CC BY
34
2002
Известия Тихоокеанского научно-исследовательского рыбохозяйственного центра
Том 130
А.И.Шевченко, В.М.Волотов СЕЛЕКТИВНЫЙ ПРОМЫСЕЛ МИНТАЯ
Селективность рыболовства, включая селективность орудий лова, является научным фундаментом рационального использования сырьевых запасов, обеспечивающим их сохранение при промышленном изъятии. В этой связи при создании современного рыбного хозяйства необходимы обоснование и разработка ресурсосберегающих технологий изъятия сырьевых запасов.
Вопросам селективности рыболовства, в том числе и вопросам селективности тралового промысла, посвящены работы многих исследователей (Трещев, 1974; Мельников, 1979; и др.).
Современные методы исследований позволяют определять селективность, свойственную каждому орудию лова, как путем сопоставления уловов из двух разных циклов лова, так и путем улавливания отсеиваемой рыбы испытываемым орудием при использовании дополнительного устройства типа мелкоячейного покрытия тралового мешка. Первый метод предполагает проведение работ чередующимися тралениями с одного судна или одновременные параллельные траления с двух судов с получением размерных рядов уловов отдельно для каждого тралового мешка. Второй - позволяет получать данные, характеризующие улов и отсев в траловом мешке в каждом цикле лова. В наших исследованиях по селективному промыслу минтая в первоначальный период использовался метод мелкоячейных покрытий. Так как эффективность применения селективных устройств зависит от плотности скоплений (величины получаемого улова), экспериментальные работы должны проводиться на промысловых уловах порядка 10 т. Однако скопления минтая содержат большую долю рыб меньше промыслового размера. Уже первые экспериментальные траления показали, что в мелкоячейном покрытии оказывается до 50 % улова и более. В процессе траления искажается форма тралового мешка, при выборке и обработке трала происходят порывы мелкоячейного сетного полотна и перемешивание рыб в покрытии и траловом мешке. С учетом выявленных недостатков в дальнейшем при проведении экспериментальных работ использовался метод чередующихся тралений. В качестве контрольного устройства применяли траловый мешок с мелкоячейной вставкой с шагом ячеи 30 мм.
Далее, используя различные способы обработки и представления экспериментальных данных, строили кривые селективности. Зачастую бывает достаточным определить точки 50 %-ного удержания, поскольку 50 %-ная длина используется в дальнейшем для вычисления коэффициента селективности. Указанный коэффициент характеризует биометрические размеры рыб и геометрические параметры ячеи, через которые могут выходить облавливаемые рыбы, а 50 %-ная длина используется для
524
расчетов эффективности промысла при переходе на новые селективные уровни.
Величины 25 и 75 % длины удержания, характеризующие диапазон селективности, отражают избирательность тралового мешка к различным размерным группам рыб.
Под селективностью тралового мешка в настоящее время подразумевается способность дифференцировано накапливать и удерживать рыбу. При этом прослеживается тесная связь между уловистостью и селективностью орудий лова. Применяемое в настоящее время определение уловистости как отношение количества пойманных рыб к количеству находившихся перед орудием лова с позиции рационального рыболовства неверно. Орудие рыболовства, которое отлавливает все 100 % рыбы, должно быть запрещено. Высокоуловистым орудием в рациональном рыболовстве может считаться только то, которое вылавливает по сравнению с другими большее количество рыб промыслового размера. В свою очередь идеальными геометрическими параметрами селективных устройств будут являться те, у которых 50 %-ная точка на кривой селективности соответствует минимальному промысловому размеру. Отсюда уло-вистость при рациональном рыболовстве - отношение количества пойманных рыб к количеству рыб, находившихся перед орудием лова, по размеру равных и больше минимального промыслового размера.
Оценка селективных свойств орудий лова производится при помощи коэффициента селективности, увязывающего биометрические параметры уходящих рыб и параметры ячеи посредством зависимости (Трещев, 1974):
= %/В (1)
где кс - коэффициент селективности; 15д % - длина рыб при 50 %-ном отборе, мм; В - внутренний размер ячеи в селективном устройстве, мм.
Как известно, селективность траловых мешков в большой степени зависит от избирательности ячей, составляющих селективное устройство. Важным условием, обеспечивающим прохождение рыб через ячею, является соответствие формы и площади ячеи форме и площади поперечного сечения рыбы в месте максимального обхвата.
На основании данных, полученных ранее (Шевченко, 1969), максимальный обхват тела рыбы и параметры ячеи связаны следующей зависимостью:
Я = ^-, (2)
к-аф
где Ыт - наибольший обхват тела рыбы; аф = В/2 - половина внутреннего размера ячеи; Я - коэффициент соответствия поперечного сечения тела рыбы рабочей форме ячеи.
Учитывая, что основными параметрами, от которых зависит выход рыбы сквозь ячеи сетного полотна, являются ее максимальный обхват и форма поперечного сечения в месте максимального обхвата, нами в процессе экспериментальных работ был накоплен обширный материал по биометрическим показателям минтая Охотского и Берингова морей (рис. 1). Можно отметить, что максимальные обхваты тела у охотоморского преднерестового минтая больше показателей беринговоморского нагульного минтая, особенно в диапазоне промысловых размеров. Используя эти данные и уравнение (2), построен график изменения коэффициента соответствия поперечного сечения тела рыбы форме ячеи (рис. 2).
Как можно заметить, наиболее благоприятной рабочей формой ячеи для выхода минтая является соотношение посадочных коэффициентов
525
u /u2 как 0,6/0,8, однако на практике в тралах из-за сжимающих сил, пропорциональных коэффициенту u1, задать такую форму сложно. Поэтому, учитывая, что коэффициент соответствия для формы ячеи с посадкой 0,5/0,87 отличается незначительно от такового ячеи с посадкой 0,6/0,8, было рекомендовано при промысле минтая задавать рабочую форму ячеи сетного полотна тралового мешка посадочными коэффициентами 0,5/0,87.
Рис. 1. Зависимости максимального обхвата тела минтая от длины, полученные в результате линейной аппроксимации экспериментальных данных
Fig. 1. Dependences of the maximal girth of a Walleye Pollack body from its lengths received as a result of linear ap-
15 20 25 30 35 40 45 50 55 60 65 70 75 proximation of experimental data
Длина AC, см
-Охотское море, 1998 -Берингово море, 1998 -Охотское море, 1999 ■ Охотское море, 2001
Е S
0.30 0.40 0.50 0.60 Рабочий коэффициент ячеи ui
Рис. 2. Зависимость коэффициента соответствия формы поперечного сечения тела минтая рабочей форме и площади ячеи Fig. 2. Dependence of a factor of conformity of the form of body cross section on the working
070 form of a mesh
На основании вышесказанного в Правилах рыболовства с 1998 г. на промысле минтая рекомендовано кроме размера ячеи в траловом мешке учитывать ее форму. Р абочая форма ячеи задается посадкой дели на топенанты и контролируется длиной поперечных поясов.
Основными параметрами удерживающих свойств тралового мешка являются параметры его селективности. В табл. 1 приведены осреднен-ные значения параметров селективности траловых мешков, выполненных из сетного полотна мононитей и капрона, с различными внутренними размерами (В) и шагом (а) ячеи на промысле минтая в Охотском и Беринговом морях.
Как видно из данных табл. 1, основные параметры селективности траловых мешков зависят от материала, из которого они изготовлены, размера ячеи и размерного состава облавливаемых скоплений. Сравнивая диапазоны селективности, можно заметить, что их абсолютные значения зависят от физических характеристик применяемых материалов. Так, диапазон селективности капроновых мешков оказался значительно больше, чем мешков, изготовленных из мононити. Коэффициент селективности в основном зависел от размерного состава облавливаемых скоплений.
Обработка экспериментальных данных по селективности позволила установить зависимость удерживающей или отцеживающей способности тралового мешка и отношения максимального обхвата тела минтая к внутреннему периметру ячеи (рис. 3). Используя эту зависимость, мож-
526
но выбрать оптимальный внутренний размер ячеи для промысла минтая. Это позволит применять накопленные данные при изменении минимального промыслового размера минтая.
Таблица 1
Параметры селективности экспериментальных траловых мешков
Table 1
Parameters of selectivity of experimental codends
Тип № устройства Длина удержания 25 % 50 % 75 % , см 100 % Диапазон селек- Коэф. селек- Район работ
тивнос. тивнос.
1 Траловый мешок 24,9 28,2 30,6 36,0 5,6 2,82 Охотское
из мононити (В = 100 мм) море
2 То же 26,5 28,9 31,9 37,0 5,4 2,62 Охотское
(В = 110 мм) море
3 То же 32,3 35,1 37,8 46,0 5,5 2,92 Охотское
(В = 120 мм) море
4 Капроновый тра- 27,9 32,0 38,1 45,0 10,8 3,44 Берингово
ловый мешок (В = 93 мм, море
а = 55 мм, минтай средний)
5 То же (В = 93 мм, 19,1 24,5 29,1 38,4 10,3 2,64 Берингово
а = 55 мм, море
минтай мелкий)
6 То же (В = 93 мм, 23,2 28,3 33,1 47,0 9,8 3,04 Берингово
а = 55 мм, осредненный) море
7 То же (В = 100 мм, ,26,8 31,8 34,8 40,0 8,0 3,03 Охотское
а = 58 мм) море
8 То же (В = 104 мм, ,21,6 27,0 30,0 42,0 8,9 2,59 Берингово
а = 60 мм, море
минтай мелкий)
Рис. 3. Зависимость удержания минтая различными траловыми мешками от отношения максимального обхвата тела минтая к периметру ячеи
Fig. 3. Dependence of retention of Walleye Pollack by various codends from a ratio of the maximal girth of a fish body to perimeter of mesh
В процессе работ установлено, что прилов рыб непромыслового размера в траловом мешке зависит не только от параметров ячеи, но в значительной степени и от размерного состава облавливаемых скоплений. Применение рекомендуемых внутренних размеров ячеи в траловых мешках может снижать прилов рыб непромыслового размера на облавливаемых скоплениях в 1,3-1,8 раза (табл. 2).
527
y - exp( -10.37 + 18.28*x)/(1+exp(-10.37 + 18.28*x))
Капрон (Охотское и Берингово море, 1999 г.) y - exp( -7.08 + 12.28*x)/(1+exp( -7.08 + 12.28*x))
< "А таит
о" 9 в
<р Iе *Г о /о о
А £ О О
0.0 0.2 0.4 0.6 0.8 1.0 1.2 1.4
Таблица 2
Размерный состав минтая и прилов рыб непромыслового размера (до 37 см по АС) в экспериментальных сериях тралений
Table 2
Size distribution of Walleye Pollack and bycatch of not trade fishes size (up to 37 cm) in experimental hauling series
Тип тралового мешка
№ Контрольный Экспериментальный Снижение
серии L . -L min ma? , L г mid' Прилов, L , -L , min max L d, mid Прилов, прилова,
см см % см см % раз
В = 100 мм, мононить
1 20-47 28,8 94,0 24-57 33,1 79,5 1,2
2 18-48 29,0 93,1 24-69 35,3 70,2 1,3
3 21-50 31,8 86,8 22-55 36,9 52,9 1,6
4 19-48 31,3 91,9 23-54 33,9 66,2 1,4
5 18-56 30,4 79,4 24-58 35,5 67,5 1,2
Среднее 1,3
В = 110 мм, мононить
1 17-54 34,2 62,4 28-58 36,3 63,7 1,0
2 17-51 32,9 86,7 1 8-54 35,4 66,7 1,3
3 19-51 33,7 77,8 23-57 34,7 76,6 1,0
4 18-50 29,3 92,1 27-70 38,3 52,4 1,8
5 19-70 32,8 84,9 24-70 38,5 46,2 1,8
Среднее 1,4
В = 120 мм, мононить
1 10-62 34,6 77,4 31-67 39,7 39,2 2,0
2 15-46 30,7 97,4 24-63 38,9 46,7 2,1
6 18-41 30,6 96,6 1 8-53 35,3 68,1 1,4
Среднее 1,8
В = 105 мм , капрон
1 18-54 35,0 50,6 1 8-70 39,9 26,4 1,3
2 23-55 34,4 70,8 25-69 37,8 45,2 1,6
3 19-61 36,4 50,1 20-70 40,6 25,7 1,9
4 22-63 37,9 43,9 27-57 40,2 29,9 1,5
5 14-52 32,8 79,0 24-62 38,0 41,9 1,9
6 20-65 31,0 82,3 22-59 36,5 51,2 1,6
7 24-54 33,8 76,2 25-64 38,1 42,1 1,8
Среднее 1,6
Сетные вставки относятся к селективным устройствам. На рис. 4 представлены графики размерного состава уловов с использованием селективных вставок с квадратным расположением ячей с различным шагом. Как можно видеть на приведенном рисунке, использование селективных вставок может уменьшить прилов рыб непромыслового размера в 1,3-1,5 раза.
Комплексное использование селективных устройств (траловых мешков и селективных вставок) может снизить прилов рыб непромыслового размера в 2-3 раза (чтобы не нарушать существующие Правила рыболовства, необходимо эксплуатировать скопления, где доля маломерных рыб по численности составляет не более 40-50 %).
Таким образом, для рационального промысла минтая необходимо комбинированное использование селективных траловых мешков с внутренним размером ячеи для мононити 110 мм, для капрона - 100 мм и селективных вставок с квадратным расположением ячей, что позволит при облове скоплений минтая с содержанием маломерных рыб 40-50 % снизить их прилов до 20 % (согласно существующим Правилам рыболовства).
528
Рис. 4. Сравнительный размерный состав минтая при тралениях с селективной вставкой с различным шагом ячеи и без вставки
Fig. 4. Comparative size distribution of Walleye Pollack at hauls with a selective insert with a various mesh step and without an insert
Литература
Мельников B.H. Биотехническое обоснование показателей орудий и способов промышленного рыболовства. - М.: Пищ. пром-сть, 1979. - 379 с.
Трещев А.И. Научные основы селективного рыболовства. - М.: Пищ. пром-сть, 1974. - 446 с.
Шевченко А.И. Разноглубинный крупноячейный трал: Производственно-техническая информация ГУ "Дальрыба". - 1969. - № 111/811.
Поступила в редакцию 16.05.02 г.
