизнес»

CC BY
19
5
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
Ключевые слова
сахарная свекла / посевные площади / валовой сбор / Республика Башкортостан / производство / sugar beet / sown areas / gross harvest / Republic of Bashkortostan / production

Аннотация научной статьи по экономике и бизнесу, автор научной работы — Жолдоякова Гульден Едыловна

В Республике Башкортостан производство сахарной свеклы осуществляется как на экстенсивной, так и на интенсивной основе. За период с 2018 по 2023 гг. структура производства сахарной свеклы существенно не изменилась, более 78% валового производства сахарной свеклы производится в сельскохозяйственных организациях, почти 22% в крестьянских (фермерских) хозяйствах. Валовое производство сахарной свеклы в Республике Башкортостан за период с 2018 по 2023 гг. возросло на 18,3%, составив 1687 тыс.тонн. Этому способствовало увеличение размеров посевных площадей на 6,5% (до 49 тыс.га) и повышение урожайности на 11,3%, составив в среднем свыше до 350 ц/га. Кроме того, в Республике Башкортостан сельскохозяйственные товаропроизводители уделяют серьезное внимание внесению минеральных удобрений. Темп прироста уровня внесения минеральных удобрений составил 82,8% и фактически возрос с 134 до 245 кг на один га посева. В 2018 г. удельный вес размеров посевных площадей сахарной свеклы в общей посевной площади Республики Башкортостан был равным 1,6%, в 2019 г. – 1,7%, в 2020 г. – 1%, в 2021 г. – 1,3%, в 2022 г. – 1,5%, в 2023 г. – 1,7%. Валовое производство сахарной свеклы в сельскохозяйственных организациях увеличилось с 1113,5 до 1321 тыс.тонн, т.е. на 18,6%; в крестьянских (фермерских) хозяйствах – с 312,2 до 366 тыс.тонн, т.е. на 17,2%.

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

Похожие темы научных работ по экономике и бизнесу , автор научной работы — Жолдоякова Гульден Едыловна

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

Trends in sugar beet production in the Republic of Bashkortostan

In the Republic of Bashkortostan, sugar beet production is carried out both on an extensive and intensive basis. For the period from 2018 to 2023, the structure of sugar beet production did not change significantly, more than 78% of the gross production of sugar beet is produced in agricultural organizations, almost 22% in peasant (farm) households. Gross production of sugar beet in the Republic of Bashkortostan for the period from 2018 to 2023 increased by 18.3%, amounting to 1,687 thousand tons. This was facilitated by an increase in the size of sown areas by 6.5% (up to 49 thousand hectares) and an increase in yield by 11.3%, amounting to an average of over 350 c/ha. In addition, in the Republic of Bashkortostan, agricultural producers pay serious attention to the application of mineral fertilizers. The growth rate of the level of application of mineral fertilizers amounted to 82.8% and actually increased from 134 to 245 kg per hectare of sowing. In 2018, the share of the size of the sowing area of sugar beet in the total sowing area of the Republic of Bashkortostan was equal to 1.6%, in 2019 1.7%, in 2020 1%, in 2021 1.3%, in 2022 1.5%, in 2023 1.7%. Gross production of sugar beet in agricultural organizations increased from 1113.5 to 1321 thousand tons, i.e. by 18.6%; in peasant (farm) households from 312.2 to 366 thousand tons, i.e. by 17.2%.

Текст научной работы на тему «Тенденции производства сахарной свеклы в Республике Башкортостан»

DOI 10.47309/2713-2358-2024-3-64-73 УДК 332.13 JEL Q13

ТЕНДЕНЦИИ ПРОИЗВОДСТВА САХАРНОЙ СВЕКЛЫ В РЕСПУБЛИКЕ

БАШКОРТОСТАН ^Н^^^ННН © Жолдоякова Гульден Едыловна

Казахский агротехнический исследовательский университет имени Сакена Сейфуллина, г. Астана, Казахстан

Аннотация. В Республике Башкортостан производство сахарной свеклы осуществляется как на экстенсивной, так и на интенсивной основе. За период с 2018 по 2023 гг. структура производства сахарной свеклы существенно не изменилась, более 78% валового производства сахарной свеклы производится в сельскохозяйственных организациях, почти 22% - в крестьянских (фермерских) хозяйствах. Валовое производство сахарной свеклы в Республике Башкортостан за период с 2018 по 2023 гг. возросло на 18,3%, составив 1687 тыс.тонн. Этому способствовало увеличение размеров посевных площадей на 6,5% (до 49 тыс.га) и повышение урожайности на 11,3%, составив в среднем свыше до 350 ц/га. Кроме того, в Республике Башкортостан сельскохозяйственные товаропроизводители уделяют серьезное внимание внесению минеральных удобрений. Темп прироста уровня внесения минеральных удобрений составил 82,8% и фактически возрос с 134 до 245 кг на один га посева. В 2018 г.

и U U ' \J XJ

удельный вес размеров посевных площадей сахарной свеклы в общей посевной площади Республики Башкортостан был равным 1,6%, в 2019 г. - 1,7%, в 2020 г. - 1%, в 2021 г. - 1,3%, в 2022 г. - 1,5%, в 2023 г. - 1,7%. Валовое производство сахарной свеклы в сельскохозяйственных организациях увеличилось с 1113,5 до 1321 тыс.тонн, т.е. на 18,6%; в крестьянских (фермерских) хозяйствах - с 312,2 до 366 тыс.тонн, т.е. на 17,2%.

Ключевые слова: сахарная свекла, посевные площади, валовой сбор, Республика Башкортостан, производство.

SUGAR BEET PRODUCTION TRENDS IN THE REPUBLIC

OF BASHKORTOSTAN © Zholdoyakova Gulden Yedylovna

Kazakh Agrotechnical Research University named after Saken Seifullin, Astana, Kazakhstan

Summary. In the Republic of Bashkortostan, sugar beet production is carried out both on an extensive and intensive basis. For the period from 2018 to 2023, the structure of sugar

Для цитирования: Жолдоякова Г.Е. Тенденции производства сахарной свеклы в Республике Башкортостан // Уфимский гуманитарный научный форум. 2024. №.3 С.64-73. БОТ 10.47309/2713-2358-2024-3-64-73.

beet production did not change significantly, more than 78% of the gross production of sugar beet is produced in agricultural organizations, almost 22% - in peasant (farm) households. Gross production of sugar beet in the Republic of Bashkortostan for the period from 2018 to 2023 increased by 18.3%, amounting to 1,687 thousand tons. This was facilitated by an increase in the size of sown areas by 6.5% (up to 49 thousand hectares) and an increase in yield by 11.3%, amounting to an average of over 350 c/ha. In addition, in the Republic of Bashkortostan, agricultural producers pay serious attention to the application of mineral fertilizers. The growth rate of the level of application of mineral fertilizers amounted to 82.8% and actually increased from 134 to 245 kg per hectare of sowing. In 2018, the share of the size of the sowing area of sugar beet in the total sowing area of the Republic of Bashkortostan was equal to 1.6%, in 2019 - 1.7%, in 2020 - 1%, in 2021 - 1.3%, in 2022 - 1.5%, in 2023 -1.7%. Gross production of sugar beet in agricultural organizations increased from 1113.5 to 1321 thousand tons, i.e. by 18.6%; in peasant (farm) households - from 312.2 to 366 thousand tons, i.e. by 17.2%.

Keywords: sugar beet, sown areas, gross harvest, Republic of Bashkortostan, production

Введение. Сахарная свекла является важной технической культурой, для успешного возделывания которой важно соблюдение севооборота, применение мер защиты растений от сорняков, вредителей, болезней. По мнению татарстанских ученых, «для здорового человека рекомендуется в день потреблять не более 50 грамм сахара или 12 чайных ложек без верха, с учетом содержания сахара в других продуктах питания» [1, С.3]. Согласно нашим исследованиям, «в Российской Федерации объемы производства сахара в расчете на душу населения в целом удовлетворяют не только рациональным нормам потребления, но и всем критериям продовольственного самообеспечения; превышение фактического объема потребления над рациональным в России составляет 62,5%» [2].

В работе Святовой О.В., Малаховой С.В., Александрова Е.Г., Дорошевского Д.Н. отмечается, что «сокращение площадей сахарной свеклы привело к нестабильности цен на сахар» [3]. По мнению Зориной Е.Г. и Святовой О.В., «рост и внедрение передовых технологий, финансирование научно -исследовательских работ, создание инновационных разработок в сельском хозяйстве способствуют развитию агробизнеса и повышению продовольственной безопасности страны» [4]. По мнению Векленко В.И., Долгополова А.В. и Солошенко Р.В., «в целом по РФ темпы роста объемов производства сахарной свеклы были относительно равномерными» [5]. Кроме того, авторы отмечают, что «исследование тенденций изменения валового сбора по годам с помощью экстраполяционных моделей показало, что наиболее точные результаты и достоверные параметры позволяет получить линейная модель» [5,

С. 157]. Это означает, что для недопущения существенного колебания уровня цен на сахар, необходимо обеспечивать стабильные, либо увеличивающиеся размеры посевных площадей сахарной свеклы, не допуская уменьшения объемов ее производства. По мнению авторов О.В. Святовой, Н.М. Сергеевой, А.В. Волкова, С.А. Беляева, «по итогам 2023 года объем производства сахара в России составил 6,6 млн тонн, а уровень потребления сахара остается на прежнем уровне - 38-39 кг в год на душу населения; при этом подавляющая часть сахара на продовольственном рынке производится внутри страны, а объем импорта сахара-сырца существенно снизился» [6]. В наших предыдущих работах мы исследовали экономическую эффективность производства и переработки сахарной свеклы в Республике Башкортостан [8]. в странах Евразийского экономического союза [9], а также оценку уровня продовольственного самообеспечения в Республике Беларусь и анализ тенденций и потенциала развития сельского хозяйства в Республике Беларусь как предпосылок для дальнейшего поступления излишков производимого в стране продовольствия на российский рынок представлен в работе А.Р. Кузнецовой и Г.Н. Никоновой [10]. По мнению М.А. Смирнова, сушествует «высокая вариация и неустойчивость развития свеклосахарной отрасли в России» [12]. В целом большинство ученых сходятся во мнении, что значимость производства сахарной свеклы имеет важное значение для пищевой промышленности, а колебания в размерах посевных площадей, объемах производства и урожайности являются отражением не только организационных управленческих решений, но и погодно-географических условий возделывания данной культуры.

Результаты исследования. Согласно официальным данным Башкортостанстата, производство сахарной свеклы осуществляется в двух формах хозяйствования: в сельскохозяйственных организациях и крестьянских (фермерских) хозяйствах (рисунок 1).

Структура производства сахарной свеклы (в процентах)

90 80 70 60 50 40 30 20 10 0

78,1

77,8

81

79,9

78,3

21,9

22,2

I II

я ■

22,8

19 20,1

■ 1 1

21,7

I

2018

2019

2020

2021

2022

2023

■ Сельскохозяйственные организации

■ Крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели

Рисунок 1 - Структура производства сахарной свеклы в Республике Башкортостан (в процентах) [11, С. 16]

За период с 2018 по 2023 гг. структура производства сахарной свеклы существенно не изменилась, более 78% валового производства сахарной свеклы производится в сельскохозяйственных организациях, почти 22% - в крестьянских (фермерских) хозяйствах.

Рассмотрим основные производственные показатели по производству сахарной свеклы (таблица 1).

Таблица 1 - Основные производственные показатели сахарной свеклы

Показатели 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2023 в% к 2018

Производство сахарной свеклы, тыс.тонн 1426,2 1801,6 1290,1 975,6 1439,1 1687 118,3

Посевные площади, тыс.га 46 48 29 37 44 49 106,5

Урожайность, ц/га 317,5 381,3 450,2 269,8 327 353,5 111,3

Внесение минеральных удобрений на один гектар посева, кг 134 169 224 128 232 245 182,8

Внесение органических удобрений на один гектар посева, тонн 0,1 - * 0,3 0,7 0,4 400,0

Валовое производство сахарной свеклы в Республике Башкортостан за период с 2018 по 2023 гг. возросло на 18,3%, составив 1687 тыс.тонн. Этому способствовало увеличение размеров посевных площадей на 6,5% (до 49 тыс.га) и повышение урожайности на 11,3%, до 354 ц/га. Кроме того, в Республике Башкортостан сельскохозяйственные товаропроизводители уделяют серьезное внимание внесению минеральных удобрений. Темп прироста уровня внесения минеральных удобрений составил 82,8% и фактически возрос с 134 до 245 кг на один га посева. Уровень внесения органических удобрений на один гектар посева возрос в 4 раза, составив 0,4 тонн на гектар.

Важно отметить, что удельный вес размеров посевных площадей сахарной свеклы в общей посевной площади колеблется (рисунок 2).

Удельный вес посевов сахарной свеклы в общей посевной площади, %

2018 2019 2020 2021 2022 2023

Рисунок 2 - Удельный вес посевов сахарной свеклы в общей посевной площади в Республике Башкортостан в общей посевной площади (в процентах) [11, С.40]

В 2018 г. удельный вес размеров посевных площадей сахарной свеклы в общей посевной площади Республики Башкортостан был равным 1,6%, в 2019 г. - 1,7%, в 2020 г. - 1%, в 2021 г. - 1,3%, в 2022 г. - 1,5%, в 2023 г. - 1,7%.

В товарной структуре оборота розничной торговли продовольственными товарами сахару в период с 2018 по 2020 гг. принадлежало 2,2%, в 2021 г. - 2,6%, в 2022 г. - 2,7%, в 2023 г. - 2,5%. Валовое производство сахарной свеклы, как уже отмечалось, является более высоким в сельскохозяйственных организациях (рисунок 3).

1600 1400 1200 1000 800 600 400 200 0

Производство сахарноый свеклы (тысяч тонн) 1402

1113,5

J, 3

1321

1110,6 ■

10 45 ,4 т

779,1

rz

399,1 ""> А А П 328,4

■ 244,7 196,5 Ii

Ш и

366

I

2018

2019

2020 2021 СХО КФХ

2022

2023

Рисунок 3 - Валовое производство сахарной свеклы в сельскохозяйственных организациях и крестьянских (фермерских) хозяйствах Республики

Башкортостан (тысяч тонн) [11, С.59-61] Валовое производство сахарной свеклы в сельскохозяйственных организациях увеличилось с 1113,5 до 1321 тыс.тонн, т.е. на 18,6%; в крестьянских (фермерских) хозяйствах - с 312,2 до 366 тыс.тонн, т.е. на 17,2%.

Однако уровень товарности сахарной свеклы оказывается более высоким в крестьянских (фермерских) хозяйствах (рисунок 4).

Уровень товарности сахарной свеклы (в процентах)

90,9

100 80 60 40 20 0

92,6

75,8 73 79,6 77,4 75,2 74,7 78,8 75,2

I II IИ I и

2018

2019

2020 СХО

2021 КФХ

2022

2023

Рисунок 4 - Товарность сахарной свеклы в сельскохозяйственных организациях и крестьянских (фермерских) хозяйствах Республики Башкортостан (в

процентах) [11, С.64]

Уровень товарности сахарной свеклы в сельскохозяйственных

организациях уменьшился с 75,8 до 53,9%, в сельскохозяйственных

организациях и крестьянских (фермерских) хозяйствах Республики Башкортостан - с 92,6 до 75,2%.

Таблица 2 - Средние цены производителей сельскохозяйственной продукции в Республике Башкортостан (в среднем за год; рублей за тонну) [11, ^ С.71]

Показатели 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2023 в% к 2018

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.

Зерновые культуры всего 6955,9 9034,8 10475,2 13491,4 12034,2 9614,9 138,2

из них:

пшеница 7174,8 9600,5 11206,4 13924,2 12518,4 9962,9 138,9

рожь 5732,5 7418,3 8766,5 10837,5 11239,6 7401,5 129,1

гречиха 9583,3 12597,0 22868,2 36564,8 25176,8 18877,1 197,0

ячмень 6722,2 8314,3 8666,2 12481,2 9996,7 7739,1 115,1

овес 4654,4 6231,3 7290,1 10717,1 6620,0 7213,7 155,0

зернобобовые 10378,0 10798,3 11952,0 15097,7 16590,7 16533,7 159,3

Подсолнечник 15911,1 16009,0 25292,8 35725,2 30052,7 25003,6 157,1

Сахарная свекла 2788,3 1883,4 2335,7 3649,8 4653,5 5007,2 179,6

Картофель 9901,3 6793,6 10588,0 14983,6 19322,0 12995,8 131,3

Овощи - всего 43085,2 47634,3 39660,4 51742,6 80904,5 105855,1 в 2,5 раза

из них:

помидоры 40984,0 44481,2 44925,7 70712,4 124873,3 110487,2 в 2,7 раза

огурцы 46518,5 52020,7 40709,0 47158,6 77315,2 107389,4 в 2,3 раза

лук репчатый 10050,0 9853,3 17535,7 - 40000,0 36363,6 в 3,6 раза

капуста 11193,8 17128,6 13783,9 16181,1 16016,4 20123,5 179,8

морковь 17637,7 10896,9 10123,1 25835,6 25649,1 23309,6 132,2

свекла столовая 15809,5 9085,3 9032,5 23720,4 25493,9 19938,9 126,1

Ягоды культурные 80948,1 47198,1 35838,5 9534,1 13650,8 248218,5 в 3,1 раза

Скот и птица (в живой массе) всего 97835,2 91785,1 92325,5 113480,5 116125,1 89269,4 91,2

из них:

крупный рогатый скот 103534,1 104015,2 110722,1 119709 139495,1 143380,4 138,5

овцы и козы 103015,2 120641 127625,8 176177,1 89247,1 102025,1 99,0

свиньи 116569,4 94724,6 90860,7 110630,8 105145,2 106830 91,6

птица 69383,4 81768,9 86925,2 113484,5 123074 43761,5 63,1

Молоко 18433 21064,4 22293,7 24277,5 32931,1 30445,2 165,2

Яйца, за 1000 шт. 3432,1 3766 4075,8 5372,1 5092,8 5577,4 162,5

Шерсть 91218,2 76889,9 67218,3 40704,2 - 10000,0 11,0

Мед 311666,1 343701,3 343313,6 298835,6 172216,5 132046,2 42,4

Сахар-песок 43,11 27,27 46,66 52,4 59,42 64,19 148,9

За период с 2018 по 2022 гг. темп роста средних цен производителей сельскохозяйственной продукции был не одинаковым. Наибольший темп

прироста отмечался по луку репчатому - в 3,6 раза, культурным ягодам - в 3,1 раза, помидорам - в 2,7 раза, овощам - в 2,5 раза, огурцам - в 2,3 раза.

Темп роста цен на сахарную свеклу составил 79,6%, составив 5007,2 руб. за тонну. Цены на сахар-песок при этом возросли с 43,11 до 64,19 руб. за кг, при этом темп роста цены составил 48,9%.

В Республике Башкортостан отмечалось даже снижение уровня цен в 2023 г. по сравнению 2018 г., по крупному рогатому скоту (в живой массе) - на 38,5%, мясу птице - на 36,9%, шерсти - на 89%, меду - на 57,6%.

Уровень потребления сахара населением Республики Башкортостан в 2018 г. был равным 37 кг, к 2023 г. стал равным 36 кг. Согласно рациональным нормам потребления в год человек должен потреблять около 24 кг сахара.

Выводы. В Республике Башкортостан производство сахарной свеклы осуществляется как на экстенсивной, так и на интенсивной основе.

Рост валового производства сахарной свеклы в Башкортостане за период с 2018 по 2023 гг. произошел на 18,3%, составив 1687 тыс.тонн. Этому способствовало увеличение размеров посевных площадей на 6,5% (до 49 тыс.га) и повышение урожайности на 11,3%, до 354 ц/га. Кроме того, в Республике Башкортостан сельскохозяйственные товаропроизводители уделяют серьезное внимание внесению минеральных удобрений. Темп прироста уровня внесения минеральных удобрений составил 82,8% и фактически возрос с 134 до 245 кг на один га посева. Уровень внесения органических удобрений на один гектар посева возрос в 4 раза, составив 0,4 тонны на гектар.

Валовое производство сахарной свеклы в сельскохозяйственных организациях увеличилось с 1113,5 до 1321 тыс.тонн, т.е. на 18,6%; в крестьянских (фермерских) хозяйствах - с 312,2 до 366 тыс.тонн, т.е. на 17,2%. Однако уровень товарности сахарной свеклы в сельскохозяйственных организациях уменьшился с 75,8 до 53,9%, в сельскохозяйственных организациях и крестьянских (фермерских) хозяйствах Республики Башкортостан - с 92,6 до 75,2%.

Темп роста цен на сахарную свеклу составил 79,6%, составив 5007,2 руб. за тонну. Цены на сахар-песок при этом возросли с 43,11 до 64,19 руб. за килограмм, а темп роста цены на сахар-песок составил 48,9%.

Список литературы:

1. Биотехнологические и экономико-антикоррупционные аспекты развития свеклосахарной отрасли: учебник / Р. А. Юнусов, С. Л. Алексеев, С. А. Шарипов, В. Н. Фомин. - Казань: ФГБОУ ДПО "Татарский институт переподготовки кадров агробизнеса", 2024. - 284 с. - ISBN 978-5-6047825-69. - EDN LDUBHG.

2. Тенденции мирового производства сахарной свеклы и уровень потребления сахара / А. Р. Кузнецова, Г. Е. Жолдоякова, А. И. Ахметьянова, А. И. Кузнецов // Аграрная наука. - 2024. - № 3.

- С. 157-162. - DOI 10.32634/0869-8155-2024-380-3-157-162. - EDN XCJOSJ.

3. Динамика производства и размещения посевов сахарной свеклы в регионах России в 2014-2022 гг / О. В. Святова, С. В. Малахова, Е. Г. Александрова, Д. Н. Дорошевский // Сахарная свекла. - 2024.

- № 3. - С. 8-11. - DOI 10.25802/SB.2024.75.40.001. - EDN DNNYLO.

4. Зорина, Е. Г. Опыт зарубежных стран в обеспечении продовольствием населения / Е. Г. Зорина, О.

B. Святова // Вестник Курской государственной сельскохозяйственной академии. - 2024. - № 1. -

C. 201-206. - EDN SFEGRR.

5. Векленко В.И., Долгополов А.В., Солошенко Р.В. Анализ тенденций и прогноз производства сахарной свеклы в Российской Федерации и основных ее регионах // Вестник Курской государственной сельскохозяйственной академии. 2022. №7. С.153-157.

6. Состояние и тенденции на рынке сахара / О. В. Святова, Н. М. Сергеева, А. В. Волкова, С. А. Беляев // Азимут научных исследований: экономика и управление. - 2024. - Т. 13, № 2(47). - С. 127-130. - EDN ILZIOI.

7. Кузнецова А.Р. Комплексная программа продовольственной безопасности Республики Башкортостан // Научные труды Вольного экономического общества России. 2020. Т. 223. № 3. С. 515-521. DOI 10.38197/2072-2060-2020-223-3-515-521. EDN AVQHYH.

8. Жолдоякова, Г. Е. Экономическая эффективность производства и переработки сахарной свеклы в Республике Башкортостан / Г. Е. Жолдоякова, А. Р. Кузнецова // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. - 2024. - № 4. - С. 27-33. - DOI 10.31442/0235-2494-2024-0-4-27-33. - EDN QTVNMK.

9. Кузнецова, А. Р. Тенденции производства сахарной свеклы в странах Евразийского экономического союза / А. Р. Кузнецова, Г. Е. Жолдоякова // Управление проектами развития сельских территорий : материалы V национальной научно-практической конференции, Краснодар, 11 апреля 2024 года. - Краснодар: ФГБУ "Российское энергетическое агентство" Минэнерго России Краснодарский ЦНТИ- филиал ФГБУ "РЭА" Минэнерго России, 2024. - С. 254-260. - EDN DQJBDK.

10. Кузнецова А.Р., Никонова Г.Н. Анализ тенденций развития сельского хозяйства Республики Беларусь с позиций влияния на рынок продовольствия в Российской Федерации // Международный сельскохозяйственный журнал. 2020. № 4. С. 87-91. DOI 10.24411/2587-67402020-14080. EDN TGSPTT.

11. Сельское хозяйство Республики Башкортостан. Статистический сборник - Уфа: Башкортостанстат, 2024. - 171 с.

12. Смирнов М. А. Тенденции развития производства сахарной свёклы в Российской Федерации / М. А. Смирнов // Политэкономические проблемы развития современных агроэкономических систем: сборник научных статей 3-й Международной научно-практической конференции, Воронеж, 29 мая 2018 года / Под общей редакцией Фалькович Е.Б., Мамистовой Е.А. Воронеж: Воронежский государственный аграрный университет им. Императора Петра I, 2018. С. 229-233. EDN VCVZFI.

References:

1. Biotechnological and economic-anti-corruption aspects of the development of the sugar beet industry: textbook / R. A. Yunusov, S. L. Alekseev, S. A. Sharipov, V. N. Fomin. - Kazan: FGBOU DPO "Tatar Institute for Retraining of Agribusiness Personnel", 2024. - 284 p. - ISBN 978-5-6047825-6-9. - EDN LDUBHG.

2. Trends in global sugar beet production and sugar consumption levels / A. R. Kuznetsova, G. E. Zholdoyakova, A. I. Akhmetyanova, A. I. Kuznetsov // Agrarian science. - 2024. - No. 3. - P. 157-162. - DOI 10.32634/0869-8155-2024-380-3-157-162. - EDN XCJOSJ.

3. Dynamics of production and placement of sugar beet crops in the regions of Russia in 2014-2022 / O. V. Svyatova, S. V. Malakhova, E. G. Aleksandrova, D. N. Doroshevsky // Sugar beet. -2024. - No. 3. - P. 8-11. - DOI 10.25802/SB.2024.75.40.001. - EDN DNNYLO.

4. Zorina, E. G. Experience of foreign countries in providing food to the population / E. G. Zorina, O. V. Svyatova // Bulletin of the Kursk State Agricultural Academy. - 2024. - No. 1. - P. 201206. - EDN SFEGRR.

5. Veklenko V.I., Dolgopolov A.V., Soloshenko R.V. Analysis of trends and forecast of sugar beet production in the Russian Federation and its main regions // Bulletin of the Kursk State Agricultural Academy. 2022. No. 7. P. 153-157.

6. State and trends in the sugar market / O. V. Svyatova, N. M. Sergeeva, A. V. Volkova, S. A. Belyaev // Azimuth of scientific research: economics and management. - 2024. - Vol. 13, No. 2(47). - P. 127-130. - EDN ILZIOI.

7. Kuznetsova A.R. Comprehensive program of food security of the Republic of Bashkortostan // Scientific works of the Free Economic Society of Russia. 2020. Vol. 223. No. 3. Pp. 515-521. DOI 10.38197/2072-2060-2020-223-3-515-521. EDN AVQHYH.

8. Zholdoyakova, G. E. Economic efficiency of production and processing of sugar beet in the Republic of Bashkortostan / G. E. Zholdoyakova, A. R. Kuznetsova // Economy of agricultural and processing enterprises. - 2024. - No. 4. - Pp. 27-33. - DOI 10.31442/0235-2494-2024-0-427-33. - EDN QTVNMK.

9. Kuznetsova, A. R. Sugar beet production trends in the countries of the Eurasian Economic Union / A. R. Kuznetsova, G. E. Zholdoyakova // Management of rural development projects: materials of the V national scientific and practical conference, Krasnodar, April 11, 2024. - Krasnodar: Federal State Budgetary Institution "Russian Energy Agency" of the Ministry of Energy of Russia Krasnodar Scientific and Technical Information Center - branch of the Federal State Budgetary Institution "REA" of the Ministry of Energy of Russia, 2024. - P. 254-260. - EDN DQJBDK.

10. Kuznetsova A.R., Nikonova G.N. Analysis of agricultural development trends in the Republic of Belarus from the standpoint of influence on the food market in the Russian Federation // International Agricultural Journal. 2020. No. 4. P. 87-91. DOI 10.24411/2587-6740-2020-14080. EDN TGSPTT.

11. Official website of the Federal State Statistics Service of the Russian Federation. Source: https://rosstat.gov.ru/enterprise_economy (date of access: 23.05.2023).

12. Smirnov M. A. Trends in the Development of Sugar Beet Production in the Russian Federation / M. A. Smirnov // Political and economic problems of the development of modern agro-economic systems: collection of scientific articles of the 3rd International Scientific and Practical Conference, Voronezh, May 29, 2018 / Under the general editorship of Falkovich E. B., Mamistova E. A.. Voronezh: Voronezh State Agrarian University named after Emperor Peter I, 2018. P. 229-233. EDN VCVZFI.

Сведения об авторах Жолдоякова Гульден Едыловна, старший преподаватель кафедры «Учёт и

финансы», Казахский агротехнический исследовательский университет имени

Сакена Сейфуллина, г. Астана, Казахстан. Республика Казахстан 010011 г.

Астана, пр. Женис, 62. ORCID ID: 0000-0001-6374-1584. E-mail: [email protected]

Author's personal details Zholdoyakova Gulden Edylovna, senior lecturer of the Department of "Accounting

and Finance", Kazakh Agrotechnical Research University named after Sakena

Seifullin, Astana, Kazakhstan. Republic of Kazakhstan 010011 Astana, pr. Janice, 62.

ORCID ID: 0000-0001-6374-1584. E-mail: [email protected]

© Жолдоякова Г.Е.

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.