Сырье лекарственных растений источник микроэлементов Текст научной статьи по специальности «Фундаментальная медицина»

СЫРЬЕ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИЙ - ИСТОЧНИК МИКРОЭЛЕМЕНТОВ

Масляная А.В.

Московская медицинская академия им. И.М. Сеченова, кафедра фармакогнозии, г. Москва

Микроэлементы играют важную роль в организме человека, обеспечивая нормальное течение физиологических процессов.

Источником микроэлементов для человека может служить лекарственное растительное сырье. Микроэлементы в лекарственных растениях находятся в наиболее усвояемой органически связанной форме и сбалансированном сочетании.

Целью работы является проведение информационно-аналитического исследования лекарственного растительного сырья как возможного источника микроэлементов.

Ранее проведенные исследования показали, что лекарственные растения способны концентрировать микроэлементы. В лекарственных растениях содержатся эссенциальные микроэлементы, такие как Бе, Си, М£, Мп, I, гп, Со, так же в значительных количествах могут присутствовать А1, N1, Сг, В, Мо, Ва, Cd и др.

Современные исследования микроэлементного состава лекарственных растений проводят спектральными методами анализа. Ведущее место среди них занимают атомно-абсорбционная спектрометрия и эмиссионный спектральный анализ. Большинство исследователей используют рентгенофлуоресцентный анализ, который не требует предварительной минерализации растительных образцов.

Анализ литературных данных показал, что концентрации микроэлементов в лекарственном растительном сырье находятся преимущественно в диапазонах значений (мкг/г): Бе 40 - 220, Мп 25 - 56, А1 100 - 400, Mg 90 - 400, Си 14 - 64, гп 15 - 35, N1 0,3 - 4, Сг 0,5 - 4,5, Со 0,0065 - 0,01. Отдельные виды лекарственных растений способны концентрировать различные микроэлементы (табл.).

Лекарственное растительное сырье может быть использовано для восполнения недостатка микроэлементов в организме человека, который может являться причиной возникновения ряда заболеваний. Железо (листья крапивы, цветки ромашки) входит в состав гемоглобина. Его недостаток вызывает анемию. Медь (трава сушеницы топяной, трава горца перечного) участвует в процессе кроветворения, влияет на иммунную систему организма человека.

Марганец (листья березы, кора дуба, листья эвкалипта) необходим для нормальной работы нервной системы. Цинк (плоды черники, цветки ноготков) оказывает влияние на обмен углеводов, белков, жиров и функционирование многих внутренних органов. Магний (листья мяты перечной, корни солодки) влияет на процессы нервно-мышечной возбудимости.

Микроэлементы, содержащиеся в лекарственном растительном сырье, изучаются в ряде медицинских и фармацевтических ВУЗах страны. Эти исследования направлены главным образом на оценку экологической чистоты лекарственного растительного сырья, а также возможности использования его в качестве источника микроэлементов.

Таблица. Содержание микроэлементов в лекарственном растительном сырье, мкг

Лекарственное гп СЪ Бе Мп

растительное сырье

Трава пустырника 21,36-34,64 4,81-5,84 81,78-178,60 31,56-161,44

Трава спорыша 37,67-39,48 3,56-4,78 137,10-235,71 21,21-56,10

Листья крапивы 27,45-47,53 4,77-13,86 101,01-281,70 52,12-169,67

Цветки пижмы 19,28-26,18 8,12-11,49 73,79-246,42 27,45-74,83

Листья подорожника 21,20-61,80 4,74-9,55 158,72-385,58 27,85-38,77

Трава зверобоя 23,35-31,30 4,63-7,06 43,88-159,15 197,35-301,82

ЛИТЕРАТУРА

1. Журнал научных статей. Здоровье и образование в XXI веке. 2007. Т. 9. № 4.

2. Журнал научных статей. Здоровье и образование в XXI веке. 2006. Т. 8. № 4.

3. Журнал научных статей. Здоровье и образование в XXI веке. 2005. Т. 7. № 4.

4. Журнал научных статей. Здоровье и образование в XXI веке. 2004. Т. 6. № 4.

5. Журнал научных статей. Здоровье и образование в XXI веке. 2003. Т. 5. № 4.

6. Журнал научных статей. Здоровье и образование в XXI веке. 2002. Т. 4. № 4.

7. Журнал научных статей. Здоровье и образование в XXI веке. 2001. Т. 3. № 4.

8. Журнал научных статей. Здоровье и образование в XXI веке. 2000. Т. 2. № 4.

9. Электронный научно-образовательный вестник «Здоровье и образование в XXI pubmed.org/isu.htm1. 2007. Т. 9. № 12.

10. Электронный научно-образовательный вестник «Здоровье и образование в XXI pubmed.org/isu.htm1. 2006. Т. 8. № 12.

веке». ШЬ: Ы1р://е-веке». ШЬ: Ы1р://е-

Материалы1 IX международного конгресса «Здоровье и образование в XXI веке» РУДН, Москва

11. Электронный научно-образовательный вестник «Здоровье и образование в XXI веке». URL: http://e-pubmed.org/isu.html. 2005. Т. 7. № 12.

12. Электронный научно-образовательный вестник «Здоровье и образование в XXI веке». URL: http://e-pubmed.org/isu.html. 2004. Т. 6. № 12.

13. Электронный научно-образовательный вестник «Здоровье и образование в XXI веке». URL: http://e-pubmed.org/isu.html. 2003. Т. 5. № 12.

14. Электронный научно-образовательный вестник «Здоровье и образование в XXI веке». URL: http://e-pubmed.org/isu.html. 2002. Т. 4. № 12.

15. Электронный научно-образовательный вестник «Здоровье и образование в XXI веке». URL: http://e-pubmed.org/isu.html. 2001. Т. 3. № 1.

16. Электронный научно-образовательный вестник «Здоровье и образование в XXI веке». URL: http://e-pubmed.org/isu.html. 2000. Т. 2. № 1.

Материалы1 IX международного конгресса «Здоровье и образование в XXI веке» РУДН, Москва