CC BY
28
УДК 338,43:633,6
ТЕНДЕНЦИИ РАЗВИТИЯ И ПЕРСПЕКТИВЫ ПРОИЗВОДСТВА САХАРНОЙ СВЕКЛЫ ФАБРИЧНОЙ В ОСНОВНЫХ СВЕКЛОСЕЮЩИХ РЕГИОНАХ СТРАНЫ*
СОЛОШЕНКО Р.В.,
доктор экономических наук, профессор кафедры экономической теории ФГБОУ ВО Курская ГСХА. ЗЮКИН Д.А.,
кандидат экономических наук, старший преподаватель кафедры экономики и менеджмента ФГБОУ ВО «Курский государственный медицинский университет» Минздрава России.
ВЫДРИНА О.Н.,
соискатель ученой степени кандидата наук, кафедра менеджмента ФГБОУ ВО Курская ГСХА.
Реферат. В статье рассмотрены вопросы стабильности валовых сборов сахарной свеклы фабричной в основных свеклосеющих регионах Российской Федерации. В работе использованы статистические методы оценки вариации (среднее квадратическое отклонение, коэффициенты вариации и устойчивости) и линейная модель тренда для выявления закономерностей в колебаниях основных показателей возделывания сахарной свеклы фабричной за весь послесоветский период. Исследование вариации посевов сахарной свеклы выявило, в основном, ее умеренный уровень по стране и большинству регионов, в то время как величина урожайности в ряде случаев неоднородна в изучаемом периоде. Поэтому по Российской Федерации и большинстве основных сахаропроизводящих регионов высокий уровень неоднородности в сборах сахарной свеклы, исключение составили Краснодарский край, Белгородская область и Республики Татарстан и Башкортостан. Возникающие значительные перепады в сборах сахарной свеклы приводят к разбалансированию системы координации между производителями сахарной свеклы фабричной и ее переработчиками, причем устранить их в краткосрочном периоде практически невозможно. Высокая вариация посевной площади и урожайности сахарной свеклы фабричной за анализируемый период в нашей стране показывает экономически неустойчивое состояние возделывания данной культуры и практическую необходимость поиска механизмов повышения эффективного функционирования свекловодства в Российской Федерации на долгосрочную перспективу. Модели тренда выявили, что наблюдается повсеместное сокращение посевов сахарной свеклы, которое покрывается ростом ее урожайности в результате внедрения современных агротехнологий и на-
*Публикация подготовлена в рамках поддержанного РГНФ научного проекта №15-32-01215 чавшегося процесса модернизации. Показатели урожайности имеют высокую вариацию и неустойчивость, в результате слабой технологической развитости, что определяет высокую зависимость от природно-климатических факторов. В работе в результате проведенного исследования делается вывод, что мероприятия по устойчивому развитию свеклосахарного подкомплекса АПК должны быть направлены на улучшение условий организации торговых операций, повышение эффективности его участников, обеспечение потребителей качественной и доступной сахаросодержащей продукцией. Это определяет комплексную модернизацию одновременно как свеклосахарного подкомплекса АПК, так и отраслей промышленности, использующих сахар как сырье для производства конечной продукции, результатом которой будет повышение эффективности производства сахара и рост емкости его рынка.
Ключевые слова: сахарная свекла фабричная, свеклосахарный подкомплекс АПК, Курская область, линейная модель регрессии, посевные площади, урожайность, валовой сбор, вариация, устойчивость производства.
TRENDS OF DEVELOPMENT AND PROSPECTS OF PRODUCTION OF SUGAR BEET FACTORY IN MAIN BEET PRODUCING REGIONS OF THE COUNTRY
SOLOSHIENKO R.V.,
doctor of science of economy, professor of the department «Economic theory», Kursk state agricultural academy named after professor I.I. Ivanov.
ZYUKIN D. A.,
candidate of science of economy, senior lecturer of the department «Economy and management», «Kursk state medical university», Kursk, Russian Federation.
VYDRYNA O.N.,
postgraduated student of the department «Management». «Kursk state agricultural academy named after I.I. Ivanov».
Essay. There has been considered the issues of stability of the gross charges of sugar beet factory in the major sugar beet regions of the Russian Federation. In the research used statistical methods for assessing the variation (standard deviation, coefficients of variation and stability) and linear trend model to detect patterns in the fluctuations of the main indicators of cultivation of sugar beet factory for the entire post-Soviet period. Investigation of crops variation were identified, mainly its moderate level in the country and most regions, while the value of the yield in some cases is heterogeneous in the studied period. Therefore, the Russian Federation and most major sugar production regions with a high level of heterogeneity in the assemblies of the sugar beet, the only exception was Krasnodar Krai, Belgorod oblast and the Republics of Tatarstan and Bashkortostan. Significant differences occur in training camp sugar beet lead to deregulation of coordination systems between producers of sugar beet factory and its processors, and eliminate them and even to respond in the short
term is almost impossible. High variation of cultivated area and yield of sugar beet factory for the analyzed period in our country shows the economically unstable state of cultivation of this culture and the practical necessity of finding mechanisms to improve the effective functioning of sugar beet in the Russian Federation in the long term. Trend model revealed that there is widespread decline of sugar beet, which covered the growth of its productivity as a result of introduction of modern agricultural technologies and began the process of modernization. Yields have high variability and instability as a result of poor technological development, which determines the high dependence on climatic factors. There has been concluded that actions for the sustainable development of sugar beet subcomplex should be aimed at improvement of organization of trading operations, increasing the efficiency of its members, to provide quality and affordable products for consumers. It defines a comprehensive modernization at the same time as sugar beet subcomplex, and the industries that use sugar as a raw material for the production of final products, which will result in improving the efficiency of sugar production and the growth of market capacity of sugar.
Keywords: sugar beet factory, sugar beet subcomplex, Kursk region, regression model, level of yield of beet sugar, variation, sustainability of production.
Введение. На данном этапе функционирования свеклосахарного подкомплекса АПК Российской Федерации одной из основных остается трудность краткосрочного и долгосрочного планирования его развития в виду высокой вариации посевов и урожайности сахарной свеклы фабричной, определяющих колебания ее валовых сборов. К причинам, определяющим нестабильность результатов возделывания сахарной свеклы фабричной, относятся:
- высокие требования к природно-климатическим условиям ее возделывания;
- отсутствие складских мощностей длительного хранения свеклосырья и недостаточная организация процессов полевого кагатирования;
- низкий уровень использования районированных, адаптированных к стресс-факторам свеклосеющих регионов страны, высокоурожайных сортов и гибридов отечественной селекции;
- недостаточное применение ресурсосберегающих технологий;
- неуклонное удорожание посевной компании и величины затрат в расчете на 1 га посевов сахарной свеклы, являющейся и так достаточно капиталоемкой сельскохозяйственной культурой.
Методология исследования. Оценка динамики основных показателей возделывания сахарной свеклы фабричной (валовой сбор, урожайность и посевные площади) производится на основе показателей вариации и линейной модели аппроксимации для крупных свеклосеющих регионов России (с валовым сбором свыше 1 млн т сахарной свеклы фабричной) за весь по-слесоветский период. Уравнение линейного тренда является хоть и самым простым видом эконометрических моделей, однако позволяет четко определять вектор развития экономического явления (если параметр «Ь» положительный - растущий тренд; отрицательный -падающий), скорость изменения (параметр «Ь» также является усредненным значением коэффициента роста за изучаемый период) и базовое состояние изучаемого процесса без влияния внешних факторов [2]. Показатели вариации представлены абсолютными - среднее квадратическое отклонение (СКО); и относительными -коэффициентом вариации (отношение СКО к среднему значению, выраженное в процентах) и коэффициентов устойчивости (100 % за минусом значение коэффициента вариации).
Результаты исследования. Анализ показателей вариации посевной площади сахарной свеклы фабричной в хозяйствах всех категорий Российской Федерации показал, что наблюдается умеренная и даже высокая вариация значений посевов данной культуры среди свеклосеющих регионов страны за период 1991 - 2015 гг., но, в целом, все показатели однородны (коэффициент вариации менее 33 %). Рассматривая ситуацию в
целом по стране, следует признать, что характер вариации умеренный, учитывая экономический коллапс по-слереформенных лет, что говорит о значимости и высокой роли сахарной свеклы в структуре севооборота и сельскохозяйственного производства. Это касается и основных зон производства сахарной свеклы: Центрального Черноземного региона (ЦЧР) - Воронежская, Белгородская, Курская, Тамбовская и Орловская области, Краснодарского края, Республик Татарстан и Башкортостан, где вариация позволяет говорить об однородности площади посевов на протяжении всего периода исследования. При этом районы с небольшими площадями посевов имеют в ряде случаев высокую вариацию, что нормально, учитывая специфику возделывания сахарной свеклы (таблица 1).
Убывающий тренд размеров посевных площадей по стране в целом и в ряде областей, нивелируется положительным влиянием повсеместного повышения объемов свеклосахарного производства за счет внедрения современных агротехнологий и начавшегося процесса модернизации, в результате чего значительно выросла урожайность: с 169 ц/га в 1991 г. до 442 ц/га в 2013 г. и 388 ц/га в 2015 г. В ряде регионов прирост оказался значительно выше, чем в среднем по стране: в особенности выделяется регион ЦЧР, кроме Белгородской области. В то же время показатели урожайности имеют высокую вариацию и неустойчивость, в результате слабой технологической развитости, что определяет высокую зависимость от природно-климатических факторов.
Следует заметить, что по уровню урожайности сахарной свеклы фабричной отечественные хозяйства уступают мировым конкурентам, что определяет наличие сложностей в конкурентной борьбе для свеклосахарного подкомплекса АПК Российской Федерации в долгосрочной перспективе. Например, в основной свеклосеющей зоне США (это штаты Миннесота и Северная Дакота), где природно-климатические условия по ряду признаков (состав почвы, содержание гумуса, продолжительность вегетационного периода, сумма положительных температур, количество ежегодно выпадающих осадков) практически идентичны условиям ЦЧР нашей страны, средний урожай составляет около 45 т/га со средней сахаристостью корнеплодов 17,5 %. Таким образом, продуктивность сахарной свеклы в США выше, чем в России и достигнута при значительно меньшей себестоимости применяемой технологии и при ликвидации деградации почвы. В США в большей степени, чем в других странах применяются приемы и средства ресурсосбережения [1, 4].
В связи со снижением привлекательности сахарной свеклы для сельскохозяйственных организаций необходимо повышать эффективность ее выращивания. В сложившихся условиях можно предложить целый ряд
направлений, но обеспечить именно развитие свекловичного производства, а не просто рост валовых сборов, можно при комплексном решении проблем в рамках единого органичного механизма воздействующего на весь свеклосахарный подкомплекс. Это определяет
одновременное развитие селекции и семеноводства, как начального элемента цепочки производства, так и совершенствование инфраструктуры переработки свекловичного сырья, что позволит решить ряд проблем в обеспечении независимости от иностранных семян [3].
Таблица 1 - Уравнения тренда и показатели колеблемости посевной площади сахарной свеклы фабричной
в Российской Федерации за 1991-2015 гг.
Регион* Уравнение тренда Показатели колеблемости: Коэффициент устойчивости, %
абсолютный, тыс. га (СКО) относительный, V, % (коэффициент вариации)
Российская Федерация У = -10,592x + 1081,6 158,8 15,4 84,6
Краснодарский край у = -3,4983x + 182,1 28,1 17,0 83,0
Воронежская область у = -5^ + 164,11 28,3 20,9 79,1
Липецкая область у = 4,0383x + 59,297 15,8 19,9 80,1
Тамбовская область у = 2,7567x + 76,794 20,4 22,5 77,5
Курская область у = 0,20т + 95,381 23,3 24,2 75,8
Белгородская область у = -5,8367x + 123,21 18,1 19,2 80,8
Республика Татарстан у = 0,5567x + 55,561 10,8 18,5 81,5
Орловская область у = 3,0^ + 23,725 12,1 31,1 68,9
Республика Башкортостан у = -3,^ + 77,222 8,6 14,1 85,9
Пензенская область у = 0,7233x + 43,65 7,6 16,2 83,8
Ставропольский край у = 0,95 т + 24,664 6,6 22,5 77,5
* Регионы представлены в убывающей последовательности по величине посевов на 2015 г.
Источник: рассчитано авторами
Анализ показателей вариации урожайности сахарной свеклы фабричной в свеклосеющих хозяйствах всех категорий Российской Федерации за 1991-2015 гг. выявил сравнительно высокий уровень неустойчивости (коэффициент вариации равен 30,1 %). При этом в ряде крупных свеклосеющих регионах показатели урожайности и вовсе неоднородны (Тамбовская, Липецкая, Орловская и Пензенская области), в остальные он хоть и менее 33 %, что позволяет говорить об однородности показателей урожайности в этих регионах, тем не менее это весьма затрудняет устойчивое развитие производства во всей цепочке свеклосахарного подкомплекса. С другой стороны, высокая вариация определяется быстро растущими показателями (о чем свидетельствуют двузначные значения параметра «Ь» в моделях аппроксимации), которые в последние годы достигли определенного максимума и их волатильность значительно меньше, если сравнивать с разницей в показателях в 90-е годы и последнего десятилетия (таблица 2).
На высокую вариацию валового сбора сахарной свеклы фабричной непосредственное влияние оказывают два фактора - изменение посевных площадей и урожайности данной культуры. Поэтому по Российской Федерации и
большинству основных сахаропроизводящих регионов высокий уровень неоднородности в сборах сахарной свеклы, исключение составили Краснодарский край, Белгородская область и Республики Татарстан и Башкортостан. Высокий уровень колеблемости валовых сборов лучше всего характеризуется значением абсолютного показателя вариации - средним квадратическим отклонением. В стране он составил более 11 млн. т; в Краснодарском крае, Воронежской и Тамбовской областях - более 1,5 млн т; в Липецкой и Курской областях - в районе 1,2 млн т (таблица 3).
В целом, в стране колебания валового сбора сахарной свеклы фабричной достигали в некоторые периоды более десятка миллионов тонн: в среднем показатели пятилетки 2006-2010 гг. превысили на 9 млн. т результаты 2001-2005 гг.; в 2011 г. при рекордном урожае в 47,6 млн т прирост составил более 20 млн. т; в последнюю пять лет скачки из года в год составляли более чем по 6 млн. т. На такие перепады практически невозможно отреагировать в краткосрочном периоде, в результате чего происходит разбалан-сирование взаимодействия между производителями сахарной свеклы фабричной и ее переработчиками.
Таблица 2 - Уравнения тренда и показатели колеблемости урожайности сахарной свеклы фабричной в Российской Федерации за 1991-2015 ^ гг.___
Показатели колеблемости:
Регионы* Уравнение тренда абсолютный, тыс. га (СКО) относительный, V, % (коэффициент вариации) Коэффициент устойчивости, %
Российская Федерация У = 32,6т + 158,81 97,1 30,1 69,9
Ставропольский край у = 47,583x + 216,19 138,0 30,4 69,6
Краснодарский край у = 36,9т + 202,42 104,8 27,1 72,9
Воронежская область у = 38,333x + 136,89 107,2 32,6 67,4
Тамбовская область у = 42,0Ш + 116,69 126,9 38,9 61,1
Липецкая область у = 30^ + 177,5 114,5 34,6 65,4
Белгородская область у = 30^ + 175,72 91,9 27,9 72,1
Республика Татарстан у = 22,633x + 171,39 71,0 25,0 75,0
Курская область у = 28,383x + 172,42 97,7 31,1 68,9
Орловская область у = 31^ + 146,31 109,7 36,0 64,0
Пензенская область у = 32,667x + 102,44 101,2 38,1 61,9
Республика Башкортостан у = 15^ + 145,11 52,8 23,6 76,4
* Регионы представлены в убывающей последовательности по величине урожайности на 2015 г. Источник: рассчитано авторами
Таблица 3 - Уравнения тренда и показатели колеблемости валового сбора сахарной свеклы фабричной в Российской Федерации за 1991-2015 гг.
Показатели колеблемости:
Регионы* Уравнение тренда абсолютный, тыс. га (СКО) относительный, V, % (коэффициент вариации) Коэффициент устойчивости, %
Российская Федерация у = 3120^ + 16179 11318,52 35,6 64,4
Краснодарский край у = 464^ + 3877,2 1869,523 30,1 69,9
Воронежская область у = 346^ + 2404,8 1567,045 37,9 62,1
Тамбовская область у = 455^ + 694,64 1533,356 51,6 48,4
Липецкая область у = 386^ + 673,64 1196,311 45,9 54,1
Курская область у = 308^ + 1420,5 1238,706 41,8 58,2
Белгородская область у = 117^ + 2356,2 806,644 27,4 72,6
Республика Татарстан у = 137^ + 877,89 465,342 29,7 70,3
Ставропольский край у = 178^ + 435,03 551,2995 41,6 58,4
Орловская область у = 215^ + 137,44 659,6792 54,3 45,7
Пензенская область у = 170,53x + 395,56 619,1555 49,6 50,4
Республика Башкортостан у = 28^ + 1117,1 235,3867 18,7 81,3
* Регионы представлены в убывающей последовательности по величине валового сбора на 2015 г.
Источник: рассчитано авторами Выводы. Анализ состояния и уровня развития выра- рации позволил выявить основные тенденции динамики щивания сахарной свеклы фабричной в Российской Феде- состояния и функционирования свекловодства Российской
Федерации. Высокая вариация посевной площади и урожайности сахарной свеклы фабричной за анализируемый период в нашей стране показывает экономически неустойчивое состояние возделывания данной культуры и практическую необходимость поиска механизмов повышения эффективного функционирования свекловодства в Российской Федерации на долгосрочную перспективу.
Следует подчеркнуть, что наряду со значительными позитивными тенденциями в свекловодстве Российской Федерации на современном этапе, присутствует достаточное количество ключевых проблем, необходимость решения которых подтверждает приоритетность и практическую значимость совершенствования эффективного функционирования свекловодства Российской Федерации, а также
приоритетность разработки направлений повышения конкурентоспособности и устранения проблем свеклосахарного подкомплекса АПК в условиях открытой экономики.
В первую очередь, мероприятия по его устойчивому развитию должны быть направлены на улучшение условий организацииторговых операций, повышение эффективности его участников, обеспечение качественными и доступными продуктами потребителей. Это определяет комплексную модернизацию одновременно как свеклосахарного подкомплекса АПК, так и отраслей промышленности, использующих сахар как сырье для производства конечной продукции, результатом которой будет повышение эффективности производства сахара и рост емкости его рынка.
Список использованных источников
1. Раскрытие потенциальных синергетических возможностей развития свеклосахарного подкомплекса АПК с учетом расширения экономического пространства: Монография / О.В. Святова, Д.А. Зюкин, Р.В. Солошенко, О.Н. Выдрина. - Курск: Изд-во Курск. гос. с.-х. ак., 2015. - 175 с.
2. Статистические методы в оценке эффективности использования затрат на производство зерна / Т.Н. Соловьева, Д.А. Зюкин, Н.А. Пожидаева, В.В. Жилин // Международный журнал прикладных и фундаментальных исследований. - 2015. - № 10-4. - С. 707-710.
3. Святова О.В., Зюкин Д.А., Выдрина О.Н. Создание синергетического эффекта в свеклосахарном подкомплексе на основе активизации интенсификационных процессов // Фундаментальные исследования. - 2016. - № 51. - С. 189-193.
4. Гуляева Т.И., Власова Т.А. Повышение эффективности свеклосахарного производства: Монография. - Орел: Изд-во Орел ГАУ, 2011. - 235 с.
List of sources used
1. Disclosure of potential synergistic opportunities for the development of the sugar beet podcom-Plex APK with the expansion of economic space: Monograph / O.V. Svyatova, D.A. Zyukin, R.V. Soloshenko, and O.N. Vydrina. - Kursk: publishing house of the Kursk GSAA, 2015. - 175 p.
2. Statistical methods in the evaluation of the efficiency of production costs of grain / T.N. Solovyova, D.A. Zyukin, N.A. Pozhidaeva, V.V. Zhilin // International journal of applied and fundamental research. 2015. No. 10-4. P. 707-710.
3. Create a synergistic effect in sugar-beet subcomplex on the basis of intensification of intensification of the processes / O.V. Svyatov, D.A. Zyukin, O.N. Vydrirn // Fundamental research. - 2016. - № 5-1. - P. 189-193.
4. Gulyaeva T.I., Vlasova T.A. Improving the efficiency of sugar beet production: monograph. - Orel: Publishing house Orel state agrarian university, 2011. - 235 p.
