CC BY
49
УДК 633.11
СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИИ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ ЯРОВОЙ МЯГКОЙ ПШЕНИЦЫ В РТ
И.М. Сержанов, к.с.-х.н., Р.А. Хабиев, Ф.Ш. Шайхутдинов, д.с.-х.н., Ш.Ш. Шайхразиев
Кафедра растениеводства (e-mail: [email protected])
Яровая пшеница, как и все сельскохозяйственные культуры, дает высокие урожаи хорошего качества только при условии обеспечения в каждую фазу оптимальным количеством света, тепла, элементов питания и влаги. Ключевые слова: технология, яровая пшеница, урожайность, посевы.
Improvement of spring wheat cultivation technology in Tatarstan republic
The spring wheat, as all crops, gives good yield of high quality only under condition of maintenance in each phase optimum amount of light, heat, nutrient element and moisture. Keywords: technology, spring wheat, yield, sowings.
В сельском хозяйстве Республики Татарстан одной из важнейших задач АПК по-прежнему остается увеличение производства высококачественного зерна. Значительная часть заготавливаемой в Республике яровой мягкой пшеницы по качественным показателям не отвечает требованиям высших товарных классов, что снижает рентабельность ее производства.
Результаты многолетних исследований показывают, что почвенно-климатические условия Республики позволяют получать высокие урожаи продовольственного зерна яровой мягкой пшеницы с хорошими технологическими качествами. Содержание клейковины в зерне яровой мягкой пшеницы может составлять не менее 23% и выше (до 28-34%) с натурой 750 г/л и стекло-видностью не ниже 60%, что соответствует первой и второй группам качества.
Нужно отметить, что биоклиматический потенциал Республики Татарстан пока используется недостаточно.
Существуют факторы, лимитирующие урожайность и качество зерна (недостаточная влагообеспеченность и оптимальной температуры, уровень питания яровой пшеницы). Поэтому в настоящее время назрела острая необходимость адаптивного ведения растениеводства в условиях Республики. Для реализации этой цели необходимо подбирать новые сорта яровой мягкой пшеницы, которые в большей степени смогут использовать биоклиматический потенциал. Это позволит получать стабильные урожаи зерна с высокими технологическими качествами и низкой себестоимостью.
Технология возделывания яровой пшеницы с высоким качеством зерна имеет важное значение в размещении ее по лучшим предшественникам: озимые по чистым парам, удобренные пропашные, рапс, чистые от сорняков бобовые культуры, многолетние травы (таблица). Прибавка урожая 0,35-0,5 т/га и увеличение содержания в зерне клейковины 1,7-3,4% позволяет
Влияние агроприемов на фо
жирование урожая и показатели качества зерна яровой пшеницы
Агроприем Среднее Урожай- Масса 100 Натура, Стекловид- Клейко- Группа качества
за лет ность, т/га зерен, г г/л ность, % вина, % клейковины
Предшественники:
озимая рожь 3 2,52 28,9 745 69 32,0 I
кукуруза 2,63 27,4 751 72 30,3 I
яровая пшеница 1,86 24,1 698 67 30,6 I
горох 2,75 22,8 697 62 28,6 III
Обработка почвы:
дисковое лущение + вспашка 3 3,20 30,3 731 59 34,3 II
безотвальная 3,29 30,2 728 58 34,5 II
плоскорезная 3,12 30,1 735 57 33,2 II
Уровень питания: 2,64 35,8 751 60 31,2 II
без удобрения 3
расчет на 3 т/га 3,29 36,0 750 61 35,7 I
расчет на 4 т/га 3,62 36,2 758 66 36,7 I
Сроки посева:
1 - ранний 5 2,96 33,8 782 75 36,6 I
2 - через 6 дней после первого 2,69 33,6 765 68 34,1 I
3 - через 12 дней после первого 2,26 29,1 737 64 33,6 I
Нормы высева, млн. шт./га:
4 25 3,05 39,3 760 73 37,7 I
5 3,29 38,9 755 68 37,4 I
6 3,36 38,3 758 66 36,7 I
7 3,27 37,3 751 62 36,0 I
увеличивать чистый доход на 1575-2250 руб./га по ценам 2007 г.
Фосфорные и калийные удобрения необходимо вносить в оптимальные сроки и наиболее эффективным способом: под основную обработку почвы с осени, как исключение, под предпосевную культивацию. Азотные удобрения вносят в зависимости от форм осенью или весной, а также в подкормку. При недостаточном основном внесении азота для улучшения качества зерна на основе результатов растительной диагностики в фазе колошения - налива зерна применяют некорневую подкормку (65 кг мочевины или 22 кг мочевины + 42 кг аммиачной селитры на 150 л воды в расходе на 1 га). Содержание в зерне клейковины может увеличиваться от 0,5 до 3,0% и более. При необходимости применяют микроудобрения (препараты ЖУСС при инкрустации семян). Кислые почвы нужно известковать, так как при этом окупаемость удобрений возрастает в 1,5-2 раза.
Способы основной обработки почвы устанавливают дифференцированно с учетом принятой системы обработки: в севообороте предшественника, засоренности поля и влагообеспеченности почвы. Наилучшие результаты дает чередование отвальной вспашки, безотвального рыхления и плоскорезной обработки с учетом конкретных условий.
Весной необходимо своевременное боронование зяби (без боронования ежедневно теряется 40-60 т воды с 1 га) и предпосевную культивацию на глубину заделки семян. Целесообразно использовать комбинированные, почвообрабатывающие машины.
На посев используются только сортовые семена высших репродукций (суперэлита, элита) первого класса посевного стандарта, инкрустированные с использованием ЖУСС и других рекомендованных препаратов с учетом фитосанитарного их состояния.
Срок посева - ранний, при наступлении физической спелости почвы. В условиях Республики со сравнительно коротким вегетационным периодом от срока посева в значительной мере зависит урожайность и качество зерна. Запаздывание с посевом на 1 день снижает урожайность на 50-70 кг, а на 5 дней - 270 кг с га. Ранние посевы увеличивают содержание в зерне клейковины на 1,2-2,2%.
Важным элементом ресурсосберегающей технологии и эффективного агробизнеса яровой пшеницы является соблюдение оптимальных норм ее посева. Оптимальная норма высева должна способствовать созданию в почве условий для интенсификации фотосинтетических процессов (площадь листьев, накопление органического вещества и т.д.) формированию максимально возможного урожая лучшего качества, низкой себестоимости.
Норму высева устанавливают с учетом создания оптимальной плотности посева (к уборке 400-420 продуктивных растений на м2) дифференцированно в зависимости от сорта, почвенно-климатических условий и применяемых приемов возделывания. Оптимальные нормы высева различных сортов мягкой пшеницы по данным исследований Казанского ГАУ находятся в пределах на удобренных фонах 5-6 млн. всхожих семян на 1 га, без удобрения (естественный фон) - 4-5 млн.
Оптимальные нормы высева повышают урожайность, позволяют получать высококачественное зерно и
увеличивать рентабельность его производства. Прибавка урожая при 5 млн. на не удобренном фоне, в сравнении с нормой высева 4 млн., составила 0,23 т с 1 га. Дальнейшее загущение посевов не обеспечило достоверного повышения урожайности. На удобренном фоне, рассчитанном на 3 т зерна с 1 га прибавка урожая при 6 млн., в сравнении с нормой высева 4 млн., составила 0,5 т с 1 га или 18,9%, при 5 млн. - 0,25 или 8,6%.
Увеличение нормы высева выше этой оптимальной нормы либо не давало прибавку, либо снижало урожайность. Установленные нами в опытах оптимальные нормы высева обеспечивали получение высококачественного урожая, экологически чистого зерна яровой пшеницы, увеличение чистого дохода на 170-403 рубля, повышение уровня рентабельности на 7-9%.
Заделка семян должна быть равномерной на дерново-подзолистых или серых лесных почвах среднего и тяжелого механического состава на 4-5 см, черноземах и более легких почвах - 5-6 см. Глубокая заделка семян снижает урожайность и качества зерна (таблица). После посева проводится прикатывание поля, через 4-5 дней - довсходовое боронование. Уход за посевами также включает борьбу с сорняками, защиты посевов от вредителей и болезней. Чрезвычайно важно сохранение флага листа до молочной спелости, так как от его деятельности зависит отток пластических веществ в зерно, его выполненность и другие качества. Поэтому необходимо своевременно организовать защиту растений от мучнистой росы и ржавчинных болезней, септо-риоза опрыскиванием водным раствором фунгицидов (импакт, байлетон - 0,5 л на 1 га и др.).
Таким образом, необходимо организовать поэтапный контроль за качеством зерна. В фазе восковой спелости в целях формирования однородных партий зерна проводить предварительную оценку посевов. В целях исключения потерь уборку проводят своевременно с учетом состояния посевов (засоренность, степень полеглости) и погодных условий. Особое внимание уделять послеуборочной подработке зерна и условий его хранения, организовать быстрейшую очистку и сушку, дать возможность для послеуборочного дозревания и формирования товарных партий.
Литература
1. Шамсутдинова К.Г., Шайхутдинов Ф.Ш., Сержанов И.М. Продуктивность и качество зерна различных сортов яровой пшеницы в зависимости от норм высева и уровня питания в условиях Предкамья РТ // Материалы Международной научно-практической конференции. Казань, ТатНИИСХ, 2002. - С. 15-16.
2. Шайхутдинов Ф.Ш. Агробиологические основы формирования высококачественного урожая яровой пшеницы в лесостепи Поволжья: Автореф. дис. канд. с.-х. наук. Кинель., 2004. - 37 с.
3. Шайхутдинов Ф.Ш., Сержанов И.М. Формирование урожая яровой пшеницы сорта Прохоровка в зависимости от норм высева и фона питания на серой лесной почве // Сборник докладов Всероссийской научно-практической конференции «Повышение эффективности аграрного производства на основе инновационных технологий». Казань, 2007. - С. 337-340.
