CC BY
37
РАДИОЭКОЛОГИЧЕСКИЙ МОНИТОРИНГ ОБЪЕКТОВ ВЕТЕРИНАРНОГО НАДЗОРА
Акмуллина Н.В.
Резюме
Радиоэкологические исследования кормов для животных, молока, мяса, фруктов и других продуктов позволяют своевременно оценивать радиологическую обстановку, разрабатывать и проводить защитные мероприятия по охране окружающей среды и объектов ветеринарного надзора.
RADIO ENVIRONMENTAL MONITORING OBJECTS OF VETERINARY SUPERVISION
Akmullina N. V.
Summary
Radio ecological researches of forages for animals, milk, meat, fruit and other products allow to estimate in due time a radiological situation, to develop and hold protective events on environmental protection and objects of veterinary supervision.
УДК 619:636.2:658.53
СТРУКТУРА ЗАТРАТ РАБОЧЕГО ВРЕМЕНИ СТАРШИХ ВЕТЕРИНАРНЫХ ВРАЧЕЙ
МОЛОЧНЫХ КОМПЛЕКСОВ
Акмуллин А.И. - д.в.н., зав. кафедрой; Вагазова Г.И. - к.в.н., доцент;
*Махиянов А.Р. - к.в.н. Казанская государственная академия ветеринарной медицины имени Н.Э. Баумана
*ООО «Алга Агро» тел.: (843) 273-97-15
Ключевые слова: ветеринарная служба, молочные комплексы, ветеринарные мероприятия, затраты, структура рабочего времени.
Key words: veterinary service, dairy complexes, veterinary actions, expenses, structure of working hours.
Важнейшим фактором эффективного ветеринарного обслуживания является своевременное планирование, учет и анализ рабочего времени специалистов
ветеринарной службы. Всестороннее изучение затрат рабочего времени ветеринарных специалистов позволяет находить резервы повышения
производительности труда, рационально использовать трудовые ресурсы, выявлять причины нарушений трудовой дисциплины и принимать меры по их устранению и, в конечном счете, обеспечивать ветеринарное благополучие хозяйства.
Материал и методика
исследований. Базовыми
животноводческими предприятиями, при изучении рабочего времени ветеринарных специалистов молочных комплексов,
явились животноводческие комплексы ОАО «Красный Восток Агро» «Вахитово» (Зеленодольский район) и «Макулово» (Верхне-Услонский район) с поголовьем 2740 и 1940 коров соответственно, а также молочный комплекс ООО «Серп и Молот» Высокогорского района Республики Татарстан с поголовьем 700 коров. Исходным материалом явились данные о ветеринарном обслуживании этих хозяйств за 2009-2010 г.г. и результаты фотографий и самофотографий рабочего дня ветеринарных специалистов.
Фотографии рабочего дня
проводились в течение нескольких дней с охватом всего цикла
противоэпизоотических, лечебно-
профилактических, ветеринарно-
санитарных, диагностических и других работ.
Результаты исследований. В
условиях крупных мегаферм с поголовьем 2000 и более коров ветеринарную службу возглавляет старший ветеринарный врач, который руководит профильными ветеринарными специалистами,
работающими в животноводческом комплексе посменно. Штат ветеринарных специалистов каждого животноводческого комплекса предусматривает ветеринарных врачей акушеров, гинекологов,
маммологов, ортопедов, по диагностике и терапии незаразных болезней животных. По
графику рабочей недели все ветврачи, включая старшего, работают 3 дня в первую (дневную) смену, 1 день в ночную смену, 2 дня отдыхают. При невыходе одного из ветврачей, его должен заменить резервный специалист.
Старший ветеринарный врач организует проведение
противоэпизоотических, лечебно-
профилактических и ветеринарно-санитарных мероприятий, а также сам принимает непосредственное участие при их осуществлении совместно с другими ветврачами узкой специализации.
Таблица 1 - Структура рабочего времени старших (главных) ветеринарных врачей молочных
комплексов
Затраты рабочего времени, %
Виды работ и перерывов старшего ветврача ЖК ОАО «Красный Восток Агро» главного ветврача ООО «Серп и Молот»
Руководство ветеринарной службой 21,5 15,8
Контроль за качеством кормов, соблюдением 3,2 2,1
технологии содержания и кормления, выполнением
плановых ветеринарных мероприятий
Организация и проведение ветеринарных 38,6 44,2
мероприятий
Составление заявок на биопрепараты, 1,1 0,7
медикаменты и другие средства ветеринарного
назначения
Изучение специальной литературы, нормативно- 2,7 4,6
правовых документов, разработка предложений по снижению заболеваемости животных
Контроль за приходом и расходом биопрепаратов, 4,3 2,4
медикаментов и других средств ветеринарного
назначения
Выезды 3,0 2,7
Участие в семинарах, беседы с работниками 2,5 3,2
комплекса
Работы, непредусмотренные должностными 5,1 5,5
инструкциями
Перерывы на отдых и личные надобности 6,9 7,5
Нерегламентированные перерывы 3,3 3,2
Подготовительно-заключительные работы 7,8 8,1
ИТОГО 100,0 100,0
В таблице 1 представлены обобщенные результаты изучения структуры затрат рабочего времени старших ветеринарных врачей молочных
комплексов ОАО «Красный Восток Агро» и главного ветеринарного врача ООО «Серп и Молот».
Исследованиями установлено, что
старшие ветеринарные врачи крупных молочных комплексов затрачивают на организацию и проведение ветеринарных мероприятий 37,9 - 39,4% рабочего времени, руководство ветеринарной службой - 21,2 - 21,9%, контроль за качеством кормов и соблюдением технологии содержания и кормления -3,13,3%. От 3,6 до 4,8 % времени используется на контроль за приходом и расходом биопрепаратов, медикаментов и других средств ветеринарного назначения. Доля затрат времени на выезды составляет от 2,9 до 3,1%. Следует отметить, что в общих затратах рабочего времени
противоэпизоотические обработки
занимают от 5,9 до 6,1%, групповые и индивидуальные осмотры животных -4,25,4%, лечебно-профилактические обработки -12,8-14%. Старшие ветеринарные врачи в среднем около 9% рабочего времени затрачивают на планерки и совещания. На выполнение работ, не предусмотренных должностными обязанностями,
затрачивается 5,0-5,2%.
Регламентированные перерывы на отдых и личные надобности занимают 6,9%, потери рабочего времени из-за нарушений режима распорядка рабочего дня
(нерегламентированные перерывы) - 3,23,4%. Подготовительно-заключительные работы составляют 7,5-8,1% рабочего времени смены. На оперативную работу приходится 76,9% времени, в том числе связанную с непосредственным
выполнением ветеринарных мероприятий -38,7%.
Ветеринарную службу ООО «Серп и Молот» Высокогорского района Республики Татарстан возглавляет главный ветврач. Под его руководством работают ветврач-гинеколог, ветврач по лечебно-профилактической работе и ветеринарный санитар, совмещающий обязанности заведующего аптекой. Согласно принятому распорядку, рабочий день ветеринарных работников начинается в 6 часов утра и завершается в 18 часов. В период технологического перерыва, с 12 часов 30 мин. до 15 часов, специалисты отдыхают.
средняя продолжительность рабочего дня у ветеринарных врачей данного хозяйства составляет 8,5 часа. При проведении массовых ветеринарных работ участвуют три ветеринарных специалиста, один ветсанитар и три подсобных работника.
У главного ветеринарного врача хозяйства с поголовьем 700 коров, по сравнению со старшим ветеринарным врачом более крупного молочного комплекса, несколько иная структура рабочего дня: 44,2 % рабочего времени он затрачивает на организацию и участие в проведении ветеринарных мероприятий, 12% рабочего времени занимают противоэпизоотические мероприятия. На лечебно-профилактические мероприятия приходится 29,8% времени, из них 5% составляет чистка и обрезка копытец коров. Вскрытие трупов и ветсанэкспертиза продуктов животноводства занимают 2,4%. Выполнение других, не предусмотренных должностными обязанностями работ составляет 5,5%, нерегламентированные перерывы -3,2%. Работа, связанная с руководством ветеринарной службы, в общих затратах времени занимает 15,8%. В то же время в работе по руководству ветслужбой 60% приходится на проведение ежедневных планерок и совещаний. На выезды в Районное государственное ветеринарное объединение и другие организации затрачивается 2,7% годового рабочего времени.
Выводы. 1. В структуре затрат рабочего времени руководителей ветеринарных служб молочных комплексов наибольший удельный вес занимают работы по организации и проведению ветеринарных мероприятии. 2. Доля затрат времени управленческой работы составляет: у старших ветврачей - 21,5%, главного ветврача хозяйства - 15,8%. 3. Имеются резервы повышения производительности труда за счет сокращения работ, не предусмотренных должностными инструкциями, и
ликвидации нерегламентированных
перерывов, которые занимают около 9% всего рабочего времени.
Фотографии рабочего дня показали, что
ЛИТЕРАТУРА: 1. Гончаров П.И., Петров Н.Б. К вопросу о нормировании труда ветеринарных специалистов в предприятиях молочного скотоводства промышленного типа. Тр. ВНИИНБЖ, 1983. -С.53-61. 2. Никитин И.Н. Нормирование труда ветеринарных работников промышленных комплексов / И.Н. Никитин, Л.И. Иванов //Сборник научных трудов /Казан.
ветинститут. 1985. - С. 89-95. 3.Чулков П.А., Ромашин М.С., Никитин И.Н., Иванов Л.И., Гончаров П.И. Методические рекомендации по изучению и нормированию труда ветеринарных работников промышленных животноводческих предприятий. -М., 1989.-40с.
СТРУКТУРА ЗАТРАТ РАБОЧЕГО ВРЕМЕНИ СТАРШИХ ВЕТЕРИНАРНЫХ ВРАЧЕЙ
МОЛОЧНЫХ КОМПЛЕКСОВ
Акмуллин А.И., Вагазова Г.И., Махиянов А.Р.
Резюме
Изучена структура затрат рабочего времени старших ветеринарных врачей молочных комплексов. Установлены работы по организации и осуществлению ветеринарных мероприятий, выполняемые руководителями ветеринарных служб молочных комплексов. Определен удельный вес управленческой работы старших ветеринарных врачей при обслуживании крупных молочных комплексов.
STRUCTURE OF EXPENSES OF WORKING HOURS OF THE SENIOR VETERINARIANS OF
DAIRY COMPLEXES
Akmullin A.I., Vagazova G.I., Makhiyanov A.R.
Summary
The structure of expenses of working hours of the senior veterinarians of dairy complexes is studied. Works on the organization and implementation of the veterinary actions, carried out by heads of veterinary services of dairy complexes are established. Specific weight of administrative work of the senior veterinarians is determined at service of large dairy complexes.
УДК 619: 614. 9
ОПЫТ ВЫРАЩИВАНИЯ ПОРОСЯТ С ПРИМЕНЕНИЕМ ПРОБИОТИКА
«СПОРОБАКТЕРИН»
Алексеев И.А. - д.в.н., профессор; Мартынов Г.Н. - д.в.н., профессор; Тобоев А.С. - аспирант Чувашская государственная сельскохозяйственная академия тел.: 89656843697
Ключевые слова: молодняк свиней, резистентность, пробиотик споробактерин, прирост массы тела.
Key words: young stock pigs, resistance, probiotic Sporobacterin, body mass growth.
До недавнего времени
традиционными методами достижения планируемой продуктивности было применение стимуляторов роста, кормовых антибиотиков, гормонов, способствующих наибольшему выходу необходимой продукции. Однако при этом не учитывали негативного влияния указанных препаратов на состояние кишечной микрофлоры и качества мяса. Практика показала, что длительное использование этих
биологически активных веществ приводит к увеличению стрессовых нагрузок на
организм свиней и повышению желудочно-кишечных болезней [1, 2, 3].
Цель нашей работы - определить ветеринарную и зоотехническую целесообразность применения данного препарата при выращивании молодняка свиней и изучить его влияние на физиологический, морфологический,
биохимический статус, интенсивность их роста и естественную резистентность.
Материал и методы. Исследования проводили в зимний, весенний и летний периоды 2014 года на свиноферме СХПК
