CC BY
25
УДК: 339.9: 636:3
Диндин М.Л., асистент ([email protected])'
Лъв\всъкий нацюналънийушеерситет еетеринарногмедицини та бютехнологт
Iмет С.З. Гжицъкого
СТАН ГАЛУ31 В1ВЧАРСТВА IКОЗШНИЦТВА ЗАХЩНОГО РЕГЮНУ УКРА1НИ
Розглянуто стан галуз1 в1вчарства та коз1вництва захгдного регюну. Проанал1зовано основт показники та подано напрямирозвитку галуз1.
Ключое1 слова: в1вчарство, козгвництво, галузъ, анал1з, економжа.
Постановка проблеми. Завдяки ушкальним особливостям овець \ юз вщбулося 1х розповсюдження у свт, в тому числ1 в пустелях та прських мкцевостях, а у багатьох крашах св1ту ця галузь займае провщне мкце серед шших галузей продуктивного тваринництва. Однак, за останш 15 роюв чисельшсть погол1в'я овець в усьому свт зменшилася майже на 140 млн. або на 11,6 %; у крашах з розвиненим в1вчарством \ коз1вництвом (Австрали та Новш Зеланди) — вщповщно на 7,3 \ 11,1 %. Водночас в Азп та Африщ вщбувся значний прирют овець — на 16,6 \ 22,2 % вщповщно. Але найбшьших втрат зазнало в1вчарство \ коз1вництво кра!н СНД. Загальна юльюсть погол1в'я за 1991-2001 рр. зменшилася на 86,3 млн. або 63 % [1, 2].
В Укра!ш у 2001 р. з 8,4 млн. залишилося близько 1 млн. гол1в або 11,9 % його наявност1 в 1991 р., при подальшому зниженш. Починаючи з 2005 р. спостер1гаеться незначне щор1чне збшьшення [3, с.78]. Дослщженню галуз1 в1вчарства та коз1вництва, що сьогодш е перспективною, недостатньо придшяеться увага вченими економктами \ тому виникае необхщшсть бшьш детального И вивчення.
Анал1з останшх дослщжень 1 публжацш. Розвитку галуз1 в1вчарства \ коз1вництва присвячено багато праць економют1в-аграрниюв, зокрема: Шелест Л. С., Тараненко В. П., Петровсько! Т. М., Сокола О.1., Коновалова 1.В, Туринського В.М. та шш. Проте недостатньо розглянуто стан галуз1 в1вчарства \ коз1вництва в сучасних умовах господарювання.
Формулювання цшей статтьРозглянути стан галуз1 в1вчарства та коз1вництва захщного регюну Украши в сучасних умовах господарювання.
Виклад основного матер1алу дослщження. На початок 2012 р. чисельшсть погол1в'я овець \ юз в Укра!ш становила 1739,4 тис. гол1в, що складае 20,7% вщ погол1в'я у 1990р. (8418,7 тис. гол.) (рис. 1).
В1вчарство \ коз1вництво в Укра!ш зазнало руйшвних змш впродовж останшх 10 роюв в економщ Украши. Так, якщо на юнець 1990 р. в Укра!ш сшьськогосподарських пщприемствах нараховувалось 7165,5 тис. гол1в овець \ юз, то вже в 2000 р. погол1в'я скоротилося до 413,3 тис. гол1в (в 17,3 рази) при
® Диндин М. Л., 2012
120
збереженш тенденци до скорочення погол1в'я у 2011р. до 290,0 тис. гол1в (табл.1).
Уа категарй господств —«—СшьеъгхргосЕтозартъйпщприеи'Гтвз —•—Госщщар:т*а кзселеккя
Рис.1 Динамжа погол1в'я овець 1 к1з в УкраУш
Таблиця1
Погол1в'я овець 1 кп у сшьськогосподарських пщприсмствах __ ЗаходуУкраУни __
Регюн 1990 1995 2000 2005 2009 2010 2011
тис. гол1в % тис. гол1в % тис. гол1в % тис. гол1в % тис. гол1в % тис. гол1в % тис. гол1в %
Украша 7165, 5 100 2423, 3 100 413,3 100 270,9 100 315,9 100 298,4 100 290,0 100
Облает: Закар- патська 197,6 2,8 56,8 2,3 10,8 2,6 10,3 3,8 18,9 6,0 18,3 6,1 19,1 6,6
1вано-Фран-ювська 46,0 0,6 3,9 0,2 0,4 0,1 1,0 0,4 0,8 0,3 0,8 0,3 1,1 0,4
Льв1вська 43,0 0,6 8,2 0,3 0,7 0,2 1,0 0,4 2,1 0,7 2,0 0,7 2,5 0,9
Серед основних причин такого кризового стану економжи галуз1 можна видшити вщсутшсть державно! пщтримки в1вчарства \ коз1вництва, значне дорожчання та як наслщок нестача корм1в, енергоносив, вщсутшсть власних кошт1в для придбання племшного молодняку, руйнування зв'язюв м1ж господарствами, пщприемствами первинно! обробки вовни, И переробки та юнцевими реал1заторами. Щодо структури галуз1 у розр1з1 окремих регюшв, то, згщно з даними табл.1, в 1990 р. 4,0% (286,6 тис. гол1в) всього погол1в'я овець I к1з в сшьськогосподарських пщприемствах Украши припадало на Закарпатську, 1вано-Франк1вську та Льв1вську облает^ а в 2011 р. погол1в'я склало 22,7 тис гол1в, або 7,9% вщ загального по Украшг В Захщному регюш Украши найбшьше погол1в'я овець I к1з зосереджено у Закарпатськш област1 (19,1 тис гол1в).
Природно-кл1матичш умови Захщного регюну та рельеф територп виокремлюють р1внинну, передпрську I прську зони, що обумовлюе
121
диференцшований пщхщ до породного районування овець \ диктуе необхщшсть суворого дотримання цього принципу для забезпечення економ1чно вигщного господарювання { надежно! вщдач1 галузг У зв'язку з цим Захщний регюн представлений в1вцями р1зних напрямюв продуктивное^ та широким спектром порщ \ породних тишв. У низинних зонах розводять в основному овець породи прекос закарпатського внутршньопородного типу, асканшських м'ясо-вовнових буковинського типу, латвшських темноголових, каракульських, цигайських, а у прських районах — нашвгрубововнових овець украшсько! прськокарпатсько! породи. Основу в1вчарсько! галуз1 Закарпатсько! област1 складають в1вщ укра!нсько1 прськокарпатсько! породи (10,4 тис. гол1в) та тонкорунш в1вщ закарпатського внутр1шньопородного типу прекос (7 тис. гол1в) [10].
1з статистичних даних табл. 1 видно, що найменша юльюсть овець е у Льв1всьюй та 1вано-Франювсьюй областях, а також 70-80 % ¿з чисельност1 складають кози.
В Закарпатсьюй област1 у 2011 р. вирощуванням та розведенням овець { юз займалося 68 сшьськогосподарських пщприемств, у 1вано-Франювсьюй та Льв1всьюй 26 та 28 вщповщно. Частка пщприемств з погол1в'ям тварин до 100 гол1в у 1вано-Франювсьюй област1 складае 84,6%, а у Льв1всьюй област1 -74,6% вщповщно (табл.2).
Таблиця 2
Групування сшьськогосподарських пщприсмств Заходу УкраУни за наявшстю овець та к1з у 2011 р.
до 49 гсшв 50-99 гсшв 100-199 гсшв 200-499 гсшв 500-999 гсшв бшьше 1000 гол!в
'о 'о 'о 'о 'о 'о
Репони о л л Я 3 ¡-1 та о л я 3 'Р ^ о л я 5 'Р ^ о л я 3 'Р ^ о л я л 3 та о л Я 5 'Р ^ о
ш я я та " л Я я й и п л я я й И п Л Я я й И п Л я я та " Л я я й ¡4 п Л
о 4 '2 о4 ^ о ч '2 о4 ^ о ч '2 о4 ^ о ч '2 о4 о ч '2 о4 ^ о Ч '2 о4 ^
Украша 1222 443 36,2 205 16,8 208 17,0 209 17,1 95 7,8 62 5,1
Закарпаття 68 22 32,4 8 11,8 11 16,2 18 26,4 6 8,8 3 4,4
1вано-Франювська 26 20 76,9 2 7,7 4 15,4 - - - - - -
Львiвcькa 28 12 42,9 8 28,6 5 17,9 3 - - - - -
Анал1з даних свщчить про перерозподш погол1в'я овець м1ж категор1ями господарств. Якщо у 1990 р. сшьськогосподарсью пщприемства Украши утримували 90,7 % погол1в'я, то у 2011 р. !х частка склала 17,2% (рис.2). Це свщчить про те, що досягнення у розвитку галуз1 за останне стор1ччя забут1 \ вщкинут1, а натомють оргашзащя виробництва вщповщае тш, яка була властива першим в1вчарям Украши. Якщо отримання яюсно! баранини е можливим, то отримати яюсну вовну за умов пщсобного виробництва практично не можливо.
122
80^0 ~с8о
6СЙ0 5000 4000 5000
1000 0
1.9.90 1995 2000 2005 2009 2010 2011окп
■Ва кати-при господарсгв Ойльськотосподарсьи тдпрншсгва ОГотодарсгва населения
Рис. 2 Динамжа погол1в'я овець в УкраУш
Нишшня криза в1вчарсько! галуз1 в Укра!ш зумовлеиа диспаритетом цш на окрем1 продукта, особливо вовну, яка донедавна була одним з найголовшших джерел надходжень [2]. Окр1м того, галузь в1вчарства \ коз1вництва була найбшьш усуспшьненою (95 % И фонд1в знаходилося у державному сектор1), бшьшу державну пщтримку, шж шш1 галуз1 тваринництва зор1ентована на виробництво вовни, а таю продукта, як м'ясо, молоко, сир-бринза мали незначний попит I задовольняли потреби лише населения регюшв, де традицшно його споживали - Крим, Одеська область та Карпатський регюн.
Висновки. Отже, проведений анал1з стану в1вчарства I коз1вництва в Захщному регюш показуе, що галузь знаходиться в кризових умовах. Для подолання цього явища, пропонуемо наступи! заходи:
- необхщно бшьше уваги придшяти розглянутш галуз1, шляхом дотацшних програм;
- врегулювати пол1тику цш, що сприятиме значному здешевленню корм1в I енергоносй'в;
- надання на вигщних умовах кредит1в, що забезпечить придбання племшного молодняку;
- сприяти налагодженню зв'язюв м1ж господарствами, пщприемствами первинно! обробки вовни, И переробки та юнцевими реал1заторами.
Л1тература
1. Вороненко В. I. Науков1 основи сталого розвитку в1вчарства / В. I. Вороненко // Вкник аграрно! науки. - 2006. - № 3-4. - С. 121-123.
2. Петровська Т. М. Динамша виробництва та реал1заци продукци в1вчарства / Т. М. Петровська // Економка АПК. - 2006. - № 4. - С. 48-53.
3. Макар. I. А. Бюлопчш та господарсько-корисш ознаки прськокарпатських овець з вовною природного забарвлення [текст] / I. А. Макар, В. В. Гуменюк, М. В. Мартищук, Г. М. Седшо, О. О. Федьшв. - Льв1в : Афша, 2004. - 147 с.
123
4. 1овенко В. М. В1вчарство Украши [текст] / В. М. Йовенко, О. Г. Польська та ¿н.; За ред. В. П. Бурката. - К.: Аграрна наука, 2006. - 614 с.
5. Сухарльов О. В. В1вчарство Украши, стан та прогноз стабЫзаци [текст] / В.
0. Сухарльов, О. М. Гетманець. // В1вчарство: М1жвщомчий тематичний науковий зб1рник. - Нова Каховка: ПИЕЛ, 2007. - Вип. 34. - С. 77-79.
6. Жарук Л.В. Умови адаптаци галуз1 в1вчарства до ринкового середовища [текст] / Л. В. Жарук. // Науковий вкник. - «Аскашя-Нова», 2008. - Вип. 1. - С. 241-242
7. Макар I. А. Ф1зико-х1м1чш змши вовни з природшм забарвленням у процеЫ виготовлення текстильних вироб1в за умов кустарного виробництва [текст] /
1. А. Макар, I. Я. Лико, Ю. Р. Яцкевич, В. В. Гавриляк, Т. В. Чокан, Н. М. Параняк, Г. М. Седшо. // Сшьський господар. - Льв1в, 2007. - № 7-8. - С. 7.
8. Петришин М. А. Як1сть вовни перед карпатського i закарпатського внутршороднихтишв [текст]: зб. В1вчарство / М. А. Петришин, С. I. Гайванович, Ю. О. Яцкевич. - К. : Аграрнанаука. 1995. - С. 53-56.
9. Мороз В.А. Овцеводство и козоводство: Учебник. - Ставрополь: ИздвоСтГАУ «АГРУС», 2005. - 496 с.
10. Концепщя стаб1л1зац11 в1вчарства в Укра!н1. В.М. Туринський, I.H. Tonixa, Т.О. Скоромцова. В1вчарство. М1жв1домчий тематичний науковий зб1рник №29. - Ки!в: Аграрнанаука, 1998. - 132с.
11. Основн1 проблеми розвитку галуз1 в1вчарства та шляхи ix розв'язання. I.H. Tonixa. //В1вчарство. М1жв1домчий тематичний науковий зб1рник №29. -Ки!в: Аграрнанаука, 1998. - 252с.
Summary Dyndyn M.L.
Lviv National University of Veterinary Medicine and Biotechnologies named after S.Z. Gzhytskij
STATE FIELD SHEEP AND KOZIVNYTSTVA WEST REGION OF UKRAINE
The state of the field of sheep and goat western region. The basic parameters and presents trends of the industry.
Key words: sheep, goat, industry analysis, economics.
Рецензент - к.е.н., доцент Батюк Б. Б.
124
