CC BY
95
МЕЖДУНАРОДНЫЙ ОПЫТ В СЕЛЬСКОМ ХОЗЯЙСТВЕ
удк 631.1(71) 001: 10.24411/2587-6740-2018-13049
СОСТОЯНИЕ ЭКОНОМИКИ АГРОПРОМЫШЛЕННОГО КОМПЛЕКСА КАНАДЫ
Е.Е. Григорьева
ФГБОУ ВО «Государственный академический университет гуманитарных наук», г. Москва, Россия
В работе описывается роль агропромышленного комплекса в экономике Канады, представлены основные экономические показатели этого сектора. Особое внимание уделяется непосредственно сельскохозяйственной отрасли. Большая часть анализа проведена на основе данных последней сельскохозяйственной переписи 2016 г. Для Канады, как и для большинства стран, характерна тенденция сокращения числа ферм и укрупнение их размеров. Наибольшее число хозяйств специализируется на производстве зерновых и масличных культур (32,9% от общего числа ферм). Наблюдается постоянный рост капиталоемкости ферм. Возрастает число крупных предприятий. Организационная структура фермерских хозяйств приобретает все в большей степени характер коммерческих предприятий в виде партнерств или семейных корпораций. Отмечается интерес сельхозпроизводителей к использованию новых технологий в управлении своим хозяйством. В целом канадские фермеры имеют достаточно позитивные финансовые показатели. Задолженность в 2014 г. соответствовала 15,8% от стоимости активов. Проведенный автором краткий анализ основных экономических показателей агропромышленного комплекса свидетельствует об устойчивом развитии данного сектора экономики Канады.
Ключевые слова: агропромышленный комплекс, импорт продовольствия, Канада, сельскохозяйственная перепись Канады 2016 г, экономические показатели.
Доля агропромышленного комплекса в валовом внутреннем продукте Канады, как и в большинстве развитых стран, постоянно сокращается за счет роста доли других отраслей (в основном энергетики). Однако эта тенденция не умаляет значения аграрного сектора для экономики страны. По абсолютным показателям наблюдается долговременная тенденция прироста объема продукции АПК. В целом доля агропромышленного комплекса составляет 6,7% ВВП страны, причем 1,1% ВВП производится непосредственно в сельскохозяйственном секторе и 1,7% — в пищеперерабатывающей промышленности. В АПК и связанных с ним отраслях занято 12,6% работающего населения Канады. Из них: 0,4% в отраслях, производящих средства производства для сельского хозяйства; 1,5% — непосредственно в сельскохозяйственном производстве; 1,6% — в перерабатывающей промышленности; 3,4% — в оптовой и розничной торговле; 5,7% — в общественном питании (данные 2016 г.) [1].
Отрасль имеет самый высокий уровень роста производительности труда в канадской экономике. К примеру, с 1961 по 2007 гг. ежегодные темпы роста этого показателя в сельскохозяйственном производстве находились на уровне 5,1% [2].
Агропромышленный комплекс Канады играет важную роль во внешней торговле, давая около 10% стоимости всего экспорта страны. Канада является крупнейшим экспортером сельскохозяйственного сырья и продовольствия, занимая пятое место в мире после США, ЕС, Китая, Бразилии по объемам экспорта, выросшего за последние 20 лет в 3 раза и достигшего в 2016 г. уровня 56 млрд долл. (здесь и далее — в канадских долларах). В 2016 г. Канада
стала мировым лидером по вывозу овса, рапса, ржи, заняла третье место по вывозу мяса свинины, четвертое место — по вывозу пшеницы. На экспорт идет до 50% произведенной в Канаде продукции агропромышленного комплекса (для масличных этот показатель составляет 80-90%, для пшеницы — 70%, для свинины — 70%) [1]. Более половины экспорта составляет продукция с высокой добавленной стоимостью. По оценке Минсельхозпрода Канады, экспорт влияет на доходы более 90% канадских фермеров и 40% предприятий пи-щеперерабатывающего комплекса.
Основными видами сельскохозяйственной продукции АПК в Канаде являются: зерновые и масличные (пшеница, пшеница дурум, ячмень, кукуруза, канола, соя), красное мясо, молочные продукты (табл. 1).
Различия в климатических условиях обширной территории Канады создают предпосылки для региональной специализации
сельскохозяйственного производства. В целом фермы занимают 6,8% территории страны, при этом основная часть сельскохозяйственных земель сосредоточена на западе Канады. Доля земли, находящейся в собственности фермеров, соответствует 63%.
В Канаде, где структура сельского хозяйства сформировалась в ходе относительно поздней колонизации, фермы в среднем намного крупнее как по площади, так и по размеру бизнеса по сравнению с европейскими. Однако для всех стран характерна тенденция сокращения числа ферм и укрупнение их размеров. Так, по переписи 2016 г., численность ферм в Канаде составила 193492, что на 39% меньше по сравнению с 1981 г. В то же время размер средней канадской фермы увеличился на 61% до 332 га (табл. 2). Среди хозяйств наибольшее количество специализируется на производстве зерновых и масличных культур (32,9% от общего числа ферм) [3].
Таблица 1
Доходы от продаж основных видов сельскохозяйственной продукции в 1990-2016 гг.
2000 г. 2010 г. 2014 г. 2016 г.
Вид продукции млрд % млрд % млрд % млрд %
долл. долл. долл. долл.
Зерновые и масличные 7,0 23,3 13,9 33,7 21,5 38,5 23,3 40,4
Специальные культуры 0,8 2,7 1,7 4,1 2,3 4,1 4,0 6,9
Красное мясо (говядина, свинина) 10,3 34,5 9,7 23,4 14,9 26,7 12,7 22,0
Молочные продукты 4,0 13,5 5,5 13,4 6,1 10,9 6,2 10,8
Продукция птицеводства 2,2 7,3 3,0 7,3 3,8 6,8 3,9 6,8
Овощи и фрукты 2,5 8,5 3,8 9,1 4,6 8,2 5,2 9,0
Иные виды продукции 3,1 10,2 3,7 9,0 2,6 4,8 2,3 4,1
Всего 29,9 100 41,3 100 55,8 100 57,6 100
Составлено по данным: Statistics Canada, CANSIM 002-0001.
international experience in agriculture
В силу различной плотности населения и неодинаковой интенсивности сельскохозяйственного производства число фермерских хозяйств и их средний размер по провинциям изменяется в большим пределах. По переписи 2016 г., в густонаселенной провинции Онтарио, где сосредоточено 25,6% от числа всех канадских ферм, средний их размер составляет 101 га. В прериях провинций Альберты и Саскачевана средний размер ферм находится на уровне 501 га и 722 га соответственно.
В степных провинциях размер отдельных землевладений достигает 15-20 тыс. га.
Поскольку общая площадь сельхозугодий за это время практически осталась на том же уровне, можно говорить о структурных изменениях фермерских хозяйств, способствующих интенсификации сельскохозяйственного производства. Наблюдается постоянный рост капиталоемкости ферм: капитал среднестатистической фермы увеличился с 1981 по 2016 гг. в 6,7 раза до 2,8 млн долл., при этом стоимость
Таблица 2
Изменение показателей сельскохозяйственного производства в Канаде за период 1981-2016 гг.
Показатель 1981 г. 2001 г. 2011 г. 2016 г. 2016 г. в % к 1981 г.
Количество ферм, ед. 318361 246923 205730 193492 -39
Общая площадь ферм, тыс. га 65889 67502 64815 64233 -3
Средняя площадь фермы, га 206 273 315 332 +61
Площадь под сельхозкультурами: - общая, тыс. га - в среднем на ферму, га 30966 106 36395 169 35320 203 37792 231 +22 +118
В том числе площадь под пшеницей: - общая, тыс. га - в среднем на ферму, га 12452 98 10860 149 9260 178 9484 181 -24 +85
Площадь под ячменем: - общая, тыс. га - в среднем на ферму, га 5457 53 4696 78 2788 93 2710 108 -50 +104
Площадь под канолой (сорт рапса): - общая, тыс. га - в среднем на ферму, га 1405 57 3783 114 7838 223 8339 258 +494 +353
Площадь под соей: - общая, тыс. га - в среднем на ферму, га 283 27 1 083 44 1 602 59 2 273 72 +703 +167
Крупный рогатый скот: - всего, тыс. гол. - в среднем на ферму, гол. 13501 73 15551 127 12790 149 12531 166 -7 +127
Свиньи: - всего, тыс. гол. - в среднем на ферму, гол. 9875 177 13958 902 12679 1720 14092 1677 +43 +848
Птица, тыс. гол.: - куры - индейки в среднем на ферму, гол.: - куры - индейки 92718 8704 1069 598 126160 8115 4764 1 943 133025 8021 6443 2 899 145520 8424 6086 3132 +57 -3 +470 +424
Тракторы, ед.: - всего - в среднем на ферму 657 606 2,3 732521 3,0 685914 3,6 651 266 3,4 -9,6 +48
Составлено по данным: Statistics Canada, Selected Historical Data from the Census of Agriculture: Data tables, Census of Agriculture, 2016.
Таблица 3
Распределение ферм в зависимости от ежегодного уровня денежных поступлений в 1981-2016 гг.*, % от общего числа ферм
Уровни денежных поступлений, долл. 1981 г. 1991 г. 2011 г. 2016 г.
Менее 10000 32,1 23,8 21,4 17,7
10000-99999 53,4 50,4 40,9 38,8
100000-249999 11,1 18,0 15,4 15,9
250000-499999 2,4 5,3 10,9 11,3
500000-999999 0,7 1,8 6,7 8,7
1000000000-2000000000 0,2 0,5 3,1 4,8
Более 2000000000 0,1 0,2 1,6 2,8
Всего 100 100 100 100
*Включая доходы от продаж и поступления по специальным программам для сельскохозяйственного сектора. Составлено по данным: Statistics Canada.
66 -
INTERNATIONAL AGRICULTURAL JOURNAL № 3 (363) / 2018
земли с постройками возросла в 7,3 раза до 2,4 млн долл. (рассчитано по данным Statistics Canada). На фермах происходит увеличение количества техники, животных (табл. 2). Одновременно возрастает число крупных предприятий. В результате подобных тенденций за 1981-2016 гг. численность товарных ферм с годовым уровнем доходов до 100000 долл. уменьшилась с 85,5 до 56,5% от общего числа хозяйств. За этот период численность ферм с годовым доходом более 250000 долл. возросла с 3,4 до 27,6% (табл. 3). На хозяйства с годовым доходом более 1 млн долл. (7,6% от общего количества ферм) в 2015 г. пришлось 60,3% всех денежных поступлений фермеров.
Хотя большинство ферм являются семейными (97% от общего числа хозяйств в 2016 г.), их организационная структура в последнее время приобретает характер коммерческих предприятий в виде партнерств или семейных корпораций (до 45% от общего числа ферм в 2016 г. против в 35% в 1991 г.).
Доля постоянно работающих фермеров (работают непосредственно на ферме 30 и более часов в неделю) соответствует 52% их общей численности. Средний возраст фермера составляет 55 лет. Большинство фермерских семей для увеличения своих доходов стали все больше обращаться к несельскохозяйственной деятельности. Среди фермеров доля женщин составляет 27%.
Поскольку фермы приобретают в последнее время все в большей степени черты коммерческих предприятий, появляется необходимость использования сельхозпроизводителями новых технологий в управлении своим хозяйством. В настоящее время на 56% канадских ферм при ведении бизнеса применяются компьютеры, на 43% — смартфоны или планшеты. Активно используются интернет-технологии, позволяющие фермерам иметь доступ к информации о состоянии продовольственных рынков как внутри страны, так и за ее пределами. В целом, по последним данным, новые инновационные продукты, технологии или процессы (в том числе ГИС картирование и GPS технология в растениеводстве, автоматизированные системы раздачи кормов в животноводстве, роботизированные системы дойки коров и др.) внедрены на 66% канадских ферм. Интересно также отметить, что на 5,3% канадских ферм в качестве энергии используются альтернативные источники. В основном это солнечные панели и ветровые двигатели [4].
Основной особенностью в сельскохозяйственном производстве Канады в последнее время является рост производства масличных культур за счет значительного увеличения под ними посевных площадей (табл. 2). C 1981 по 2016 гг. площадь под канолой возросла в 5,9 раза до 8339 тыс. га, под соей — в 8 раз до 2273 тыс. га. По данным Statistics Canada, средняя урожайность пшеницы находится на уровне 32 ц/га, ячменя — 35 ц/га, кано-лы — 21 ц/га, сои — 29 ц/га. В последние годы стремительно растет производство специальных культур, таких как чечевица. В 2016 г. было произведено 3,2 млн т чечевицы, что в 2 раза превышает этот показатель в 2011 г.
www.mshj.ru
международный опыт в сельском хозяйстве
Таблица 4
Изменение доходов фермеров за период 2010-2015 гг., млн долл.
Показатель 2010 г. 2011 г. 2012 г. 2013 г. 2014 г. 2015 г.
Валовой доход от продаж продукции растениеводства 22302 2827 29484 30996 30115 31947
Валовой доход от продаж продукции животноводства 18888 20329 20875 21545 25690 25693
Поступления по программам (федеральным, провинциальным, муниципальным) 3135 3478 3405 2686 2100 2126
Валовой доход 44325 49634 53764 55227 57905 59766
Текущие затраты с учетом выплат процентов по кредитам 35324 38300 41404 42664 43899 44613
Чистый доход 9001 11334 12360 12563 14006 15153
Составлено по данным: Statistics Canada.
Большим достижением в агрономической практике Канады стало широкое внедрение минимальной и «нулевой обработки» почв и высева семян различных культур непосредственно в необработанную почву. По данным Statistics Canada, в настоящее время данные виды обработки используются на 82% посевных площадей Канады.
Канадская практика в животноводстве характеризуется хорошо налаженной племенной работой, использованием рациональных технологий кормления и содержания скота. За период с 1997 по 2015 гг. средний удой молока на одну корову за лактацию вырос с 8427 до 10043 кг [5].
В общей структуре производственных затрат фермеров Канады наибольший удельный вес расходов приходится на покупку кормов (12,2%), приобретение удобрений и извести (9,0%), оплату наемной рабочей силы (6,5%), проценты на выплаты долга (5,9%). Амортизационные отчисления соответствуют 13,5% (данные 2016 г.) [6].
Валовой доход фермеров Канады за период 2010-2015 гг. возрос на 35% и достиг
уровня 59,8 млрд долл. При этом чистый доход за это же время увеличился на 68% до 15,2 млрд долл. Наблюдается снижение доли поступлений в валовых доходах фермеров по различным правительственным программам (федеральным, провинциальным, муниципальным): с 7,0% в 2010 г. до 3,6% в 2015 г. (табл. 4). Таким образом, все в большей степени растет рыночная составляющая доходов фермеров.
Средний чистый операционный доход товарной фермы в Канаде в 2014 г. составил 71500 долл. Наибольший операционный доход имели свинофермы (294862 долл.), кар-тофелеводческие и птицеводческие хозяйства (238519 и 186199 долл. соответственно), молочные фермы (153611 долл.), наименьший — фермы по производству говядины (25764 долл.) [7].
В целом канадские фермеры имеют достаточно позитивные финансовые показатели. Суммарная стоимость фермерских активов в 2014 г. составила 531,5 млрд долл. При этом задолженность соответствовала 15,8% от стоимости активов. Количество банкротств за по-
следние 15 лет снизилось на 90%: с 246 ферм в 1999 г. до 27 ферм в 2016 г. [7].
Приведенный выше краткий анализ основных экономических показателей агропромышленного комплекса свидетельствует об устойчивом развитии данного сектора экономики Канады.
Литература
1. An Overview of the Canadian Agriculture and Agri-Food System (2017). Agriculture and Agri-Food Canada, 2017.
2. Ricardo de Avillez. A Detailed Analysis of the Productivity Performance of the Canadian Primary Agriculture Sector, Research Report 2011-06, August 2011, Ottawa, p. 13.
3. 2016 Census of Agriculture. Режим доступа: http://www.statcan.gc.ca/eng/ca2016
4. Statistics Canada Growing opportunity through innovation in agriculture Release date: June 21, 2017. Режим доступа: http://www.statcan.gc.ca/pub/95-640-x/2016001/article/14816-eng.htm
5. Statistics of Canada's Animal Genetics, 2016 Edition. AAFC. Режим доступа: http://www.dairyinfo.gc.ca/ pdf/genetics_publication_2016_e.pdf
6. Farm operating expenses and depreciation charges. Statistics Canada. CANSIM, Table 002-0005.
7. Farm Income, Financial Conditions and Government Assistance Data Book 2016. AAFC, 2017.
Об авторе:
Григорьева Елена Евгеньевна, кандидат биологических наук, доцент факультета мировой политики, ОРСЮ: http://orcid.org/0000-0003-1470-7034, [email protected]
STATE OF ECONOMY OF AGRO-INDUSTRIAL COMPLEX OF CANDA
E.E. Grigorieva
State academic university for the humanities, Moscow, Russia
The article analyses the role of the agro-Industrial complex In the economy of Canada and the main economic Indicators of this sector. Special attention Is paid directly to the agricultural sector. A large part of the analysis is based on data of 2016 Census of Canadian Agriculture. For Canada, as for most countries, there is a tendency to reduce the number of farms and to increase their size. The highest proportion of farms specializes in the production of cereals and oilseeds (32.9% of all Canadian operations). There has been a steady increase in farms capital intensity. The number of large enterprises is increasing. The farms organizational structure is becoming increasingly commercial in the form of partnerships or family corporations. It is noted the interest of agricultural producers in using technological innovations in farm management. Generally, Canadian farmers have positive financial performance. The debt in 2014 corresponded to 15.8 per cent of farm assets. A brief analysis by the author of the main economic performance of the agro-industrial complex demonstrates the sustainable development of this sector of the Canadian economy.
Keywords: agro-industrial complex, import of food, Canada, 2016 Census of Canadian Agriculture, economic indicators.
References
1. An Overview of the Canadian Agriculture and Agri-Food System (2017). Agriculture and Agri-Food Canada, 2017.
2. Ricardo de Avillez. A Detailed Analysis of the Productivity Performance of the Canadian Primary Agriculture Sector, Research Report 2011-06, August 2011, Ottawa, p. 13.
About the author:
3. 2016 Census of Agriculture. Access mode: http:// www.statcan.gc.ca/eng/ca2016
4. Statistics Canada Growing opportunity through innovation in agriculture Release date: June 21, 2017. Access mode: http://www.statcan.gc.ca/pub/95-640-x/ 2016001/article/14816-eng.htm
5. Statistics of Canada's Animal Genetics, 2016 Edition. AAFC. Access mode: http://www.dairyinfo.gc.ca/ pdf/genetics_publication_2016_e.pdf
6. Farm operating expenses and depreciation charges. Statistics Canada. CANSIM, Table 002-0005.
7. Farm Income, Financial Conditions and Government Assistance Data Book 2016. AAFC, 2017.
Elena E. Grigorieva, candidate of biological sciences, associate professor of the faculty of world politics, ORCID: http://orcid.org/0000-0003-1470-7034, [email protected]
