Научная статья на тему 'СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ РЕАЛЬНОГО СЕКТОРА ЭКОНОМИКИ РФ И ПРОБЛЕМЫ РАЗВИТИЯ ХЛЕБОПЕКАРНОЙ ОТРАСЛИ'

СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ РЕАЛЬНОГО СЕКТОРА ЭКОНОМИКИ РФ И ПРОБЛЕМЫ РАЗВИТИЯ ХЛЕБОПЕКАРНОЙ ОТРАСЛИ Текст научной статьи по специальности «Экономика и бизнес»

CC BY
0
0
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
Ключевые слова
экономическая система / отраслевая структура экономики / тенденции развития экономики / хлебопекарная промышленность / продовольственная независимость государства / economic system / sectoral structure of the economy / trends in economic development / bakery industry / food independence of the state

Аннотация научной статьи по экономике и бизнесу, автор научной работы — Барсуков Максим Васильевич, Почепцова Людмила Александровна

Состояние экономики России, как и любой другой страны, меняется с каждым годом, поэтому важно всегда следить и анализировать как макроэкономические, так и микроэкономические показатели в экономике. В статье раскрыты важнейшие аспекты текущего состояния и перспективного развития хлебопекарной отрасли в условиях многочисленных санкционных ограничений. Для более глубокого изучения ситуации экономики в стране следует рассматривать как можно больше влияющих на нее макроэкономических факторов.

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

THE CURRENT STATE OF THE REAL SECTOR OF THE RUSSIAN ECONOMY AND THE PROBLEMS OF THE DEVELOPMENT OF THE BAKERY INDUSTRY

The state of the Russian economy, like any other country, is changing every year, so it is important to always monitor and analyze both macroeconomic and microeconomic indicators in the economy. The article reveals the most important aspects of the current state and prospective development of the bakery industry in the conditions of numerous sanctions restrictions. For a deeper study of the economic situation in the country, as many macroeconomic factors affecting it as possible should be considered.

Текст научной работы на тему «СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ РЕАЛЬНОГО СЕКТОРА ЭКОНОМИКИ РФ И ПРОБЛЕМЫ РАЗВИТИЯ ХЛЕБОПЕКАРНОЙ ОТРАСЛИ»

УДК 336.7

Барсуков Максим Васильевич, к.э.н., заведующий кафедрой финансов и кредита ФГБОУ ВО «Курский государственный университет» e-mail: [email protected]

Почепцова Людмила Александровна, студентка магистратуры 3 курса, заочная форма обучения, ФГБОУ ВО «Курский государственный университет» e-mail: [email protected]

СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ РЕАЛЬНОГО СЕКТОРА ЭКОНОМИКИ РФ И ПРОБЛЕМЫ РАЗВИТИЯ ХЛЕБОПЕКАРНОЙ ОТРАСЛИ

Аннотация: Состояние экономики России, как и любой другой страны, меняется с каждым годом, поэтому важно всегда следить и анализировать как макроэкономические, так и микроэкономические показатели в экономике. В статье раскрыты важнейшие аспекты текущего состояния и перспективного развития хлебопекарной отрасли в условиях многочисленных санкционных ограничений. Для более глубокого изучения ситуации экономики в стране следует рассматривать как можно больше влияющих на нее макроэкономических факторов

Ключевые слова: экономическая система, отраслевая структура экономики, тенденции развития экономики, хлебопекарная промышленность, продовольственная независимость государства

Barsukov Maxim Vasilyevich, Candidate of Economics, Head of the Department of Finance and Credit, Kursk State University e-mail: [email protected]

Pocheptsova Lyudmila Aleksandrovna, 3rd year Master's student, correspondence course, Kursk State University

e-mail: [email protected] ISSN: 2414-0309 1

THE CURRENT STATE OF THE REAL SECTOR OF THE RUSSIAN ECONOMY AND THE PROBLEMS OF THE DEVELOPMENT OF THE

BAKERY INDUSTRY

Abstract: The state of the Russian economy, like any other country, is changing every year, so it is important to always monitor and analyze both macroeconomic and microeconomic indicators in the economy. The article reveals the most important aspects of the current state and prospective development of the bakery industry in the conditions of numerous sanctions restrictions. For a deeper study of the economic situation in the country, as many macroeconomic factors affecting it as possible should be considered

Keywords: economic system, sectoral structure of the economy, trends in economic development, bakery industry, food independence of the state

Тенденции развития отечественной экономики говорят о том, что ее состояние меняется каждый год. В связи с этим необходимо периодически исследовать факторы влияния на уровне макро и микроэкономики. Стоит сказать, что для адекватного понимания развития экономической системы целесообразно исследовать ее внутреннее состояние [4, с.27].

Состав экономической системы отражает комплекс пропорций между сферами производства и взаимоотношений между элементами отраслевой экономики, которая обеспечивает целостность общей структуры. Понятие структуры экономической системы характеризуется многоплановостью. Его можно рассматривать с разных точек зрения, которые характеризуют соотношение различных элементов хозяйственной системы.

Основным показателем развития макроэкономики, который характеризует состав отечественной экономики, выступает валовой внутренний продукт (или ВВП). Такой показатель выступает характеристикой экономической системы. Приведем данные изменения ВВП в отечественной экономике [2].

Таблица 1 - Значение валового внутреннего продукта отечественной

экономики, млрд. руб.

Год ВВП, млрд. руб.

2017г. 87179,3

2018г. 89626,6

2019г. 91596,7

2020г. 89166,0

2021г. 94181,0

Представим графически данные изменения (рисунок 1).

График свидетельствует о том, что валовой внутренний продукт РФ растет с каждым годом. Увеличение данного показателя означает, что в экономике страны отмечается активизация экономического роста. Исключение составил 2020 год, показав снижение производства товаров, услуг и работ. Самой неблагоприятной динамикой характеризовался второй квартал 2020 г. -когда в России был введен локдаун (режим самоизоляции) и резко сократилась экономическая деятельность. По мере снятия ограничений объемы

производства товаров и услуг в стране стали восстанавливаться, хотя и неравномерно [3, с.46].

При этом темпы увеличения экономической системы невелики, она развивается достаточно медленно. Необходимо учитывать влияние валютного кризиса в РФ 2014-2015 гг., который значительно подействовал в дальнейшем периоде на валовой внутренний продукт и на совокупное развитие отечественной экономики вплоть до настоящего времени. С 2015 года действуют антироссийские торговые и финансовые санкции, которые были введены из-за присоединения в состав нашего государства Крыма. В 2017-2018 гг. наблюдается незначительное увеличение масштабов экономики из-за роста уровня цен на нефть. Но при этом тенденция роста имеет неравномерный характер.

Структура российской отраслевой экономики отражается посредством соотношением сфер и отраслей производства. Она характеризует степень развития производственных сфер и общественного воспроизводства.

Включает в себя основные отраслевые комплексы:

- ТЭК (топливно-энергетический);

- АПК (аграрно-промышленный);

- ОПК (оборонно-промышленный);

- Торговля и общественное питание;

- ЖКХ;

- Машиностроительный;

- Инвестиционный и другие.

Далее рассмотрена структура валовой добавленной стоимости по отраслям экономики России по отраслям за период с 2017 по 2021 гг., информация представлена в таблице 2 [2].

Таблица 2 - Отраслевая структура экономики России

Отрасли экономики 2017г. 2018г. 2019г. 2020г. 2021г.

Всего 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0

Сельское, лесное хозяйство, охота, 3,9 3,8 3,9 4,4 4,3

рыболовство и рыбоводство

Добыча полезных ископаемых 10,9 13,4 12,8 9,5 13,0

Обрабатывающие производства 13,7 14,4 14,5 15,0 15,2

Обеспечение электрической энергией, 2,9 2,6 2,6 2,7 2,4

газом и паром; кондиционирование

воздуха

Водоснабжение; водоотведение, 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5

организация сбора и утилизации

отходов, деятельность по ликвидации

загрязнении

Строительство 6,0 5,6 5,4 5,4 4,9

Торговля оптовая и розничная; 14,1 13,5 13,0 12,2 12,5

ремонт автотранспортных средств и

мотоциклов

Транспортировка и хранение 7,0 6,6 6,9 6,5 6,1

Деятельность гостиниц и предприятий общественного питания 0,9 0,9 0,9 0,7 0,8

Деятельность в области информации 2,6 2,5 2,6 3,0 2,7

и связи

Деятельность финансовая и страховая 4,4 4,3 4,3 5,2 5,3

Деятельность по операциям с 10,0 9,5 9,8 10,3 10,3

недвижимым имуществом

Деятельность профессиональная, 4,5 4,1 4,5 5,0 4,4

научная и техническая

Деятельность административная и 2,4 2,1 2,2 2,3 2,1

сопутствующие дополнительные

услуги

Государственное управление и обеспечение военной безопасности; 7,8 7,5 7,3 8,0 6,9

социальное обеспечение

Образование 3,2 3,2 3,3 3,5 3,0

Деятельность в области 3,1 3,3 3,4 4,0 3,7

здравоохранения и социальных услуг

Деятельность в области культуры, 0,9 1,0 1,0 0,9 0,9

спорта, организации досуга и

развлечений

Предоставление прочих видов услуг 0,6 0,6 0,6 0,5 0,5

Деятельность домашних хозяйств как 0,6 0,6 0,5 0,4 0,3

работодателей; деятельность частных

домашних хозяйств по производству

товаров и оказанию услуг для собственного потребления

Ведущими отраслями экономики России являются:

- обрабатывающие производства (доля относительно общего итога на протяжении 5 лет колеблется в пределах 13,7-15,2%);

- добыча полезных ископаемых (причем с 2017 по 2021 г. доля данной отрасли выросла с 10,9% до 13,0%);

- торговля оптовая и розничная; ремонт автотранспортных средств и мотоциклов (эта отрасль занимает большой объем от валовой добавленной стоимости, но при этом с каждым годом доля уменьшается, так, в 2017 году она составляла 14,1%, а в 2021 году стала 12,5%);

- деятельность по операциям с недвижимым имуществом (доля этой отрасли стабильно занимает свое место - 10,0% в 2017 году и 10,3% в 2021 году).

Торможение экономики в 2020 г. стало максимальным за 11 лет - сильнее ВВП падал в 2009 г. (на 7,8%). Однако из-за разной динамики спроса и вводимых ограничений масштабы деятельности в различных сферах российской экономики в 2020 г. изменились не одинаково. Наибольший спад наблюдался в сфере услуг, особенно в секторе пассажирских перевозок и туризме. В отраслевом разрезе под влиянием карантинных ограничений значительно сократилась добавленная стоимость в отраслях, ориентированных на обслуживание населения: гостиницы и рестораны, учреждения культуры и спорта, предприятия транспорта, прочие услуги, розничная торговля. В отечественной промышленности спад был меньше. Сильнее всего сократилось производство в добывающих отраслях, электроэнергетике, в некоторых отраслях машиностроения (производство легковых автомобилей, электровозов и грузовых вагонов, кузнечно-прессовых машин) и деревообработки, выпуск строительных материалов. Практически не изменились масштабы производства в черной и цветной металлургии, выпуск химических волокон и дизельного топлива. Несколько снизились темпы жилищного строительства. В некоторых сферах объемы производства и продаж в 2020 г. в стране даже увеличились. К

«выигравшим» в условиях пандемии относится, прежде всего, фармацевтическая промышленность и производство медицинской техники.

В случае, если сгруппировать исходные данные, приведенные в таблице, на три большие направления, то можно проанализировать, как за 5 лет изменилось соотношение этих сфер. В качестве таких сфер выделяют сфера услуг, промышленное производство и сельское хозяйство. В состав сферы промышленного производства включают следующие отрасли - добыча полезных ископаемых и обрабатывающие производства. К сфере сельского хозяйства относится сельское, лесное хозяйство, охота, рыболовство и рыбоводство. В сфере услуг находятся все остальные отрасли, перечисленные в таблице.

В таблице 3 представлены данные о структурном составе выделенных трех направлений.

Таблица 3 - Структурный состав сфер отечественной экономики, %

2017г. 2018г. 2019г. 2020г. 2021г.

Сфера услуг 71,5 68,4 68,8 71,7 67,5

Сфера промышленного производства 24,6 27,8 27,3 24,5 28,2

Сфера сельского хозяйства 3,9 3,8 3,9 4,4 4,3

На основании представленных данных можно сделать следующие выводы. Наибольшую долю в отраслевом составе представляет сфера услуг. Но при этом за последний период значение доли сферы услуг снизилась до 67,5%. В то же время значение доли промышленного производства возросло к 2021 г. до 28,2%. Значение доли сельского хозяйства в совокупной структуре с 2017 г. уменьшается ежегодно, в 2021 г. это доля составила только 4,3%.

В обеспечении продовольственной независимости государства хлебопекарную промышленность по праву можно считать одной из главных отраслей пищевой промышленности. Многочисленные санкционные ограничения, которые ввели многие западные страны, и которые, в первую очередь, направлены на ослабление экономики РФ, серьезно осложнили

условия функционирования пищевых, в т.ч. хлебопекарных предприятий, повысили экономические и технологические риски [1, с.27].

Предприятия вынуждены адаптироваться к таким явлениям, как повышение курса валют, необходимость расширения связей между участниками рынка, подбор более высококвалифицированных кадров, изменение и оптимизация структуры основных производственных фондов. Проблема сохранения достигнутого уровня развития хлебопекарного производства стала особенно актуальной в связи с расширением международных санкций.

Предприятия столкнулись с нарушением логистических цепочек, задержками поставок. Попытки изменить направления транспортных поставок, как правило, приводят к их удлинению и удорожанию товаров. В свете происходящих событий нельзя исключить возможность сокращения вплоть до полного прекращения объемов импортных поставок пищевых добавок и ароматизаторов, которые применяются при хлебопечении. Это неизбежно приведет к сокращению ассортимента выпускаемой продукции. Сложная финансово-экономическая ситуация требует от участников рынка принятия быстрых и эффективных решений, которые обеспечивали бы стабильное функционирование и минимизировали потери.

В связи с вышесказанным можно говорить следующее. Экономическая система нашего государства развивается в основном с ростом сферы услуг. При этом значительную роль имеет и такое направление, как сфера промышленного производства. Особенно важна такая отрасль, как добыча и продажа нефтяного сырья на мировом рынке. Значение доли сферы сельского хозяйства снижается из года в год. Кроме того, необходимо отметить, что в составе сферы промышленного производства наблюдается увеличение доли сырьевых отраслей, что приводит к негативным последствиям.

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.

Список использованной литературы

1. Львова Г.Н. Хлебопекарная промышленность как составляющая продовольственной безопасности страны // Вестник Московского университета имени С.Ю. Витте. Серия Экономика и управление. - 2022. - №2. - С.26-33.

2. Официальный сайт Федеральной службы государственной статистики [Электронный ресурс] Режим доступа: https://rosstat.gov.ru/ (дата обращения 09.01.2023).

3. Положихина М.А. Экономика России в условиях пандемии коронавируса // Экономические и социальные проблемы России. - 2021. - № 4. - С. 39-63.

4. Решетова У.Р. Анализ структуры российской экономики на современном этапе // Научное обозрение. - 2019. - №3. - С.26-31.

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.