CC BY
108
Дополнительно можно создать транзитный счет 34 «Амортизация», который будет промежуточным счетом в бухгалтерской записи по списанию амортизации на основное производство и формированию резерва воспроизводства основных средств (см. таблицу).
Создание резерва воспроизводства основных средств позволит сельскохозяйственным организациям точнее контролировать объем собственных источников финансирования, направляемых на цели обновления, реконструкции и модернизации основных средств.
Список литературы
1. Финансовый учет: учебник / Под ред. проф. В.Г. Гетьмана. — М.: Финансы и статистика. — 2002. — С. 151.
2. Лисович, Г.М. Сельскохозяйственный учет (финансовый и управленческий): учебник. Сер. «Экономика и управление» / Г.М. Лисович. — Ростов-на-Дону: ИЦ «МарТ», 2002. — С. 264-291.
3. Пизенгольц, М.З. Учет выбытия основных средств в сельском хозяйстве / М.З. Пизенгольц // Главбух. — 2005. — № 2. — С. 6-11.
4. Туякова, 3.С. Методологические проблемы учета амортизации как инструмента управления восстановительной стоимостью / 3.С. Туякова // Все для бухгалтера. — 2007. — № 14 (206). — С. 13-25
5. Экономика предприятия / Под ред. О.И. Волкова. — М.: СГА, Юнита 2. — 2007. — С. 27.
Хозяйственные операции по формированию и учету резерва финансирования воспроизводства основных средств
Содержание хозяйственной операции Сумма, Корреспонденция счетов
р. дебет кредит
Начислена амортизация по объектам основных средств 20 000 34 02
Отражена начисленная амортизация по основным средствам основного производства 20 000 20 34
Начислен резерв воспроизводства за счет амортизационных отчислений 20 000 34 87-1
Начислен резерв воспроизводства основных средств за счет нераспределенной прибыли 100 000 84 87-2
Отражена сумма использованного резерва воспроизводства при вводе в эксплуатацию основных средств 120 000 87-1, 87-2 87-3
6. Сиднева, В.П. Международные стандарты финансовой отчетности: учебное пособие / В.П. Сиднева. — М.: Кно-рус, 2007. — С. 90-91.
7. Кундиус, В.А. Методика начисления амортизации по продуктивному скоту / В.А. Кундиус, Т.А. Кузнецова // Бухгалтерский учет. — 2007. — № 17. — С. 73-75.
8. Суворов, А.В. Учет основных средств в соответствии с российскими положениями по бухгалтерскому учету и МСФО / А.В. Суворов // Бухгалтерский учет в бюджетных и некоммерческих организациях. — 2007. — № 12.
9. Кичаев, К.В. Амортизация по-новому, бухгалтерский аспект / К.В. Кичаев // Учет в сельском хозяйстве. — 2006. — № 2. — С. 53-59.
10. Щадилова, С.Н. Характеристика и основные положения МСФО 41 «Сельское хозяйство» («Биологические активы») / С.Н. Щадилова // Бухучет в сельском хозяйстве. — 2007. — № 9. — С. 44-51.
УДК 637.1
М.И. Горбачёв, канд. экон. наук
ФГОУ ВПО «Московский государственный агроинженерный университет имени В.П. Горячкина»
сравнительная технико-экономическая оценка различных технологий производства молока
Как известно, молоко в питании человека является одним из самых важных элементов, без которого человек практически не может обойтись. Получение максимальных удоев и качественного молока — основная задача и главная цель молочного производства. Здоровье животных, условия их содержания, технологии приготовления и раздачи кормов, организация доения, сохранность молока, уборка навоза и подготовка удобрений — важнейшие факторы эффективного производства молока.
В целом необходимо отметить, что производство животноводческой продукции за последние
годы стабилизировалось, преодолено снижение, но рост пока незначительный (табл. 1).
Как видно из представленных данных, основные показатели производства за 2005-2007 гг. изменились разнонаправленно. Так, валовое производство молока выросло на 3,2 % достигнув отметки 32,1 млн т, поголовье КРС и поголовье коров снизилось на 0,12__0,15 млн гол. — 21,3 и 9,34 млн
голов. Среднегодовой удой от одной коровы вырос до 3541 кг. Себестоимость производства центнера молока увеличилась на 20,5 %о, цена реализации — на 19,1 % и составили — 714,2 р. и 838,5 р. соот-
95
Ниже на примере хозяйств Московской обл. проведена техникоэкономическая оценка различных технологий производства молока.
Московская обл. в 2007 г. достигла значительных результатов по производству продукции животноводства: произведено 916,3 тыс. т молока, поголовье животных составляет 151,8 тыс. гол, надой от одной коровы — 6003 кг/год. Себестоимость производства находится на уровне 790,2 р./ц, цена реализации — 853,3 р./ц, рентабельность производства — 12,5...15,6 %. Затраты труда и кормов в расчете на один центнер продукции составляют — 3,6 чел.-ч и 1,07 ц.к.е.
Одним из важных факторов, оказывающим влияние на выбор средств механизации, являются система и способ содержания животных. Большинство сельскохозяйственных предприятий применяет привязную систему и стойлово-пастбищный способ содержания. Это обеспечивает благоприятные условия для индивидуального обслуживания и кормления каждой коровы в соответствии с ее физиологическими особенностями и продуктивностью. В то же время главным недостатком указанного способа содержания и обслуживания животных являются большие затраты трудовых и материальных ресурсов на производство продукции.
Для устранения указанных недостатков перспективным является использование беспривязного способа содержания коров. В последнее время в области проводится большая программа по переводу крупного рогатого скота на беспривязное содержание с одновременным увеличением концентрации до 800.2000 гол.
Другим не менее важным фактором, влияющим на выбор средств механизации, следует считать
Таблица 2
Варианты механизации молочно-товарных ферм
Процесс (показатель) Способ содержания
привязной беспривязной
Планируемая продуктивность фураж-
ной коровы, ц/год 40 60
Кормление Погрузчик + смеситель-раздатчик Погрузчик + измельчитель-смеси-
кормов тель-раздатчик кормов
Доение и первичная обработка Доильная установка с молокопрово- Станочная доильная установка + очи-
молока дом + очиститель-охладитель молока ститель-охладитель молока
Уборка навоза Скребковые транспортеры с сек- Мобильная уборка или скреперные
циями щелевых полов, самосплав- установки
ные системы
Стоимость ското-места, всего, тыс. р. 78,5 68,8
В том числе:
строительно-монтажные работы 44,7 38,5
машины и оборудование 33,8 30,3
ветственно. Уровень рентабельности производства продукции снизился с 7,3 до 6,2 0%. Затраты труда и кормов на производство продукции практически не изменились и составляют в расчете на один центнер молока 7,9 чел.-ч, 1,37 ц.к.е.
Перспективным направлением повышения эффективности и рентабельности молочного скотоводства является его модернизация на базе использования ресурсосберегающих технологий и технических средств, направленная на интенсивное использование животных при экономически и зоотехнически целесообразных трудовых, материальных и энергетических затратах, обеспечивающая надежность выполнения всего комплекса технологических процессов в целом. Поэтому от правильного выбора технологий, подбора оборудования и технического сервиса во многом зависят объемы производства, качество молока, производственные затраты и в конечном итоге — эффективность производства молока. Применительно к современному уровню и состоянию молочно-товарных ферм это касается прежде всего наиболее трудоемких и ответственных процессов — доения коров, приготовления и раздачи кормов, а также удаления и транспортировки навоза.
Таблица 1
Основные показатели производства молока в РФ (во всех категориях хозяйств)
Показатель 2005 г. 2006 г. 2007 г.
Произведено молока, млн т 31,0 31,1 32,1
Поголовье КРС, всего, млн гол. 21,47 21,46 21,3
Поголовье коров, млн гол. 9,54 9,40 9,34
Среднегодовой удой, кг 3280 3510 3541
Производственная себестоимость 1 ц молока, р./ц 567,1 620,0 714,2
Цена реализации 1 ц молока, р./ц 678,5 750,2 838,5
Уровень рентабельности, % 7,3 5,5 6,2
Затраты кормов на производство 1 ц молока, ц.к.е. 1,35 1,41 1,37
Затраты труда на производство 1 ц молока, чел.-ч 8,2 8,1 7,9
Таблица 3
Основные технико-экономические показатели различных технологий производства молока для фермы размером 200 голов
Показатель Технология
привязная беспривязная
Затраты труда, тыс. чел.-ч 28,96 21,36
Затраты топлива, кг 59,70 63,30
Затраты энергии, кВч 220,02 197,04
Эксплуатационные издержки, тыс. р. 1598,40 1361,60
Приведенные затраты, тыс. р. 1701,60 1480,80
объемно-планировочные решения и размеры производственных зданий. Установлено, что 80,9 % коров от общего количества по области, содержащихся на фермах объемом 200.400 гол., производят 71 % молока. Более 75 % поголовья располагается в типовых коровниках вместимостью 100.200 голов при среднем размере фермы 186 гол. [1].
Анализируя предложения фирм, занимающихся поставками животноводческого оборудования, информационные материалы по существующим технологиям и техническим средствам их реализующим, установили наиболее распространенные варианты механизации применительно к фермам с уровнем концентрации 200 гол. (табл. 2) [2].
Основные экономические показатели применения машин и оборудования для выполнения вышеназванных технологических процессов определяли в соответствии с работой [3]. Использовались следующие показатели: затраты труда, затраты топлива и энергии, эксплуатационные издержки и приведенные затраты (табл. 3).
Как видно из представленных данных, в расчете на обслуживаемое поголовье привязная технология уступает беспривязной. Так, при использовании привязной технологии на обслуживание животных затрачивается труда 28960 чел.-ч/год, что на 24,2.26,5 % больше, чем при привязной. Расход энергии также больше при привязной технологии на 9,8.11,4 %. В то же время потребление жидкого топлива для привязной технологии будет ниже на 4,2.. .6,5 %, так как приготовление, раздача кормов, уборку навоза по беспривязной технологии выполняют мобильными машинами. Эксплуатационные издержки и приведенные затраты при привязной технологии превышают аналогичные показатели при беспривязной на 6,5.8,3 % и соответственно равны 1598,4 тыс. р. и 1701,6 тыс. р.
Окончательная технико-экономическая оценка показанных в табл. 2 вариантов механизированных технологий производства молока проводилась наложением полученных результатов на существующие производственные условия ферм хозяйств Московской обл.
Результаты расчетов показывают, что затраты труда на ферме «Стрелково» колхоза «Клинский» при существующих производственных условиях можно сократить в 1,2.. .1,4 раза, себестоимость — на 8,0_ 14,5 %, рентабельность производства поднять до 30 %.
Применение варианта механизации для привязной технологии может быть оправданно на фермах, где невозможно выполнить реконструкцию с переводом на беспривязное содержание, а также на фермах с поголовьем коров неоднородным по продуктивности.
Список литературы
1. Горбачев, М.И. К вопросу выбора критерия оптимальности комплектов машин на животноводческих фермах / М.И. Горбачев // Научное обеспечение реализации направления «Ускоренное развитие животноводства»: сб. научн. тр. ВНИИМЖ. Т. 16. Ч. 1. — Подольск, 2006. — С. 183-190.
2. Морозов, Н.М. Экономические основы технологической модернизации животноводства / Н.М. Морозов // Научно-технический прогресс в животноводстве — машиннотехнологическая модернизация отрасли: сб. науч. тр. ВНИИМЖ. Т. 17. Ч. 1. — Подольск, 2007. — С. 97-107.
3. Методика определения экономической эффективности технологий и сельскохозяйственной техники; под. ред. А.В. Шпилько. — М.: ВНИИЭСХ, 1998. — 220 с.
УДК 338.434
Н.Е. Зимин, доктор экон. наук, профессор Н.О. Дидманидзе, соискатель
ФГОУ ВПО «Московский государственный агроинженерный университет имени В.П. Горячкина»
совершенствование кредитной политики предприятий путем управления дебиторской задолженностью
Одним из элементов кредитной политики пред- тимизации потерь, связанных с ее существованием.
приятия является разработка мероприятий Будучи продуктом экономических взаимоотноше-
по управлению дебиторской задолженностью и оп- ний, дебиторская задолженность включает сумму
---------------------------------- Вестник ФГОУ ВПО МГАУ № 7'2009 --------------------- 97
